Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Belah markisa, ambil dagingnya letakkan dalam gelas.

Langkah 1

Tambahkan gula dan seduh dengan air mendidih, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan es batu ke dalam gelas. Tuang air markisa di atasnya.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

siang chef, setor recooknya yaaa. terimakasih resepnya menginspirasi untuk siang yang panas ini 

Buah

Markisa

Asam

Gula

Es Markisa

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan air hangat, masukkan ragi dan gula pasir aduk dan diamkan hingga ragi aktif/berbusa.

Kemudian siapkan wadah masukkan tepung terigu, mentega dan garam, campur hingga rata kemudian uleni.

Sembari diuleni masukkan air ragi ke dalam adonan, uleni hingga kalis, tambahkan pasta pandan.

Bulat bulatkan adonan kemudian masukkan isian keju, diamkan adonan hingga mengembang(proofing), letakkan di atas kertas kue hias sesuai selera.

Kukus bakpao selama 15 menit atau hingga matang.

Langkah 6

Isian Keju

Daun Pandan

Keju

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Bakpao Pandan Keju

Peras jeruk nipis ke balungan. Masukkan lada hitam dan garam. Aduk merata.

Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica utuh, cabai rawit, cabai keriting, dan air. Haluskan dengan blender.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Aduk hingga merata, masukkan santan. Buang busa-busa kotor dari rebusan balungan, kemudian masukkan bumbu. Diamkan hingga tulang melunak. Tambah cabai rawit utuh dan kecap. Rebus hingga air menyusut.

Alat & Perlengkapan

Halal

hai chef..
tengkleng balungan ayamnya enak chef, terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Setor #RecookYummy tengkleng balungan ayam chef, asik loh nggrogoti balungan ayam. Bahan sisa bikin sate, sekarang dimasak tengkleng aja deh... Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏🏻

Cabe

Tengkleng (Balungan) Ayam

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan potongan tempe lalu goreng sampai setengak kering. Angkat. Sisihkan dahulu.

Oanaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.

Tambahkan teri asin dan petai. Aduk rata dan bumbui dengan secukupnya gula pasir, kaldu jamur dan sedikit garam (karena teri sudah asin). Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan.

Ikan Teri

Petai

Balado Tempe Teri Pete #JagoMasakMinggu10

Potong otak-otak lalu goreng hingga kering.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga bau langu hilang, aduk-aduk hingga bumbu matang.

Masukkan baso aduk rata beri air secukupnya lalu biar kan mendidih, beri gula garam dan kaldu bubuk biarkan hingga air menyusut.

Terahir masukkan otak-otak goreng aduk rata hingga terbalut semuanya. Sajikan.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Baso otak-Otak Mercon

Goreng jengkol hingga matang lalu geprek.

Haluskan cabe lalu tumis cabe hingga harum lalu masukkan jengkol.

Masukkan daun jeruk daun kunyit dan santan masak hingga mendidih.

Langkah 7

Koreksi rasa masak hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 8

Resep turun temurun dari almarhumah nenek saya, bikin balado dicampur dengan kuah santan, aromanya sedap sekali.

No Alcohol

Santan

Balado Jariang Ayam Kuah Santan

Ulek bawang putih, merica dan garam sampai halus. Kemudian masukkan ke dalam potongan ayam. Aduk rata ayam dengan bumbu. Marinasi selama minimal 15 menit (saya semalaman di kulkas, karena dimasak pagi agar cepat).

Kemudian tambahkan telur, aduk rata dengan ayam yang sudah dimarinasi.

Dalam mangkok campur tepung terigu dan tepung maizena. Masukkan ayam, balur tepung sampai rata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai layu dan harum.

Tambahkan air, masukkan saos tiram, kecap inggris, saos tomat, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai saus mengental. Matikan kompor. Sajikan ayam dengan siraman saus dan sayur pelengkap.

daging

Beef Teriyaki

Oseng Daging Sapi

Ungkep Daging Sapi

Tongseng Hati Kambing Dengan Kubis

Sop Daging Kambing

Daging Ayam Cincang Isian Bakpao

Tumis Daging Sapi Kecap Inggris

Semur Daging Telur

Asem-Asem Daging

Sup Daging ala Minang

Nasi Daging Bumbu Rempah

Mini Pizza Kentang Daging