Kocok telur, tambahkan garam dan penyedap.

Langkah 1

Dadar telur hingga matang lalu belah menjadi 5 bagian. Sisihkan.

Langkah 2

Membuat bahan pelapis basah dengan mencampurkan tepung terigu dan air.

Langkah 3

Masukkan potongan telur ke dalam adonan pelapis basah.

Langkah 4

Lalu gulingkan ke dalam bahan pelapis kering.

Langkah 5

Langkah 6

Terinspirasi dari Chef Sinta Muller.. Enak banget..

Bahan Utama

Bahan Pelapis Basah

Bahan pelapis kering

Garam

Telur

Tepung Terigu

Telur Dadar Crispy

Red velvet adalah salah satu rasa makanan populer ini pasti punya banyak penggemar. Apakah kamu salah satunya?
Red velvet diyakini sudah ada sejak tahun 1800-an. Resep awalnya merujuk pada jenis kue yang juga dikenal dengan nama kue beludru merah dalam Bahasa Indonesia.
Rasa red velver yang manis dan enak cocok dijadikan sebagai bahan utama ataupun campuran beragam makanan dan minuman. Oleh karena itu, bahan&nbsp;red velvet seringkali dijadikan sebagai bahan dessert seperti es krim, milkshake, puding, hingga berbagai jenis kue lainnya Jadi tidak heran jika red velvet begitu populer dan diminati.
Ketika menyantap makanan dengan kandungan&nbsp;red velvet, selalu ada sensasi rasa unik yang membuat kita bertanya-tanya, sebetulnya&nbsp;<a title="Kumpulan Resep Red Velvet Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/redvelvet" target="_blank" rel="noopener">red velvet </a>terbuat dari apa? Nah, untuk menjawab rasa penasaranmu, berikut penjelasan selengkapnya dari Yummy App!<h2>Apa itu red velvet?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/7338fa202ad403c266764a2a48630355.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue red velvet (Unsplash.com)</a></div>Apa itu red velvet? Red velvet adalah hasil dari campuran beberapa bahan utama yaitu bubuk kakao, buttermilk, dan white vinegar. Campuran tiga bahan utama tersebut merupakan sumber dari rasa unik red velvet dan menghasilkan tekstur yang mirip dengan cokelat, tetapi lebih lembut dan moist.
Sedangkan, warna merah pada awalnya didapatkan dari bubuk cokelat yang mengandung antosianin. Warna ini sebetulnya adalah warna cokelat terang kemerahan.
Seiring perkembangannya, ciri khas warna merah mahoni pada red velvet juga bisa didapatkan dari ekstraksi buah bit yang menghasilkan tampilan cantik dan menggiurkan. Buah bit sendiri merupakan sejenis tanaman umbi-umbian bewarna merah yang tumbuh mengakar di bawah tanah.<h2>Apakah red velvet sama dengan cokelat?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/0e50a641be4b2accdf0929914311a19d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah bit (Unsplash.com)</a></div>Sama-sama terbuat dari bubuk kakao dan memiliki rasa dan tekstur yang cenderung mirip, lalu apa bedanya red velvet dengan cokelat? Meski mirip, rasa cokelat pada red velvet tidak sepekat cokelat karena menggunakan bubuk kakao yang lebih sedikit. Selain itu, red velvet memiliki campuran bahan lain yakni buttermilk yang memberikan rasa manis.&nbsp;
Tak hanya dari segi rasa, dari segi tekstur red velvet cenderung lebih lembut dibanding cokelat. Red velvet seringkali digunakan untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan creamy pada makanan.
Hal terpenting yang membedakan red velvet dengan cokelat adalah karakteristik warna merah mahoni yang didapat dari bubuk cokelat muda. Untuk warna merah yang lebih terang dan nyata, digunakan juga ekstrak buah bit atau penghasil warna merah lain pada resep red velvet.Kini, kamu sudah tahu apa itu red velvet dan juga bahan-bahan pembuatnya. Sebagai tambahan, red velvet cocok sekali dipadukan dengan cream cheese, lho! Perpaduan rasa manis dan tektur lembut red velvet bertemu dengan cream cheese yang gurih, tentunya akan sangat memanjakan lidahmu. Bisa jadi referensi dessert akhir pekan kamu, nih!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/inspirasi-kue-pernikahan-sederhana-tapi-elegan target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Inspirasi Kue Pernikahan Sederhana Tapi Elegan, Super Cantik!
 
 </a>

Warnanya yang cantik serta sensasi rasanya yang unik kerapkali membuat kita bertanya-tanya red velvet terbuat dari apa. Temukan jawabannya di sini.

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Jawabannya

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan air kelapa dengan 1 sdm susu kental manis. Aduk rata. Masukkan air kelapa dalam kulkas terlebih dahulu. Biarkan dingin.

Lalu tuang air kelapa. Aduk. Tes rasa. Manisnya sesuaikan selera masing-masing. Siap disajikan.

Air Kelapa

Anggur

Gula

Kelapa Muda

Madu

Strawberry

Susu

Sop Buah Sederhana

Bersihkan ikan, beri air perasan jeruk nipis. Kemudian goreng ikan hingga kering.

Setelah ikan matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Lalu tumis. Masukkan juga garam, kaldu, dan gula pasir. Masak hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan ikan goreng, aduk rata.

Lalu pindahkan balado ikan ke dalam piring, lalu sajikan.

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Balado Ikan Patin

Kukus beras ketan hingga matang dengan selembar daun pandan

Masukkan ketan ke dalam cetakan lalu padatkan

Campur semua bahan utama, masak hinggal kental dan meletup sambil terus diaduk

Ratakan hingga menutup semua permukaan ketan, tunggu dingin lalu potong

Ketan srikaya adalah salah satu kudapan khas Minang yang sangat digemari. Biasa disajikan sebagai selingan.

Bahan Ketan

Daun Pandan

Santan

Ketan Srikaya #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Kemudian masukan bumbu halus ke dalam panci, tambahkan juga air kelapa, daun salam, daun jeruk, asam jawa, lengkuas, gula merah, kulit bawang merah, garam,gula pasir dan penyedap. Aduk rata.

Masukan potongan daging ayam dan kecap manis, aduk hingga merata. Dan masak dengan cara diungkep kurang lebih 30 menit.

Setelah diungkep sampai matang dan air menyusut. Matikan api.

Panaskan pan beri sedikit minyak, panggang ayam sampai sedikit kecokelatan dan jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Ayam Panggang Bumbu Bacem

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daun singkong hingga empuk, angkat lalu peras, potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan air, lalu masak hingga airnya mendidih, masukkan daun singkong dan kelapa parut, aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan teri goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Oblok-oblok adalah salah satu masakan rumahan yang berasal dari Jawa Tengah, mirip dengan sayur lodeh tapi oblok-oblok ini tidak mengunakan santan tapi menggunakan kelapa parut setengah tua.

Bumbu Halus :

Oblok-Oblok Daun Singkong

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak masukan 1-2 sendok sayur biarkan kering, tiriskan.

Langkah 7

Recook resep mbak Zunita salim nih, enak banget nih

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kremesan

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Tumis sampai harum dan matang.

Masukkan kol, wortel dan daun bawang. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Iris salah satu sisi tahu jangan sampai putus. Kemudian isi dengan bahan isian.

Celupkan tahu isi ke dalam bahan pelapis.

Kemudian goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Bahan Isian :

Bahan Pelapis :

Kubis

Tepung

Wortel

Tahu Isi Jeletot

Tumis bawang bombay, lalu masukkan bawang putih.

Tuang air, setelah mendidih, masukkan wortel. Bumbui juga dengan garam, lada dan kaldu jamur.

Setelah wortel empuk, masukkan telur yang sudah dikocok. Buat orak-arik.

Ambil selembar nori, beri 1 sdm nasi, ratakan, beri orak-arik secukupnya.

Untuk bekal anakku, saya bikin makanan ini. Dia suka banget karena dia penyuka nori.

Bahan Orak-Arik Telur

Bawang Bombay

Nori

Orak-Arik Telur Bungkus Nori

Rendam rebung kering semalaman. Kemudian cuci bersih sampai bau hilang.

Tumis bumbu iris bersama lengkuas,daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan rebung,ebi,gula,garam,air dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai air menyusut.

Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Lada

Jeruk

Salam

Buah

Cabai

Rebung Kering Masak Ebi #JagoMasakMinggu10

Rebus daging dengan secukupnya air sampai mendidih dan keluar busa-busanya. Buang air rebusannya yang pertama, lalu ganti dengan air yang baru. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas lalu rebus kembali.

Potong-potong daging lalu masukkan kapulaga, pala, bunga lawang, kayu manis dan cengkeh.

Haluskan bumbu halus kemudian ditumis sampai matang.

Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging.
Rebus sampai daging empuk. (Disini saya presto selama 15 menit).

Seasoning dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Tuang santan. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Daging kurban enaknya dimasak gini aja, mantep banget dan bumbunya medok. Jika dicampur jerohan, rebus dulu terpisah dan buang air rebusannya.

Bumbu Aromatik

Seasoning

Daging Sapi

Lontong Gulai Sapi

Cuci bersih ikan tongkol lalu beri perasan jeruk nipis dan sejumput garam.

Tumis bumbu halus dan tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa hingga harum.

Masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan serai yang sudah digeprek.

Masukkan ikan goreng, air asam dan santan, aduk perlahan masak hingga santan mendidih lalu angkat dan sajikan.

Resep enak khas Padang hasil dari belajar otodidak, rasa yang enak dan nagih.

Gulai Tongkol Padang

Lumatkan tahu dengan bumbu hingga tercampur rata.

Letakkan adonan dalam takir daun pisang, kukus selama 45 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.

Insipirasi resep dari masakan sehat nusantara yummy. Ini beneran resep sehat karena sumber protein dan prosesnya dikukus.

Bahan pelengkap

Asam Jawa

Kemiri

Serai

Pepes Gadon Telur

Rebus mie hingga lunak, setelah itu tiriskan tambahkan sedikit minyak goreng aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

Goreng telur secara orak arik sampai matang.

Setelah itu masukkan bumbu halus dan daun bawang aduk rata dan masak hingga matang.

Selanjutnya masukkan sosis aduk rata kembali.

Tambahkan air kemudian masukkan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan bumbu gulai bubuk aduk rata.

Selanjutnya masukkan daun sawi dan mie aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Sawi

Sosis

Mie Goreng Bumbu Gulai

Rebus air sampai mendidih, masukkan tempe. Rebus kira-kira 10 menit. Angkat dan tiriskan. Sambil mempersiapkan bumbu.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak sampai layu dan harum.

Masukkan baby buncis, tumis sebentar sampai berubah warna. Masukkan tempe rebus.

Tambahkan air, bumbui kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera. Matikan kompor.

Enak dan mudah dibuat. Karena anak ikut makan jadi skip cabe rawit. Tempe direbus dulu sebelum diolah, biar mengurangi konsumsi minyak jika digoreng.

Baby Buncis Tempe Saos Tiram

Lalu, masukan cabe giling serai kayu manis, bunga kawang, kapulaga, dan bumbu halus aduk rata.

Tambahkan daging, daun kunyit, dan daun jeruk iris, aduk kembali.

Tambahkan kentang, garam, dan kaldu bubuk masak hingga matang.

Resep ini berasal dari Minang, daerah Pariaman. Gulai bagar adalah olahan daging tanpa santan, ini hampir sama seperti buat sampadeh daging cuma beda nya ada di rempah dan proses masak nya. Nikmat dan lezat, yok dicoba sobat yummy.

Gulai Baga Khas Pariaman

Masukkan tepung, garam, dan vanili bubuk ke dalam wadah, lalu sisihkan

Lembut rasanya, manis, dan gurih gula merahnya.

Japanase

Tofu Musubi

Vegie Gyoza #KURCEPCEMILANANAK

Kori Kohi

Edamame Cabe Garam

Egg Katsu with Seaweed Rice

Beef Bulgogi with Egg Mayo

Gunkan Sushi

Gyoza

Yakitori

Hot Cappuccino Grass Jelly

Nasi Kepal Nori

Pork Yakisoba