Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tempe sampai kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng teri sampai kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan irisan daun jeruk dan cabe merah keriting. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan air asam Jawa, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai mengental. Cek rasa.

Langkah 5

Masukkan tempe dan teri goreng. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula Merah

Ikan Teri

Kecap Manis

Kemiri

Kering Tempe Teri Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng sebentar cabe, bawang putih, dan bawang merah.

Uleg bumbu yang sudah digoreng bersama terasi.

Tuang secukupnya minyak di cobek tanah. Lalu masukkan irisan bawang merah. Goreng hingga bawangnya hampir kecoklatan.

Lalu masukkan tomat iris. Masak hingga tomat layu.

Setelah tomat layu, masukkan bumbu yang diuleg tadi. Bumbui garam dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata dan matang.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan lauknya di cobek. Masak bersama sambal sebentar saja kemudian angkat. Siap disajikan.

Sambal gami adalah sajian khas Bontang. Berbentuk sambal yang dimasak langsung di atas cobek tanah. Ini mantap banget, bikin gagal diet 😍

Lauk Sesuai Selera 

Alat Dan Perlengkapan

Terasi

Tomat

Sambal Gami Khas Bontang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lumuri kepala ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Kemudian bilas kembali hingga bersih.

Masukkan bumbu halus dan rempah-rempah ke dalam wajan.

Tambahkan santan sedang. Aduk rata. Setelah itu nyalakan apinya.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Jika ikan sudah setengah matang, masukkan buncis dan santan kental.

Langkah 7

Masak kembali hingga ikan dan buncis matang.

Langkah 8

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Menu berkuah santan pedas cocok di santap ketika musim hujan.

Rempah-Rempah:

Ikan

Santan

Gulai Kepala Ikan Baracuda & Buncis #KurCepMakananBerkuah

Buat salad wortel kol, dalam wadah campur wortel, gula, garam dan cuka, remas-remas kemudian diamkan sampai lemas dan keluar airnya.

Peras wortel dan buang cairannya. Tambahkan kol, mayo dan kental manis, aduk rata. Simpan di kulkas sampai dengan akan digunakan.

Panaskan wajan dengan api kecil. Panggang sambil dibolak-balik sampai permukaannya kecoklatan dan crispy. Tips : Angkat dan dinginkan dengan posisi berdiri agar roti panggang tetap crispy dan tidak lembab bagian bawahnya.

Ambil selembar roti panggang, oles dengan setengah sendok teh saus tomat. Tata potongan tomat.

Aduk semua bahan saus mayo, masukkan ke dalam plastik.

Tata selada atau letuce di atas tomat. Timpa dengan telur kemudian semprotkan saus mayo diatasnya.

Tumpuk dengan selembar roti, oles dengan sisa saus tomat. Tata irisan timun diatasnya.

Timpa dengan salad wortel, ratakan. Tutup dengan selembar roti panggang.

Bungkus dengan plastik wrap dan simpan di kulkas minimal 1 jam. Setelah itu, siap disajikan.

Biasanya isi potongan ayam panggang dan bacon, dengan 3 lapis toast baik itu dipanggang atau pun tidak. Disini saya buat yang versi simple menyesuaikan stok bahan di kulkas.

Salad Wortel-Kol

Saus Mayo

Alat & Perlengkapan

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Sawi

Club Sandwich

Pertama siapkan air secukupnya lalu rebus mie sampai empuk.

Saat mie sudah empuk, saring dan tiriskan.

Blender bumbu sampai halus lalu tumis dengan secukupnya minyak hingga harum dan matang.

Masukkan telur lalu orak-arik. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.

Masukkan mie. Tambahkan kecap secukupnya lalu aduk-aduk sampai tercampur rata. Sajikan dengan telur ceplok di atasnya.

Daun Bawang

Mie Instan

Mie Goreng

Cuci bersih bahan sambal kemudian tiriskan.

Rebus cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat ijo hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan bahan sambal ke cobek. Uleg kasar bahan sambal.

Tambahkan kaldu jamur, garam, dan gula pasir serta koreksi rasa sesuai selera. Masak sambal hingga tanak lalu angkat dan sajikan.

Salah satu kuliner dari Indonesia . Menikmati nasi padang kurang lengkap jika tanpa sambal ijo .

Gula

Sambal Ijo Khas Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tambahkan air, aduk rata dan tambahkan pewarna kuning

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan adonan dengan cetakan atau dengan sendok sayur

Goreng sampai krispi, jangan lupa dibalik agar matang merata, lalu angkat dan tiriskan

Halal

No Alcohol

Tepung

Bakwan Sayur Teri Medan

Jaga tubuh lebih sehat dengan masak resep dari Yummy App dan kumpulkan poin untuk dapatkan uang jutaan rupiah.

Lebih Sehat dengan Masak Resep dari Yummy App

#LebihSehat

Sup Simple "Kacang Merah"

Lumpia Isi Tahu Renyah dan Praktis

Telur Balado Bulat

Salad Saos Mayones

Salad Saus Bawang

Susu Kunyit Kapulaga

Bening Bayam

Nasi Goreng Ebi Pedas

Wedang Jahe

Bihun Shirataki Goreng Kornet

Terong Panggang Daun Jeruk

Cah Brokoli Bawang Putih

Kupas pisang dari kulitnya lalu potong kecil-kecil.

Masukkan kedalam adonan basah, aduk rata.

Lalu gulingkan di tepung panir sampai terbungkus rata.

Kemudian goreng di minyak panas sampai kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan wadah lalu beri toping coklat matcha, siap untuk disajikan.

Adonan Basah

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Saos Cokelat Matcha

Potong tahu lalu masukkan ke dalam wajan, aduk.

Cocok buat yang lagi diet karena tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Kangkung

Lada

Rebusan Tahu Kangkung Pedas

Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus.

Tambahkan air dan saos tiram, gula, lada bubuk, kecap manis.

Masukkan telur, tunggu sampai telur setengah matang baru diaduk-aduk.

Masukkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil, tunggu sampai tomat agak layu, angkat dan siap disajikan.

Tumis Telur dan Tomat

Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Diminyak yang sama, masak bumbu halus sampai matang dan bumbui dengan gula dan penyedap.

Setelah bumbu matang, masukkan ikan asin dan campur sampai rata.

Modal lima belas ribu jadi lauk yang enak

Sambal Ikan Asin Sepat

Babat

Babat Kambing Kuah Krimer

Wingko Singkong

Wingko Babat

Wingko Babat Teflon

Soto Babat

Soto Babat Kuah Santan #YummyXtraPoint

Babat Serundeng

Wingko Babat Merah Putih

Babat Goreng Cak Yasin

Gule Babat dan Jeroan Kambing

Soto Madura

Iris pepaya tipis memanjang atau bisa menggunakan parutan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah sampai layu, lanjut masukkan bumbu uleg, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan pepaya, aduk merata,masak sampai setengah layu.

Masukkan semua bumbu yang lain, aduk merata, cicip rasa, masak sampai pepaya lunak dan matang.

Bumbu Yang Dihaluskan

Pepaya

Tumis Pepaya Muda

Kupas dan iris tipis memanjang pepaya muda, beri sedikit garam, diamkan sebentar, cuci bersih lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.

Masukkan tahu goreng, beri air, aduk rata.

Beri garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar saja agar pepaya tetap renyah. Angkat dan hidangkan.

Masak pepaya mudanya tidak perlu lama, agar dapat tekstur crunchy.

Bumbu Iris

Tumis Pepaya Muda Tahu

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan kemiri sangrai, tumis bumbu hingga harum.

Masukan kentang, lalu tambahkan irisan buncis, air, beri garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukan irisan bawang daun masak hingga menyerap.

Buncis

Kentang Buncis Bumbu Kemiri

Rebus telur, kupas, lalu goreng sebentar, kemudian angkat.

Kupas kentang, lalu cuci bersih, kemudian goreng, angkat dan tiriskan.

Sosis

Corndog Mini Sosis

Nasi Panggang Terkeju-Keju

Bihun Goreng Sosis

Nasi Goreng Telur Sosis

Sayur Tomat Sosis

Sosis Balut Mie

Roti Mini Sosis Keju

Bakso Sosis Telur Krispi

Crunchy Sausage Roll Bread

Tumis Sosis Saus Tiram

Orak-Arik Telur Sosis

Bola Tahu Sosis