Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis wortel, lobak dan kubis lalu sisihkan.

Langkah 1

Siapkan wadah lalu campurkan wortel, lobak dan kubis didalamnya.

Langkah 2

Tambahkan air, garam dan gula lalu aduk hingga rata. Tutup dengan plastik wrap lalu diamkan selama 30 menit hingga layu dan meresap.

Langkah 3

Campurkan mayonaise dan saus sambal dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Langkah 4

Siapkan masakan lainnya yaitu nasi dan daging teriyaki di atas piring. Sajikan acar wortel lobak dengan menambahkan mayonaise sambal diatasnya.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Kubis

Lobak

Mayonaise

Wortel

Acar Wortel Lobak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus semua bahan sirup gula aren hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api. Biarkan dingin

Seduh kopi item dengan 200 ml air panas. Biarkan dingin

Setelah kopi dingin tuang dalam cetakan es batu. Simpan dalam freezer hingga beku

Setelah beku keluarkan es kopi cube dari cetakan. Tuang sirup gula aren secukupnya ke dalam gelas saji. Masukan es kopi cube.

Larutkan creamer dengan 2 sdm air panas. Kemudian tuang ke dalam gelas  saji. Tambahkan susu cair fullcream

Bahan Utama

Daun Pandan

Susu

Es kopi cube gula aren #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih daging ayam, lalu potong kecil-kecil. Sisihkan.

Blender bahan bumbu halus, lalu tumis dengan ditambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Masak bumbu hingga harum dan matang.

Kemudian masukan potongan daging ayam, aduk rata. Lalu tambahkan air, masak sampai mendidih dan ayam matang.

Terakhir masukan irisan daun bawang dan bumbui dengan saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masak sampai bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu sebelum disajikan.

Siapkan mangkok, tambahkan sedikit kecap asin, beri kuah bumbu ayam lalu masukan mie yang sudah direbus, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan sayur sawi rebus, toping ayam dan kerupuk pangsit. Sajikan.

Langkah 7

Hujan2 bikin mie ayam,cocok banget kan chef. Silahkan dicoba ya"

Bumbu halus

Pelengkap

Sawi

Mie Ayam khas Solo

Bersihkan cumi dari tinta dan tulang belakang. potong sesuai selera.

Panaskan sedikit minyak goreng,  kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk.

Tambahkan air secukupnya,  biarkan kuah mendidih.  Kemudian masukkan telur,  aduk rata kembali.  Tambahkan juga garam , gula pasir, daun bawang dan saledri. cicipi rasa jika sudah pas,  angkat dan siap disajikan.

Bumbu Halus:

Bumbu Iris:

Cumi

Tumis Cumi Kuah Telur

Campur tahu dan tempe yang sudah diiris kecil-kecil.

Masukkan bumbu halus beri garam, gula pasir dan penyedap rasa aduk merata.

Masukkan dalam daun pisang, lalu tutup dengan lidi.

Panggang di atas teflon hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Langkah 8

Botok bakar kesukaan suami caranya campur semua bahan lalu dikukus selama 1 jam, setelah itu dibakar.

Bahan Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Kelapa

Santan

Tomat

Botok Bakar Tempe Tahu Puri

Masukkan ayam giling dan udang cincang ke dalam wadah.

Tambahkan bawang putih, tepung tapioka, telur, tepung terigu, saus tiram, minyak wijen, gara, lada, dan kaldu bubuk, aduk hingga merata dengan spatula.

Ambil sebagian adonan, pipihkan dan taruh potongan keju mozarella dan buntut udang, kemudian bentuk sesuai selera.

Siapkan kocokan telur dan tepung roti di wadah terpisah, balurkan udang keju ke telur, kemudian balurkan ke tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak di atas panci, goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna, sajikan bersama saus sambal.

 Bahan Pelapis

Bagaimana cara membuat udang keju ala Gacoan yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep udang keju ala Gacoan dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Udang Keju ala Gacoan yang Enak dan Mudah Dibuat

No Pork

bikin banyak tapi dibantai semua ama anakku wakakak. mamaknya cm dikasi sebiji doank hahaha. #RecookYummy

Enak banget... Bisa buat bekal anak" sekolah... 
Trimaksh Resepnya Chef... menginspirasi banget 🙏🙏

#RecookYummy

Setor Recook ya chef Yummy App, enak banget ini rasanya meski belum bisa rapi aku bentuknya 😁 Di rumah anakku jadi lahap makan. Makasih ya inspirasinya, jadi bisa bikin sendiri di rumah gak perlu beli lagi ke Gacoan 🥰

#RecookYummy

Ini enak banget. Saya ganti mozarella nya dengan keju quick melt, memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Makasih resepnya Chef Yummy 😍
#RecookYummy

halo chef, terima kasih resepnya

#RecookYummy

Keju Mozarella

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang

Udang Keju ala Gacoan

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Membuatnya tidak membutuhkan waktu lama, simple tapi rasanya tetap enak..

Tumis Telur Tahu Putih

Haluskan daging ikan tenggiri, air es, es batu dan bawang putih (blender).

Campurkan sagu tani sedikit demi sedikit. Aduk pakai spatula atau centong nasi, coba sedikit, kalau kurang asin ditambah aja jangan takut keasinan soalnya saat direbus pakai air pasti nanti jadinya tidak terlalu asin (jangan diuleni dengan tangan biar tidak alot keras).

Lalu siapkan talenan untuk membentuk pempek, diberi sagu sedikit di talenan agar tidak lengket (adonan memang lembek ya agak susah dibentuk tapi kalau di talenan dikasih sagu nanti bisa dibentuk sendiri). Bentuk pempek sesuai selera.

Lalu setelah itu siapkan panci isi air dan minyak goreng 3 sdm, lalu setelah air mendidih masukkan pempek yang sudah dicetak. Tunggu sampai pempek mengapung yang artinya pempek sudah matang, lalu angkat.

Ambil secukupnya pempek lalu goreng pempek hingga kecoklatan, tiriskan.

Gunting pempek dan letakkan di dalam mangkuk.

Bikin pempek versi dinikmati dengan cara digunting terlebih dahulu dan lebih praktis.

Pelengkap :

Pempek Gunting

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sebentar.

Lalu rebus ayam dengan bumbu marinasi tadi, masukkan juga daun jeruk, daun salam serta daun kunyit.

Setelah direbus, goreng ayam hingga matang.

Lalu goreng tomat, terasi, cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Lalu giling dengan cobek, dan beri sedikit gula merah dan garam.

Setelah cabe digiling, letakkan ayam dan geprek bersama cabe. Dan ayam geprek siap disajikan.

Rasanya gak jauh beda sama yang kita beli diluar!

Bumbu Merebus Ayam

Sambal Sehah

Ayam Geprek Sambal Sehah

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam ke dalam wadah, aduk rata

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula, jangan terlalu banyak, selanjutnya aduk dengan tangan sampai kalis dan tidak lengket di tangan

Baluri meja kerja dengan tepung tapioka lalu gilas adonan dengan rolling pin, cetak dengan mangkuk kecil, lakukan sampai selesai

Ambil 1 lembar bulatan adonan cireng, isi dengan chocochips

Goreng pada minyak panas hingga matang, tiriskan

Bahan Isian :

Cokelat Chip

Cireng Isi Cokelat

Rebus spaghetti selama 6 menit, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Bumbui dengan garam, lada dan saus tomat.

Pindahkan ke wadah saji atau kotak bekal. Taburi keju parut.

Keju

Lada

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Sosis Keju #MISIHARIANAKNASIONAL

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. 
Masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai, masak sampai bumbu matang dan berminyak.

Masukkan daging, masak sampai berubah warna.

Tuang air, masak dengan api sedang kecil sampai daging empuk. 
Jika air menyusut banyak tapi daging belum empuk boleh tambahkan air secukupnya.

Setelah daging empuk masukkan kecap dan gula merah sisir. 
Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Masak terus sampai bumbu mengental, koreksi rasa, matikan api.
Angkat dan sajikan.

Sajian khas sulawesi selatan ini biasanya selalu ada saat hari raya dan acara adat. 
Seperti namanya toppa lada daging ini dimasak dengan bumbu pedas.

Pas bget hari raya Idhul Adha bikin toppa lada keingat setiap hr besar saat berkunjung kerumah teman selalu dimasakin toppa lada makannya sama buras enak bget skrg nyoba bikin sendiri mksh resepnya chef 🥰 #RecookYummy

Daging Sapi

Gula Merah

Jinten

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Daging Toppa Lada

Belah pisang masing-masing menjadi 2 bagian, susun di atas nampan yang sudah dialasi dengan kertas nasi. Jemur di bawah sinar matahari (hari pertama).

Har keempat sudah jadi sale dan siap diolah menjadi menu yang kita inginkan. Saya coba goreng sale dengan tepung.

Masukkan sale pisang ke dalam adonan basah.

Panaskan minyak,  goreng sale sampai matang sambil dibolak balik. Tunggu sampai berubah warna kuning keemasan.

Langkah 9

Langkah 10

Punya pisang sudah terlanjur mateng. Mumpung cuaca cerah dan panas, saya jemur pisang untuk dijadikan sale. Lumayan bisa bertahan lama dan bisa diolah menjadi menu camilan yang kita inginkan. Disini saya ingin mencoba mengolah sale dengan di goreng tepung, dan rasanya enak banget.. Luar biasa, kres-kres empuk, kenyal, dan manis..

Bahan Tepung Basah :

Minyak Sayur

Pisang

Vanilla

Sale Pisang #1Resep1NasiBungkus

Haluskan bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng tempe hingga matang, lalu sajikan.

Gurih dan bergizi! Tempe goreng kunyit, cocok sebagai camilan atau lauk sederhana untuk keluarga.

Kunyit

Tempe Goreng Kunyit

Serut jagung, lalu tambahkan irisan daun bawang, tepung roti, garam, penyedap rasa, dan tepung terigu.

Aduk rata, lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Resep Idul Adha

Gulai Tunjang Padang

Rica-Rica Daging Kambing

Tengkleng Kambing

Beef Tapa

Ungkep Daging Sapi

Kue Kontong Kambing

Sate Kambing

Lapis Daging Sapi

Cingur Sapi Santan

Kwetiaw Goreng Kornet #MENUTANGGALTUA

Iga Kecap Tumis atau Bakar

Rendang Rasa Nenek Moyang