Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang larutan charcoal (charcoal powder, gula, air panas)

Langkah 5

Bahan Utama

Es Batu

Gula

Strawberry

Susu

Strawberry Charcoal Latte

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan kaldu bubuk.

Lalu tuang air mendidih dan minyak sayur, aduk rata.

Masukkan telur, aduk kembali. Biarkan agak hangat.

Kemudian tambahkan tepung sagu tani. Aduk kembali sampai bisa diuleni dengan tangan.

Bentuk adonan sesuai selera, sebelumnya lumuri dahulu tangan dengan tepung supaya tidak lengket.

Didihkan air, rebus pempek hingga mengapung tanda pempek sudah matang. Angkat, tiriskan. Bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu.

Langkah 6

Tepung Tapioka

Pempek Dos

Rendam beras ketan semalaman (atau minimal 2 jam) kemudian cuci hingga bersih.

Kukus ketan sampai setengah matang kemudian angkat.

Kemudian campurkan santan dan ketan, aduk rata.

Kukus kembali santan dan tambahkan daun pandan. Kukus hingga matang (± 30 menit).

Masukkan semua bahan saus santan ke dalam panci (kecuali larutan maizena).

Setelah mendidih dan rasa pas, masukkan larutan maizena. Masak sampai mengental dan meletup-letup.

Langkah 7

Tata ketan dalam piring, siram saus santan. Tambahkan potongan mangga dan taburi dengan wijen sangrai. Sajikan.

Langkah 8

Sajian ketan khas Thailand yang rasanya gurih dengan tambahan saus santan yang manis gurih plus campuran mangga. Enak dan mengenyangkan.

Bahan Saus Santan

Topping

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Mangga

Mango Sticky Rice

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan wortel, aduk rata. Beri air secukupnya. Masak sampai wortel empuk.

Kemudian masukkan makaroni, telur puyuh, garam, kaldu jamur dan kecap manis.

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa, angkat.

Bumbu Halus :

Pasta

Telur Puyuh

Wortel

Tumis Makaroni Wortel Telur Puyuh

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang.

Rebus daging sampai mendidih, lalu buang air rebusan pertama dan ganti dengan air yang baru.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis, masak sampai daging empuk. Lalu tambahkan semua bahan lain kecuali bahan tambahan, cicipi rasanya dan angkat.

Rawon khas Surabaya ini cenderung lebih pekat warna kuah nya.

Bahan tambahan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Serai

Rawon Setan Khas Surabaya #JagoMasak2022

Blender bawang putih, air, dan nasi hingga halus.

Siapkan wajan, masukkan nasi yang sudah di blender tadi, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga adonan agak mengental (masak dengan api kecil).

Menunggu adonan agak dingin, baru masukkan telur, lalu aduk hingga merata.

Kemudian beri tepung tapioka dan minyak goreng, lalu uleni hingga kalis.

Kemudian bentuk seperti kapal selam, isiannya telur yang sudah di kocok lepas.

Bentuk juga yang lainnya seperti lenjer dan adaan.

Kemudian rebus hingga matang (mengapung di permukaan airnya).

Lalu goreng hingga matang, kemudian sajikan.

memanfaatkan nasi sisa dari magic com. lumayan utk dijadikan cemilan sore🤭😁

Isian Utk Pempek Bentuk Kapal Selam

Pelengkap

Garam

Lada

Nasi

Tepung Terigu

pempek nasi

Seduh bumbu gado gado dengan air hangat atau air biasa hingga konsistensi encer sedikit kental.

Kukus kentang wortel telur dan cabai rawit hingga matang ±25 menit.

Goreng hingga berkulit tempe dan tahu lalu tiriskan.

Ulek hingga halus cabai rawit untuk sambal.

Dalam piring saji, masukkan semua bahan gado-gado lalu siram dengan bumbu gado gado. Sajikan.

Resep ibu saya yang selalu saya pakai, rasanya enak sama seperti gado gado khas Surabaya, untuk resep bumbu gado gadonya saya tulis pada resep sebelum ini. Salah satu salad Indonesia yang terkenal yaitu Gado Gado. Yuk cobain bikin. Yummy..

Sambal :

Kacang

Kubis

Tauge

Gado Gado Surabaya

Cuci terong belah dua terong lalu kerat-kerat terong.

Cuci selada dan tomat lalu potong-potong lalu siapkan di piring siram dengan olive oil.

Campurkan semua bahan saus, masak hingga agak mengental.

Masukkan terong, masak bolak-balik hingga bumbu meresap lalu sajikan dengan selada dan tomat.

Pencinta terong wajib coba ini, makanan sehat dan enak.

Bahan Saus

Ikan Teri

Minyak Zaitun

Terong

Tomat

Terong Donburi

Cuci bersih lengkuas. Haluskan lengkuas dengan cara ditumbuk atau di ulek.

Haluskan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, ketumbar,  kemiri, dan kunyit).

Rebus ayam dengan 750 ml Air hingga 10 menit. Angkat dan buang air rebusan pertama.

Masukkan 500 ml Air. Rebus ayam bersama dengan lengkuas tumbuk, bumbu halus,  daun jeruk, sereh, dan garam halus.

Tunggu beberapa saat hingga semua bumbu meresap kedalam daging ayam. Apabila sudah meresap dan daging ayam lunak. Angkat dan sisihkan.

Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang. Terakhir, goreng lengkuas. Ayam goreng lengkuas siap disajikan.

Ayam goreng lengkuas ini enak banget, kriuk dan daging ayamnya super juicy. Yuk cobain.

Bumbu Halus:

Lengkuas

Jeruk

Ketumbar

Kemiri

Kunyit

Ayam Goreng Lengkuas

Tambahkan daun bawang kemudian aduk rata.

Ambil secukupnya adonan kemudian bentuk sesuai selera.

Oleskan butter ke dalam teflon kemudian panggang adonan kentang sampai agak kuning keemasan.

Hallo Mami, setor recooknya nih Mami. seledrinya saya skip karna lagi habis di rumah 🤭

Terima kasih inspirasinya Mami 🙏

#RecookYummy

selamat siang mbak, recook camilan MPASI nya, enak


terimakasih resepnya

#RecookYummy

Hallo Mbak..
setor recook Mpasinya ya. kentang nih salah satu cemilan favorit si kecil. nah, pas ngolah jadi pancake gini, alhamdulilah si kecil suka. 
makasih resepnya, ya.


#RecookYummy
#Jagomasak2022


Daun Bawang

Keju

Margarin

Tepung Maizena

Pancake Kentang MPASI

Campur semua bahan saus szechuan, aduk rata. Sisihkan sebentar.

Rebus 500 ml air sampai mendidih. Rebus enoki yang sudah dipotong bagian akarnya.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai garing kecoklatan.

Tuang air dan besarkan sedikit apinya. masak sampai mendidih dan cairan agak menyusut.

Koreksi rasa, terakhir masjkkan larutan tepung tapioka, aduk sampai meletup-letup.

Langkah 9

Cabe

Cabe Merah Besar

Jamur

Jamur Enoki

Saus Tiram

Szechuan Enoki Mushroom #JagoMasakMinggu8Periode2

Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, ubi ungu yang sudah dihaluskan dan pewarna makanan ungu. Aduk hingga menjadi adonan berpasir.

Masukkan air secara bertahap, ulen hingga menjadi adonan kalis dan bisa dipulung.

Bagi adonan dengan berat masing-masing 12 gr.

Cara membentuk : ambil 1 buah adonan ubi, buat cekungan dan beri secukupnya isian gula jawa. Tutup hingga rapat dan bulatkan. Lakukan hingga habis.

Siapkan panci, masukkan secukupnya air dan daun pandan. Masak air hingga mendidih.

Masukkan adonan klepon, masak hingga klepon mengambang dan matang.

Kemudian masukkan klepon ke dalam wadah berisi parutan keju, gulingkan klepon hingga terbalut keju merata. Angkat dan siap disajikan.

Gejos

Gejos Kangkung

Kangkung Gejos Pedas

Gejos kacang beureum