Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Madu

Pepaya

Susu

Jus Pepaya

Marinasi ikan cakalang dengan garam dan merica bubuk.

Ambil 3 sdm tepung pelapis, tambahkan air dan aduk rata. Masukkan ikan cakalang dalam pelapis basah.

Goreng ikan dengan minyak agak banyak hingga matang dan berwarna golden brown.

Tepung Pelapis :

Pelapis Basah

Garam

Ikan

Lada

Tepung Terigu

Ikan Cakalang Goreng Tepung

Giling 1 siung bawang putih, serai, lengkuas, daun jeruk, dan garam kasar

Ungkep daging dengan bumbu yang digiling kira-kira 20 menit

Goreng daging yang telah diungkep dengan bumbu

Langkah 6

Goreng cabe yg telah dihaluskan,tambahkan garam

Langkah 7

Daging

Buah

Kentang

Cabe

Cabai

Rawit

Serai

Jeruk

Ketumbar

Lengkuas

Tomat

Dendeng Kentang Balado #JagoMasakMinggu7

panaskan minyak,tumis bawang putih hingga harum

tambahkan air,tunggu hingga air mendidih.

tambahkan gula ,garam, kaldu ,tes rasa dan sajikan

Menu sehat untuk sahur kaya akan serat,agar kenyang lebih lama..simple dan cepat masaknya..yuk dicobaa

Bawang Putih

Tumis Brokoli Jamur #JagoMasak2022

Kocok telur, mentega, dan gula halus sampai lembut. Pakai whisk sekitar 1 menit. Saya agak lama sekitar 1,5 menit jadi motifnya tidak terlalu nampak.

Lalu masukkan gula palem dan cokelat bubuk, kocok rata.

Kemudian masukkan tepung terigu, aduk atau uleni perlahan sampai bergumpal. Timbang 8 gr dan bulatkan, tata di loyang diberi jarak.

Dengan punggung garpu, tekan perlahan bentuk menyilang. Agak ditekan tak apa ya agar kelihatan motifnya setelah dipanggang. Berikan choco chips.

Panggang suhu 170 selama 35-40 menit. Sampai kukis matang, bagian bawah tidak basah lagi.

Senin, 18.12.23
Awal baking beredar banyak resep kukis model begini, yang dicetak pake garpu. Biasanya diberi topping choco chips yang setengah bulat, salah satu dari ciri khas kukis ini.

Cokelat Chip

Gula

Mentega

Telur

Tepung

Kukis Choco Chip Jadul

Cuci bersih kacang tanah, tiriskan lalu goreng sambil terus diaduk agar tidak gosong.

Rebus bihun sampai empuk, angkat buang air rebusan lalu siram air dingin biasa dan tiriskan.

Cuci bersih toge dan rendam air panas sebentar saja dan tiriskan.

Biasanya abang-abang ngulek bumbunya di piring, tapi kali ini saya nguleknya pake cobek saja. Masukan 2 buah cabe rawit rebus, sedikit garam, 1 sdt gula merah dan 2 sdm kacang tanah yang sudah di blender lalu uleg hingga halus

Tambahkan 1 sdm air asam jawa dan sedikit air, uleg lagi kekentalan sesuai selera ya. Jangan lupa tes rasa terlebih dahulu

Langkah 8

Dan tambahkan bihun, timun, telur ceplok dan kerupuk taburkan bawang goreng, beri kecap manis.

Langkah 9

Jangan lupa diaduk sebelum dimakan, selamat mencoba.

Langkah 10

Kangen makan ketoprak yang biasanya abang-abang jual, berhubung habis hari raya orangnya masih libur jadi buat sendiri saja 😊

Bumbu kacang

Bihun

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tahu

Tauge

Ketoprak ala Abang Abang

Campurkan ayam, bawang putih parut, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam, kunyit bubuk, dan tepung tapioka. Lalu aduk rata

Setelah diaduk rata, marinasi selama 30 menit

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang

Ketika hampir matang masukkan daun kari, goreng hingga daun kari kering

Awalnya iseng bikin menu ini, karena lihat pohon kari di kebun yang jarang dimanfaatkan. Ternyata semua suka, wangi dan renyahnya daun kari bikin ayam gorengnya lebih sedap.

Sayap Goreng Daun Kari

Siapkan bahan-bahannya yaitu, sosis, kentang, terigu, tepung panir atau roti, daun seledri, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa

Kukus kentang kemudian dihaluskan, dicampur dengan terigu secukupnya, merica bubuk, daun seledri, penyedap rasa, dikasih air sedikit kemudian uleni sampai tercampur semua dan sedikit kalis kemudian sisihkan. Sosis dibagi menjadi 3,  atau 2 sesuai selera, kemudian satu ujungnya dibelah menjadi 4. Lalu larutkan terigu dengan sedikit air simpan di piring encer ya bun, dan tepung panirnya juga

Bagian ujung yang tidak dibelah kemudian dikasih adonan kentang tadi sambil dibulat-bulatkan seperti pada gambar ya

Bun, setelah itu dicelupkan ke tepung encer sambil dibolak-balik

Dan terakhir dibaluri dengan tepung panir sampai merata, kalau semua sudah dibaluri tepung panir ditaruh di kulkas sebentar 15 menit supaya tepung panir menyatu

Kemudian goreng dalam minyak yang panas sampai terendam, kalau sudah kecoklatan angkat, dan siap sajikan

Kali ini saya buat cemilan yang anak-anak pasti suka dicocol saos dsb.

Seledri

Sosis

Tepung Roti

Gurita Sosis Kentang Goreng

Campurkan madu dan coklat bubuk, aduk menjadi satu.

Tuang dengan sendok di pinggiran gelas bagian dalam.

Masukkan pisang beku dan es batu dalam blender.

Tambahkan regal yang telah di potong-potong ke dalam blender.

Tuang susu skim lalu blender hingga semua tercampur rata lalu tuang dalam gelas dan sajikan.

Rasanya bisa bersaing sama yang di cafe. Enak dan sehat.

Cokelat

Es Batu

Pisang

Regal Smoothies

Campur ikan tenggiri dan es batu, Chopper hingga halus, tambahkan labu siam, daun bawang dan bawang putih. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, garam, lada putih, gula dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Kulit, masukkan semua bahan kulit, aduk dengan spatula sampai rata. Setelah hangat uleni hingga bisa di bulatkan, lalu tutup dengan plastik wrap. Diamkan 30 menit.

Bagi adonan seberat 10 gr. Lalu pipihkan, dan cetak menjadi bulat, Hasil kulit sebaiknya cukup tipis namun lentur juga kokoh.

Ambil kulit siomay, tambahkan sedikit adonan isi. Ratakan menutupi kulit

Lipat hingga membentuk kantong kecil. Tambahkan topping wortel di atasnya.

Siapkan kukusan siomay, kukus selama 25 menit. Dan sajikan siomay bersama kol dan kentang kukus serta sambal kacang.

Siomay ikan ini enak dinikmati bersama kol dan kentang rebus serta sambal kacang untuk cemilan di sore hari....

Kulit Siomay

Halal

No Alcohol

Labu Siam

Siomay Ikan Dan Kulit Homemade

Potong-potong memanjang ayam fillet atau bisa dipotong dadu.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kecap, tauco, gula merah, garam, dan merica bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan ayam dan kentang, kemudian masak hingga empuk.

Terakhir masukkan jamur dan cabai hijau, kemudian masak hingga jamur matang. Jika dirasa kurang air bisa ditambahkan lagi. Setelah masakan matang, lalu angkat dan siap disajikan.

Perpaduan ayam dan jamur shitake membuat rasanya enak & unik.

Ayam

Ayam Pongteh #1Resep1NasiBungkus

Kupas mangga dan potong dadu, masukkan dalam mangkok besar.

Tambahkan daging kelapa muda yang sudah dikerok.

Tambahkan sirup cocopandan dan air matang.

Terakhir tambahkan susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Enak, manis dan menyegarkan di cuaca panas.

Kelapa

Mangga

Es Buah Tropis

Ikan giling tambahkan putih telur, bumbu halus, garam, gula dan air es.

Masukkan ke dalam air mendidih sampai adonan habis, sisihkan.

Siapkan shoun yang sudah direndam air biasa, timun dan jamur kuping yang sudah direndam air.

Masukkan bumbu kuah ke dalam air kuah yang sudah dididihkan, lalu potongan bengkoang masak kurang lebih 1 menit.

Masukkan garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa.

Bakso Ikan

Jamur

Tekwan Ikan

Potong brokoli perkuntum. Rendam dengan air garam selama 15 menit. Bilas dengan air bersih lalu tiriskan.

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, wortel, tempe dan tomat.

Panaskan minyak goreng. Masukkan cabe merah, cabe rawit, cabe hijau, bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan tempe. Oseng sebentar lalu masukkan wortel dan air secukupnya. Rebus hingga wortel matang. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan brokoli, ati ampela, tomat, saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak hingga air menyusut dan sayuran matang. Matikan api.

Ati Ampela

Brokoli

Saus Tiram

Tempe

Wortel

Tumis Brokoli Tempe

Saring kopi jika ada ampasnya. Sajikan dingin atau hangat.

Resep ini di modifikasi dari resep chef yummy yang berjudul Kopi Soda Lemon, karena tidak suka soda saya ganti dengan air panas yang di campur madu. The most favorit kopi, biasanya saya kurang suka kopi karena ada after taste nya yang masih berasa di lidah, tapi kopi ini enak dan light di lidah.

terimakasih resep n inspirasinya
#RecookYummy

Kopi

Lemon

Kopi Lemon Madu #RecookKreasiKopi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pisang dipotong-potong kecil sesuai selera.

Buat adonan pelapis dengan mencampur tepung terigu dengan air. Buat kekentalan seperti adonan gorengan.

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan pelapis, lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai habis.

Taburi dengan gula halus, lalu aduk merata.

Taburi kembali dengan coklat bubuk, aduk sampai rata, lalu sajikan.

Cokelat Bubuk

Choco Banana Popcorn #JagoMasakMinggu3Periode3

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan vanili bubuk.

Tuang air dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam atau hingga mengembang.

Ambil adonan dengan bantuan dua buah sendok makan dan masukkan ke dalam minyak panas.

Goreng dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Resep Tahu Bumbu Merah

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Bumbu Merah

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya