Tuna  Kuah Kuning

Resep Tuna Kuah Kuning

Astri Istiyanti

Astri Istiyanti

5.0

(1 Rating)

Menu untuk buka puasa, seger dan bergizi, auto nambah nasi. Sekali masak komplit ada lauk dan sayur. Yuk dicoba mom....

Bahan Utama

250gr ikan tuna

4 buah tahu

4 lonjor kacang panjang

1 buah tomat

1 btg serai

2 bh daun salam

2 buah daun jeruk

Air secukupnya

Minyak untuk menumis

Bahan Penyedap

Kemangi secukupnya

1/2 buah jeruk nipis

1 sdt garam

1/2 sdt gula

1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus

1 ruas kunyit

4 siung bawang putih

5 siung bawang merah

5 buah cabe keriting

1 buah cabe besar

1 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan

Langkah 1

Siapkan bahan

Blender bumbu halus

Langkah 2

Blender bumbu halus

Panaskan minyak tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai. Masak hingga harum

Langkah 3

Panaskan minyak tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai. Masak hingga harum

Masukkan ikan aduk rata, lalu tuang air. Masak hingga mendidih

Langkah 4

Masukkan ikan aduk rata, lalu tuang air. Masak hingga mendidih

Masukkan tahu, kacang panjang bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata masak hingga matang

Langkah 5

Masukkan tahu, kacang panjang bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata masak hingga matang

Masukkan tomat, kemangi. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Langkah 6

Masukkan tomat, kemangi. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait