Langkah 1

Larutkan bumbu pecel dengan air, jangan terlalu cair.

Langkah 2

Potong lontong dan letakkan di atas piring.

Langkah 3

Tambahkan sayuran daun singkong, kol dan irisan tempe.

Langkah 4

Siram dengan bumbu pecel, taburi kecambah kecil, sajikan.

Langkah 5

Bumbu pecel khas Madiun, pedas dan gurih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bayam

Tauge

Tempe

Timun

Lontong Pecel #JagoMasakMinggu3Periode2

rendam genjer dengan air, diamkan selama 15 menit.

bilas genjer dengan air kemudian tiriskan, potong - potong genjer, sisihkan.

tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

tambahkan garam dan saus teriyaki, masak beberapa saat.

Langkah 6

masukan irisan tomat dan cabe hijau keriting, masak hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Sawi

Tumis Genjer Bakso Saus Teriyaki #RabuEkstraPoin

Masukkan bumbu halus. Masak hingga udang matang. Beri kaldu,lada dan garam. Tambahkan saos tiram.

Tambahkan irisan bawang,cabe dan tomat. Masukkan kacang panjang,pete dan rimbang.

Bumbu halus

Udang

Kacang

Lada

Garam

Tomat

Oseng Udang Kacang Panjang

Aurelia Dian Karisa

Tumis bawang putih, merah, dan cabe hingga harum.

Masukkan kecambah, gula, garam, kaldu jamur.

Menu vegan simpel, memanfaatkan bahan sederhana.

Cah Batang Sawi & Kecambah #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan tape singkong pakai sendok dan buang seratnya, kemudian bentuk bulat-bulat dan pipihkan.

Buat adonan tepung terigu, tepung beras, gula, garam dan tambahkan air. 
Celupkan tape singkong ke dalam adonan tepung.

Siapkan minyak goreng ke dalam wajan dan nyalakan kompor.

Setelah minyak panas, goreng hingga kuning kecoklatan.

Setelah matang angkat dan tiriskan, tape singkong goreng siap disantap.

Gula

Tape Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tape Singkong Goreng #JagoMasakApril

Kukus singkong kupas selama 30 menit atau sampai matang dan lembut

Tumbuk singkong panas bersama dengan gula, garam dan vanilli bubuk hingga halus

Kukusan

Telenan - Bentuk Bulat

Pisau

Mix Bowl

Rolling Pin

Salah satu jajanan pasar khas Nusantara berbahan dasar singkong yang mudah dibuat

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Asam Folat (µg)

Vitamin C (mg)

Besi (mg)

Halal

#RecookYummy 

jajanan yang mulai susah di dapat, Terima kasih chef resepnya, enak sekali 🤤

setor recooknya nih MinCef untuk ikutan event #RecookYummy #JagoMasak2022

Terima kasih inspirasinya MinChef 🙏

Kelapa

Margarin

Pewarna Makanan

Singkong

Getuk Lindri Merah Putih

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, jahe, kemiri dengan sedikit air.

Tumis hingga air menyusut. Tambahkan minyak goreng, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Tumis hingga matang.

Rebus air hingga mendidih, masukkan tumisan bumbu. Aduk rata.

Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Matikan kompor.

Blender nasi dengan sedikit air sampai lembut.

Pindahkan ke panci, tambahkan sisa air. Masak sambil diaduk.

Ketika air menyusut dan bubur mulai mengental, bumbui dengan garam. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bubur meletup-letup.

Tata bubur dalam mangkok, tambahkan topping sesuai selera. Tuang kuah diatasnya, sajikan selagi hangat.

Dapat nasi kotak isi lalapan ayam ga sempat dimakan, masukin kulkas saja, besoknya dibikin bubur ayam. Dan alhamdulillah laris manis 😊.

Bahan Kuah Soto

Topping

Ayam

Daun Bawang

Nasi

Bubur Ayam Kuah Soto #MENUTANGGALTUA

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga wangi.

Tambahkan merica dan kaldu bubuk, aduk rata.

Kemudian masukkan daun bawang, aduk rata.

Masak hingga nasi agak kering, koreksi rasa dan matikan api.

Bosan juga makan nasi goreng yang di cabein terus. Sesekali bikin nasi goreng bumbu kuning, ternyata rasanya ga kalah nikmat dari goreng biasa, hehehe.

Bumbu Halus:

Kemiri

Kunyit

Telur

Nasi Goreng Bumbu Kuning

Cuci bersih kacang tanah kemudian sangrai sampai kering. Tidak perlu sampai terlalu hitam kulitnya.

Kocok telur, gula dan garam sampai gula larut. Selanjutnya masukkan margarin aduk rata.

Campur jadi satu tepung terigu dan tapioka, aduk rata dan sisihkan.

Masukkan kacang kedalam wadah yang besar lalu tuang 3 sdm kocokan telur, aduk rata. Kemudian tambahkan 3 sdm campuran tepung, goyang-goyangkan sampai tercampur rata. Lakukan hingga kocokan telur dan tepung habis.

Setelah semua kacang dibaluri tepung, siap untuk digoreng.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan kacang dan goreng dengan api kecil sampai kecoklatan sambil di aduk supaya tidak gosong.

#RecookYummy 
Terimakasih resepnya, enak dan cocok buat isi toples lebaran

Tepung

Kacang Telur #JagoMasakMinggu11

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Sambel Mentah

Tongkol sambel mentah

Sambel Terong Mentah

Sambal Tomat Mentah

sambel tomat

Sambel Tomat

Kembung Goreng Sambel Mentah

Masukkan beras ke dalam rice cooker, tambahkan tomat, sosis, kornet, ayam, daun bawang dan tomat.

Tuangi air yang sudah dicampur dengan garam dan kaldu bubuk.

Setelah matang, diamkan 10 menit, lalu ambil secukupnya dan hidangkan hangat.

Recook resep editorial yummy itu pasti selalu enak. 
Ini sedikit modifikasi dari aku ya, aku skip kentang karena nggak punya stok, seledri aku ganti daun bawang dan smoked beef aku ganti kornet.

Kornet

Wortel

Nasih Gurih Komplit Ala Yummy

Daging Babi Tumis

Daging Babi Tumis Microgreen

Oyong Tumis Daging Babi

Mie Goreng Sedap Daging Babi

Miana Tumis Daging Babi Ayam

Lumpia Daging Babi Wortel Kukus #JagoMasakMinggu6

Fuyunghai Babi

Rendang Babi #JagoMasakMinggu10

Babi Kecap Bawang Bombay

Capjay Goreng Babi

Bakso Babi

Patty Babi

Marlia Anjarwati

Siangi daun singkong kemudian cuci bersih. Rebus dengan air mendidih hingga empuk, tiriskan, kemudian potong kecil-kecil.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak, daun salam, daun jeruk purut, serai geprek, lengkuas geprek hingga matang dan tanak.

Masukkan daun singkong yang sudah direbus dan dipotong, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Masak sampai bumbu meresap, tambahkan irisan cabai merah, masak hingga layu. Matikan kompor, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Saat memasukkan ketumbar bubuk kebanyakan, eh tapi rasanya jadi mirip dengan gulai daun singkong di masakan padang.

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Daun Singkong

Panaskan oven suhu 170'.Mixer gula halus dan butter hingga mengembang dan berwarna pucat.

Masukkan kuning telur satu per satu, beri jarak 30 detik setiap telur. Agar telur mengemulsi.

Masukkan campuran bahan kering: tepung dan susu bubuk sambil kita ayak .Tambahkan vanila esence dan mixer kecepatan sedang.

Mixer putih telur sampai soft peak, lalu campur ke dalam adonan dengan cara aduk balik. Siapkan wadah, ambil 1sdm coklat bubuk,1sdt pasta coklat dan 3sdm air hangat, lalu tambahkan 1/3 adonan putih. Aduk rata

Siapkan loyang, oles dengan mentega dan terigu, tuang adonan coklat dan putih selang seling atau sesuai selera.

No Diet

Mentega

Marmer Cake Law Thomas

Bersihkan ikan dengan perasan jeruk nipis.

Marinasi ikan dengan garam dan bawang putih plus sedikit air. Biarkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit goreng hingga agak kering lalu angkat.

Haluskan cabe, kunyit, jahe, kemiri, dan garam.

Kemudian tambahkan kecap manis, saos tiram, dan sedikit air, kemudian aduk rata.

Olesi ikan dengan bumbu, kemudian panggang hingga matang sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bahan Marinasi

Bumbu Olesan

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Saus Tiram

Ikan Panggang Saos Tiram #1Resep1NasiBungkus

Campur terigu, gula, dan ragu ke dalam wadah, tuangi air sedikit demi sedikit sambil diulen setengah kalis

Masukan minyak dan garam, uleni lagi sampai kalis, tutup dengan kain bersih diamkan sampai mengembang 2x lipat, kurang lebih 45 menit

Tinju adonan agar udara di dalam keluar, uleni sebentar bagi adonan jadi dua

Taruh pada loyang 20x20 ratakan sampai tipis dan rata, tata pisang taburi DCC parut dan keju parut

Panggang pada suhu 200 derajat selama 30 menit, atau sampai matang dan keluarkan dari oven, sajikan

Hana Arnin

Semua Resep

Daging Serundeng

Tumis Kangkung Tempe

Tumis Rebung Ayam Pedas

Ampal Jagung Khas Banjar

Kastengel Premium

Banh Tom / Bakwan Ubi Udang

Jangan Lodeh Rebung

Sambal Kemangi Tempe Uleg

Sambal Goreng Krecek

Avocado Sagoo

Manyung Asap Kuah Merah

Nasi Goreng Sambal Bawang