Langkah 1

Masukkan gula pasir dan tepung maizena ke dalam panci

Langkah 2

Lalu masukan susu full cream dan susu sachet ke dalam panci, kemudian panaskan dengan api sedang

Langkah 3

Masukkan mangga yang sudah diblender dan aduk sampai tidak bergerindil

Langkah 4

Aduk sampai seperti ini, kemudian matikan api dan tunggu sampai dingin

Langkah 5

Kemudian masukkan ke dalam wadah atau cup yang sudah disiapkan

Langkah 6

Masukkan ke dalam kulkas agar dingin dan semakin enak saat dimakan

Langkah 7

Resep stup roti ini sangat gampang dan bahannya sangat mudah didapat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Roti

Susu

cream

Buah

Mangga

Gula

Tepung

Maizena

Keju

Panci

Stup Roti Mangga

Campur rata semua bahan kering, lalu masukkan margarin aduk hingga berbutir.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni rata.

Setelah tercampur rata tutup adonan istirahatkan 30 menit.

Selanjutnya gilas tipis adonan kemudian potong-potong bisa juga menggunakan pasta maker.

Goreng hingga matang dengan api sedang, setelah dingin langsung masukkan ke toples agar tetap renyah.

Enak gurih.
Pas buat temen nonton drakor.

Halal

Margarin

Stick Keju Gurih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Setelah harum masukkan bawang bombay, masak hingga layu.

Tulangkan 1 sdm maizena yang sudah dilarutkan.

Langkah 8

Masukkan kecap, masak hingga mengental. Tambahkan sedikit air bila perlu.

Langkah 9

Ingin membuat sendiri saus steak rumahan yang enak? Simak resep saus steak rumahan sederhana dan mudah dibuat dari Yummy berikut ini ya.

Resep Saus Steak Rumahan Sederhana dan Mudah DIbuat

Tomat

Garam

Mentega

Saus Steak Rumahan

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung terigu, garam dan minyak goreng kedalam mangkok, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan. Uleni hingga kalis.

Bagi 2 sama rata, kemudian rendam dalam minyak goreng minimal 30 menit.

Tipiskan adonan kulit hingga benar-benar tipis.

Masukkan isian secukupnya. Kemudian lipat bentuk amplop.

Goreng dengan sedikit minyak hingga matang. Sajikan.

Mutabbaq, Murtabak atau di Indonesia dikenal dengan nama martabak telor merupakan jajan khas Timur Tengah. Perbedaannya kalau di Timur Tengah mereka menggunakan rempah-rempah seperti bubuk kari sehingga membuat aromanya wangi dan kaya akan rempah.

Bahan isian

Daun Bawang

Minyak Sayur

Mutabbaq #JagoMasakPeriode4Week7

<p>Srikaya adalah&nbsp;pohon kecil yang berasal dari Amerika. Tanaman ini kemudian menyebar hingga ke berbagai daerah tropis dan subtropis di seluruh dunia. Menariknya, makan buah srikaya dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi harian Sobat Yummy.&nbsp;</p><h2>Kandungan Buah Srikaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/035af8fdf5a27fc28f745d8a8d6a7671.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="isi dalam buah srikaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi buah srikaya(unsplash.com)</a></span></div><p>Buah Srikaya mengandung beberapa nutrisi penting seperti vitamin C, serat. kalsium, fosfor, zat besi, dan karbohidrat. Selain itu buah ini juga kaya akan senyawa antioksidan seperti flavonoid dan polifernol. Buah Srikaya juga mengandung beberapa vitamin B seperti tiamin, riboflavin, dan niacin serta mineral lain seperti magnesium, potassium, dan seng. Kandungan nutrisi ini membuat buah srikaya baik untuk kesehatan jantung, pencernaan, dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.</p><h2>Berbagai Manfaat Srikaya Bagi Kesehatan Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/3070b47cbc7531ca65761d6f43c1f7a4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah srikaya(unsplash.com/engkos kosmadi)</a></span></div><p>Buah srikaya adalah sumber karbohidrat, vitamin, dan protein yang baik untuk tubuh sobat yummy. penjelasan dari <em><a href="Halodoc">Halodoc</a> </em>Manfaat srikaya untuk kesehatan sangatlah beragam. Beberapa jenis zat dan nutrisi yang terkandung pada buah, daun, biji, dan batang tanaman srikaya diyakini memiliki efek baik untuk memelihara kesehatan dan mencegah penyakit.</p>
<p>Lebih lengkapnya, berikut penjelasan tentang manfaat buah srikaya yang perlu sobat yummy ketahui:</p><h3>1. Menjaga kesehatan pencernaan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/e52218c37b1f870beac389823c25cadc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pencernaan manusia(unsplash.com/boonstudio)</a></span></div><p>Buah dan biji srikaya memiliki manfaat sebagai obat tradisional untuk mengatasi gangguan pencernaan, seperti diare dan disentri.</p>
<p>Serat yang terkandung di dalamnya membantu pencernaan dan mencegah sembelit</p><h3>2. Membasmi kutu rambut</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/2323fbfe09effe197f6a033e3d2252b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kutu kepala(unsplash.com/KevinDyer</a></span></div><p><em>Philippine Institute of Traditional and Alternative Health</em> Care mengungkap bahwa biji buah srikaya yang telah dikeringkan memiliki khasiat sebagai pembasmi kutu rambut.</p>
<p>Ini karena biji buah srikaya mengandung 45% minyak kuning yang merupakan iritan bagi kutu rambut.</p>
<p>Cara memanfaatkannya adalah mencampur biji buah srikaya kering dengan minyak kelapa dan mengaplikasikannya pada rambut.</p><h3>3. Mengatasi ulkus lambung</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/5b3d6f617b4a1920226605d20b78a4c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ulkus lambung(unsplash.com/champja</a></span></div><p>Bukan hanya bagian buah saja, manfaat atau khasiat daun srikaya yang dihancurkan juga dapat dioleskan sebagai obat yang efektif untuk mengatasi ulkus dan luka ganas.</p>
<p>Hal tersebut dibuktikan pada penelitian yang dipublikasikan di International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research.</p>
<p>Studi yang dilakukan pada tikus tersebut mendapatkan hasil bahwa daun srikaya mampu menghambat lesi lambung yang disebabkan oleh ulkus.</p>
<p>Artinya, ekstrak daun Annona squamosa mungkin memiliki sifat anti-ulkus sehingga dapat membantu penyembuhan ulkus atau luka pada lambung.</p><h3>4. Meningkatkan daya tahan tubuh</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/9bc4123b269366d98403d8fb6371cae5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wanita berolahraga(unsplash.com/Phellings Media)</a></span></div><p>Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, buah srikaya mengandung vitamin C sebanyak 28 mg atau sekitar 31%&nbsp; dari angka kecukupan vitamin per hari.</p>
<p>artinya, buah srikaya memiliki manfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan vitamin C membantu menjaga kulit tetap sehat dan muda, serta mendukung penyembuhan luka.</p>
<p>Tubuh Sobat Yummy berpotensi terlindung diri dari berbagai penyakit dengan menkonsumsi buah srikaya karena ada kandungan vitamin C di dalamnya.</p><h3>5. Mencegah kanker</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/74c87158f6df920997ee41b4e939da67.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dokter memeriksa penyakit kanker(unsplash.com/Fat Camera)</a></span></div><p><em>International Journal of Research in Pharmaceutical and Biomedical Sciences</em> mengucapkan bahwa antioksidan yang terkandung di dalam buah srikaya memiliki manfaat untuk menurunkan risiko kanker.</p>
<p>Makanan yang mengandung antioksidan diketahui dapat mengurangi sumber yang bertambah pada tubuh.</p>
<p>Selain itu, penelitian dalam <em>Asian Pacific Journal of Cancer Prevention</em> menyebutkan bahwa ekstrak biji srikaya menunjukkan adanya sitotoksisitas (tingkat merusaknya suatu zat pada sel) terhadap sel kanker.</p>
<p>Beberapa penelitian menunjukan bahwa srikaya mengandung senyawa yang dapat membantu dalam pencegahan kanker.</p><h3>6. Menurunkan tekanan darah</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/03a73b4a8424eaed1bd0e4b07b386638.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi tensi darah(unsplash.com/stefanamer)</a></span></div><p>Manfaat buah srikaya lainnya terkait penurunan tekanan darah. Ini karena kandungan kalium, serat, hingga magnesium pada srikaya.</p>
<p>Dari penjelasan <em><a href="Halodoc">Halodoc</a> </em>Penelitian yang dipublikasikan di <em>Jurnal Akademika Kimia</em> menunjukkan bahwa ekstrak srikaya dinilai mampu menurunkan tekanan darah pada tikus.</p>
<p>Dengan manfaat ini, buah srikaya mungkin juga dapat mencegah berbagai penyakit kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah).</p>
<p>kandungan seratnya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, sehingga baik untuk kesehatan jantung Sobat Yummy.</p><h3>7. Mengontrol gula darah</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/485e66b8852cd9aa364c7e2e74208e1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Gula Darah(unsplash.com/kolesnikosverg</a></span></div><p>Indeks glikemik pada buah srikaya tergolong rendah. Namun, sebagai buah yang mengandung gula alami, perlu diingat bahwa konsumsi dalam jumlah besar bisa mempengaruhi kadar gula darah, terutama bagi orang yang memiliki masalah kontrol gula darah, seperti diabetes.</p>
<p>Sebaiknya, bagi mereka yang memperhatikan gula darah, penting untuk mengkonsumsi buah srikaya dalam jumlah yang moderat . Juga kombinasikan dengan makanan lain yang membantu mengontrol penyerapan gula, seperti serat dari sayuran, protein atau lemak sehat.</p>
<p>Jadi seperti itulah yang membuat buah srikaya disebut dapat bermanfaat untuk pengobatan diabetes tahap awal.</p><h2>Cara Mendapatkan Manfaat Srikaya dengan Maksimal</h2><p>Meski kaya akan manfaat, buah srikaya juga harus dikonsumsi secara hati-hati. Hampir seluruh bagian tanaman srikaya mengandung senyawa racun yang disebut annonain,&nbsp; tetapi jumlah terbanyak terdapat di bagian biji dan kulit.</p>
<p>Beberapa penjelasan dari laman <a href="Halodoc">Halodoc</a> menunjukkan bahwa zat tersebut dapat meningkatkan risiko penyakit Parkinson. Oleh sebab itu, pastikan biji dan kulit srikaya dibuang terlebih dahulu sebelum Sobat Yummy mengonsumsinya secara langsung.</p>
<p>Beberapa manfaat srikaya di atas bisa Sobat Yummy peroleh secara optimal, jika mengonsumsinya sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang dan dibarengi gaya hidup sehat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-selai-srikaya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Selai Srikaya untuk Olesan Roti yang Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut ini adalah beberapa manfaat buah srikaya untuk kesehatan tubuh kamu, simak selengkapnya di sini.

7 Manfaat Buah Srikaya untuk Kesehatan Tubuh

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, cengkeh, kayumanis dan bunga lawang. Tumis hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Masukkan ayam, aduk rata, tumis sebentar hingga ayam berubah warna.

Setelah itu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, serta merica. Aduk rata.

Tutup wajan masak hingga kentang setengah empuk.

Setelah itu masukkan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap serta ayam dan kentang empuk, koreksi rasanya lalu matikan api

Suka banget sama semur kentang ala betawi karena berempah dan harum. Enak banget walaupun manis. Sengaja bikin masakan ini untuk pelengkap nasi uduk. Tidak di santap dengan nasi uduk pun rasanya tetap enak. Silahkan di coba.

Bumbu Halus:

No Alcohol

Serai

Semur Ayam Kentang Khas Betawi

Cuci bersih ikan lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu sampai benar-benar harum dan matang.

Aduk merata, masak sebentar sampai semua bahan meresap dan ikan matang.

Manis pedas. Tambah nasi hangat, makin enak.

Cabe

Ikan

Kemiri

Balado Ikan Salem

Rebus iga sapi sampai ½ empuk, buang airnya.

Masukkan air, iga sapi, serai, daun jeruk, garam dan merica bubuk. Masak sampai daging empuk.

Masukkan daun bawang, masak sebentar saja.

Menu segar cocok untuk dinikmati di siang hari maupun malam hari.

Bumbu Dihaluskan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Kunyit

Soto Iga Sapi

Cuci bersih wortel dan brokoli lalu didihkan air, lalu rebus sebentar saja brokoli dan wortel kemudian tiriskan.

Kemudian panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan juga kecap asin, jika di rasa kurang asin bisa ditambah sedikit garam.

Tumis sebentar dan aduk asal rata saja, jangan lupa koreksi rasa, kemudian matikan api dan siap untuk disajikan.

Tumis ini hanya menggunakan bawang putih saja ya, tanpa bawang merah.

Wortel

Brokoli Wortel #JagoMasakMinggu4

Rebus telur hingga matang, lalu pindahkan ke wadah lain dinginkan dan kupas, bisa di masukan ke kulkas baru kupas agar tidak ada sisa kulit yang menempel.

Tambahkan daun jeruk, serai iris, daun salam, dan daun kunyit tumis hingga harum.

Masukan santan aduk hingga rata, tambahkan kaldu bubuk dan lanjut aduk hingga agak kental.

Lalu masukan telur dan kentang goreng, aduk rata masukan cabe iris masak hingga kuah cukup kental. Koreksi rasa, siap sajikan.

Telur dengan bumbu kuah kuning, nikmat di makan dengan nasi hangat.

Resep Telur Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY