Langkah 1

Goreng Bakso dalam minyak panas sampai kering sambil dibolak balik.

Langkah 2

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya benar bejar tiris.

Langkah 3

Pindahkan dalam toples lalu beri bumbu tabur balado dan aduk aduk.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Buah

Bakso

Daging

Minyak

Basreng Tabur Balado

Siapkan piring saji. Masukkan nasi putih, sisihkan.

Sementara itu, cuci bersih brokoli dan putren. Potong sesuai selera, lalu rebus hingga matang.

Kocok telur dengan garpu. Beri sedikit garam dan lada bubuk.

Panaskan sedikit minyak di atas wajan. Tuang adonan telur, buat dadar lebar. Masak hingga matang.

Siapkan daging rebus, cincang. Dalam wajan bekas masak telur, tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum. Lalu masukkan daging. Beri kecap hitam, kecap manis, bubuk pala, garam dan saos tiram. Tuang air. Setelah mendidih, aduk sebentar, tes rasa. Setelah matang, matikan kompor.

Telur Dadar

Bahan Daging Kecap

Halal

No Alcohol

Baby Corn

Brokoli

Telur

Nasi Telur Daging Sayuran Rebus

Goreng ikan teri sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan nasi dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk-aduk terus sampai nasi terasa ringan.

Masukkan teri goreng dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Nasi goreng teri untuk menu sarapan bersama Pak Suami.

Ikan Teri

Nasi

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Nasi Goreng Teri

Siapkan wajan. Goreng telur yang sudah di kocok hingga matang. Sisihkan

Tumis bawang merah hingga harum dan kecokelatan

Masukkan sawi putih. Aduk sebentar hingga layu

Masukan nasi dan bumbu nasi goreng instan. Aduk hingga matang

Sulap nasi sisa semalam jadi makanan spesial. Yummy.

Daging Giling

Nasi Goreng Daging Giling

Balurkan telur ke semua permukaan buncis.

Taburkan tepung bumbu ke semua permukaan buncis dan aduk sampai merata dengan telur.

Goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Jangan sampai gosong.

Angkat dan taruh di atas tissue agar menyerap minyak sebelum disajikan.  Setelah itu sajikan sebagai makanan pendamping atau camilan.

Bener2 gak nyangka buncis yang ditepungin bisa jadi camilan enak. Menurutku, buncis tepung ini akan mengeluarkan rasa manis alami daripada ditumis atau direbus. Kayaknya bakal ketagihan sih karena enak dan bikinnyapun simple banget😀

Buncis

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Buncis Goreng Tepung

Setelah agak hangat, suwir bandeng presto. Sisihkan dulu.

Didihkan secukupnya air, beri 1 sdt garam dan 1 sdm minyak goreng. Rebus spaghetti hingga al dente. Tiriskan, siram dengan air dingin, tiriskan lagi. Sisihkan dulu.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serai, dan daun jeruk hingga wangi.

Masukan bandeng suwir dan irisan kecombrang. Masak sebentar saja.

Masukan spaghetti, beri garam dan lada hitam bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Ikan

Pasta

Pasta Bandeng Kecombrang

Masak gula merah dan gula aren dengan air lalu masukkan kelapa parut. Tumis sampai airnya menyusut.

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam mangkuk.

Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil lalu masukkan pewarna.

Dadar ke atas teflon sampai permukaannya mengering.

Masukkan unti kelapa di tengah kulit dadar gulung.

Gulung dan lipat seperti membuat risoles.

Jajanan tradisional, kue basah, dengan isian unti kelapa yang manis dan legit.

UNTI KELAPA

Gula

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Dadar Gulung

Siapkan ikan pindang. Buang kepala dan durinya. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai layu.

Masukkan petai, cabai merah besar, cabai hijau besar, tomat merah dan tomat hijau. Aduk rata. Masak sampai layu.

Masukkan air, santan dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan ikan pindang. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Sajikan.

Bumbu Iris :

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Daun Salam

Lengkuas

Pindang Santan

Kemudian masukkan irisan tomat, bawang merah, dan daun bawang. Lalu aduk rata.

Panaskan minyak, tuang setengah bagian telur dadar. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng kacang tanah, cabai rawit, dan bawang putih secara bergantian.

Haluskan kacang tanah, bawang putih, garam, dan cabai. Tambahkan kecap manis dan air hangat. Aduk rata.

Tata telur dadar gobal gabul dalam piring dan siram dengan saus kacang.Lalu sajikan.

Saus Kacang :

Saus Kacang

Telur Dadar Gobal Gabul Saus Kacang

Potong tahu menjadi 2 lalu kerok bagian tengahnya.

Campurkan ayam dan semua bumbu, sisihkan.

Ambil tahu lalu beri sesendok isian ayam, lakukan sampai habis.

Kukus tahu kurang lebih selama 30 menit, sajikan dengan saos kesukaan.

Ayam

Jeruk Nipis

Tahu

Tahu Kukus Isi Ayam

Tumis tempe dengan sedikit minyak hingga setengah matang.

Setelah itu sisih kan tempe ke pinggir wajan. Masukkan semua bahan bumbu iris. Tumis hingga layu dan harum.

Setelah itu bumbui dengan bahan seasoning, aduk rata.

Masak hingga sayuran layu, kemudian cicip rasanya. Setelah itu matikan api.

Langkah 8

Seasoning:

Bumbu Iris:

Cabe

Lada

Saus Tiram

Sawi

Tempe

Tomat

Tumis Sawi Putih Tempe Saos Tiram

Sangrai di atas teflon hingga garing, sisihkan.

Masak di atas api sedang hingga menjadi karamel dan lengket. Kecilkan api.

Masukan roti tawar, aduk hingga merata. Kemudian angin-angin hingga dingin, siap disajikan.

Cokelat Bubuk

Margarin

Roti

Susu

Choco Bread Caramel

Cokelat

Es Batu

Choco Ice Tiramisu

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna.

Masukkan telurnya, orak arik telur merata.

Masukkan pula potongan ayamnya, tumis sampai berubah warna.

Tuang secukupnya air, biarkan sampai mendidih.

Masukkan potongan buncis, wortel, jamur kuping, bakso, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, saus tomat, saus tiram, kecap ikan, aduk merata. Masak sampai matang.

Lalu tuang larutan maizenanya, aduk merata. Bila ingin berkuah, bisa ditambahkan sedikit airnya lagi. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan.

Menu sarapan pagi yang simple dan anti ribet.

Bakso Ikan

Jamur

Wortel

Capjay

Siapkan kulit lumpia dan campur semua bahan (telur, daun sup dan prei, garam, merica, penyedap dalam satu mangkok), kocok semua bahan sampai tercampur rata.

Ambil kulit lumpia, isi bagian tengahnya dengan adonan telur.

Lipat bagian kulit lumpia menjadi bentuk segi empat, kemudian ujung-ujung yang dilipat diberi telur putih untuk perekat.

Setelah itu, goreng martabak dalam minyak panas sampai berwarna coklat keemasan.

Angkat martabak yang sudah masak dan tiriskan di atas tisu penyerap minyak. Martabak siap dinikmati.

Kulit Pangsit

Martabak Mini 3 Bahan

Naai goreng sosis bumbu iris

Naan Bread

Naan Bread with Beef Tandoori

Naan Garlic Bread

Nabe (Shabu-shabu) #JagoMasakMinggu4Periode2

Nabeez (Dates Infused Water)

Nachos Cheese

Naga Coco Milk

Naga Icecream

Naga Jelly Vla Kedelai #JagoMasakMinggu3Periode2

Naga Sari Iris

Naga Sehat #JagoMasak2022

Naga Tawar Isi Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Naga Yakult Milkshake

Naga Yoghurt Smoothies Kismis #JagoMasakMinggu1Periode2

nagasari

Nagasari

Nagasari #IMYEkstraPoin

Campurkan singkong, garam, gula, tepung dan gula merah sisir.

Ambil sesendok adonan lalu bungkus dengan daun pisang lalu lipat.

Salah satu cemilan tradisional jadul yang melegenda. Olahan dari singkong yang dicampur dengan gula merah dan kelapa. Legit gurih dan manis.

Singkong

Utri Singkong

Cuci bersih daging ayam dan campur dengan semua bahan marinasi, aduk merata dan diamkan minimal 3 jam, untuk hasil lebih bagus diamkan semalaman dalam kulkas.

Campur semua bahan baluran ke dalam wadah, kecuali air kemudian aduk agar semua tercampur rata.

Ambil sepotong daging ayam, baluri dengan tepung.

Celupkan ke dalam air, kemudian balurkan lagi ke dalam tepung sampai semua bagian tertutup.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah diberi tepung.

Jika sudah berkulit dan kuning keemasan angkat dan tiriskan.

Tata dalam piring dan tambahkan sambal sesuai selera.

Enak dan nggak jauh bedalah rasanya sama yang dibeli. 
Inspirasi resep dari chanel yt nya mba #Ika Maradatillah 
Makasih ya mba resepnya.

Bahan Baluran

Tepung

Ayam Geprek Rumahan

Tumis irisan bawang merah sampai layu, kemudian masukan daging cincang, tumis sampai daging berubah warna.

Masukkan garam, gula, lada, kaldu bubuk, aduk dan masak sampai daging dan sayuran matang.

Lawar Daging khas lombok

Potong dadu ayam, campurkan bawang putih, apel yang sudah di blender, shoyu, dashi, mirin, madu, palm sugar serta lada hitam.

Aduk hingga rata. Diamkan selama minimal 1 jam di dalam kulkas. Saya diamkan semalaman.

Tumis sebentar wortel dengan sedikit minyak.

Setelah itu masukkan ayam yang sudah di marinasi.

Jika ayam sudah setengah matang, masukkan bawang bombay. Tambahkan kaldu bubuk jika dirasa masih kurang asin.

Jika bulgogi sudah hampir matang, masukkan daun bawang, tumis sebentar.

Bulgogi dengan berbahan dasar ayam. Tetap enak walau tanpa daging sapi. Manis dan gurih nya pas banget. Ini enak you must try..!!

Apel

Chicken Bulgogi

Tahu dipotong dadu lalu digoreng setengah matang.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan air dan tahu, masak hingga mendidih.

Masukkan brokoli, garam dan merica bubuk. Masak sampai matang.

Resep Selada Khas Minang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Saus Selada

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Selada Khas Minang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Saus Selada

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya