Tumis Baby Buncis Lada Hitam

Resep Tumis Baby Buncis Lada Hitam

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Sajian nikmat dan lezat dari baby buncis dan daging ayam cincang yang dimasak dengan saus lada hitam ini sangat simpel. Cobain juga yuk.

Bahan Utama

100 gr baby buncis, buang kedua ujungnya

Air secukupnya, untuk merebus

Garam secukupnya

150 gr daging ayam cincang

1/2 siung bawang bombay, iris tipis

3 siung bawang putih, geprek

1,5 sdm saus lada hitam

1 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1 sdt minyak wijen

Kaldu jamur secukupnya

1 sdm maizena, larutkan dalam sedikit air

Air secukupnya

1 sdm butter

Advertisement

Cara Membuat

Didihkan air, beri sedikit garam. Masukkan baby buncis, rebus sampai cukup matang, angkat, rendam dalam air dingin sebentar supaya warnanya tetap segar, angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Langkah 1

Didihkan air, beri sedikit garam. Masukkan baby buncis, rebus sampai cukup matang, angkat, rendam dalam air dingin sebentar supaya warnanya tetap segar, angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Langkah 2

Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging ayam cincang. Aduk rata, masak sampai ayam berubah warna menjadi pucat.

Langkah 3

Masukkan daging ayam cincang. Aduk rata, masak sampai ayam berubah warna menjadi pucat.

Bumbui dengan kecap manis, saus lada hitam, kecap asin, minyak wijen dan kaldu jamur.

Langkah 4

Bumbui dengan kecap manis, saus lada hitam, kecap asin, minyak wijen dan kaldu jamur.

Tuang air secukupnya, aduk rata. Cek rasa sampai pas.

Langkah 5

Tuang air secukupnya, aduk rata. Cek rasa sampai pas.

Masukkan larutan maizena. Aduk rata dan masak sampai saus cukup kental. Matikan api.

Langkah 6

Masukkan larutan maizena. Aduk rata dan masak sampai saus cukup kental. Matikan api.

Tata buncis dalam wadah saji, kemudian siram dengan saus lada hitam. Siap disajikan.

Langkah 7

Tata buncis dalam wadah saji, kemudian siram dengan saus lada hitam. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait