Dapur MamaKIA
5.0
(1 Rating)
Semur ayam kecap favorit keluarga, bahkan si bungsu 2 tahunku juga lahap maemnya. Yummy 💜💜
1 kg ayam, potong sesuai selera
1 batang sereh, geprek
1 jempol besar lengkuas, geprek
2 ruas jari jahe, geprek
2 ruas jari kunyit
3 lembar daun salam
2 sachet kecap manis
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica butir
1-2 sdm gula merah sisir
3 butir kemiri
3 buah cabe merah keriting
3 mata asam jawa, buang bijinya
Advertisement
Langkah 1
Ungkep ayam hingga empuk dan air menyusut.
Langkah 2
Haluskan bumbu lalu geprek lengkuas dan sereh
Langkah 3
Tumis bumbu halus dan geprek hingga harum dan tanak.
Langkah 4
Tambahkan sedikit air. Masukkan gula merah, garam dan kaldu ayam.
Langkah 5
Masukkan ayam, tambahkan kecap manis. Aduk rata.
Langkah 6
Ungkep hingga bumbu-bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua