Resep Tonkatsu Versi Korea
Nurwanida
1.0
(1 Rating)
Menu favourite no. 2 orang Korea.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Teflon
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
lapisi setiap potongan ayam dengan plastik kemudian pukul pukul hingga cukup tipis dan lebar.
Langkah 2
Bumbui dengan secukupnya garam dan lada bubuk sampai rata.
Langkah 3
Baluri dengan tepung terigu sampai rata. Angkat.
Langkah 4
Celupkan ke dalam kocokan telur. Angkat.
Langkah 5
Baluri tepung terigu sampai rata.
Langkah 6
Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan dengan api kecil. Angkat. Tiriskan. Sishkan dahulu.
Langkah 7
Lelehkan margarin dalam teflon lalu masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan sedikit air bila perlu.
Langkah 8
Dalam wadah campur semua bahan saus, lalu tuang ke dalam larutan margarin dan tepung di teflon. Aduk rata.
Langkah 9
Setelah saus mulai mendidih, masukkan susu cair. Beri secukupnya lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api.
Langkah 10
Sajikan tonkatsu dengan saus. Tambahkan sayuran sesuai selera sebagai pelengkap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
