Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan mas, lumuri dengan air perasan jeruk nipis

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Goreng di dalam minyak panas, api sedang sampai matang dan tekstur kering

Langkah 5

Langkah 6

Menu simple yang cocok di sajikan dengan sambal dan lalapan 🤤

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap:

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Mas Goreng

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam selasih dengan air hangat hingga mengembang.

Tuang juga air dan selasih yang telah mengembang.

Peras jeruk nipis, buang bijinya, aduk sampai merata.

Langkah 7

Godaan terberat di siang hari ya bikin es yang nyegerin.

Es Batu

Selasih

Timun

Es Kuwut Mentimun

Campur bubuk jelly, susu bubuk, gula dan garam. Kemudian beri air, aduk jangan sampai menggumpal

Tes rasanya, sesuaikan kemanisan. Masak hingga mendidih

Tuang di cetakan bola, biarkan set dan mengeras

Campur bubuk vla dengan air hangat, tuang sedikit demi sedikit sampai kekentalannya sesuai selera

Bahan Penyedap

Bahan Vla

Bahan Toping Tambahan

Bubuk Jelly

Cokelat

Keju

Bola Jelly Cokelat Vla Keju

Haluskan tape, buang tulang seratnya. Sisihkan dahulu.

Dalam wadah mangkuk, campur telur, gula pasir dan garam. Kocok dengan balon wisk sampai gula larut.

Masukkan tape dan tepung terigu, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Terakhir tuang margarin. Aduk samapi tercampur rata.

Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi setiap lubang cetakan dengan margarin tipis tipis.

Setelah cetakan panas, tuang adonan, beri topping kismis. Titup cetakan sekitar 10menit lebih sambil di cek, jika permukaan adonan sudah kering dan mengeluarkan aroma yang harum, segera  angkat menggunakan sutil kecil. Siap disajikan.

Harum dan enak dengan tekstur yang lembut.

Santan

Tape Singkong

Kue Lumpur Tape Singkong

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Sisihkan bumbu ke tepi wajan. Lalu masukkan telur dan buat orak arik.

Kemudian masukkan ayam suwir,sosis,merica bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata.

Setelah itu masukkan sawi dan kubis,aduk rata kembali.

Terakhir masukkan nasi dan saus tiram. Aduk rata.

Langkah 8

Memanfaatkan nasi sisa semalam menjadi menu baru yang enak untuk sarapan.

Cabe Bubuk

Nasi

Sosis

Sego Godog Ayam Sosis

Presto daging terlebih dahulu, saya gunakan teknik 5.30.7, 5 menit rebus 30 menit diamkan dalam keadaan tutup panci tertutup 7 menit rebus kembali

Tumis bumbu halus bersama aromatik, sampai harum

Bumbui dengan penyedap, garam, gula. Tes rasa

Soto Sulung Surabaya ini di ambil dari nama jalan tempat soto ini pertama kali di jual. Biasanya menggunakan jeroan sapi, tapi saya skip di ganti dengan jando sapi. Dalam penyajiannya, soto Surabaya ini berisi jando dan daging sapi dengan kuah kuning yang gurih dan nikmat.

Bawang Putih

Daging Sapi

Kunyit

Serai

Soto Sulung Surabaya

Rebus semua sayuran hingga matang dan empuk.

Sayuran yang sudah direbus dimasukkan kedalam air agar warnanya tetap hijau. Kemudian tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, daun jeruk, kencur beri garam dan gula jawa.

Campurkan bumbu dengan parutan kelapa aduk hingga rata.

Campurkan sayur dan bumbu aduk hingga rata. Urap sayur siap disajikan dengan nasi hangat.

Urap sayur merupakan hidangan yang berupa sayuran yang direbus dicampur menggunakan parutan kelapa yang diberi bumbu untuk memberi cita rasa. 

Urap sayur merupakan makanan khas Indonesia yang menjadi pilihan menu sehat yang bisa dikonsumsi setiap hari. Dengan pilihan sayur segar tanpa menggunakan minyak, menu ini menjadi rendah kolesterol yang enak. 

Mau hidup sehat yuk konsumsi sayur setiap hari dengan berbagai macam menu salah satunya adalah urap sayur ini. yuk cobaain resepnya..

Bahan Bumbu Kelapa 

Cabe

Kelapa

Wortel

Urap Sayur

Step pertama, rebus daging sapi dengan 500 ml air selama 5 menit.

Step ke dia, buang air rebusan pertama, ganti 500 ml air baru, masukan serai, jahe, daun jeruk, kapulaga, pekak, kayu manis dan cengkeh.

Step ke tiga, tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak langu.

Step ke empat, masukan bumbu tumis ke rebusan daging, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak hingga daging empuk.

Step ke lima, masukan santan, koreksi rasa.

Sajikan soto betawi dengan bahan pelengkap.

Soto Betawi biasanya menggunakan susu pada kuahnya namun supaya lebih gurih saya ganti pake santan. Yuk cobain!

Bahan Bumbu Halus:

Kemiri

Soto Betawi Kuah Santan

Masukkan ke dalam wadah tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan satu butir telur lalu aduk rata.

Tambahkan santan aduk-aduk pastikan jangan terlalu kental.

Tambahkan irisan daun jeruk yang sudah diiris.

Ambil satu sendok sayur adonan, masukkan kacang tanah.

Goreng di minyak panas sampai matang kecoklatan.

Bumbu halus

Kacang Tanah

Kencur

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Peyek Kacang Tanah

Potong fillet ayam menjadi potongan sekali santap.

Masukkan tepung terigu protein tinggi, tepung maizena, dan bawang putih.

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kentalnya mencapai sedang.

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil dalam adonan bumbu terigu.

Gorengnya sampai kecokelatan serta matang.

Crunchy-nya tahan lumayan lama asal goreng sampai bagian luarnya kering dan apinya dibesarkan saat akan mengangkat, jadi ayam juga tidak menyerap banyak minyak.

Garam

Lada

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Fillet Ayam Tepung

Siapkan air dalam toples, masukkan garam abu dan telur lalu turup rapat dan diamkan 2 hingga 3 minggu.

Cuci bersih telur lalu rebus hingga matang sempurna.

Sebenarnya ada banyak cara membuat telur asin, resep berikut adalah resep versi keluarga turun temurun dari nenek buyut

Telur Asin Gurih

Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang merah dan cabe

Setelah bayam setengah layu, masukkan mie

Tambahkan kecap, kecap asin, saus tiram, garam dan lada

Bayam

Mie Nyemek Bayam

Masukan tepung tapioka, uleni sampai adonan dapat dibentuk

Lalu bentuk bulatan kecil, lakukan sampai selesai

Rebus gula merah, air dan daun pandan sampai gula larut, lalu masukan bulatan biji salak

Buat saus santan, masukan semua bahan santan kedalam panci, masak sampai mendidih, masak sambil sesekali di aduk matikan api

Kenyel kenyel bikin nagih, paling enak dimakan hangat hangat

Bahan Saus Santan

Bahan Saus Santan :

Gula Merah

Kolak biji salak

Goreng tempe yang sudah dipotong. goreng agak kering (kriuk) jangan lupa sesekali diaduk agar tidak mudah gosong.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan udang kupas, masak dan aduk hingga bumbu meresap dan udang matang.

Tambahkan saos sambel, tomat, saos tiram, kecap manis dan asin dan minyak wijen. Aduk hingga bumbu dan saos tercampur rata.

Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur dan bumbu meresap ke tempe. Masak hingga tumis udang tempe agak kering atau sesuai selera. (tips: gunakan api kecil, dan diaduk terus agar bumbu tidak gosong).

Resep Tumis Udang Tempe

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Udang Tempe

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya