Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan 700mlt air, rebus ayam hingga empuk, tambahkan daun salam.

Langkah 1

Tumis semua bumbu halus hingga matang dan harum.

Langkah 2

Setelah ayam empuk dan matang, masukkan santan kental.

Langkah 3

Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis sebelumnya.

Langkah 4

Masukkan tahu yang sudah dipotong dan digoreng, tambahkan garam dan penyedap, setelah sayur mendidih, tambahkan potongan daun bawang dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Santan

Sayur santan ayam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang, tumis hingga harum

Pisahkan sate dari tusuknya dan iris-iris agak kecil

Masukkan nasi, garam, penyedap rasa dan lada bubuk lalu tumis

Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram lalu tumis lagi

Tambahkan bumbu kacang dan sambal tumis semuanya hingga bumbu meresap dan tambahkan irisan daun bawang

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Sate Ayam Pedas

Masuk kan bumbu halus tumis kembali hingga sayuran agak lunak.

Masuk kan kecap manis, saus sambal, seosening, garam, kaldu bubuk, dan sawi aduk rata koreksi rasanya.

Ceplok telor, sajikan nasi goreng beserta lauk pendamping lainnya.

Langkah 6

Anak ku suka banget sama nasi goreng setiap jajan di luar selalu pesan nasi goreng, setiap seminggu minta di bikinin nasi goreng .

Bawang Bombay

Buncis

Cabe

Garam

Kecap Manis

Saus Sambal

Sawi

Wortel

Nasi Goreng Sayuran

Masukan minyak sayur lalu tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk aduk sebentar hingga bumbu matang dengan api kecil.

Masukkan air dan daging ayam, masukkan juga garam, gula dan mecin, masak hingga setengah matang.

Setelah setengah matang, masukkan kecap manis aduk rata masak dengan api sedang hingga matang sempurna.

Masukkan potongan tomat, biarkan hingga kuah sedikit menyusut dan mengental, beri taburan bawang goreng jika suka. Ayam semur siap disajikan.

Resep semur ayam manis dan gurih, dengan bumbu yang meresap ke dalam dengan sempurna dan daging ayam yang juicy.

Daun Salam

Lengkuas

Semur Ayam

Bersihkan ayam, kemudian rebus sebentar di air mendidih. Angkat dan tiriskan.

Dalam kuali, masukkan semua bahan, nyalakan api kompor dan tutup kuali sambil sesekali di aduk.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Setelah dingin, masukkan wadah kedap udara, simpan di chiller untuk stok lauk.

Goreng dalam minyak panas, sebentar saja. Siap di sajikan dengan nasi hangat.

Gula Merah

Ungkepan Ayam Bacem

Goreng telur ceplok, bumbui dengan sedikit garam dan merica. Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan.

Cincang bawang putih, potong-potong kucai dan potong dadu ayam.

Tumis ayam dan bawang putih hingga matang dan harum.

Tambahkan semua sisa bahan lainnya, kecuali kucai.

Aduk rata dan tambahkan kucai. Aduk rata kembali dan masak kembali hingga matang.

Sajikan nasi goreng ayam dengan topPing telur ceplok.

Langkah 7

Nasi goreng ayam simple dengan tambahan telur ceplok (mata sapi).

Nasi Goreng Ayam Telur Ceplok

<p>Tantangan puasa bagi anak kos biasanya adalah memasak menu makanan untuk sahur dan buka puasa sendiri, tanpa keluarga atau kerabat. Biasanya, anak kos seringkali memilih cara praktis dengan pesan makanan di luar. Meski cara ini dapat menghemat waktu dan tenaga, tetapi justru tidak bisa menghemat pengeluaran. Sesekali tentu boleh saja, tetapi jika dilakukan setiap hari, bisa-bisa jadi boros dan uang bulanan mepet di akhir bulan.</p>
<p>Untuk menyiasatinya, kamu perlu ide menu buka puasa anak kos yang pastinya enak, hemat, dan simpel! Makanan ini bisa pula jadi inspirasi menu sahur sederhana anak kos, lho! Meski dengan bahan, alat masak, dan <em>budget </em>seadanya, kamu tetap bisa menghasilkan menu buka puasa irit sekaligus sahur yang bikin kenyang dan tentunya enak.</p>
<p>Jika kamu sudah tidak sabar, yuk segera simak 10 ide menu buka puasa anak kos yang irit dan nikmat berikut!</p><h2>1. Telur tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/552cf52fbc4372916fbc57c7c1538208.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur tomat ala Yummy" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/4MgF" target="_blank">telur tomat ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah tomat (atau sesuai selera)</li>
<li>3 butir telur (sesuaikan dengan porsi makan)</li>
<li>2-3 siung bawang putih</li>
<li>2 pcs sosis, iris</li>
<li>1/2 buah bawang bombai</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdt lada</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>2 sdm maizena, larutkan dengan air</li>
<li>2 batang daun bawang, iris</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan <em>pan</em> antilengket, atau bisa juga menggunakan wajan biasa. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Tambahkan sosis, daun bawang, dan bawang bombai. Masak semua bahan hingga layu dan sosis matang.</li>
<li>Tambahkan potongan tomat dan sedikit air, masak hingga tomat matang dan lunak.</li>
<li>Tambahkan garam, gula, lada, dan larutan maizena, masak hingga agak mengental.</li>
<li>Tuangkan kocokan telur ke dalamnya dan masak hingga telur matang. Telur tomat siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>2. Telur ceplok bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/0f077210649755a39761902993e2e283.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ceplok bacem ala Cheyl_via" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/1VsW" target="_blank">telur ceplok bacem ala Cheyl_via (app.yummy.co.id/shilvia)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2-4 butir telur</li>
<li>500-750 ml air</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>6 buah cabai rawit atau sesuai selera</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak di wajan, lalu ceplok telur dan taburi dengan kaldu bubuk atau atau garam secukupnya.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit kemudian tumis. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk, masak sampai harum.</li>
<li>Masukkan air, tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan telur yang sudah diceplok, saus tiram, dan kecap. Jangan lupa menambahkan kaldu bubuk.</li>
<li>Tunggu beberapa saat hingga kuah meresap, lalu sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-telur-anti-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Olahan Telur Enak, Agar Tidak Bosan </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Sosis saus mentega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/70edf54d16a4bb8e2c7b2a237fc53ceb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis saus mentega ala Aszha Ramadhani" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/3pmg" target="_blank">sosis saus mentega ala Aszha Ramadhani (app.yummy.co.id/ajiz-akbar)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2-3 buah sosis</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang</li>
<li>2 sdm mentega atau bisa margarin</li>
<li>2 sdm air</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sd saus sambal</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris sosis sesuai selera.</li>
<li>Panaskan wajan, lalu masukkan mentega dan biarkan hinga melelah. Kemudian tumis bawang putih sampai layu.</li>
<li>Masukkan sosis, aduk rata dan masak hingga matang.</li>
<li>Masukkan air, kecap manis, saus sambal, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Jika sudah matang, pindahkan ke piring dan sajikan dengan nasi panas.</li>
</ol><h2>4. Ayam mentega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/72ea00c15540758f3a161b3bc7ff20ea.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam mentega ala Mama Alfata" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/RbGs" target="_blank">ayam mentega ala Mama Alfata (app.yummy.co.id/nur-sabatiana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2-4 potong ayam ungkep</li>
<li>1 buah bawang bombai, iris</li>
<li>2-3 sdm mentega atau boleh margarin</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>4 sdm saus inggris</li>
<li>150 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan saus yang terdiri dari saus tiram, gula pasir, lada bubuk, saus tomat, saus inggris, dan air ke dalam mangkok dan aduk rata.</li>
<li>Goreng ayam ungkep sampai berkulit.</li>
<li>Panaskan mentega atau margarin di wajan, lalu tumis bawang bombai hingga layu.</li>
<li>Masukkan ayam goreng, siram-siram dengan mentega.</li>
<li>Masukkan saus ke dalam wajan, lalu masukkan air.</li>
<li>Aduk-aduk sampai saus mengental dan meresap ke dalam ayam. Jangan lupa koreksi rasa.</li>
<li>Tambahkan kembali sedikit mentega atau margarin dan aduk rata,</li>
<li>Jika sudah matang, matikan api dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-ayam-agar-tidak-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Olahan Ayam agar Tidak Bosan, Mudah dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Tahu teriyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/74cb6bec06ba8d63563720ad7ede0da4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tahu teriyaki ala Riska Soepandi" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/ECrS" target="_blank">tahu teriyaki ala Riska Soepandi (app.yummy.co.id/riska-nurwulansari-1)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>7 buah tahu kuning, potong</li>
<li>Tepung instan serbaguna krispi secukupnya</li>
<li>1 buah bawang bombai, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 buah cabai hijau, iris</li>
<li>1 ruas jahe, memarkan</li>
<li>1 sdm saus teriyaki</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Wijen untuk taburan secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu tahu kuning, sisihkan.</li>
<li>Masukkan ke tepung bumbu serbaguna yang sudah dilarutkan dengan air. Kekentalan tepung disesuaikan dengan selera.</li>
<li>Goreng tahu hingga kuning kecokelatan.</li>
<li>Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan cabai hijau, masukkan bumbu, kecap manis, dan saus teriyaki.</li>
<li>Masukkan tahu, aduk merata dan jangan lupa tes rasa. Jika sudah, kamu bisa mengangkatnya dan menambahkan taburan wijen di atasnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-resep-masakan-sahur-dan-buka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​30 Ide Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Selama Sebulan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sup sosis bakso wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/eab6589699f0a80551c0ecc68d9e5467.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sup sosis bakso wortel ala Iddiyah Alkarni Gema" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/kdP7" target="_blank">sup sosis bakso wortel ala Iddiyah Alkarni Gema (app.yummy.co.id/iddiyah28</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5-6 butir bakso ayam <em>frozen</em></li>
<li>2-3 buah sosis</li>
<li>1 buah wortel, potong-potong</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 batang daun seledri</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>250 ml air atau secukupnya</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan. Kamu juga bisa menambahkan sayuran lainnya yang ada di kulkas untuk menambah isian sup seperti kentang atau tahu.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.</li>
<li>Masukkan air sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan wortel, bakso, garam, dan kaldu bubuk.</li>
<li>Masukkan daun bawang dan seledri, masak kembali hingga mendidih atau hingga wortel empuk.</li>
<li>Jangan lupa cek rasa, jika sudah pas silakan diangkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Tumis jamur tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/2b6d822b3372795a8998b1453f645524.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis jamur tempe" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/f8E6" target="_blank">tumis jamur tempe ala Friska Resmi Sunarto Putri (app.yummy.co.id/friska-resmi-sunarto-putri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr jamur tiram suwir-suwir</li>
<li>1/2 papan tempe potong korek api</li>
<li>100 ml air</li>
<li>5 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>3 buah cabai merah, potong serong</li>
<li>1 ruas lengkuas geprek</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupna</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>2 sdm minyak sayur untuk menumis</li>
<li>Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.</li>
<li>Tambahkan potongan tempe, aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan air.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Masak semua bahan hingga air mendidih dan tempe matang, lalu koreksi rasa.</li>
<li>Tambahkan jamur yang sudah disuwir-suwir, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masak sebentar untuk mematangkan jamur, lalu angkat dan taburi bawang merah goreng saat disajikan.</li>
</ol><h2>8. Tumis buncis terasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/e42a9e7abc865eb759b6bada747c5fb6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis buncis terasi" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/YoDb" target="_blank">tumis buncis terasi ala Ummu Alfard (app.yummy.co.id/rika-rizki)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 genggam buncis</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>2 buah cabai rawit</li>
<li>1/2 sdt terasi</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris serong buncis, kemudian cuci bersih.</li>
<li>Goreng telur sambil diorak-arik.</li>
<li>Blender bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, terasi, garam, gula dan lada bubuk sampai halus atau bisa juga diulek jika tidak ada blender. Kemudian tumis sampai harum dan matang.</li>
<li>Masukkan buncis dan air, aduk rata. Masak sampai buncis matang dan kuah menyusut.</li>
<li>Masukkan telur orak-arik, aduk rata, lalu tes rasa. Jika sudah pas, tinggal diangkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Omelet sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/a10fd6df37c784054aaaba40d1076bb0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi omelet sayur anak kos ala Yummy" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/U5oN" target="_blank">omelet sayur anak kos ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah kentang, parut</li>
<li>1 buah wortel, parut</li>
<li>1 tangkai kembang kol, parut</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>3 butir telur</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan telur, garam, gula, dan kaldu bubuk dalam satu wadah, lalu kocok hingga tercampur rata.</li>
<li>Siapkan teflon di atas kompor, masak parutan kentang.</li>
<li>Tambahkan wortel, kembang kol, dan daun bawang di atas kentang parut.</li>
<li>Tuangkan telur ke dalam campuran sayur yang telah ditata di atas teflon, masak hingga matang.</li>
<li>Bolak-balik omelet sayur hingga bagian sisinya matang. Setelah itu, tinggal diangkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Nasi gila <i>rice cooker</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/f921897bc8d5f29e6e9fb9422bf38234.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi gila rice cooker ala Yummy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi gila rice cooker ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah bakso sapi</li>
<li>2 buah sosis sapi</li>
<li>2 buah cabai rawit</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>100 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan <em>rice cooker,</em> panaskan sejenak. Lalu masukkan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit, masak hingga layu.</li>
<li>Masukkan telur, bakso, dan sosis. Aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, dan gula. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan air, dan tutup <em>rice cooker.</em> Masak selama 10 menit.</li>
<li>Sajikan dengan nasi putih hangat.</li>
</ol><p>Kreasi resep menu buka puasa anak kos di atas bisa pula kamu buat untuk sahur. Selain enak dan murah, tentunya juga sangat sederhana dan bisa kamu <em>recook&nbsp;</em>sendiri di kosan. Tidak perlu lagi bingung minggu pertama puasa nanti mau masak apa. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-diet-buka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Diet Buka Puasa yang Sehat buat Pulihkan Energi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kreasi menu buka puasa anak kos ini bisa jadi penyelamatmu saat Ramadan. Menunya simpel dan hemat. Yuk, intip menu buka puasa anak kos berikut ini ya

10 Menu Buka Puasa Anak Kos, Pasti Irit dan Nikmat

10 Menu Buka Puasa Anak Kos, Pasti Irit dan Nikmat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Goreng kacang hingga matang lalu angkat dan tiriskan kemudian haluskan, sisihkan.

Cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis lalu sisihkan, kupas kentang, potong-potong dadu kecil kemudian goreng ayam dan kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian masukkan susu cair, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, kentang, garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, aduk rata dan masak hingga agak kering, koreksi rasa, angkat, sajikan.

Masih punya ayam, tahu di kulkas bingung mau masak apa, bahan yang satu ini memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, coba bikin ayam bumbu kacang,  yuk sobat yummy dicoba.

Bahan Bumbu Iris

Lada

Susu

Ayam Tahu Bumbu Kacang

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan laos.

Beri garam, gula , kaldu jamur, masak selama 20 menit hingga meresap.

Bahan bumbu

Kubis

Oseng Ayam Kecap Kubis

Bersihkan sayap ayam potong menjadi dua bagian. Boleh menggunakan bagian dada atau paha.

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kunyit, dan tomat.

Masukkan sayap ayam aduk-aduk hingga merata.

Masak sekitar 40 menit hingga air menyusut.

Bumbu Penyedap

Gula

Kunyit

Tomat

Ayam Kecap

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit tiriskan. Rebus tauge dalam air mendidih selama 1 menit, tiriskan.

Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum. Sisihkan dipinggir wajan.

Masukkan kuah dan ayam kecap yang sudah disuwir dan irisan cabai, aduk rata.

Tambahkan gula, kaldu, merica, kecap asin, saos tiram, saos tape dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga kuah meresap. Tuang di atas piring saji, beri taburan daun bawang iris dan bawang goreng.

Memanfaatkan sisa ayam kecap semalam, dibuat jadi mie goreng ayam kecap, enak....👍

Mie Instan

Tauge

Mie Goreng Ayam Kecap

Cuci bersih sayap dan tiriskan. Lumuri dengan air jeruk nipis, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Haluskan bawang merah, putih, cabai dan kemiri.

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu, ketumbar, jinten dan merica. Masak hingga mendidih.

Tambahkan gula pasir, gula merah dan kecap manis, masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Bahan Bumbu :

Jeruk Nipis

Sayap Ungkep Manis Berempah

Bersihkan ayam, tiriskan dan rendam dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Cuci dan tiriskan kembali.

Masukkan ayam dalam wajan. Tambahkan potongan tahu dan tempenya.

Masukkan bumbu racik, garam, gula, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas geprek.

Masak sampai setengah asat air kelapanya. Angkat ayam, tahu, dan tempe, tiriskan. Tinggal sisakan air rebusan ayamnya.

Tuang air, telur, tepung tapioka, dan tepung beras ke dalam air sisa rebusan ayam. Aduk merata.

Masukkan ayam, tahu, dan tempe, aduk merata.

Panaskan minyak, goreng ayam sambil tuang sedikit air rebusan ayamnya di atas ayam yang masih digoreng. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Sisa air rebusan bisa digoreng dengan menuang sedikit demi sedikit air rebusan ke dalam wajan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Tata ayam dalam piring, taburi dengan kremesannya. Sajikan.

Langkah 10

Bikin ayam ungkep pakai bumbu racik ayam goreng, lebih praktis, anti ribet. Ditambah air kelapa lebih enak lagi.

Bahan Kremesan :

Air Kelapa

Daun Jeruk

Serai

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Ayam Tahu Tempe Kremes

Masukkan biskuit dan butter ke dalam wadah aduk hingga rata, lalu masukkan ke dalam cetakan kue bulat, diamkan di kulkas

Lelehkan gula di dalam panci hingga kecoklatan, lalu tambahkan whip cream aduk hingga merata lalu tambahkan butter dan garam aduk hingga rata, sisihkan

Masukkan gula ke dalam wadah berisi cream cheese aduk hingga gula tercampur, tambahkan caramel dan whip cream aduk hingga tercampur, lalu masukkan ke dalam cetakan kue

Diamkan di kulkas selama 30 menit, keluarkan lalu tambahkan caramel di atasnya, diamkan selama minimal 1 jam

Sajikan dengan taburan biskuit di atasnya

Bahan

Cream Cheese

Margarin

Whipped Cream

Caramel Cheesecake

Panaskan minyak pada teflon secukupnya, tuangi putih telur. Masak hingga matang, tidak perlu dibalik. Sisihkan.

Campurkan tuna kaleng dengan mayonnaise dan saus sambal. Aduk rata, koreksi rasa.

Tambahkan jagung manis ke dalamnya, aduk rata.

Siapkan putih telur, kemudian susun selada hijau di atasnya. Tambahkan adonan tuna dan lipat.

Crepe telur siap disajikan bersama potongan roti dan saus sambal.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Roti

Crepe Telur

Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum. Bubuhkan garam dan gula, lalu tumis hingga bumbu matang. Sisihkan sebentar hingga bumbu agak dingin

Balur bumbu ke ikan, diamkan sekitar 15-20 menit agar bumbu meresap

Selanjutnya tata ikan di atas daun pisang, lalu bungkus dan pincuk bagian ujung-ujungnta menggunakan tusuk gigi

Panggang ikan selama 20 menit menggunakan api sedang

Setelah 20 menit, balik ikan. Lalu panggang lagi selama 20 menit dengan pan tertutup

Setelah matang, buka bungkusan daun pisang. Sajikan

Ikan pari dipanggang menggunakan daun pisang

Tatak

Amparan Tatak

Amparan Tatak

Amparan Tatak

Amparan Tatak Pisang

Amparan Tatak #JagoMasakMinggu9Periode3

Amparan Tatak Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3