Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng sebentar cabe, bawang putih, dan bawang merah.

Langkah 1

Uleg bumbu yang sudah digoreng bersama terasi.

Langkah 2

Tuang secukupnya minyak di cobek tanah. Lalu masukkan irisan bawang merah. Goreng hingga bawangnya hampir kecoklatan.

Langkah 3

Lalu masukkan tomat iris. Masak hingga tomat layu.

Langkah 4

Setelah tomat layu, masukkan bumbu yang diuleg tadi. Bumbui garam dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata dan matang.

Langkah 5

Sesaat sebelum diangkat, masukkan lauknya di cobek. Masak bersama sambal sebentar saja kemudian angkat. Siap disajikan.

Langkah 6

Sambal gami adalah sajian khas Bontang. Berbentuk sambal yang dimasak langsung di atas cobek tanah. Ini mantap banget, bikin gagal diet 😍

Bahan Utama

Lauk Sesuai Selera 

Alat Dan Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terasi

Tomat

Sambal Gami Khas Bontang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lumuri kepala ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Kemudian bilas kembali hingga bersih.

Masukkan bumbu halus dan rempah-rempah ke dalam wajan.

Tambahkan santan sedang. Aduk rata. Setelah itu nyalakan apinya.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Jika ikan sudah setengah matang, masukkan buncis dan santan kental.

Langkah 7

Masak kembali hingga ikan dan buncis matang.

Langkah 8

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Menu berkuah santan pedas cocok di santap ketika musim hujan.

Rempah-Rempah:

Bumbu Halus:

Ikan

Santan

Gulai Kepala Ikan Baracuda & Buncis #KurCepMakananBerkuah

Tumis bumbu dasar putih, cabe, daun salam dan lengkuas. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Tuang air, kalau sudah mendidih masukkan kacang panjang.

Kalau sayur sudah empuk, tuang santan instan, garam, lada ketumbar, kaldu bubuk dan gula. Koreksi rasa.

Masakan tradisional masyarakat Jawa, simple dan enak.

Daun Salam

Garam

Gula

Kacang Panjang

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Udang

Lodeh Tahu Kacang Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Marinasi Kerang lalu aduk aduk sampai bumbu marinasi rata.

Goreng bawang merah, lalu tambahkan tomat yang sudah di chopper.

Masukan kerang lalu tambahkan sedikit air.

Tambahkan daun bawang, lada, gula dan garam aduk rata.

Kecilkan api masukan air perasan lemon aduk sesaat kemudian matikan Api dan sajikan.

Rasanya pedas asam gurih dimakan sama nasi hangat bikin nambah terus.

Alat & Perlengkapan

Kerang

Kunyit

Bidara Rica Kerang #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapkan ikan patin yang telah dibersihkan.

Siapkan bumbu iris, jahe dan cabe rawit utuh.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ikan patin dan cabe utuh, aduk rata.

Masukkan tomat ijo, aduk rata. Masak selama 7-10 menit.

Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata, matikan api.

Buatnya gampang, rasanya enak!! Cocok banget dinikmati saat musim hujan seperti sekarang ini..

Bumbu Iris

Jahe

Sup Ikan Patin Jahe #KurCepMakananBerkuah

Manisan

Manisan Kedondong Enak dan Segar

Manisan Bengkoang Jeruk Nipis

Manisan Mangga

Asinan Kedondong

Manisan Kolang-Kaling Pandan

Manisan Kolang-Kaling Coco Pandan

Manisan Pepaya Jelly

Setup Buah Rambutan

Asinan Rambutan

Manisan Kolang-Kaling Simpel

Pepaya Lime Sugar

Setup Pisang Ubi

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang, masukkan jagung.

Tambahkan keju, garam, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, aduk rata dan koreksi rasa.

 Bumbu Halus

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Keju #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukan bumbu tambahan gula, garam, kecap manis dan daun salam.

Tumis Tahu

Momen spesial seperti hari raya Lebaran atau Idul Fitri dan Natal identik dengan makanan seperti kue kering dan cemilan lainnya. Baca resepnya disini!

100+ Resep Kue Kering untuk Momen Spesial Kamu

Kue Kering

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Nastar Coklat Enak dan Mudah Dibuat

Nastar Klasik

Kue Kacang

Putri Salju Sultan

Putri Salju Pandan

Nastar Kelapa Full Butter

Kue Bangkit Cokelat

Kue Retak Coklat

Putri Salju Pandan Keju Parmesan

Kue Bawang Gunting Kampung

Chocochip Cookies Mini

Bersihkan ikan bawal. Marinasi minimal 30 menit, lalu goreng hingga matang.

Tumis semua bumbu iris hingga wangi, tambahkan air dan timun, masak hingga air mendidih.

Tambahkan saos sambal dan saos tomat,  garam dan merica, aduk.

Tambahkan air jeruk nipis dan gula. Masak hingga meletup.

Ikan bawal goreng, disiram asos asam manis, sangat enak. Sangat cocok untuk yang tidak suka pedas.

Bumbu Marinasi

Saos Asam Manis

Halal

No Alcohol

Ikan Bawal Saos Asem Manis

Siapkan daging ayam dan cuci sampai bersih.

Siapkan tatakan lalu iris bawang putih, bawang merah dan cabe merah.

Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Aduk rata dan masak sampai matang.

Masukkan daging ayam, air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan dengan wijen sangrai.

Kemiri

Wijen

Ayam Wijen

Campur semua bahan adonan kulit, uleni sebentar asal tercampur rata.

Cetak adonan menggunakan bantuan jempol memutar mengelilingi cetakan yang sudah di olesi dengan margarin, kemudian tusuk menggunakan garpu. Panggang adonan kedalam oven yang sudah dipanaskan.

Setelah adonan kulit matang angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan adonan vla kecuali margarin masak dengan api kecil hingga mengental.

Terakhir masukkan margarin, matikan api kemudian diamkan sebentar lalu masukkan kedalam plastik segitiga.

Semprotkan adonan vla kedalam kulit pie kemudian tambahkan topping buah di atasnya.

Bahan Vla:

Topping Buah:

Anggur

Mentega

Tepung

Pie Buah

Bersihkan tebalan, potong ujungnya yang berwarna hitam.

Tumis bawang prei dan bumbu halus sampai layu dan harum.

Masukkan tebalan kemudian gongso sebentar.

Tambahkan secukupnya air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak tebalan sampai cangkangnya terbuka. Sajikan saat matang.

Buah

Rawit

Kaldu

Tebalan Pedas Manis

Cuci bersih ikan lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 5 menit

Panaskan minyak goreng goreng ikan hingga matang, angkat lalu tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang

Tambahkan air dan irisan tomat masak sampai mendidih

Masukkan ikan, bumbu pelengkap, aduk-aduk rata dan koreksi rasa

Ikan digoreng dan dipadukan dengan bumbu rujak bakal jadi menu seru 😃😄😅

Ikan Bumbu Rujak

Lelehkan 1 sdm butter, tumis bawang bombay hingga layu lalu tambahkan bawang putih. Masak hingga harum.

Masukkan daging giling, masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan pasta tomat dan Italian herbs. Masak hingga mengental. Sisihkan.

Lelehkan 3 sdm butter, masukkan terigu. Aduk sebentar. Tuang susu cair sambil di aduk cepat biar tidak menggumpal. Tambahkan serutan keju dan pala bubuk. Aduk hingga menyatu.

Siapkan wadah tahan panas. Susun semua bahan berurutan.
Saus bechamel >> instan lasagna>>saus daging>>saus bechamel>>instan lasagna
Ulang hingga bahan habis, beri taburan mozarella dan oregano.
Panggang di suhu 150° selama 40menit.

Fla

Gabin Fla Susu

Ubi Vla Santan Keju

Gabin Fla Susu Keju

Vla Durian

Cheese Cassava Vla Durian

Fla Keju

Vla Durian Homemade

Agar Tebu Fla Vanilla

Pie Vla Custard

Singkong Thai Fla Keju

Gabin Vla Susu Strawberry

Gabin Fla Susu