Bumbui ikan pari dengan bumbu marinasi dan perasan jeruk nipis, kemudian simpan di kulkas sekitar 30 menit.

Langkah 1

Goreng ikan pari sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan cabai merah, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 3

Langkah 4

Siram dengan minyak goreng panas, koreksi rasanya dan sajikan dengan ikan pari goreng.

Langkah 5

Iwak pe atau ikan pari ini rasa dagingnya enak dan lembut.

Bahan Utama

Bumbu halus

Sambal Korek

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Iwak Pe Sambal Korek

Kupas dan potong dadu kentang. Hancurkan dengan garpu. Bumbui dengan mayonnaise, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai rata, koreksi rasa sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan pan dengan sedikit margarin. Panggang smooked beef sampai sedikit kecokelatan di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Ambil roti tawar, potong tepi cokelatnya.

Beri ½ adonan kentang sampai rata di atas smooked beef. Angkat dan pindah di atas plastik.

Gulung perlahan sambil dipadatkan. Kunci kanan dan kiri gulungan seperti di foto. Ulangi untuk roti tawar sisanya. (Ada 2 gulung roti).

Langkah 6

Potong 1 gulung roti tawar menjadi 4 bagian. Sajikan bersama selada dan saos tomat sebagai garnish.

Langkah 7

Pelengkap :

Kentang

Lada

Margarin

Mayonaise

Roti Tawar

Roti Tawar Gulung Isi Kentang

Daun Bawang

Tepung Terigu

Dage Garing

Campur terigu, gula, sebagian ragi. Aduk biar rata ya

Air hangat dicampur sisa ragi dan sedikit gula.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Kalau udah tambah telur terus uleni lagi. Tambahkan blueband plus garam dan uleni sampai kalis ya. Terus diamkan adonan selama 30 menit.

Jangan lupa tumis bawang bombai dan saus bolognaise sebentar. Buat sausnya.

Bagi jadi 3 bagian adonan. Kempiskan adonan dan mulai dibentuk.

Masukin teflon sekalian dibentuk di teflon kalau saya.

Tusuk-tusuk bagian tengah pakai garpu. Nyalakan kompor pakai api kecil saja.

Langkah 8

Tata sosis sesuai selera beri topping keju melted sama cheddar ya. Panggang sampai bagian bawah kecoklatan. Angkat sajikan deh.

Langkah 9

Setelah beberapa kali coba, akhirnya nemu yang pas.

Alat & Perlengkapan

Assalamualikum chef...
Alhamdulillah pizzaQ jadi🤗😋
Terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Keju

Ragi

Saus Sambal

Tepung

Pizza Teflon No Mixer #JagoMasakMinggu5Periode2

Didihkan air, rebus cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat sekitar 5 menit lalu angkat dan tiriskan.

Lalu ulek kasar cabe, bawang dan tomat yang sudah direbus tadi.

Panaskan minyak goreng, setelah panas, masukkan daun jeruk dan cabe yang sudah diulek kasar tadi.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

Masak sambal sampai minyaknya keluar lalu matikan api.

Sambal ijo Padang 😋 Rasanya yang khas tidak terlalu pedas namun gurih 😋

Recook sambal ijonya chef, Terima kasih resepnya, cocok banget disandingin sama lalapan daun singkong,, 


#RecookYummy

Selamat malam mba, salam kenal..
Setor recook sambal lado mudo nih. Kebetulan dirumah ada cabe hijau lumayan banyak. Lihat-lihat resep ketemu resepnya mba. Waah jadi pingin buat deh. Yaudah, tinggal beli tomat ijo aja dan langsung dieksekusi 😍
Buatnya gampang banget ternyata, rasanya enak banget terus harum. Pokoknya syukaaa. Gini aja dimakan sama tahu tempe pake nasi udah bikin kalap. Suami juga suka banget. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum Mba Emma setor sambalnya yah berhubung disini gak ada yang jual cabe ijo jadi aku buat sambal merah padang enak banget thanks resepnya yah 🥰...
#JagoMasakMaret

Haloo mbaak, terima kasih untuk resep sambel ijonya, persis banget kayak di masakan padang. Untuk makan ayam goreng enak banget 👍
Sukses terus ya mbaak

#JagoMasakFebruari

Hallo mbak Emma, setor sambel ijo padangnya ya... 

Tempatku ga ada cabe keriting ijo, adanya cabe besar ijo. Dan ini tadi gak aku uleg, aku chopper aja. Aku masih trauma uleg sambel, gegara pernah kena mata 🤦‍♀️. Btw ijoku kok kurang gonjreng ya 🤭. 

Makasih resepnya mbak, enak banget, mirip sambel masakan padang, nih tadi aku makan ama nasi anget dan tahu goreng udah enak banget. 

#JagoMasakFebruari

Kacang Panjang

Tomat

Sambal Ijo Padang #JelajahBarat

Rebus cabe merah hingga layu.Tiriskan Rebus krecek agar mengurangi bau dan minyak pada krecek.Bilas air bersih.Sisihkan

panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.Masukkan ebi,lengkuas dan daun salam.

tambahkan 3 sendok sayur santan cair.Masak bumbu halus sampai mengeluarkan minyak

masukkan krecek ,kentang goreng dan cabe rawit utuh lalu tambahkan gula merah,garam ,gula pasir dan kaldu bila sudah mendidih ,masukkan santan kental.Aduk hingga sedikit menyusut ,tes rasa.Sajikan

Menu satu ini bisa jadi teman menu Gudek,Opor Ayam atau untuk lauk bubur lemu .Masakan khas Solo mantap 👍

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap:

Sambel Goreng Kentang dan Krecek

fahmi

Lola Felicia

Bersihkan ceker terlebih dahulu. Potong jadi dua. Kemudian rebus sampai benar-benar empuk. Tiriskan.

Haluskan bahan bumbu. Tambahkan daun jeruk, tomat iris, dan daun kemangi.

Campur jadi satu ceker yang telah direbus dengan bumbu-bumbu. Tambahkan garam. Aduk rata.

Kemudian siapkan daun pisang. Bungkus adonan pepes, semat dengan lidi. Ini jadi 2 bungkus.

Kukus di pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 30 menit.

Jangan lupa rebus dulu cekernya sampai empuk.

Ayam

Daun Kemangi

Daun Pisang

Pepes Ceker

Kemudian, iris serong buncis dan sosis. Cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bawang merah hingga layu. Lalu masukkan bawang putih, cabe dan lengkuas. Tumis kembali hingga layu dan harum.

Masukkan sosis, tumis hingga sosis matang.

Lalu masukkan buncis, gula, garam, kaldu jamur. Lalu tambahkan dengan sedikit air. Masak hingga buncis matang, angkat dan sajikan.

Buncis lagi murah dan melimpah, dibikin tumisan yang simple dan enak.

Buncis

Lengkuas

Sosis

Tumis Buncis Sosis

Lalu masukkan ayam bersama dengan garam, gula dan merica masak hingga ayam matang kemudian dinginkan.

Setelah ayam dingin kemudian digiling hingga halus.

Kemudian ayam di sangrai hingga terurai karna awalnya menggumpal,jangan lupa koreksi rasa ya..

Ttoping ayam siap di pakai, gampang kan??

Toping ayam mie gacoan ini mirip sama pangsit ayam jakarta ya.. ayamnya di halusin dulu.

Ayam Cincang

Toping Ayam Mie Gacoan

Siapkan dua ruas jahe, kupas kulit jahe hingga bersih lalu tusuk dengan tusuk sate. Bakar jahe yang telah dikupas dan ditusuk di atas kompor hingga sedikit menghitam.

Geprek jahe yang telah dibakar, lalu campurkan dengan air dalam panci.

Masak di atas kompor hingga mendidih dan air sedikit berkurang agar sari jahe keluar dengan sempurna.

Tuangkan kental manis ke dalam gelas saji, lalu tuangkan air jahe panas ke dalam kental manis. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tape ketan ke dalamnya, lalu aduk hingga rata. Sajikan.

Halal

halo chef terimakasih ya inspirasinya... ini enak banget. punya saya jahenya diblender sesuai rikues suami nih. mantull banget

MaasyaaAllah Tabarokallah, setor recooknya Chef.. ada minuman seenak ini dan aku baru tau, padahal ini minuman dari Jember, takaran bahan saya menyesuaikan Chef.. terima kasih inspirasinya Chef, izin reshare.. sukses selalu untuk Yummy #RecookYummy

Tadi siang panas membara, minum nya yang dingin², 

Nah, sore ini di guyur hujan badai.. Enak banget minum yang anget2, dan wedang cor ini salah satu minuman anget yang enak banget.. 

Makasi yaa chef resep nya 🙏🙏🙏 

#JagoMasakMaret

Jahe

Wedang Cor

Kupas kentang lalu iris memanjang dan halus, cuci lalu peras, kemudian beri sedikit garam.

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu masukkan kentang, tebarkan seukuran wajan, masak hingga setengah matang dengan api sedang.

Kocok lepas telur, masukkan ke atas kentang, taburi parsley.

Masukkan sosis di satu sisi lalu gulung dengan bantuan spatula.

Masak sebentar hingga matang merata, pindahkan ke piring saji dan beri mayonnaise serta saus tomat di atasnya.

Sarapan cucu saya, seneng banget dia mau makan ini karena ada karbo dan protein hewaninya.
Potato Sausage Roll ini berbahan dasar kentang, telur, keju dan sosis.
Saya pakai sosis siap santap jadi langsung saya masukkan saja.
Untuk sausnya sesuai selera saja, karena cucu saya tidak suka pedas jadi cuma pakai saus tomat dan mayonnaise.

Toping :

Telur

Potato Sausage Roll

Bersihkan sayap ayam dan potong sendi sayap, atau sesuai selera.

Taburi sedikit garam dan sambal tabur atau cabe bubuk sesuai selera. Diamkan sejenak.

Taburi tepung bumbu ayam krispi dan baluri rata. Tekan-tekan sedikit agar tepung menempel rata. Diamkan sejenak, cairan dari dalam ayam akan membuat tepung sedikit basah.

Taburi lagi dengan secukupnya tepung ayam krispi. Baluri rata sambil sedikit ditekan-tekan.

Goreng dengan banyak minyak dan api cenderung sedang agar bagian dalam matang sempurna. Sajikan.

Simpel membuatnya, karena tanpa adonan basah dan kering seperti membuat ayam krispi. Ditambah sambal tabur sesuai selera.

No Pork

No Diet

Cabe Bubuk

Tepung Maizena

Sayap Tepung Pedas

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang prei hingga layu dan wangi.

Tambahkan bumbu halus, masak hingga hilang langunya.

Tambahkan mie telur, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan sawi, masak hingga sawi layu. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Mie goreng adalah salah satu masakan yang bisa dikreasikan dengan banyak bahan dan tidak pernah gagal. Kali ini saya menambahkan jamur tiram.

Sesoning

Pelengkap

Jamur

Saus Tiram

Sawi

Seledri

Mie Goreng Jamur Tiram

Beri perasan jeruk nipis pada ati ampela. Aduk rata dan diamkan ± 10 menit. Kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan ati ampela lalu masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, asam jawa, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

Terakhir tambahkan daun bawang dan cabe rawit. Aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Resep ati ampela bumbu kuning yang enak dan bumbunya meresap #JagoMasakMinggu10Periode2

Bagaimana cara membuat ati ampela bumbu kuning yang enak? Simak resep ati ampela bumbu kuning dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ati Ampela Bumbu Kuning - Yummy App

Assalamualaikum uni, aku setor recook yaa, maapkan ini hasilnya gak kuning cantik kayak punya uni. Aku skip daun bawang juga karena lagi gak ada stok. Tapi rasanya enak banget ini un, makasih ya resepnya 🤗

#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Ati Ampela

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Serai

Ati Ampela Bumbu Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kentang sesuai selera lalu lumuri dengan sedikit garam, diamkan 10 menit.

Goreng kentang dalam minyak panas hingga matang. Lalu tiriskan.

Goreng ikan teri hingga garing dengan api kecil, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Tumis hingga wangi dan harum.

Jika sudah mulai berubah warna, masukkan garam dan cuka masak. Aduk rata. Masak hingga cabe tanak dan matang. Lalu cicipi rasanya dan matikan api.

Biarkan uap panasnya hilang, masukkan kentang dan ikan teri yang sudah digoreng. Aduk rata.

Cocok untuk pelengkap makan nasi uduk. Silahkan dicoba.

Laila Fitria

Semua Resep

Choco Milk Tea

Gimbal Udang

Telor Ceplok Ati Ampela Kuah Kecap

Ikan Tombro Goreng Sambel Jeruk

Alpukat Kocok Susu Kedelai

Lumpia Ayam Sayur Pedas

Sate Buntel Daging Sapi #LagaMasakYummyApp

Tumis Kecap Tempe Telur Puyuh

Ceker Ayam Masak Kecap

Es Semangka Blewah Cincau Cocopandan

Sup Buah Pear (Obat Batuk Herbal)

Opor Ayam Kampung dan Telur Ayam