Langkah 1

Langkah 2

Kukus kelapa parut sebentar saja supaya nanti tidak cepat basi. Kalau sudah beri sejumput garam, aduk rata. Sisihkan.

Langkah 3

Campur tepung ketan dan labu parang kukus, tuang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan dapat dipulung.

Langkah 4

Ambil adonan secukupnya (±12 gr), bulatkan dan pipihkan lalu beri isian gula merah yang sudah sisir. Bulat-bulatkan.

Langkah 5

Didihkan air, beri daun pandan. Masukkan bulatan klepon, tunggu sampai mengapung.

Langkah 6

Langkah 7

Klepon dengan campuran labu parang rasanya enak banget. Bikin sedikit saja hasilnya 20 btr.

Bahan Utama

Daun Pandan

Kelapa

Labu

Tepung

Klepon Labu Parang

Kemudian goreng bawang merah, bawang putih dan terasi.

Tambahkan cabe dan tomat, goreng hingga masak.

Angkat dari penggorengan dan siapkan untuk diulek.

Ulek semua bahan hingga halus, tambahkan garam dan gula. Kemudian koreksi rasa dan tambahkan perasan jeruk limau.

Sambal terasi rebon enak, cocok buat lalapan dan nasi hangat

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Terasi

Tomat

Sambal Terasi Rebon

Siapkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk.

Uleni adonan menggunakan air panas sampai kaku.

Siapkan tahu goreng lalu isi dengan adonan aci.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai kering dan matang.

Siapkan bumbu sambal petis, ulek dan beri sedikit air.

Sambelnya ini khas sambel petis orang pesisir Banyuwangi ujung timur, rasanya asin-asin manis.

Sambal Petis

Garam

Gula Merah

Lada

Seledri

Tahu

Tahu Walik Sambel Petis Ikan

Ambil adonan dengan sendok teh, lalu goreng hingga matang dan kekuningan.

Angkat dan tiriskan, lalu sajikan dengan saos kacang.

Alat & Perlengkapan

Selamat siang mba, salam kenal..
Mau setor recook batagor ekonomis yang beneran ekonomis tapi enak banget ini mbaa😍
Buatnya simple, tapi habisnya cepet😆
Rasanya cocok banget di lidah kami. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Hai mbak, pas di sekolah dulu suka banget jajan batagor, tp setauku batagor bikinnya repot jadi aku jarang bikin. aku baru tau di yummy ini ternyata bisa ya batagor dari tahu aja gini dan gak ribet,  aku cobain resep nya ternyata enak ya... tapi aku bikin di pan jadi rada pipih gt bentuknya 😄  #JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mb Heny.. setor rikuk batagornya nih.. resep2 pian sll jadi andalanq, simpel dan praktis.. hwehehe
Trims ya mb resepnya.. Bocil pada suka..☺️☺️

#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Batagor Ekonomis

Menu masakan berkuah untuk menghangatkan tubuh.

Kari

Ayam

butir

Nasi

Sawi

Cabai

Rawit

Merica

Mie Godhok #AlaAnakKos

Masukkan santan kemudian aduk hingga merata.

Terakhir tambahkan pasta pandan lalu aduk rata kemudian saring agar tidak menggerindil .

Tuang dalam wadah tahan panas, lalu kukus 20 menit dengan api sedang. Angkat kemudian dinginkan lalu sajikan.

Bingka Telur Pandan #JagoMasakMinggu8

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Petik kangkung dan cuci bersih, lalu sisihkan. Potong-potong daging sapi.

Masukkan irisan daging sapi. Kemudian aduk-aduk.

Masukkan kangkung lalu aduk-aduk hingga rata.

Masukkan asam jawa. Biarkan sampai matang sempurna.

Kangkung bumbu rujak siap untuk disajikan.

Kangkung identik dengan cara diolah menjadi tumis. Kali ini berbeda dari biasanya. Tumis kangkung ini diberi variasi dengan dimasak bersama bumbu yang mirip seperti rujak.

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Daging Sapi

Kangkung

Kangkung Bumbu Rujak

Rebus koyor sampai mendidih lalu buang air rebusannya.

Tumis bumbu uleg beserta serai, daun jeruk dan lengkuas sampai bumbu matang.

Masukkan santan cair serta bumbui, tunggu sampai mendidih dan tuangkan santan kental, aduk rata dan tes rasa.

Bumbu Uleg

Daging Ham (Sapi)

Koyor Sapi Kuah Santan Pedas

Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu kecuali bawang bombay.

Masukkan sayuran lalu tambahkan air, aduk rata. Masak sampai setengah matang.

Tambahkan bawang bombay, saus tiram dan udang. Aduk merata.

Tambahkan sedikit air, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Udang

Udang Saus Tiram

Didihkan air lalu masukkan udang dan wortel.

Ketika wortel setengah matang, masukkan sosis.

Lalu masukkan telur kocok beri gula, garam, lada bubuk. Tes rasanya.

Matikan kompor jika semua matang, sajikan.

Sup Telur Udang Sosis

Rebus kikil dan otot sapi dengan jahe serta daun salam selama 15 menit. Kemudian angkat dan buang airnya.

Cuci bersih kikil dan otot rebus sampai air bilasan bening. Kemudian rebus kembali dengan 3 liter air.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi.

Kemudian tuang 100 ml air, masak kembali sampai berminyak dan angkat.

Masukkan bumbu dalam rebusan kikil dan otot, lalu aduk rata. Masak selama 15 menit.

Bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu sapi bubuk, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Masak kembali selama 30 menit di api sedang, boleh lebih lama jika suka kikil yang empuk.

Kemudian angkat dan sajikan dengan lontong, sambal kemiri, serta jeruk nipis.

Langkah 8

Beda dengan yang viral itu ya. Kalau lontong kikil Surabaya bumbunya lebih medok. Waktu saya kecil dulu penjual lontong kikil akan berkeliling pada malam hari membawa sepeda onthel dan ada lampu minyak kecil untuk penerangannya. Makan, makanan ini mengingatkan Surabaya pada waktu 31 tahun yg lalu 😅 Lontong Kikil semakin nikmat dipadukan dengan sambal kemiri dan perasan jeruk nipis. Bikin makan siang atau malam semakin seger.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung

Pelengkap:

Kunyit

Serai

Lontong Kikil Surabaya #JagoMasak2022

Ambil kuning telurnya, lalu tuang kuning telur ke dalam gelas.

Mixer hingga mengembang lebih kurang 3 menit.

Kopi telur ini adalah salah satu minuman khas minang Sumatera Barat yang banyak digemari kalangan masyarakat minang. Yuk dicobain resepnya enak!

Kopi

Kopi Telur Khas Minang

Bersihkan dada ayam, fillet tipis lalu sisihkan.

Panaskan teflon, lelehkan margarin kemudian panggang ayam.

Oles ayam dengan bumbu bbq, siap disajikan dengan wortel dan buncis rebus, serta kentang goreng.

Membuat chicken steak sendiri di rumah, hasilnya tidak kalah dari restoran.
Sausnya pakai saus BBQ instan ditambah dengan beberapa bumbu lainnya. Tidak lupa harus ada sayur pendamping seperti kentang, buncis dan wortel, agar nutrisi yang kita terima makin lengkap.

Bahan Saus

Pelengkap

Buncis

Wortel

Chicken Steak Saus BBQ

Kasturi

Es Timun Jeruk Katsuri

Es Timun Jeruk Kasturi #JagoMasak2022

Es Teh Jeruk Kasturi #JagoMasak2022

Es Jeruk Kasturi Nata de Coco

Limau Kasturi

Es Jeruk Kasturi Nata Decoco #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukan es batu ke dalam gelas, lalu tambahkan sirup gula. Untuk rasa bisa disesuaikan sesuai selera masing-masing.

Masukan minuman jelydrink dan irisan jeruk songkit.

Terakhir tuang minuman probiotik,aduk terlebih dahulu sebelum disajikan. Selamat mencoba.

Yuk bestie bikin minuman yang segar-segar ini, bahan-bahannya sangat mudah didapat dan rasanya seger banget.

Agar-Agar

Es Batu

Jeruk

Probiotik Jelydrink Orange #JagoMasak2022

Masukkan dalam wadah 1/2 gelas singkong yang sudah diparut, 1/2 gelas tepung terigu, 3/4 gelas gula dan 1/2 sdt garam, lalu ratakan.

Masukkan pewarna cair hijau secukupnya, ratakan lalu tutup rapat dan diamkan selama 2 jam agar adonan mengembang.

Setelah adonan mengembang, cetak semua adonan dalam cetakan ke sesuai selera.

Setelah adonan matang angkat dari kukusan, kemudian sajikan dengan taburan keju diatasnya.

Resep kue manis dari singkong yang mudah.

Singkong

Terigu

Santan

Fermipan

Pewarna

Kue Singkong Manis #RabuEkstraPoin

Kumpulan resep lengkap dengan panduannya, yang dibuat oleh Official Chef dari Yummy App. Dijamin lezat dan siapapun bisa buat.

Chef Yummy

Saus Koloke Ayam

Menyimpan Ketupat

Puding Jasuke

Es Kopyor Madu

Gurame Pesmol

Tumis Ayam Serai

Sambal Colo-Colo

Potato Salad Tempe

Oseng Tempe Buncis

Krecek Pedas

Asinan Jakarta

Teh Susu Kedelai Cincau

Siapkan bahan. Jelly di potong dan gunakan sebanyak 3 sdm

Potong-potong jelly, masukkan dalam gelas. Tambahkan es batu, aduk

Aduk perlahan sampai tercampur rata. Sajikan

Susu

Es Jelly Fanta Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Cincang bawang putih dan cincang kasar bawang bombai, lalu tumis dengan margarin hingga harum.

Masukkan tepung terigu, aduk dengan cepat.

Masukkan air, aduk rata, lalu tambahkan fibercreme, aduk kembali, masukkan keju, tambahkan gula dan garam, aduk hingga mengental matikan api, sisihkan.

Masukkan spaghetti ke wadah tahan panas, isi hingga ¾ wadah.

Lalu beri saus bolognese diatasnya hingga menutupi permukaan atasnya.

Preheat oven sesuai pengaturan oven masing masing lalu panggang selama 15-20 menit.

Keluarkan dari oven, lalu taburi dengan parsley flakes. Spaghetti Brulee siap disajikan.

Kiamboy

Es Limau Kiamboy

Es Timun Suri Manisan Kiamboy

Kedondong Kiamboy Jus #JagoMasakMinggu1Periode2