Resep Soto Padang Daging Ayam
Fadil's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Lazimnya soto padang dari daging sapi, tapi memakai daging ayam tidak kalah enak. Yang membedakan soto padang dengan soto lain, selain memakai rempah
Bumbu halus
Bumbu Cemplung
Cara Membuat
Langkah 1
Didihkan, masukan ayam. Rebus sampai mendidih. Buang airnya. Kembali didihkan 3 liter air, tambahkan ayam.
Langkah 2
Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu cemplung, tumis sampai layu
Langkah 3
Tambah bumbu tumis ke rebusan ayam, masak hingga mendidh
Langkah 4
Tambahkan garam dan kaldu bubuk
Langkah 5
Keluarkan daging ayam, goreng, lalu suwir.
Langkah 6
Tata sound, ayam suwir dalam mangkok, siram dengan kuah. Tambahkan pergedel, taburi dengan seledri, bawang goreng dan kerupuk, serta sambal. Sajikan panas
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
