Semur Ayam Kecap

Resep Semur Ayam Kecap

Dapur MamaKIA

Dapur MamaKIA

5.0

(1 Rating)

Semur ayam kecap favorit keluarga, bahkan si bungsu 2 tahunku juga lahap maemnya. Yummy 💜💜

Bahan Utama

1 kg ayam, potong sesuai selera

1 batang sereh, geprek

1 jempol besar lengkuas, geprek

2 ruas jari jahe, geprek

2 ruas jari kunyit

3 lembar daun salam

2 sachet kecap manis

Bumbu halus

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt merica butir

1-2 sdm gula merah sisir

3 butir kemiri

3 buah cabe merah keriting

3 mata asam jawa, buang bijinya

Advertisement

Cara Membuat

Ungkep ayam hingga empuk dan air menyusut.

Langkah 1

Ungkep ayam hingga empuk dan air menyusut.

Haluskan bumbu lalu geprek lengkuas dan sereh

Langkah 2

Haluskan bumbu lalu geprek lengkuas dan sereh

Tumis bumbu halus dan geprek hingga harum dan tanak.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan geprek hingga harum dan tanak.

Tambahkan sedikit air. Masukkan gula merah, garam dan kaldu ayam.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air. Masukkan gula merah, garam dan kaldu ayam.

Masukkan ayam, tambahkan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan ayam, tambahkan kecap manis. Aduk rata.

Ungkep hingga bumbu-bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Ungkep hingga bumbu-bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait