Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

cuci bersih udang ronggeng, beri perasan air jeruk nipis, serta garam. diamkan 15 menit. kenudian bilas hingga bersih agar bau amisnya hilang.

Langkah 1

tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi

Langkah 2

kemudian masukkan paprika, tumis hingga layu.

Langkah 3

tambahkan air, kemudian masukkan udang ronggeng. aduk rata. masak hingga udang mulai berubah warna.

Langkah 4

Langkah 5

kemudian masukkan kecap manis, saos tiram serta kecap asin. aduk hingga rata. tambahkan kaldu jamur. aduk rata.

Langkah 6

kemudian masukkan larutan meizena, aduk cepat. masak hingga kuah mengental dan meletup-letup.

Langkah 7

Langkah 8

Udang ronggeng bentuknya seperti lobster, harga nya lebih murah daripada lobster. rasanya pun tidak kalah enaknya dari Lobster saya pernah makan Udang Ronggeng Lada Hitam waktu mampir di salah satu kedai chinese food favorite saya. Menu ini terinpirasi dari kedai chinese food yang pernah saya datangi tersebut. kalau di beli sudah matang, harga nya mahal, kalau kita bikin sendiri lebih hemat.

Bahan Utama

BUMBU MASERASI:

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Udang

Ronggeng Lada Hitam #ImlekanDiYummy

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur telur, gula, TBM, dan soda kue. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak.

Setelah itu, tambahkan susu bubuk dan terigu secara bertahap sambil diaduk merata.

tuang lelehan margarin, aduk rata lalu beri secukupnya pewarna kue kuning telur, aduk hingga warna tercampur merata.

Tuang dalam loyang 20 x 20 cm. Panggang dengan api sedang dalam suhu 180 derajat selama 35 menit / sampai matang.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, oleskan dengan selai durian hingga merata.

Gulung kue secara perlahan sambil dipijat agar merekat sempurna.

Kue kuning Gulung isi selai durian siap dihidangkan.

Ini kue favorit ku banget. Apalagi dengan isian selai durian.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Tepung

Bolu Kuning Gulung Selai Durian #JagoMasakMinggu2Periode2

Gilas tipis roti tawar menggunakan rolling pin atau botol kaca, lalu beri isian coklat dan pisang.

Lipat bentuk segitiga. Oles pinggiran roti dengan larutan terigu, lalu tekan perlahan hingga menempel tertutup rapat.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kedua sisinya matang kecoklatan, cukup sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan tiriskan.

Roti

Coklat

Buah

Pisang

Minyak

Roti Tawar Goreng Pisang Coklat

Kupas terong. Cuci bersih. Potong kecil-kecil.

Cincang halus trio bawang dan tomat. Tumis dalam sedikit minyak panas hingga harum.

Tambahkan saus tiram. Aduk rata. Masukkan terong dan ikan. Tambahkan air.

Setelah mendidih dan terong empuk, masukkan ketumbar, lada, kecap asin, kecap manis, gula dan garam. Masak hingga air surut.

Ikan

Terong

Tomat

Tumis Terong Tongkol Suwir

Lumuri hingga rata daging bebek yang sudah dicuci dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan daging bebek selama 15 menit kemudian bilas kembali hingga bersih.

Siapkan panci berisi air, kemudian masukkan paha bebek, air, dan bumbu ungkep. Aduk rata dan ungkep paha bebek hingga empuk.

Setelah bebek empuk, angkat dan goreng hingga kecoklatan, sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan kemudian masukkan bumbu tumisan, tambahkan terasi, aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Kemudian tambahkan air, masukkan paha bebek, kacang tanah, garam, dan kaldu jamur bubuk, aduk rata. Masak dengan api besar hingga air menyusut.

Resep Tumis Selada Keriting dan Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Selada Keriting dan Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024