Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai mengeluarkan buih-buih. Setelah itu buang air rebusannya.

Langkah 1

Tambahkan 2,5 liter air bersih rebus kembali sampai matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Langkah 3

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang tumis sebentar sampai layu.

Langkah 4

Masukkan bumbu yang sudah ditumis dan daun salam kedalam air rebusan ayam kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Langkah 6

Angkat ayam yang sudah direbus tadi kemudian goreng hingga matang.

Langkah 7

Sajikan soto dengan bahan pelengkap sesuai dengan selera.

Langkah 8

Seger cocok buat makan siang bersama keluarga di rumah.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Cemplung:

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Ketumbar

Soto Ayam Kuah Bening

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mulai didihkan air di panci. Masukan daging ikan patin ke wadah, beri air sedikit demi sedikit sambil diremas supaya ambyar (tidak ada yang menggumpal)

Kemudian masukan tepung terigu, aduk rata. Masukan kaldu bubuk, penyedap, garam, aduk

Beri tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk. Adonan agak lengket ya

Ambil sebagian adonan taburi tapioka. Lalu bentuk lenjer atau silinder

Ambil sebagian adonan untuk membuat pempek kapal selam. Buat bentuk silinder pendek padat

Lubangi seperti di gambar, kemudian tekan memutar pakai jempol

Isi dengan telur kocok perlahan. Jangan penuh ya

Langsung masukan ke air mendidih yang sudah diberi minyak sayur. Tunggu mengapung

Langkah 9

Sajikan dengan digoreng dulu atau langsung dimakan bisa sesuai selera

Langkah 10

Yum yummm enak juga nih buat dari ikan patin

Bahan Penyedap

Bahan pelengkap

Garam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Ikan Patin

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ceker beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Tuang air ke dalam panci masukkan ceker setelah mendidih buang air rebusan nya, ganti dengan air yang baru rebus kembali.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang angkat, masukkan ke dalam rebusan ceker masak hingga ceker lunak dan kuah nya berkurang.

Masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk.

Masukkan tahu, garam, gula kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang, daun seledri aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan selagi panas.

Penikmat ceker pasti nggak akan melewatkan menu yang satu ini, soto ceker dengan kuahnya yang gurih pas untuk sarapan.

Lengkuas

Serai

Soto Ceker Tahu

Bersihkan ikan, potong dan sayat badannya.

Campur tepung dengan cabe giling dan bawang giling.

Tambahkan air berikut daun kunyit, aduk rata.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ikan dan adonanya sampai matang.

Ikan beledang dimasak dengan cara dibalur adonan tepung beras ini sangat lezat. Bisa untuk cemilan, bisa juga sebagai lauk makan. Tambahkan daun jeruk untuk mendapatkan aroma yang khas.

Daun Jeruk

Ikan

Tepung

Ikan Beledang Goreng Tepung

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan berminyak.

Masukkan daging, masak sampai berubah warna dan kaku.

Tuang air dan bubuhi garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Setelah mendidih, set dengan api kecil, tutup panci. Masak sampai daging empuk dan cairan menyusut setengah.

Angkat daging kemudian potong dadu, kembalikan ke dalam kuah.

Tuang santan, masak sampai mendidih beberapa menit sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Cek rasa, masukkan daun bawang, matikan api. Sajikan bersama pelengkap.

Bedanya dengan soto betawi biasa dari warnanya. Soto tangkar menggunakan cabe merah dan kunyit.

Bumbu Aromatik

Bumbu halus

Pelengkap

Cabe

Daging Sapi

Kunyit

Santan

Soto Tangkar Betawi

Haluskan bumbu hingga hingga halus, sisihkan.

Rebus kerupuk hingga setengah matang, sisihkan.

Kemudian tambahkan air dan potongan wortel.

Masukkan kerupuk, beri garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan potongan sawi dan kocokan telur, aduk rata, masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan, koreksi rasa dan sajikan.

Kencur

Sawi

Wortel

Seblak Nyemek

Giling kasar lado hijau, bawang merah, tomat, dan sedikit garam.

Panaskan minyak, goreng telur puyuh hingga berkulit.

Masak kacang panjang setengah matang, angkat dan tiriskan.

Masak lado hijau hingga harum, tambahkan sedikit garam, jangan lupa tes rasanya, matikan api kompor.

Tuangkan telur, teri, kacang panjang ke dalam lado hijau, aduk rata, salin ke piring saji, dan siap di hidangkan.

Telur Puyuh Lado Hijau

Rebus bangka sampai setengah matang. Angkat, tiriskan, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis dengan api cenderung kecil sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan nangka muda yang sudah direbus tadi.

Tambahkan pula santan. Aduk rata, didihkan sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan potongan kacang panjang, masak sebentar. Angkat. Siap disajikan.

Sayur lodeh ini rasanya nikmat banget. Cobain yuk!

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Nangka

Sayur Lodeh Nangka

Tumis bawang iris hingga harum lalu masukkan cabe giling dan bawang putih giling aduk rata.

Aduk rata koreksi rasa dan siap dinikmati.

Bihun

Saus Tiram

Tumis Wortel Bihun Pedas

Bersihkan bayam, dan jagung manis serut dari tongkolnya.

Rendam bayam di air garam beberapa menit.

Iris bawang merah,dan bawang putih, lalu masukkan di air mendidih.

Kemudian masukkan jagung,masak hingga matang.

Setelah jagung matang,masukkan sayur bayam nya.

Masukkan bumbu penyedap, garam dan penyedap rasa secukupnya.aduk dan koreksi rasa.

Sayur Bening Bayam Kuah Gurih,siap di hidangkan.

Sayur bayam bening satu ini,memang tidak pernah gagal,d kreasikan pada saat di masak, pasti selalu nagih, yuk di recook!

Bumbu Penyedap

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam Kuah Gurih.

Rendam soun dengan air hangat sebentar lalu tiriskan. Kerat-kerat bakso.

Petik daun bayam dan potong-potong wortel.

Didihkan air lalu masukkan bayam dan wortel. Masak sampai setengah matang.

Masukkan bakso, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan soun, potongan tomat dan bawang goreng. Siap disajikan.

Bakso

Bening Bayam Soun

Goreng ikan tongkol sampai matang, lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ikan tongkol suwir dan aduk rata.

Tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai meresap dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Disantap dengan nasi putih hangat saja sudah enak sekali, yuk cobain!

Rempah Aromatik

Tongkol Suwir Pedas Bumbu Kuning

Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang merah dan cabe

Setelah bayam setengah layu, masukkan mie

Tambahkan kecap, kecap asin, saus tiram, garam dan lada

Mie Nyemek Bayam

Keluarkan luncheon dari kaleng, lalu potong sesuai selera.

Goreng sampai matang dengan api kecil, lalu angkat dan tiriskan.

Enak buat lauk si kecil, ini resep dari yummy official.

Crispy Luncheon Fries

Kupas dan potong dadu buah pepaya, sisihkan dalam mangkuk.

Cuci bersih dan cacah halus cincau, sisihkan dalam mangkuk.

Masukkan ke dalam panci, santan, gula aren, gula pasir, daun pandan dan vanili. Rebus dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk.

Tata di atas mangkuk, potongan buah pepaya dan cincau.

Tuangkan santan yang telah direbus ke dalam mangkuk berisi pepaya dan cincau.

Cincau

Daun Pandan

Pepaya

Pepaya Cincau Kuah Santan

Cuci bersih bayam lalu keringkan dan cincang halus. Parut keju sampai habis.

Siapkan wadah, masukkan gula pasir dan telur. Kocok pakai whisk atau mixer sampai berbusa dan gula larut.

Masukkan bayam, keju dan margarin cair. Aduk rata.

Ayak bahan kering yang terdiri dari terigu, susu bubuk formula dan baking powder. Kemudian masukkan bahan kering ke wadah telur. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan cup muffin, masukkan adonan 1/3 cup. Panggang dengan suhu 150° selama 20 menit atau sampai matang dan sesuaikan oven masing-masing. Jika sudah matang, angkat dan sajikan jika sudah dingin.

Snack mpasi usia 12 bulan keatas, muffin dengan campuran sayur bayam yang sehat dan kaya serat..Mengenyangkan juga bergizi ya bu ibu. Pengolahannya juga mudah anti ribet dan bahannya mudah dicari. Aman banget buat camilan, udah ga kawatir deh kalo anak lagi sukanya ngemil aja yang penting ada makanan yang masuk,yuk bikin juga mom..

Bahan Kering :

Alat & Perlengkapan

Keju

Margarin

Muffin Bayam Keju MPASI 12 bulan+ #YummyMPASIChallenge

Campurkan pisang, gula, garam dan air, aduk dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan baking powder, terigu dan susu yang sudah diayak, aduk rata.

Ada pisang raja yang kematengan, akhirnya dibuat bolu pisang dengan toping keju dan tanpa telur (tante). 😁

Resep Tumis Buncis, Telur, Kulit Ayam #YummyXtraPointsMei

Bahan Utama

Bumbu

Perlengkapan Dan Peralatan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Buncis, Telur, Kulit Ayam #YummyXtraPointsMei

Bahan Utama

Bumbu

Perlengkapan Dan Peralatan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya