Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Langkah 2

Masukkan irisan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Tumis sebentar.

Langkah 3

Masukkan bayam, aduk rata dengan tumisan.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, bumbui saos tiram, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 5

Masukkan taoge, tumis sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Garam

Gula

Tauge

Tumis Bayam Taoge Saos Tiram

Tumis bumbu halus yang sudah diblender sampai harum

Masukkan jagung lalu beri sedikit air. Masak sebentar

Masukkan udang, beri garam, gula, dan penyedap. Masak sampai matang. Koreksi rasa, sajikan

Bumbu halus

Jagung

Udang

Sambal Udang dan Jagung

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong tomat dan cabai.

Potong-potong ikan dan cuci bersih. Lalu rebus ikan sekitar 5 menit.

Buang air rebusan ikan. Masukkan santan encer dan kunyit bubuk. Rebus kembali hingga mendidih.

Masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, serai dan tomat.

Masukkan telur satu persatu dan biarkan hingga telur matang.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk pelan hingga mendidih. Cicipi rasanya. Angkat dan siap disajikan.

Olahan ikan asin khas Kalimantan Selatan.

Ikan

Kunyit

Garih Betanak #JagoMasakMinggu9Periode3

<p><p>Sayur asem menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang segar dan asam membuatnya cocok sebagai lauk pendamping nasi. Jika Sobat Yummy ingin mencoba membuat sayur asem sendiri di rumah, berikut adalah resep sayur asem sederhana yang bisa kamu ikuti.</p>
<p>Dalam resep sayur asem berikut, <em>Yummy App </em>akan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Yuk, simak cara membuat sayur asem sederhana dan enak berikut ini.</p></p><h2>Bahan-bahan Resep Sayur Asem</h2><ol>
<li>150 gram kacang panjang, potong-potong</li>
<li>100 gram labu siam, iris tipis</li>
<li>1 buah jagung manis, potong-potong</li>
<li>2 buah tomat, potong-potong</li>
<li>50 gram tahu, potong dadu</li>
<li>50 gram tempe, potong dadu</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>2 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>3 buah cabai merah, iris tipis (opsional)</li>
<li>2 sdm gula merah, serut</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Sayur Asem</h2><ol>
<li>Panaskan sedikit minyak di dalam panci.</li>
<li>Tumis bumbu halus (1 bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 1 cm kunyit, 2 cm kencur) hingga harum.</li>
<li>Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis beberapa saat.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan kacang panjang, labu siam, jagung manis, tahu, dan tempe. Masak hingga semua bahan matang.</li>
<li>Tambahkan gula merah, garam, dan cabai merah (opsional) sesuai selera.</li>
<li>Terakhir, masukkan potongan tomat dan aduk rata sebentar.</li>
<li>Angkat sayur asem dan hidangkan selagi hangat.</li>
</ol><h2>Tips Membuat Sayur Asem yang Enak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/80aa48c375626995577399f6607d76d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips memasak sayur asem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak sayur asem (flickr.com/Hengky Kurniawan)</a></span></div><p>Untuk mendapatkan cita rasa yang lebih enak, kamu bisa menggunakan gula aren atau gula kelapa sebagai pengganti gula merah. Ubi jalar juga bisa ditambahkan sebagai variasi bahan dalam sayur asem.</p>
<p>Lalu, jika tidak menyukai cabai merah yang pedas, kamu dapat menghilangkannya dari resep atau menggantinya dengan cabai hijau.</p>
<p>Sayur asem biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi. Kamu juga bisa menambahkan irisan mentimun sebagai pelengkap.</p>
<p>Sayur asem ini bisa disimpan di dalam lemari es dan dinikmati hingga beberapa hari ke depan. Namun, sebelum disajikan kembali, cek rasanya dulu. Jika sudah terlalu asam, sebaiknya jangan dikonsumsi, ya.</p><p><p>Itulah resep sayur asem sederhana dan enak yang bisa Sobat Yummy coba. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, Sobat Yummy dapat mencoba resep ini di rumah.</p>
<p>Tak hanya enak, sayur asem juga sangat sehat karena mengandung banyak serat dari sayuran yang digunakan. Selamat mencoba dan nikmati sajian sayur asem sederhana ini!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-bubur-nasi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membuat Bubur Nasi Lebih Enak dan Cepat, Ada Campuran Sayurnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu cara membuat sayur asem yang sederhana dan enak? Simak resep sayur asem berikut ini yang bisa kamu coba di rumah.

Resep Sayur Asem Sederhana, Enak, Segar dan Mudah Dibuat

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bawang merah, bawang Putih,cabe merah dan cabe rawit hingga harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, cabe hijau, cabe rawit dan cabe merah lalu aduk rata.

Tambahkan tempe, tahu dan kacang panjang aduk rata.

Masukkan santan dan air aduk hingga semua matang.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, lada dan gula lalu koreksi rasa. angkat dan sajikan.

Menu ini favorite karena rasanya yang pedas.

Buah

Kacang

Santan

Sereh

Jeruk

Salam

Kaldu

Lada

Minyak

Sayur

Rawit

Sayur Tempe Tahu Pedas #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan semua bumbu, ayam dicuci bersih lalu direbus lalu disuwir, bumbu lalu diuleg

Panaskan wajan lalu goreng bumbu sampai wangi lalu tambahkan sedikit air

Masukan ayam lalu aduk-aduk tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk

Masukan kecap manis lalu tunggu sampai air habis

Bumbu Lain:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Serai

Ayam Suwir Pedas

<p>Buah dengan nama latin <em>fragaria ananassa</em> ini memiliki warna merah yang cantik, dengan rasa asam dan manis yang segar di lidah. Tidak hanya enak, mengkonsumsi <em>strawberry</em> juga memberikan berbagai manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Nutrisi yang terkandung pada buah ini juga dapat mengurangi berbagai resiko penyakit seperti kolesterol dan kanker, serta melawan kerusakan sel pada tubuh.&nbsp;</p>
<p>Selain dikonsumsi langsung, <em>strawberry</em> juga umum diolah menjadi jus atau <em>smoothies</em>. Untuk menikmati segelas jus <em>strawberry</em> Sobat Yummy hanya perlu mencampurkannya dengan air, es batu, dan gula kemudian di-<em>blend</em> hingga halus. Untuk rasa yang lebih variatif, Sobat Yummy bisa membuat jus <em>strawberry</em> dengan menambahkan bahan-bahan lainnya seperti yogurt, bunga telang, Yakult, <em>jelly</em> dan beberapa buah-buahan lain. Berikut Yummy App berikan beberapa resep jus <em>strawberry</em> yang bisa Sobat Yummy coba di rumah.</p><h2>1. Jus strawberry original</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240330/676cc4f921f00b92ad201b88ff967692.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan nutrisi jus strawberry" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus strawberry (pexels.com/Cup of Couple)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>8 buah stroberi</li>
<li>6 sdm kental manis</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih dan potong-potong stroberi.</li>
<li>Masukkan potongan stroberi dan bahan-bahan lainnya ke dalam blender, lalu blender sampai halus.</li>
<li>Siapkan gelas berisi es batu, lalu tuang jus ke dalam gelas. Jus stroberi siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Jus strawberry bunga telang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/b8835f4a17437f2200c92e36a6d06505.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus strawberry bunga telang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-strawberry-bunga-telang" target="_blank">(yummy.co.id/Neng Titoh Siti Hapsoh)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah <em>strawberry</em></li>
<li>3 sdm sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>pandan</li>
<li>20 bunga telang kering</li>
<li>100 ml air</li>
<li>100 ml air panas</li>
<li>150 gr es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam bunga telang ke air panas, diamkan selama 10 menit hingga warna air berubah.</li>
<li>Cuci <em>strawberry</em> hingga bersih, lalu potong-potong kecil.</li>
<li>Masukkan strawberry, sirup <em>cocopandan</em>, dan air ke dalam blender lalu blender sampai halus.</li>
<li>Peras dan saring air bunga telang ke dalam gelas saji.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya.</li>
<li>Tuang jus <em>strawberry</em> ke gelas, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>3. Jus strawberry yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/f540b22c692743646e8bacfbe114a51b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus strawberry yoghurt" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-strawberry-yoghurt" target="_blank">(yummy.co.id/Anna Hadi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>25 buah strawberry frozen</li>
<li>100 ml yogurt strawberry</li>
<li>200 ml susu plain</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Buah <em>strawberry</em> segar untuk <em>topping</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan yang diperlukan dan blender.</li>
<li>Potong <em>strawberry</em> dan masukkan ke blender.</li>
<li>Masukkan yoghurt <em>strawberry</em>, es batu, dan susu ke dalam blender lalu blender sampai halus.</li>
<li>Tuang jus ke dalam gelas, lalu berikan potongan <em>strawberry</em> sebagai <em>topping</em>, sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jenis-jenis-yoghurt target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Yoghurt dan Manfaatnya untuk Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Jus strawberry apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/9cc21b8330933d77a2c4d65767c57064.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus strawberry apel" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-apel-strawberry" target="_blank">(yummy.co.id/Febriyana W)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah <em>strawberry</em></li>
<li>&frac12; buah apel, buang biji</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Madu secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih <em>strawberry</em> dan apel, lalu potong-potong.</li>
<li>Masukkan es batu dan potongan buah ke dalam blender.</li>
<li>Tuangkan air dan beri madu sesuai selera, lalu blender sampai halus.</li>
<li>Tuang jus ke gelas, jus yang segar siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Jus strawberry Yakult jelly</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/b81f7b1ce65a991c63ca2c79882c0d58.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus strawberry yakult jelly" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-strawberry-yakult-jelly" target="_blank">(yummy.co.id/Ellyatikah Atikah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>6 buah <em>strawberry</em></li>
<li>3 sdm kental manis</li>
<li>1 botol Yakult</li>
<li>Agar-agar merah, hijau, dan cokelat secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih <em>strawberry</em> dan masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan Yakult dan es batu secukupnya ke dalam blender, lalu blender sampai halus.</li>
<li>Tambahkan agar-agar, lalu blender lagi sebentar.</li>
<li>Siapkan gelas saji dan tuang kental manis ke gelas.</li>
<li>Tuang jus di atas kental manis, jus siap dinikmati.</li>
</ol><h2>6. Jus strawberry creamy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/07c514decb88e1b98e7c1d75bdeee6d0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus strawberry creamy" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-strawberry-creamy" target="_blank">(yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>5 buah <em>strawberry</em></li>
<li>2 sdm creamer nabati</li>
<li>1 saset kental manis</li>
<li>200 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci dan potong <em>strawberry</em>, lalu masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Masukkan semua bahan lainnya ke blender, lalu blender sampai halus.</li>
<li>Siapkan gelas saji dan tuang jus ke dalamnya. Bersi garnish potongan <em>strawberry</em> di tapi gelas, lalu sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-puding-mangga target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Puding Mangga Lembut dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Jus nanas strawberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/2e9b3f4f28833e6a12c8d6f21350c122.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus strawberry nanas" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-nanas-strawberry" target="_blank">(yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>4 buah <em>strawberry</em></li>
<li>&frac12; buah nanas madu</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan <em>strawberry</em> dan nanas, cuci bersih, lalu potong-potong berukuran sedang.</li>
<li>Masukkan semua bahan ke blender, lalu blender sampai halus.</li>
<li>Siapkan gelas saji dan tuang jus ke dalam gelas. Sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>8. Strawberry smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/47fc88e8229e87d787a5b9dbc09923f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Strawberry smoothies" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/strawberry-smoothies" target="_blank">(yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>4 buah pisang <em>cavendish</em></li>
<li>10 buah <em>strawberry</em></li>
<li>4 buah <em>blueberry</em></li>
<li>300 ml susu cair</li>
<li>5 sendok madu</li>
<li>3 sendok granola</li>
<li>Potongan <em>strawberry</em> dan granola untuk <em>topping</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Kupas pisang, potong berukuran sedang lalu masukkan ke wadah bersih.</li>
<li>Cuci bersih strawberry, potong kecil, lalu masukkan ke wadah yang sama.</li>
<li>Masukkan blueberry yang sudah dicuci bersih ke wadah, lalu bekukan di freezer.</li>
<li>Setelah buah cukup beku, keluarkan dari <em>freezer</em> lalu masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Blender buah sampai halus.</li>
<li>Tambahkan susu, madu, dan granola lalu blender hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Siapkan gelas saji, lalu tuang jus ke dalam gelas. Beri topping potongan strawberry dan granola, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>9. Jus strawberry wortel tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/e6bae87346dd004af3eb16093448ddb9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus strawberry wortel tomat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-strawberi-wortel-tomat" target="_blank">(yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>3 buah <em>strawberry</em></li>
<li>1 buah tomat merah</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>200 ml air dingin</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan <em>strawberry</em>, tomat merah, dan wortel lalu cuci hingga bersih.</li>
<li>Potong-potong semua buah, masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Tuang air dingin dan madu, lalu blender sampai halus.</li>
<li>Tuang jus ke gelas saji. Jus siap disajikan.</li>
</ol><h2>10. Strawberry lassi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/1aa7229e48b3bdba776b7a543e29c1be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Strawberry lassi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/strawberry-lassi" target="_blank">(yummy.co.id/Fadil's Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>75 gr <em>strawberry</em></li>
<li>10 lembar daun <em>mint</em></li>
<li>120 gr yogurt original</li>
<li>200 ml air dingin</li>
<li>1 sdm sirup <em>mint</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci dan potong <em>strawberry</em>, lalu masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Masukkan daun <em>mint</em>, yoghurt, dan air dingin, lalu blender sampai halus.</li>
<li>Tuang jus ke gelas saji, lalu tambahkan sirup <em>mint</em> di atasnya</li>
</ol><p>Nah, itu lah 10 cara membuat jus <em>strawberry</em>, dari yang original, <em>smoothies</em>, <em>lassi</em>, hingga dicampur dengan buah-buahan lainnya. Resep jus <em>strawberry</em> di atas pun bisa Sobat Yummy variasikan lagi dengan berbagai bahan lainnya sesuai selera. Dapatkan resep berbagai hidangan dan tips-tips kuliner lainnya dengan mengunjungi website <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy%20" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>.</em></p>
<p><strong><em>Penulis: Citra Irhamna</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jus-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Jus Buah Menyegarkan untuk Melepas Dahaga</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jus strawberry dapat dinikmati dengan campuran yogurt, yakult, atau buah-buahan lain. Tertarik untuk mencobanya?

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

Ulek halus bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak goreng. Tumis hingga harum.

Masukkan wortel, kentang dan air. Masak hingga air menyusut.

Masukkan daun seledri dan daun bawang. Tambahkan garam, gula, dan merica. Masak hingga bumbu meresap.

Ambil 2 lembar kulit lumpia. Beri isian secukupnya. Olesi penggir kulit lumpia dengan putih telur. Lipat dan tekan hingga merekat.

Goreng lumpia di minyak panas hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal kacang.

Cemilan gurih ini enak di goreng dadakan. Sajikan dengan sambal kacang.

Bumbu Halus ;

Bahan Perekat :

Kentang

Wortel

Lumpia Isi Sayur

Potong nangka dengan ketebalan 1 cm lalu rebus nangka dalam air mendidih selama 15 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus telur hingga matang, kupas dan tusuk-tusuk dengan garpu.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, jahe dan kunyit.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, gula merah, merica, kaldu dan ketumbar. Masak hingga air menyusut dan sisa sedikit.

Langkah 7

Tambahkan santan, masak kembali hingga mendidih.

Langkah 8

Manis, legit dan gurih, enak disajikan dengan nasi panas.

Bahan Bumbu :

Ketumbar

Telur

Gudeg Telur

Goreng udang papeh hingga kering lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabe keriting hingga harum.

Masukkan udang papeh, beri gula, chicken powder, lada bubuk dan garam. Tes rasanya. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Kemudian matikan kompor.

Bentuk bola bola. Masukkan ke dalam kotal bekal. Lalu beri bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan pelengkap

Nasi

Bekal Bola Nasi Udang Papeh

Siapkan kerang yang sudah direbus. Siapkan juga bahan lainnya.

Masukkan daun salam, daun jeruk, cabe dan tomat. Masak hingga agak layu.

Masukkan kerang, tuang air masak hingga mendidih.

Masukkan telur, bumbui dengan garam, kaldu jamur, saus tiram dan kecap, aduk rata.

Setelah kuat menyusut bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Halal

Kerang

Tumis Kerang Mix Telur

Masak nasi dengan ulekan bumbu bawang putih.

Bumbui ayam dengan bawang putih bubuk dan saus tiram. Diamkan 20nmenit dalam kulkas

Tumis bawang dengan margarin hingga harum

Masukkan ayam lalu tumis sebentar hingga berkulit/ berubah warna

Tumis hingga kuah mengental dan bumbu meresap . Koreksi rasa dan matikan kompor

Penyajian. Ambil mangkuk kecil. Isi dengan tumisan ayam. Lalu Tata nasi dalam mangkuk. Siapkan piring dan tata kembali. Jadi deh

Bismillahmemi comfort food yang paling mudah dibuat dan dimakan.
Apalagi pas sahur gini 
Makin mantap pokoknya

Nasi Tim

Margarin

Saus Tiram

Nasi Tim Ayam

Bersihkan sayur kemudin potong sesuai selera.

Iris bawang, tomat dan cabe lalu sisihkan.

Panaskan penggorengan, tambahkan sedikit minyak lalu buat telur orak arik.

Masukkan bumbu iris aduk rata masak hingga harum.

Bumbui dengan gula, garam, minyak wijen dan saus tiram lalu aduk rata masak hingga sayur lalu lalu koreksi rasa.

Menu sayur yang sat set disaat kesiangan 🤭

Kubis

Tumis Telur Kubis Dan Caisim

Iris kecil-kecil coklat kemudian lelehkan.

Masukkan krim segar kemudian aduk hingga rata.

Masukkan mentega dan vanila, aduk merata.

Tutup dengan plastik dan diamkan di kulkas selama 3 jam.

Hancurkan biskuit kemudian bulat-bulatkan coklat, balur dengan biskuit, dan siap untuk disajikan.

Cokelat

Vanilla

Chocolate Truffles

Cuci tahu, lalu potong tahu menjadi  empat bagian.

Cuci bersih ikan teri dan kemudian belah.

Cuci bersih daun tepakleman dan iris tipis-tipis.

Cuci bersih bumbu halus, kemudian blender sampai halus.

Masukkan santan, bumbu halus, cabe giling, dan dedaunan. Masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk agar tidak pecah santan.

Kemudian masukkan tahu, Ikan teri dan telur.

Terakhir masukkan daun tepakleman, garam dan penyedap rasa masak sebentar. Lalu angkat dan siap untuk disajikan.

Kali ini saya buat gulai tahu pakai daun tepakleman dan telur ceplok.

Bumbu Gulai

Dedaunan

Ikan Teri

Tahu

Gulai Tahu Daun Tepakleman

Bersihkan ikan cakalan pindang dari tulangnya.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus hingga harum. Matikan api, sisihkan dahulu.

Panaskan minyak goreng. Tumis cabai merah dan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Hingga tanak.

Masukkan tumisan bawang aduk rata. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Koreksi rasa. Aduk terus hingga mirip abon. Matikan api, siap dihidangkan. Sisanya, didinginkan baru disimpan di wadah kedap udara.

Sambal sekaligus lauk ini untuk stok selama beberapa hari.

Sambal Cakalan

Cuci bersih mangga dan timun yang sudah dikupas.

Siapkan air gula merah. (Jika tidak ada, buat dari gula merah yang dicairkan ya, untuk kemanisannya sesuaikan saja).

Ambil mangga cacah menggunakan pisau kemudian iris. Seperti begini ya cacahnya.

Nah untuk timunnya ambil dagingnya saja ya. Hasilnya seperti ini.

Gunting cabe rawit, beri asam jawa dan terasi.

Beri tambahan air dan garam. Aduk rata. Koreksi rasanya. Simpan di kulkas dahulu. Sajikan dingin.

Ada mangga muda dan timun, pengen dibuat rujak. Karena malas diserut jadinya dicacah aja deh buah mangga dan timunnya. Untuk banyaknya air dan manisnya gula bisa disesuaikan ya.

Mangga

Timun

Rujak Cacah Mangga Timun

<p>Bakpao adalah salah satu jajanan populer yang terbuat dari tepung terigu yang diberi ragi dan diisi beragam bahan. Berasal dari daratan China, bakpao awalnya memiliki isian daging babi. Kata bakpao sendiri diserap dari bahasa Hokkien, di mana <em>bak</em> berarti daging dan <em>pao</em> berarti bungkus.&nbsp;</p>
<p>Nah, di Indonesia, bakpao dibuat dengan banyak variasi isian, seperti isian kacang hijau, kacang merah, daging ayam, hingga cokelat, keju, atau stroberi. Resep bakpao kukus sebetulnya cukup mudah untuk dipraktikkan di rumah.</p>
<p>Bagi kamu yang tertarik untuk mencobanya, ada beberapa hal yang harus diperhatikan supaya bakpao bertekstur lembut. Nah, di artikel ini Yummy App sudah menyiapkan tips dan <strong>resep bakpao lembut dan mengembang</strong>. Yuk, simak!</p><h2>Penyebab bakpao berkerut</h2><p>Terkadang tampilan makanan menjadi salah satu hal yang harus diperhatikan selain rasa. Tampilan juga memegang peranan penting agar makanan yang disajikan menarik banyak orang untuk tergiur mencicipinya.</p>
<p>Salah satu permasalahan yang kerap ditemui saat membuat bakpao adalah hasil akhir yang tidak mulus dan mengkerut. Selain itu, bakpao juga berwarna kekuningan atau mudah sobek. Nah, untuk mengatasinya, beberapa tips di bawah ini bisa kamu perhatikan dan ikuti sebelum mulai membuat adonan.</p><h2>1. Perbandingan ragi dengan terigu yang tidak tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221120/a5d8cdc489ded4d60acb4d3d57a91b7d.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Penggunaan terigu yang terlalu banyak dengan ragi yang terlalu sedikit atau sebaliknya, dapat menyebabkan kerutan pada bakpao. Untuk hasil yang baik, setiap 250 gram tepung terigu dapat menambahkan kurang lebih 3 gram ragi.</p>
<p>Penggunaan tepung terigu protein rendah juga lebih disarankan. Hal ini untuk menghasilkan warna putih mulus pada bakpao. Jika menggunakan tepung terigu protein sedang, warna yang akan keluar nantinya akan sedikit kekuningan.</p><h2>2. <i>Proofing</i> yang kurang baik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221120/71dbe802afd7336df1ebe52a11e8b44b.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Proofing</em> adalah mendiamkan adonan supaya mengembang hingga dua kali lipat dari ukuran awal setelah didiamkan di suhu ruang. Teknik <em>proofing</em> dilakukan dengan membagi adonan ke dalam ukuran siap kukus. Biasanya, satu bagian memiliki berat 35-50 gram.</p>
<p>Cara melakukan<em> proofing</em> adalah dengan membagi adonan, bulatkan, lalu susun di atas wadah dengan dialasi menggunakan kertas roti. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan kembali sampai adonan mengembang dan rileks.</p>
<p>Perhatikan juga waktu <em>proofing</em>. Mendiamkan adonan terlalu lama dapat menyebabkan bakpao mengkerut saat sudah matang. Sesuaikan juga dengan suhu ruangan, apabila suhu cukup panas, diamkan selama maksimal 15 menit. Jika suhu sedikit sejuk diamkan hingga maksimal 20 menit.</p>
<p><em>Proofing</em> adalah kunci dari adonan yang gembul dan mengembang, jadi jangan sampai terlupa atau keliru dalam melakukannya. Untuk hasil maksimal, lakukanlah <em>proofing</em> 2 kali.</p><h2>3. Isian yang terlalu banyak atau basah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221120/20f1954ce7ebfeaa896342e3ac48fd97.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Perhatikan takaran isian yang dimasukkan ke dalam adonan. Memasukkan terlalu banyak isian, atau isian yang terlalu basah, dapat menyebabkan kulit bakpao menjadi tipis. Hal ini menjadi pemicu kerutan pada bakpao, atau bahkan kulit bakpao dapat sobek.</p>
<p>Selain itu, hati-hati saat memipihkan adonan. Pipihkan bagian pinggirnya saja, dan biarkan bagian tengah sedikit tebal untuk dapat menampung isian.</p><h2>4. Air kukusan yang terlalu banyak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221120/9e2c25b3efbcdcd910dc68674dad05d1.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Perhatikan air yang digunakan ketika mengukus adonan. Jangan sampai menggunakan terlalu banyak air karena saat air mendidih, air akan naik dan dapat mengenai bakpao yang sedang dikukus sehingga bakpao menjadi basah.</p><p>Setelah mengetahui apa saja yang perlu diperhatikan untuk menghasilkan bakpao dengan tampilan yang cantik, kini saatnya kamu menyiapkan catatan. Berikut rekomendasi resep&nbsp; bakpao kukus lembut yang bisa kamu coba di rumah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-buat-roti-pisang-goreng-dan-kukus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Roti Pisang Goreng dan Bolu Kukus Pisang, Dijamin Lezat! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep bakpao lembut dan mengembang</h2><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>500 gr tepung terigu protein rendah</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>6 gr ragi instan</li>
<li>1/2 sdt baking powder</li>
<li>250 ml air suhu ruang</li>
<li>40 gr mentega putih/ margarin/ 2 sdm minyak sayur</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>Isian sesuai selera</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan <em>baking powder,</em> lalu aduk merata.</li>
<li>Tuangkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk atau <em>mixer</em> hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan mentega putih atau margarin dan garam, kemudian<em> mixer</em> dan uleni hingga kalis.</li>
<li>Istirahatkan selama 15 menit setelah adonan kalis. Tutup dengan serbet bersih.</li>
<li>Bagi adonan ke dalam beberapa bagian dengan masing-masing bagian seberat 50 gram atau sesuai selera.</li>
<li>Uleni kembali masing-masing bagian adonan sebentar, <em>rounding</em>, kemudian pipihkan bagian pinggirnya dan biarkan bagian tengah sedikit tebal untuk menjaga isian di dalamnya.</li>
<li>Masukkan isian sesuai selera ke dalam adonan.</li>
<li>Tutup adonan, bulatkan kembali dengan hati-hati, dan alasi dengan kertas roti.</li>
<li>Susun adonan dan istirahatkan kembali selama 15-20 menit, tutup dengan serbet bersih.</li>
<li>Sembari menunggu adonan mengembang, didihkan air di dalam kukusan. Setelah itu, kukus adonan selama maksimal 12 menit. Alasi atau bungkus tutup kukusan dengan kain bersih.</li>
<li>Keluarkan bakpao dari dalam kukusan, biarkan dingin sebentar di suhu ruang, lalu sajikan.</li>
</ol><p>Itu dia cara mudah dan resep bakpao lembut dan mengembang yang bisa kamu praktikkan. Tidak terlalu sulit, bukan? Pastinya bisa langsung praktik di rumah. Yuk, mulai siapkan bahan-bahannya!</p>

Resep bakpao lembut dan mengembang sebetulnya mudah saja. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Ini urainnya.

Resep Bakpao Lembut dan Mengembang Sempurna, Anti Gagal!

Kemudian cetak jelly dengan cetakan telur.

Masukkan mangga ke dalam gelas blender, tambahkan air dan gula pasir lalu proses hingga halus.

Masukkan jus mangga ke dalam mangkuk, tambahkan jelly, selasih yang sudah direndam air hangat dan nata de coco.

Terakhir masukkan es batu lalu aduk sampai rata.

Bubuk Jelly

Es Batu

Selasih

Jus Mangga Jelly Selasih

Iris-iris cabe hijau besar, daun bawang dan tomat.

Haluskan bumbu yang telah disiapkan. Tumis bumbu hingga air menyusut. Tambahkan minyak goreng dan daun jeruk. Tumis hingga kembali.

Masukkan tempe tumis sebentar dan tambahkan air.

Masukkan ikan pindang. Masak hingga matang dan air sedikit menyusut.

Tambahkan daun bawang, cabe hijau besar, tomat, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk merata dan cek rasa.

Tambahkan ale tumis 3 menit hingga ale matang.

Langkah 9

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Pindang Ale Bumbu Kuning" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Tempe

Pindang Ale Bumbu Kuning

Potong buah naga merah lalu blender dengan sedikit air hingga halus.

Campurkan bubuk agar-agar tanpa rasa, santan instan, kental manis, gula pasir, dan air. Aduk rata.

Tambahkan buah naga yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Masak dengan api sedang hingga sedikit mendidih. Matikan kompor lalu tunggu hingga tidak ber uap.

Masukkan ke dalam cetakan, tunggu hingga tidak panas lalu masukkan ke dalam kulkas hingga padat. Sajikan saat dingin.

Ada buah naga di kulkas, agar lebih disukai anak-anak jadilah dibuat pudding. Untuk yang suka manis bisa ditambah gulanya ya.

Rafika

Semua Resep

Tempe Kemul Kuning

Sop Oyong Tahu

Tumis Taoge Jamur Tiram

Acar Timun Sederhana

Cilok Bawang

Jamur Krispi Cabe Garam

Tumis Taoge Tahu

Cah Sawi

Sop Gambas Tahu Kol

Bihun Telur Bakso Kecap

Tumis Tahu Tempe Kacang Panjang

Crispy Potato Pancakes