Sukun Goreng Sambal Terasi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Sukun Goreng Sambal Terasi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

nanabillaaa

nanabillaaa

5.0

(1 Rating)

Salah satu gorengan favorit pengingat kampung halaman.

Bahan Utama

1/2 buah sukun

Tepung Pelapis :

150 gr tepung terigu serbaguna

1 sdm tepung maizena

1 sdm gula pasir

1/2 sdt vanila bubuk

3 sdm santan kental

150-200 ml air dingin

Sambal Terasi :

10 buah cabai rawit

3 buah cabai keriting

2 buah tomat

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 sdt terasi

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

3/4 sdt gula pasir

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih sukun yang sudah dipotong. Rendam air garam selama beberapa saat.

Langkah 1

Cuci bersih sukun yang sudah dipotong. Rendam air garam selama beberapa saat.

Campur jadi 1 adonan pelapis. Sesuaikan kekentalan adonan sesuai selera.

Langkah 2

Campur jadi 1 adonan pelapis. Sesuaikan kekentalan adonan sesuai selera.

Balur sukun dengan adonan tepung.

Langkah 3

Balur sukun dengan adonan tepung.

Panaskan minyak. Goreng sukun hingga matang kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Panaskan minyak. Goreng sukun hingga matang kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Goreng semua bahan sambal hingga matang.

Langkah 5

Goreng semua bahan sambal hingga matang.

Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Tumbuk hingga halus.

Langkah 6

Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Tumbuk hingga halus.

Sajikan sukun goreng dengan sambal terasi.

Langkah 7

Sajikan sukun goreng dengan sambal terasi.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait