Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Masak hingga wangi.

Langkah 1

Masukkan jamur shimeji dan ikan sarden kaleng. Tambahkan sedikit garam, merica dan gula.

Langkah 2

Masukkan air dan cabai merah, aduk rata hingga air sedikit berkurang. Masukkan spaghetti matang.

Langkah 3

Aduk hingga semua tercampur rata. Masukkan bawang daun. Aduk sebentar.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Sarden

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabai merah

Jamur Shimeji

Garam

Merica

Gula

Spaghetti

Spaghetti Sarden

<p>Memiliki riwayat asam lambung membuat seseorang menjadi pemilih ketika mengkonsumsi sesuatu. Termasuk ketika hendak meminum jus. Meskipun buah dan sayur memiliki banyak manfaat dan nutrisi untuk tubuh. Bagi penderita asam lambung, rupanya ada beberapa buah dan sayur yang pantang untuk dikonsumsi.&nbsp;</p>
<p>Buah dan sayur yang memiliki kandungan <em>acid</em> yang tinggi lebih baik dihindari ketika asam lambung datang. Lalu, apa jus yang aman untuk diminum penderita asam lambung? Berikut ini Yummy Apps sudah merangkumnya khusus untuk Sobat Yummy.</p><h2>1. Jus Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/bd532dcafc46e856aac290d8af6bac6e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus pisang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/delicious-banana-milkshake_6119301.htm" target="_blank">ilustrasi jus pisang (freepik.com/racool-studio)</a></span></div><p>Buah pisang dikenal aman dikonsumsi oleh penderita asam lambung. Buah ini memiliki sifat basa yang dinilai bisa menyeimbangkan asam di lambung.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>2 buah pisang ukuran besar, (ris)</li>
<li>1 sendok makan madu</li>
<li>1&frac12; gelas susu atau air (air lebih disarankan untuk penderita asam lambung)</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ul>
<li>Cuci pisang dan apel dan tiriskan;</li>
<li>Kupas pisang dan potong-potong menjadi bagian kecil;</li>
<li>Tambahkan potongan pisang dan madu ke dalam blender;</li>
<li>Tambahkan air;</li>
<li>Blender semua bahan menjadi satu hingga halus.</li>
</ul><h2>2. Jus Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/6a49d13e206b488aca8b2e4652838b9f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-alpukat-13" target="_blank">ilustrasi jus alpukat (dok. Yummy App/Galia Salfitri)</a></span></div><p>Alpukat adalah salah satu buah yang aman dikonsumsi oleh penderita asam lambung. Buah ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang bisa mempercepat proses penyembuhan luka dinding lambung.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm susu kental manis (optional)</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas alpukat, potong-potong, masukkan blender dan tambahkan gula pasir;</li>
<li>Masukkan air;</li>
<li>Tambahkan susu kental manis</li>
<li>Tambahkan es batu;</li>
<li>Blender hingga halus;</li>
<li>Sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>3. Jus Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/15298d81d2c4c85773dd66e3a32331db.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus semangka yogurt" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-semangka-yogurt" target="_blank">ilustrasi jus semangka yogurt (dok. Yummy App/Whenie Beckham)</a></span></div><p>Buah yang kaya dengan air ini memiliki pH yang tinggi dan sangat aman dikonsumsi oleh penderita asam lambung.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>200 gram daging buah semangka, potong-potong</li>
<li>1 botol yogurt <em>plain</em></li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
<li>Gelas saji</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan buah semangka ke dalam blender;</li>
<li>Kemudian tambahkan yogurt. Kemudian blender hingga halus;</li>
<li>Tuangkan es batu ke dalam gelas saji;</li>
<li>Kemudian tuang jus yang telah di blender;</li>
<li>Sajikan jus selagi dingin.</li>
</ol><h2>4. Jus Melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/45086d5670c35055436dee0b58ef5ff7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus melon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/glass-melon-juice-put-white-marble-floor_10991376.htm" target="_blank">ilustrasi jus melon (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Buah melon juga adalah buah yang memiliki kadar pH yang rendah. Karena itu, buah ini aman untuk dikonsumsi oleh penderita asam lambung.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>4 &frac12; cangkir melon hijau, potong dadu kecil</li>
<li>3 gelas air dingin ditambah lagi sesuai kebutuhan</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>1 sdm daun mint segar, dikemas (sekitar 4 tangkai)</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buang kulit dan biji melon. Kemudian, iris daging menjadi potongan-potongan;</li>
<li>Tambahkan irisan melon, madu, daun mint, dan air ke dalam blender;</li>
<li>Haluskan dalam blender dengan kecepatan tinggi hingga halus, sekitar 60-90 detik;</li>
<li>Saring ampas dari campuran untuk mendapatkan jus bebas ampas;</li>
<li>Sajikan dalam gelas dengan es batu dan hiasi dengan <em>mint</em> segar.</li>
</ol><h2>5. Jus Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/c5b59c066d4650323b309d8ad9e731f8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-pepaya-1" target="_blank">ilustrasi jus pepaya (dok. Yummy App/Maya Ernawati)</a></span></div><p>Buah pepaya memiliki enzim papain yang bisa bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan memudahkan penguraian protein. Bukan cuma itu, pepaya juga memiliki kadar asam yang rendah sehingga aman dikonsumsi penderita asam lambung.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>150 gram pepaya</li>
<li>200 ml susu cair (bisa diganti dengan air untuk penderita asam lambung)</li>
<li>1 sdm madu</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
<li>Gelas saji</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan buah pepaya ke dalam blender;</li>
<li>Kemudian tambahkan susu cair;</li>
<li>Masukkan madu;</li>
<li>Blender hingga halus;</li>
<li>Tuang ke dalam gelas saji.</li>
</ol><h2>6. Jus Apel Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/d80bc865b96057e5af799e4f93242cca.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus apel merah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/side-view-apple-juice-with-red-apples-white-wooden-table_7200073.htm" target="_blank">ilustrasi jus apel merah (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Apel merah memiliki cita rasa yang manis. Selain itu, buah ini juga memiliki kandungan magnesium, kalium, dan kalsium yang bisa menetralkan asam ketika asam lambung naik.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>3 kulit dan inti dari apel merah, buang bijinya</li>
<li>5 gelas air</li>
<li>&frac14; cangkir gula putih</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan buah apel yang sudah dibersihkan ke dalam panci, tambahkan air, dan aduk hingga mendidih dengan api kecil;</li>
<li>Jika apel sudah berubah warna dalam waktu 30 menit, segera matikan api dan tiriskan;</li>
<li>Buang potongan apel yang masih tersisa, masukkan gula dan aduk;&nbsp;</li>
<li>Diamkan jus hingga mencapai suhu ruang dan masukkan ke dalam lemari es;</li>
<li>Jus apel merah siap dikonsumsi.</li>
</ol><h2>7. Jus Pir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/2c06f246768803fae7aab268cb9d96db.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus pir" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-pir-madu" target="_blank">ilustrasi jus pir (dok. Yummy App/Atik Haryono)</a></span></div><p>Buah pir adalah pilihan yang tepat untuk menurunkan kadar asam lambung. Pir dikenal dapat meredakan rasa sakit ketika asam lambung naik. Hal ini dikarenakan pir memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>&frac12; buah pir</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>180 ml air minum</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan potong buah pir;</li>
<li>Lalu blender pir dengan 100 ml air sampai benar-benar halus;</li>
<li>Tuang 80 ml air ke dalam gelas, lalu masukkan madu dan aduk sampai madu larut;</li>
<li>Tuang jus pir ke dalam gelas madu. Aduk rata;</li>
<li>Siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/si-kecil-sembelit-10-buah-ini-ampuh-melancarkan-bab target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Si Kecil Sembelit? 10 Buah ini Ampuh Melancarkan BAB</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Jus Bit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/9d7e6927757f6de4189262963bd48883.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus buah bit" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-buah-bit" target="_blank">ilustrasi jus buah bit (dok. Yummy App/Laylla gama)</a></span></div><p>Buah bit mengandung serat yang tinggi. Karena itu, buah ini sering digunakan untuk membantu penurunan kadar asam lambung pada tubuh.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>2 buah bit</li>
<li>Air secukupnya, untuk merebus</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 buah apel (gunakan apel merah untuk penderita asam lambung)</li>
<li>5 buah <em>strawberry</em> (opsional untuk penderita asam lambung)</li>
<li>150 ml air panas</li>
<li>1 slice lemon (opsional untuk penderita asam lambung)</li>
<li>Sejumput garam himalaya</li>
<li>Madu secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan cuci bersih buah bit;</li>
<li>Didihkan air, setelah mendidih matikan api, tambahkan garam, kemudian masukkan potongan buah bit, tujuannya agar menghilangkan bau buah bit, rendam sekitar 5 menit;</li>
<li>Rendam potongan lemon, air panas dan garam himalaya, tunggu sampai hangat;</li>
<li>Blender buah bit, strawberi, apel dan air rendaman lemon;</li>
<li>Masukan ke dalam gelas, beri madu secukupnya.</li>
</ol><h2>9. Jus Buah Naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/c6e861b5e5960ba23d337b9c2493618a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-buah-naga-madu-2" target="_blank">ilustrasi jus buah naga (dok. Yummy App/Wati Wartini)</a></span></div><p>Buah naga bisa dikonsumsi oleh penderita asam lambung. Buah yang kaya serat ini bisa melindungi lambung dari kadar asam lambung berlebih.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>1 buah naga merah</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm madu murni</li>
<li>300-400 ml air matang</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong buah naga, lalu masukkan ke dalam tabung blender;</li>
<li>Tambahkan gula pasir;</li>
<li>Tambahkan air matang;</li>
<li>Tambahkan madu;</li>
<li>Blender hingga gula larut dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Jus Mangga manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/e0da0fad31b3e1927ab39bb8774fa47c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus mangga manis" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-mangga-8" target="_blank">ilustrasi jus mangga manis (dok. Yummy App/Laila Dawud)</a></span></div><p>Mangga matang dan bercita rasa manis ternyata bisa menjinakkan asam lambung. Kandungan vitamin C, vitamin A, dan asam aminonya bisa membantu mempercepat penyembuhan asam lambung.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>1 buah mangga harum manis</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas mangga, cuci bersih lalu potong dadu;</li>
<li>Masukkan potongan mangga ke dalam blender dan tambahkan gula pasir;</li>
<li>Tuang air ke dalam blender;</li>
<li>Lalu haluskan mangga dengan blender;</li>
<li>Tambahkan es batu ke dalam gelas lalu masukkan jus mangga Dan tambahkan potongan mangga di atasnya sebagai topping. Jus mangga siap disajikan.</li>
</ol><h2>11. Jus Jambu biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/c9437598296391a4da88d45896d7ea9b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/guava-juice" target="_blank">ilustrasi jus jambu biji (dok. Yummy App/Jeehan Kitchen)</a></span></div><p>Jambu biji adalah buah yang kaya serat dan vitamin C yang bisa membantu penyembuhan asam lambung.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>500 gr jambu batu merah</li>
<li>75 gr gula pasir</li>
<li>700 ml air</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan-bahan;</li>
<li>Potong-potong jambu batu merah, dan masukan gula pasir kedalam blender;</li>
<li>Tambahkan air;</li>
<li>Blender hingga halus;</li>
<li>Saring jus dan simpan di dalam lemari es;</li>
<li>Jus siap disajikan.</li>
</ol><h2>12. Jus Mentimun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/5610ee06db62059b17fc52d03b269598.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus mentimun" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/glass-fresh-cucumber-juice-dark-background_14738195.htm" target="_blank">ilustrasi jus mentimun (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Kandungan air yang tinggi pada mentimun bisa dimanfaatkan untuk menetralkan kadar asam lambung yang sedang tinggi. Selain itu, mentimun juga diperkaya dengan antioksidan yang bisa menyembuhkan peradangan pada lambung karena kadar asam lambung yang tinggi.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>1 gelas air</li>
<li>&frac12; cangkir gula putih</li>
<li>1 buah timun (iris)</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li><em>Simple syrup</em> untuk jus: Campurkan air dan gula bersama-sama dalam panci di atas api sedang; panaskan hingga hampir mendidih dan gula larut. Tempatkan di kulkas sampai dingin, sekitar 30 menit;</li>
<li>Blender mentimun hingga halus seperti bubur. Tuang jus mentimun ke dalam saringan jaring halus yang diletakkan di atas mangkuk;&nbsp;</li>
<li>Diamkan sampai jus keluar dengan sendirinya sebanyak sekitar 2/3 cangkir;</li>
<li>Campurkan <em>simple syrup</em> dan jus mentimun dalam gelas saji;</li>
<li>Jus mentimun siap disajikan.</li>
</ol><h2>13. Jus Lidah Buaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/0834225c04b6ef25587dd1fb4cf3ea06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus lidah buaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/glass-aloe-vera-juice-put-dark-floor_10991408.htm" target="_blank">ilustrasi jus lidah buaya (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Lidah buaya dikenal dapat meredakan asam lambung. Kadar air yang tinggi pada lidah buaya mampu menetralkan kadar asam lambung yang sedang naik dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>3 buah daun lidah buaya (pilih yang matang dan segar)</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong bagian tengah daun dan ambil gel di dalamnya;</li>
<li>Masukkan gel ke dalam blender dengan tambahan air;</li>
<li>Haluskan gel lidah buaya dengan blender. Setelah itu, tuang ke dalam gelas saji;</li>
<li>Jus lidah buaya siap disantap.</li>
</ol><h2>14. Jus Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/af930eda9147b531a481bb77e0544335.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus wortel" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/person-holding-clear-drinking-glass-4443445/" target="_blank">ilustrasi jus wortel (pexels.com/Polina Tankilevitch)</a></span></div><p>Salah satu sayuran yang baik dikonsumsi ketika asam lambung naik adalah wortel. Kandungan serat yang tinggi dan vitamin B6 disayur ini bisa menetralkan kadar asam lambung yang tinggi.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>2 buah wortel</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>Es batu</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, bersihkan wortel hingga kulit terluarnya bersih. Lalu, bersihkan;</li>
<li>Potong wortel dengan cara diiris;</li>
<li>Masukkan irisan wortel, madu, es batu, dan air ke dalam blender;</li>
<li>Giling semua bahan hingga halus;</li>
<li>Masukkan ke dalam gelas saji;</li>
<li>Jus wortel siap disantap.</li>
</ol><h2>15. Jus Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230118/8e262ce2e1485394bc95506629bfe72c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus bayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/green-detox-smoothie-smoothie-recipes-fast-weight-loss_8759524.htm" target="_blank">ilustrasi jus bayam (freepik.com/racool-studio)</a></span></div><p>Bayam dikenal aman dikonsumsi para penderita asam lambung. Hal ini dikarenakan bayam kaya akan serat yang dapat mengelola kadar asam lambung.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>Bayam secukuppnya&nbsp;</li>
<li>Yogurt</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
<li>Gelas saji</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, cuci daun bayam dengan benar untuk menghindari kemungkinan kontaminasi dengan zat berbahaya;</li>
<li>Masukkan secangkir bayam ke dalam blender dan tambahkan juga yogurt;</li>
<li>Blender hingga halus.</li>
</ol><p>Nah, itulah beberapa pilihan jus yang aman untuk asam lambung. Pastikan untuk menghindari buah yang mengandung asam atau citrus pada minumanmu, ya! Semoga bermanfaat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-pilihan-sayuran-yang-mengandung-vitamin-c-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Siapa bilang penderita asam lambung nggak bisa minum jus enak? Berikut ini beberapa pilihan jus yang aman untuk asam lambung versi Yummy!

15 Jus untuk Penderita Asam Lambung, Apa Saja?

​15 Jus yang Aman untuk Asam Lambung, Segar dan Menyehatkan! 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan tahu halus.

Tambahkan garam, bubuk kaldu, lada bubuk dan kunyit bubuk. Aduk rata.

Tambahkan daun sawi, aduk dan masak hingga daun sawi layu. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Langkah 6

Serasa makan telur orak arik, aman buat yang vegan.

Tahu

Vegan Scrambled Egg #JagoMasakMinggu3Periode2

Tambahkan pisang yang sudah dipotong-potong

Tambahkan cokelat chip. Nikmati langsung atau dinginkan di kulkas terlebih dahulu

Tambahkan pisang ke cokelat susu, kita akan mendapatkan jus pisang yang creamy

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Pisang

Susu

Yogurt

Jus Pisang Coklat

Sendi Sari

Tumis bahan cabe hingga harum, tambahkan garam aduk rata.

Cabe

Ikan

Kentang

Balado Sarden Kentang

Aulia Nadhifah

Potong sesuai selera lalu goreng hingga kering.

Haluskan kentang goreng dan campur bumbu, tepung, daun seledri.

Langkah 7

Seledri

Telur

Tepung Terigu

Kentang Selimut Telur

Belah-belah tahu jadi segitiga lalu rendam air ±15 menit, cuci bersih, dan tiriskan

Goreng tahu dengan api panas sampai matang

Isian : campur tepung tapioka, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, aduk rata

Tuangi air panas, dan aduk-aduk sampai kental

Pastikan tidak ada tepung yang bergerindil

Langkah 8

Langkah 9

Isian :

Tahu aci Tegal..menu serba tahu yg nggak ngebosenin.Ijin recook ya..#RecookYummy

Lada

Tepung Tapioka

Tahu Aci Goreng

Potong acak, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, dan tomat.

Masak kembali di pan, masukan terong lalab, bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Tumis sebentar. Sajikan.

Terong

Tomat

Sambal Terong Lalab #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan susu cair dan nutrijel plain. Aduk rata

Tambahkan gula pasir, garam, kental manis putih dan air. Aduk rata lalu rebus hingga mendidih.

Tuang ke dalam cetakan, biarkan hingga uap hilang lalu simpan di kulkas.

Campurkan susu cair, coklat bubuk, gula pasir, maizena dan pasta coklat. Aduk rata lalu rebus hingga mendidih.

Tuang ke dalam mangkok berisi vla instan. Aduk rata, biarkan dingin.

Tuang ke dalam wadah berisi puding susu. Masukkan kembali ke dalam kulkas.

Vla Coklat :

Agar-Agar

Cokelat

Puding Susu Vla Coklat

Geprek jahe yang sudah dibersihkan terlebih dahulu.

Setelah mendidih dan tercium aroma jahe, masukkan gula pasir.

Masukkan teh celup dan biarkan hingga berubah warna, lalu matikan kompor.

Tambahkan susu kental manis dan aduk rata, tuang kedalam gelas dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Jahe

Teh Susu Jahe #MENUTANGGALTUA

Siapkan wajan. Masukkan semua bahan unti kelapa. Tambahkan air.

Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga setengah kering. Angkat dan sisihkan.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, telur dan air. Aduk rata.

Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.

Beri beberapa tetes pewarna pink. Aduk rata.

Panaskan teflon. Oles dengan mentega. Tuangkan satu sendok sayur. Pastikan teflon panas. Biarkan hingga pinggiran mengering.

Letakkan di nampan. Beri sekat masing-masing lapisan agar tidak menempel satu dengan yang lain.

Letakkan 1 sdm unti kelapa diatas dadar. Lipat dan gulung. Siap dan sajikan.

Jajanan tradisional dengan unti kelapa yang legit.

Bahan Dadar:

Gula Merah

Kelapa

Mentega

Dadar Gulung Pinky

50-100k

Crispy Luncheon Fries

Chocolate Truffles

Ayam Ungkep

Tuna Carpaccio

Semur Daging Sapi Sederhana

Ayam Goreng Mentega

Chicken Shawarma Platter

Birthday Mentai Cake Nasi Liwet

Brownies Kukus Ala Amanda

Iga Sapi Barbeque

Mentok Bumbu Kuning ala Madura

Bolu Pisang Pandan Keju

Dalam panci masukkan teh hitam celup, gula merah, garam, kayu manis, bunga lawang, daun salam dan kecap asin.

Tuang air, aduk rata. Masukkan telur yang sudah dicuci.

Rebus dengan api sedang selama 10 menit setelah mendidih.

Setelah 10 menit, matikan api, angkat telurnya dan rendam dengan air biasa. Setelah tidak panas, buat retakan dengan memukulnya menggunakan punggung sendok, atau bisa dikupas secara menyeluruh.

Kembalikan telur ke air rebusannya, nyalakan api kembali dan masak sampai cairan tinggal setengahnya dan telur kecokelatan. Matikan api dan biarkan sampai suhu ruang. Siap disajikan.

Kayu Manis

Kecap Asin

Telur Teh Rempah #YummyXtraPoint

Rendam ikan asin dengan 100 ml air panas 5 menit. Kemudian tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Beri air asam jawa, air panas, cabe rawit utuh, gula, penyedap, dan kaldu bubuk. Tes rasanya, kemudian beri garam jika dirasa kurang asin. Jika sudah asin, skip garam. Sesuaikan.

Makanan Kalimantan ini bikin boros nasi. Pija di sini berarti ikan asin dan masakannya ini rasanya ada asamnya karena menggunakan asam.

Asam Jawa

Asam Pija #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan ikan, potong-potong, beri jeruk nipis, sisihkan.

Haluskan bumbu, tumis sampai harum bersama daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ikan, beri air dan biarkan meresap.

Bungkus dengan daun, semat dengan lidi dan kukus 20 menit.

Olahan ikan yang sangat populer di daerah Jawa Timur, apalagi daerah perkampungan.

Jeruk Nipis

Pepes Tongkol Bumbu Rujak #JelajahBarat

Tuang bumbu halus ke dalam pan. Masak hingga matang. Masukkan bahan cemplung.

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Suwir Tongkol Bumbu Aceh

zafira maharandika

Sereh

Teh Serai

Wedang Teh Serai Lemon

Teh Sereh Pandan Gula Merah

Lemongrass Cheese Tea

Lemongrass Pandan #JagoMasakPeriode4Week7

Lemongrass Pandan Tea Khas Thailand #JagoMasakPeriode4Week7

Lemongrass Pandan Tea ala Thailand #JagoMasakPeriode4Week7

Teh Sereh Jeruk Nipis Madu

Ginger Lemongrass Tea

Es Timun Sereh

Teh Jahe Serai Jeruk Nipis

Es Teh Pandan Rempah

sSapkan oreo kemudian hancurkan setengah kasar menggunakan uleg.

Campur semua bahan cair aduk rata masak hingga mendidih, matikan api.

Buka bungkus oreo letakkan didalam gelas.

Letakkan stick es krim kedalam oreo. Simpan didalam lemari es hingga beku. Keluarkan dari freezer, buka bungkusnya dan siap dinikmati langsung. Yummy!

Bahan Cair :

Biskuit Oreo

Tepung Maizena

Vanilla

Es Oreo Potong

Potong bagian tengah roti berbentuk persegi. Potong 3 buah roti dan biarkan 3 buah lainnya.

Lalu oles roti yang masih utuh dengan putih telur. Tumpuk roti yang utuh dengan roti yang telah di lubangi bagian tengahnya.

Oles bagian dalam lubang dengan saus sambal dan saus tomat hingga rata. Taburkan dengan daging sapi, parsley, daun basil dan mozzarella. Oven 200 C selama 20 menit.

Keluarkan roti dari oven lalu tambahkan satu butir telur diatasnya. Lalu oven lagi dengan suhu 200 C selama 10 menit hingga matang.

Setelah matang angkat roti isi telur. Roti siap disajikan.

Hai chef.. terima kasih sudah menginspirasi saya utk membuat kudapan ini.. terima kasih resepnya chef.. izinkan saya utk #RecookYummy di #JagoMasak2022 sekali lagi terima kasih banya

Minchef thanks ya ide resep nya, saya buat untuk sarapan kemarin. Tapi tidak ada daging sapi giling, tadi nya mau pakai daging ayam giling tapi masih beku karena sudah lapar jadi saya cari yang cepat  dagingnya ganti jamur champignon, enak juga ternyata 😁 dan 1 tangkup roti kenyang sampai waktu makan siang! #JagoMasakMaret

Daging Sapi

Roti Panggang Telur

Campurkan daging cincang, sejumput kaldu jamur dan 1/2 sdm tepung sagu. Bulatkan menjadi bola-bola kecil. Didihkan air. Lalu masukkan bola-bola daging ke dalam air mendidih. Jika matang akan mengapung.

Kemudian masukkan wortel ke dalam panci berisi bola-bola daging tadi. Masukkan juga jamur kancing dan kol.

Setelah lunak, masukkan brokoli dan irisan seledri, bawang prei.

Terakhir masukkan tofu. Tambahkan garam, kaldu jamur bubuk. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat, dan siap disajikan.

Cuaca dingin atau panas, masakan berkuah tetap jadi andalan.

Daging

Buah

Wortel

Tofu

Jamur

Kaldu

Brokoli

Tepung

Panci

Sup Sayuran Bola-Bola Daging

Kupas pisang,kemudian potong-potong. Tambahkan kental manis dan gula. Lalu kocok-kocok sampai pisang halus.

Pisang kocok milo minuman segar buat yang suka pisang.

Yummy Official

Semua Resep

Chicken Fajita Pasta

Sop Enoki Oyong

Tofu Musubi

Curry Pan

Roti Pisang

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Choco Balls

Kuah Ketupat Sayur

Kacang Kribo

Pandan Coconut Dessert