Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe iris.

Langkah 3

Masaukkan kangkung, masak dengan api besar.

Langkah 4

Setelah kangkung layu, masukkan air, garam, gula, dan saos tiram, aduk rata.

Langkah 5

Terahir masukkan daun bawang, koreksi rasa.

Langkah 6

Resep praktis dan mudah, tidak hanya enak, lezat, dan bergizi.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Gula

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung

Siangi kangkung kemudian bilas sampai bersih.

Rebus telur puyuh, kemudian kupas sampai bersih.

Tuang secukupnya air, masukkan kangkung. Aduk rata.

Selanjutnya masukkan telur puyuh. Tambahkan saus tiram, merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa dulu. Bila kurang asin, bisa ditambahkan garam. Masak sampai kangkung setengah matang.

Sayur plus protein sekaligus. Simple tapi tetap enak.

BAHAN BUMBU IRIS : 

Halal

No Alcohol

Telur Puyuh

Kangkung Telur Puyuh Saus Tiram

Petik bunga pepaya, cuci bersih kemudian rebus dalam air garam selama 15 menit.

Angkat dan bilas dengan air bersih, lalu tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk wangi dan lengkuas.

Masukkan bunga pepaya rebus. Bumbui dengan garam dan gula merah. Tumis hingga gula merah larut.

Terakhir, tambahkan kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata, check rasa. Apabila sudah pas, silahkan angkat.

Langkah 7

Bumbu Iris :

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Tempe

Tumis Bunga Pepaya

Iris bawang merah, putih, cabe keritin, rawit.

Tumis terlebih dahulu bawang merah dan putih sampai baunya harum.

Lalu baru setelah itu masukkan cabe keriting dan rawit. Oseng sebentar saja.

Langsung tambahkan kangkung yang sudah disiangi dan dicuci bersih.

Masak hingga kangkung matang, icipi rasanya.

Masak kangkung anti ribet ya dibuat cah kangkung ini.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan irisan cabe rawit lalu aduk rata

Masukkan kangkung yang sudah dibersihkan dan dicuci bersih

Tambahkan garam, kalau bubuk dan saus tiram

Lalu masukkan potongan tomat ,tes rasa, setiap disajikan

Sayur Kangkung Cabe Rawit

Tambahkan air, garam & merica. Masak sampe jamur stengah matang.

Resep simple tapi cocok buat temen lauk apa aja.

Jamur

Kangkung Tumis Jamur

Didihkan air, masukkan bahan-bahan yang keras dulu bersama duo bawang, biarkan mendidih lagi.

Masak hingga semua matang, angkat dan siap disajikan.

Praktis, enak. Kangkung ga hanya di tumis tapi ternyata enak juga disatuin dengan sayur asem biasanya 😋
Silahkan dicoba 🙏

Jagung

Labu Siam

Sayur Asem Kangkung

Potong-potong oyong dan rebus telur puyuh

Lalu masukkan telur puyuh, oyong, ½ gelas air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Tomat

Tumis Oyong Telur Puyuh

Masukkan sosis, tumis hingga sosis matang.

Besarkan api, masukkan kangkung. Aduk cepat hingga layu.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Olahan kangkung dengan saos teriyaki dan sosis.

Bumbu Iris

Saus Teriyaki

Sosis

Kangkung Sosis Teriyaki

Campurkan pepaya muda dan garam, remas-remas, cuci bersih, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang.

Panaskan minyak, masukkan 1 sdm adonan. Goreng hingga matang, angkat.

Pepaya muda yang biasanya hanya di sayur, kali ini di buat bakwan.

Bahan Adonan

Lada

Pepaya

Tepung Terigu

Bakwan Pepaya Muda

Tambahkan daun bawang, seledri, garam, & merica.

Masukkan terigu, tepung beras & telur, aduk rata.

Yang namanya bakwan pakai apa aja udah enak, apalagi ini.

Bumbu Halus :

Tepung

Wortel

Bakwan Dadar Jagung

Masukkan bawang merah, bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk. Haluskan kembali.

Masukkan tepung tapioka. Campur sampai rata.

Cetak bulat kemudian rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan ceker, lada, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan kuah

Pelengkap

Bihun

Daging Sapi

Bakso Ceker

Siapkan dan bersihkan semua bahan yang ingin diolah terlebih dahulu.

Lalu tambahkan 8 buah irisan cabe rawit merah dan 2 buah irisan bawang merah.

Lalu masukan 5 buah bakso yang sudah diiris tipis.

Lalu masukan 50 gram jagung manis pipil beserta 100 ml air putih.

Tambahkan 50 gr irisan labu siam, 1 lembar daun salam, 1/2 sdt garam dapur, 1/2 kaldu jamur lalu aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Tumis sederhana, ide bekal suami dikala kepepet!!

Bakso

Tumis Jagung Dan Labu Pelangi

Haluskan bawnag merah, bawang putih, gula dan garam

Kemudian tumis cabai hijau besar, dan bumbu yang telah dihaluskan hingga layu dan harum

Tambahkan telur, orak arik hingga tekur matang

Tambahkan teri, kemudian tumis hingga teri matang

Tambahkan daun ginseng, kemudian aduk rata beserta bumbunya. Tumis sebentar hingga daun ginseng jawa matang

Cek rasa dan tambahkan penyedap. Aduk rata kemudian sajikan.

Baru tahu jika ginseng jawa ini ternyata bisa diolah menjadi makanan yang enak.

Telur

Tumis Daun Ginseng Jawa

Kupas, cuci, lalu potong dadu buah pepaya.

Terakhir masukkan sirup cocopandan, aduk rata.

Indomilk Kental Manis

Susu

Es Pepaya Cocopandan

Masukkan dalam blender jagung dan susu cair.

Tuang dalam panci, lalu tambahkan telur dan gula palem, aduk hingga gula larut.

Nyalakan kompor masak bahan puding hingga mendidih.

Tambahkan keju parut, aduk kembali, matikan api.

Tuang dalam wadah saji, dinginkan lalu masukkan lemari pendingin.

Tinggi kalori, pereda tumgi (tumbuh gigi)

Puding Jagung Snack MPASI

Lalu siapkan wajan isi minyak. Setelah panas minyaknya, masukkan jengkol yang sudah diiris-iris. Lalu setelah matang, angkat.

Cuci bersih tomat lalu potong. Kupas bawang merah lalu potong dua lalu sisihkan

Siapkan wajan isikan minyak sedikit. Lalu masukkan tomat, bawang merah dan cabe rawit.

Pencet tomatnya sampai matang. Lalu matikan kompor.

Masukkan terasi ke wajan. Lalu masukkan garam dan gula pasir.

haluskan semua di wajan pake ulekan. cicipi dan koreksi rasa. jika dirasa kurang pedas bisa ditambahkan cabe rawitnya lagi. terasinya harus terasa, setelah semua sambal belacan jadi, lalu masukkan irisan jengkol. Lalu aduk.

Siap disajikan untuk keluarga. Menu sederhana bikin boros nasi.

Disajikan selagi hangat. Menu simple bikin nambah terus nasi.

Alat & Perlengkapan

Terasi

Oseng Jengkol Sambal Belacan

Rendam jamur es dengan air biasa sampai mengembang. Kemudian tiris dan sisihkan.

Goreng utuh bawang putih sampai layu. Cincang bawang putih, iris kasar seledri dan daun bawang.

Rebus air, bawang putih, seledri dan daun bawang sampai mendidih.

Masukkan wortel, kapri, jamur es dan sosis.

Bumbui lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan segar. Ada tambahan jamur es yang kenyal saat dimakan.

Sop Kapri Sosis Jamur Es

Campur bersamaan tepung, ragi, gula dan baking powder.

Tuang kuning telur dan susu cair, aduk setengah kalis.

Berikan garam dan margarin lalu uleni sampai kalis.

Cetak dari rounding urutan pertama. Pipihkan dulu sebelumnya sambil ditepuk agar gas keluar. Diamkan sampai mengembang sekitar 40 menit.

Goreng pakai api sedang 1x balik, minyaknya tenang pertanda adonan sudah ringan.

Angkat setelah kedua sisinya matang. Tunggu dingin bisa disajikan dengan topping. Di rumah dimakan polosan aja atau diberi susu bubuk full cream sedikit, rasanya enak penuh gizi.

Donat simpel aja buat cemilan anak-anak, nggak pake dibolongin, 1x proofing dan tanpa toping, donatnya lembuttt.

Baking Powder

Margarin

Donat Simpel

Suwir-suwir jamur tiram menjadi ukuran yang lebih kecil lalu rendam dengan air panas. Cuci, peras, dan tiriskan.

Campur dan aduk rata semua bahan tepung bumbu. Ambil 3 sdm tepung bumbu, beri secukupnya air dan aduk rata hingga mengental menjadi adonan untuk pelapis basah. Masukkan jamur tiram, aduk hingga jamur terlumuri tepung bumbu sempurna.

Gulingkan jamur yang telah terlumuri adonan basah ke tepung bumbu pelapis kering. Tekan-tekan hingga tepung menempel dengan sempurna.

Goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga garing dan krispy.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal botolan atau pelengkap sesuai selera.

Asyik untuk camilan, cocok juga untuk lauk nasi putih hangat. Dicocol saus sambal makin nikmat.

Bahan Tepung Bumbu :

Jamur Tiram

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Jamur Tiram Krispy

Uleg bawang putih dan cabe serta garam, micin secukupnya

Pindah ke mangkuk dan masukkab sambal yang di uleg dan bawang merah

Sambel bawang

Iris-iris cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan garam dan kaldu ayam, lalu kocok lepas.

Tambahkan semua bahan yang diiris, lalu aduk merata.

Panaskan minyak sampai benar-benar panas lalu masukkan telur.

Biarkan satu sisi matang terlebih dahulu, kemudian balik agar matang merata, lalu angkat dan tiriskan.

Makan pake telur dadar dan cabe aja udah nikmat banget.

Telur Dadar Cabe Iris Daun Bawang

Dapur Nisa

Milk Tea Pudding Oreo

Choco Orange Puding

Tempe Cabe Garam

Egg Korma Pasta With Tempe Crumble

Spaghetti Brulee With Beef Rendang

Tempe Kofta With Cucumber Salad

Bakwan Kentang Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

Kue Lumpur Pandan #HijauEkstraPoin

Dadar Gulung Pandan Isi Mie #HijauEkstraPoin

Bubur Sumsum Hijau #HijauEkstraPoin

Nasi Gurih Hijau #HijauEkstraPoin

Sotong Gurih Hijau #HijauEkstraPoin

Potong-potong tahu,lalu goreng hingga berkulit. Angkat.

Yummy. Rasanya pedas dan gurih. Cocok di makan dengan nasi hangat. Cocok juga untuk anak kost.

Resep Udang Sambal Hijau

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Sambal Hijau

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya