Rosida Anisya
5.0
(1 Rating)
Seblak tahu bakso memiliki rasa yang sangat enak. Rasa segar, pedas, gurih dan sedikit asam menjadi perpaduan yang sangat pas.
3 buah tahu bakso
50 gram kerupuk
1 butir telur
5 buah cabe rawit (sesuai selera)
2 ruas kencur
1 siung bawang putih
1 batang kecil daun bawang
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya penyedap rasa
2 sdm minyak goreng
400 ml air
1/2 buah jeruk nipis (sesuai selera tingkat keasaman yang diinginkan)
Advertisement
Langkah 1
Potong tahu bakso menjadi dua bagian. Jika dirasa masih terlalu besar bisa dipotong-potong lagi.
Langkah 2
Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan sedikit garam
Langkah 3
Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum dan matang
Langkah 4
Tambahkan air dan kerupuk. Masak hingga kerupuk agak lembek (setengah matang)
Langkah 5
Masukkan telur dan tahu bakso. Masak lagi hingga telur dan kerupuk matang.
Langkah 6
Sajikan ke dalam mangkok dan tambahkan dengan sedikit daun bawang dan perasan jeruk.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua