Tumis Terong Tempe Semangit

Resep Tumis Terong Tempe Semangit

Cicik Ary

Cicik Ary

5.0

(1 Rating)

Selain untuk sambal, tempe semangit juga enak sebagai campuran tumisan sayur. Kali ini saya padukan dengan tumis terong saus tiram.. yummy

Bahan Utama

1 buah terong

1 bungkus tempe semangit

1 batang daun bawang

100 ml air

Secukupnya minyak goreng

Bahan Penyedap

Secukupnya garam

1 sdm saus tiram

1/2 sdt gula

1/4 sdt kaldu jamur

Bumbu Halus :

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 buah cabe merah

7 buah cabe rawit

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong terong bentuk dadu, rendam di air agar tidak menghitam.

Langkah 1

Potong-potong terong bentuk dadu, rendam di air agar tidak menghitam.

Potong dadu kecil tempe semangit, goreng hingga cukup kering untuk mengurangi baunya

Langkah 2

Potong dadu kecil tempe semangit, goreng hingga cukup kering untuk mengurangi baunya

Tumis irisan daun bawang hingga layu dan wangi

Langkah 3

Tumis irisan daun bawang hingga layu dan wangi

Masukkan bumbu halus. Aduk rata

Langkah 4

Masukkan bumbu halus. Aduk rata

Masukkan terong, beri sedikit air, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan terong, beri sedikit air, aduk rata.

Masukkan tempe semangit goreng

Langkah 6

Masukkan tempe semangit goreng

Beri garam, saus tiram, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata hingga terong matang. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.

Langkah 7

Beri garam, saus tiram, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata hingga terong matang. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait