Sup Egg Tofu Brokoli

Resep Sup Egg Tofu Brokoli

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Sup yang sarat protein dan sayuran ini enak dan sehat, terutama untuk yang sedang berdiet.

Bahan Utama

2 buah sayap ayam kampung, masing-masing dipotong 2 bagian

1/2 kuntum brokoli, potong perkuntum

1 buah wortel, potong bulat tipis

1 buah tofu, potong serasi

1 batang sledri, potong kasar

Secukupnya air untuk merebus

Bumbu

2 buah bawang putih, haluskan, tumis hingga harum

1/2 sdt merica bubuk

1/4 pala bubuk

2 buah cengkeh

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

Secukupnya kaldu jamur

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam dengan air secukupnya hingga empuk. Tambahkan tumisan bawang putih, garam, merica, pala dan cengkeh, masak hingga mendidih.

Langkah 1

Rebus ayam dengan air secukupnya hingga empuk. Tambahkan tumisan bawang putih, garam, merica, pala dan cengkeh, masak hingga mendidih.

Masukan potongan wortel kedalam rebusan, masak hingga setengah layu.

Langkah 2

Masukan potongan wortel kedalam rebusan, masak hingga setengah layu.

Tambahkan potongan brokoli, masak sebentar hingga setengah layu.

Langkah 3

Tambahkan potongan brokoli, masak sebentar hingga setengah layu.

Tambahkan potongan tofu, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Langkah 4

Tambahkan potongan tofu, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Terakhir masukan potongan sledri aduk perlahan dan segera angkat, agar sayuran tidak over cook dan tofu tidak hancur. Sajikan hangat bersama nasi putih.

Langkah 5

Terakhir masukan potongan sledri aduk perlahan dan segera angkat, agar sayuran tidak over cook dan tofu tidak hancur. Sajikan hangat bersama nasi putih.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait