Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus telur hingga matang, kemudian kupas, potong tahu sesuai selera, sisihkan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, biarkan mendidih. Bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir, koreksi rasa.

Langkah 4

Tambahkan santan, kecilkan api sambil sesekali diaduk.

Langkah 5

Sajikan dengan nasi putih hangat dan kerupuk.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Tahu Telur Santan Pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, garam, ragi minyak sayur dan minyak wijen

Tuang air hangat perlahan-lahan, uleni hingga bisa dibentuk, diamkan dengan ditutup serbet yang lembab, kurang lebih 60 menit

Panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan 1 sm tepung terigu, aduk rata

Tambahkan daging burger dan jagung manis, aduk rata

Masukkan oregano, thyme, basil, garam, kaldu bubuk, gula, lada bubuk, aduk rata, biarkan mendidih dan mengental, perbaiki rasanya dan sisihkan

Ambil adonan bagi menjadi 2 bagian, gilas tipis kedalam loyang pizza, taburi loyang sebelumnya dengan tepung terigu, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu.

Masukkan saus carbonara, beri mayonaise dan ratakan. Taburi dengan keju chedar dan keju mozarella yang sudah diparut. Tambahkan sosis atur sesuai selera, beri taburan oregano dan basil, oven hingga matang dan sajikan

Langkah 7

Base pizza ini sedikit berbeda dari biasanya karena tidak menggunakan margarin ataupun telur, tapi ini empuk dan crispy kalau di buat tipis, dan ga keras, saya biasa menggunakan base pizza ini karena mudah membuatnya dan pas utk teksturnya. Jadi ga perlu takut ga enak meski tidak ada telor dan margarin. Lebih enak ini menurut saya, karena ada aroma minyak wijennya yang bikin harum.

Saos Carbonara

Alat & Perlengkapan

Keju

Mayonaise

Ragi

Sosis

Susu

Tepung Terigu

Pizza Carbonara #DiRecookYummy

Campur semua bahan menjadi satu kecuali butter dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga ¾ kalis.

Uleni menggunakan mixer hingga kalis elastis. Proofing adonan 30 menit hingga mengembang 2x lipat.

Timbang adonan masing-masing 35 gram. Pipihkan adonan beri isian ditengahnya.

Bulatkan adonan kemudian proofing selama 10 menit.

Panaskan minyak. Goreng donat hingga kuning kecokelatan. Tiriskan biarkan suhu ruang.

Setelah suhu ruang, beri taburan donat dengan gula halus dan siap dinikmati. Seratnya seperti gambar sangat lembut dan empuk. Selamat mencoba.

Berserat, lembut dan empuk adalah gambaran dari donat ini.

Bahan Filling

Gula

Margarin

Tepung

Donat Super Empuk

Campurkan terigu, susu, gula, garam dan baking powder, aduk hingga rata.

Tambahkan air dan pasta pisang, mixer hingga rata dan tidak bergerindil.

Tambahkan minyak dan soda kue, aduk rata dengan spatula.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh.

Brownies Pisang Mekar tanpa telur. Enak dan mudah dibuat.

Halal

No Alcohol

Baking Powder

Pisang

Brownies Pisang Mekar

Potong-potong daging sapi. Lalu rebus dalam air mendidih sebentar saja, angkat dan tiriskan, buang air rebusannya.

Setelah itu rebus kembali daging sapi dengan air yang baru hingga empuk.

Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam panci yang berisi daging tadi. Masukkan juga asam jawa, cabai rawit, kecap manis, dan garam. Masak hingga bumbu meresap.

Masak hingga mendidih kembali, lalu angkat.

Pindahkan asem daging ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Langkah 8

Yummy. rasanya segar, gurih, asam, dan legit.

Daging Sapi

Tomat

Asem Kecap Daging Sapi

Lelehkan bahan utama dengan api kecil, sisihkan.

Kocok bahan b hingga gula larut. Dan masukan bahan utama.

Masukkan seluruh bahan c, aduk rata dengan spatula.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180°c.

Bahan B

Bahan C

Cokelat Bubuk

Brownies Kukus

Cuci bersih otak sapi, kukus selama 10 menit.

Tumis bumbu iris dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan otak sapi, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan tomat, aduk rata. Masak sebentar hingga tomat layu, matikan api.

Masakan simple kesukaan anak, lauknya otak pasti bakalan sering nambah nasi.

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Pindang Otak Sapi

Rebus kikil sampai empuk,angkat dan tiriskan, potong potong sesuai selera.

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasanya.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Karena sekeluarga suka kikil, jadi lumayan sering bikin olahannya..

Bumbu Halus :

Kikil Bumbu Merah

Masukan tepung terigu, tepung beras, ragi instan, soda kue, dan baking powder ke dalam wadah, aduk semua sampai tercampur rata.

Kemudian masukan air, aduk sampai semuanya tercampur rata dan pastikan tidak ada yang bergerindir.

Lalu tambahkan margarine yang telah dicairkan, aduk lagi hingga semuanya tercampur.

Setelah semuanya tercampur, kemudian masukkan pisang yang telah dipotong menjadi 3 bagian.

Panaskan minyak, lalu masak dengan api sedang.

Berikan toping suka-suka, pisang kembung siap untuk dimakan.

Pisang kembung adalah cemilan yang lagi viral di kalangan banyak orang.

Bahan pelengkap

Bahan toping

Tepung Beras

Pisang kembung

Potong-potong roti tawar lalu tata di loyang.

Masukkan semua bahan kuah kecuali maizena. Masak hingga mendidih.

Masak hingga kuah sedikit mengental seperti di gambar.

Beri topping parutan keju dan chocochips lalu sajikan.

Cocok banget buat sarapan, sangat creamy 🥰

Bagi yg suka manis, yukk merapat 

Note: untuk penggunaan cream fiber bisa diganti pakai santan atau susu UHT ya moms. Sesuaikan selera

Kuah Creamy

Cokelat Chip

Garam

Indomilk Kental Manis

Pasta

Roti Tawar

Tepung Maizena

Vanilla

Setup Roti Tawar

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum.

Masukkan tahu goreng, aduk sampai bumbu merata. Tuang air matang, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

Bila sudah mendidih, masukkan sayuran. Aduk sampai layu.

Tambahkan santan secukupnya. Aduk kembali sampai santan menyatu.

Kucai adalah kembang bawang... Sangat enak dimasak apa saja..

Bahan Bumbu Halus:

Kucai santan kuning

Campurkan terigu, susu, maizena, gula, ragi, baking powder dan garam, aduk rata.

Tambahkan telur dan air kelapa sambil diaduk - aduk hingga rata dan gula larut.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Aduk rata adonan dan masukkan dalam piping bag.

Semprotkan adonan di atas sendok goreng, celupkan ke dalam minyak panas hingga lepas.

Pepaya

Tumis Pepaya Petai Rebon

Jus Mangga Pepaya Creamy

Tumis Pepaya Muda dan Cecek

Tumis Pepaya Muda Kecap

Pepaya Cincau Kuah Santan

Pepaya Alpukat Yogurt Almond

Tumis Pepaya Muda Tahu

Sayur Santan Pepaya Muda

Pepaya Crispy

Puding Santan Pepaya

Rujak Pepaya Bumbu Kacang

Sayur Lodeh Pepaya dan Tempe