Cicik Ary
5.0
(1 Rating)
Selain untuk sambal, tempe semangit juga enak sebagai campuran tumisan sayur. Kali ini saya padukan dengan tumis terong saus tiram.. yummy
1 buah terong
1 bungkus tempe semangit
1 batang daun bawang
100 ml air
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya garam
1 sdm saus tiram
1/2 sdt gula
1/4 sdt kaldu jamur
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 buah cabe merah
7 buah cabe rawit
Advertisement
Langkah 1
Potong-potong terong bentuk dadu, rendam di air agar tidak menghitam.
Langkah 2
Potong dadu kecil tempe semangit, goreng hingga cukup kering untuk mengurangi baunya
Langkah 3
Tumis irisan daun bawang hingga layu dan wangi
Langkah 4
Masukkan bumbu halus. Aduk rata
Langkah 5
Masukkan terong, beri sedikit air, aduk rata.
Langkah 6
Masukkan tempe semangit goreng
Langkah 7
Beri garam, saus tiram, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata hingga terong matang. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua