Masukkan putih telur ke dalam plastik es lilin. Kemudian rebus hingga matang. Keluarkan dari plastik dan potong ketebalan 2 cm.

Langkah 1

Potong-potong tahu. Kemudian goreng putih telur dan tahu hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan sereh hingga matang dan harum.

Langkah 4

Tambahkan air, hati, tahu dan telur, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu, merica, vetsin, gula, terasi dan ketumbar. Masak hingga matang, bumbu mengental dan meresap.

Langkah 6

Enak banget disajikan dengan nasi hangat. Lauk komplit dengan hati ayam, tahu dan putih telur.

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Halal

Cabe

Tahu

Telur

Hati, Tahu, Putih Telur Bumbu Merah

Kupas pisang dari kulitnya, lalu potong-potong kecil.

Masukkan dalam wadah tepung beras, tepung terigu, vanili, garam dan susu bubuk.

Masukkan air aduk sampai adonan tidak mengental dan juga tidak cair lalu tambahkan mentega, aduk rata sampai adonan tercampur rata.

Goreng pisang sampai kuning kecoklatan, lalu tiriskan.

Masukkan pisang ke dalam piring saji, lalu beri topping susu kental manis dan parutan keju, siap disajikan.

Menu cemilan buat anak-anak di musim dingin..pada suka banget nihh..

Toping

Keju

Pisang

Susu

Pisang Goreng Mini Keju Susu

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan tauge, garam, kaldu dan lada bubuk.

Tambahkan saos tiram lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Diamkan hingga kuah mendidih lalu angkat dan sajikan.

Menu sayur yang enak sekali . Yuk cobain!

Seasoning ;

Bayam

Tauge

Bayam Tauge Nyemek

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

Masukkan ayam yang sudah dihaluskan campur rata

Masukkan buncis, aduk rata tambah sedikit air

Tambahkan kaldu bubuk kecap asin, saos tiram, dan cabe. Masak sampe bumbu meresap

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Kecap Asin

Saus Tiram

Tumis Ayam Buncis

Rebus daun singkong sampai setengah matang lalu peras airnya, tiriskan dan iris kasar .

Iris cengkongkak, bawang putih, bawang merah, caber rawit dan cabe merah.

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum kemudian masukan cabe rawit, cabe merah, cengkongkak dan udang lembut. Masak sampai layu .

Kemudian masukan daun singkong, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Aduk rata lalu beri air masak sampai matang, tes rasa dan angkat .

Makanan siap disajikan bersama nasi hangat .

Singkong

Daun Singkong Masak Cengkongkak

Bersihkan ayam, masukan ke dalam wajan, tambahkan serai, daun salam, kaldu bubuk, gula pasir, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, bumbu halus dan air, aduk-aduk sampai tercampur rata

Tutup wajan dan ungkep ayam sampai empuk dan air habis

Buat saus olesan, siapkan mangkuk, masukan madu, kecap, margarin dan sisa bumbu ungkep aduk-aduk sampai tercampur rata

Nyalakan areng sampai membara, siapkan alat pembakar, masukan ayam ungkep, bakar di atasnya

Bolak-balik dan olesi lagi beberapa kali olesan, sampai bumbu habis, ayam garing dan mengeluarkan minyak, angkat dan sajikan

Diungkep sampai empuk dan bumbu meresap, langsung dibakar dengan arang yang membara, diolesi saus madu,,  Bertambah nikmat rasanya, apalagi dicocol dengan saus atau sambal sesuai selera anda,,

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Madu

Margarin

Serai

Ayam Bakar Madu

Campur telur, gula pasir dan vanili aduk sampai gula larut.

Lalu masukan pisang yang sudah dihaluskan aduk sampai rata.

Masukan terigu, susu bubuk, baking soda dan garam sambil diayak lalu aduk rata.

Tuang ke loyang 20x20 yang sudah di alasi baking papper kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Langkah 7

Setelah matang angkat dan keluarkan dari loyang tunggu hangat dan siap dipotong potong.

Langkah 8

No Alcohol

Gula

Tepung Terigu

Bolu Pisang Kukus

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak hingga layu dan harum.

Tambahkan ayam cincang lalu aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.

Tambahkan kaldu, garam, penyedap, gula, lada dan kecap lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan buncis lalu masak kembali hingga meresap. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Tuangkan tumis buncis kedalam piring saji dan sajikan selagi hangat.

Sayur tumis buncis ini dimasak dengan di padukan ayam, rasanya enak dan sangat di sukai anak-anak di rumah.🙏

Ayam Cincang

Tumis Buncis

Potong tomat, lalu blander bahan yang di haluskan, bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri.

Masukan daun salam dan serai yang sudah di gerpek.

Masukan kerang aduk rata kasih air sedikit, masukan garam, gula penyedap rasa.

Kerang

Sambel Kerang

Aduk rata campuran tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan ketumbar bubuk.

Beri air secukupnya lalu aduk rata. Masukkan irisan daun bawang dan cabe merah keriting, sisihkan.

Daun Bawang

Tahu Goreng Tepung Bawang Cabe

Potong-potong pakis (gunakan bagian yang muda saja), cuci bersih dan tiriskan. Cincang bawang putih dan iris tipis cabe.

Tambahkan tauco, air, kaldu, penyedap, merica, kecap ikan dan garam.

Aduk rata dan masak hingga pakis layu dan matang.

Sayur pakis masak tumis dengan bumbu tauco, praktis, mudah, cepat dan enak.

Tumis Pakis Tauco

Campur tepung terigu, tepung beras, kaldu jamur dan bumbu halus, tuang sedikit demi sedikit air, aduk rata

Goreng tempe yang sudah dilumuri adonan tepung, goreng hingga kecoklatan

Cocok dengan sambal kecap dan irisan cabe rawit

Resep tempe goreng yang mudah dan praktis

Bahan bumbu halus

Tempe

Tempe Tepung Simpel

Panaskan 1 sdm minyak goreng lalu tumis bawang putih sampai wangi, tambahkan cabe hijau, bawang prei dan bakso, masak sebentar.

Tambahkan telur, aduk, masak hingga matang, kecilkan api.

Tambahkan kwetiau, aduk pelan agar tidak putus, masak sampai bumbu dan kwetiau tercampur merata.

Tambahkan sayuran, masak sawi hijau berubah warna. Sajikan hangat.

Resep ini saya recook dari resep editor yummy app dengan penyesuaian bahan. Untuk mendapatkan sayur yang crispy, tambahkan sayuran di bagian akhir

Seasoning

Sayuran

Bakso

Kubis

Sawi

Kwetiau Goreng

Campurkan telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata masukan pempek yang sudah di goreng tadi. Aduk kembali.

Masak pempek lenggang hingga matang kedua sisinya.

Lalu letakan pempek lenggang di atas piring saji beri toping bihun dan potongan timun. Tuang kuah cuko secukupnya. Siap disajikan.

Assalamu'alaikum.Setor recook  ya kak.Enak banget loh kak...makasih ya resepnya.

Bihun

Timun

Pempek Lenggang

Iris tipis bawang merah dan putih serta daun bawangg

Beri penyedap lalu aduk hingga rata dan rasakan apa yang kurang menurut anda. Masak hingga matang.

Masukkan daun bawang aduk sebentar lalu sajikan

Tumis toge tahu siap di makan bersama keluarga.

Tumis toge tahu

Potong ikan sesuai selera, lalu lumuri dengan air lemon dan sepucuk sendok makan garam.

Goreng ikan patin sampai matang, tp jangan sampai garing.

Tambahkan garam dan gula dan air kira 400 ml, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan patin yang telah digoreng, aduk2 masak sebentar.

Ikan

Buah

Tomat

butir

Kemiri

Jeruk

Garam

Penyedap

Lengkuas

Ikan Patin Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu11

Potong-potong sosis, kerat-kerat namun jangan sampai putus kemudian rebus sebentar.

Tumis bawang merah dan bawang bombai sampai harum dan layu.

Masukkan telur lalu masak sambil diorak-arik.

Tambahkan seasoning dan sedikit air, aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Bombay

Sosis

Orak-Arik Telur Sosis

Campurkan telur, gula, perisa vanila, tepung terigu, tepung maizena susu evaporasi dan susu cair dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah diaduk dan tercampur rata tuangkan ke dalam panci.

Panaskan kembali hingga kental aduk terus tidak boleh berhenti hingga mengental.

Tuangkan custard kedalam kulit pie yang telah matang.

Oven kembali dengan suhu 170 C selama 20 menit.

Bahan

Selamat siang Chef... Kirim recooknya nih Chef, tarima kasih inspirasinya 🙏🥰


#RecookYummy

halo kak.. Seru banget recook resepnya hasilnya juga mantul terimakasih yummy app
#JagoMasakMaret

Teringat di jago masak 2020 dimana aku belajar pertama kali pie susu khas papua yang diberi nama lontar. Kali ini saya coba kreasikan dengan menggunakan puff pastry sebagai crust nya dan vla custard sebagai isiannya. Karena anakku lagi suka banget dengan film ini, jadi dia cetak puff pastry nya menjadi judul film kesayangannya hihihi. Itu si di atas kuenya sebenarnya dia coba membuat mawar, dumpbell, dll sesuai karakter filmnya. Tapi belum terlihat hehehe. #JagoMasakFebruari

Mentega

Tepung

Pie Susu

Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas dan tuang air sedikit

Uleni hingga rata, tuang air sedikit demi sedikit. Memang adonan sedikit keras

Setelah diuleni, istirahatkan selama 30 menit

Setelah 30 menit, pipihkan adonan sambil ditaburi dengan tapioka agar tidak lengket. Pipihkan menggunakan pasta maker no.1, kemudian ke no.5, lalu potong

Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan mie dan aduk perlahan. Masak mie selama 2 menit, kemudian angkat, lalu siram air dingin, mie siap diolah

Yeahh.. alhamdulilah akhirnya berhasil bikin mie yang enak

Tepung Tapioka

Mie Telur Rumahan

Potong memanjang tahu, goreng sampai kering, tiriskan.

Iris bawang merah, cabe dan daun bawang, cincang bawang putih.

Tumis bawang merah dan putih sampai matang.

Masukan tahu, tauge, cabe dan daun bawang, aduk rata.

Tuang air beri garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis aduk sampai rata.

Simpel dan enak, bisa untuk bekal ataupun menu makan siang.

Tumis tahu tauge

Kupas bawang merah dan bawang putih, buang tangkai cabai rawit dan cabai keriting.

Tambahkan garam, gula merah, dan saus tiram.

Masak hingga kacang panjang matang merata dan icipi rasanya apakah sudah pas atau belum.

Selain pedas juga ada rasa manisnya juga moms. Endul.

Gula Merah

Kacang Panjang

Tumis Kacang Pedas

Tumis bawang, cabai dan tomat hingga harum.

Tuangkan air secukupnya dan tambahkan bumbu penyedap.

Masukkan tahu goreng dan batang cesim masak 2 menit.

Tambahkan toge dan daun cesim masak 30 detik saja.

Resep simple cocok untuk bekal ke kantor, sat set anti ribet.

Layu

Bawang Goreng kriuk (tidak layu)