Potong-potong ayam, beri perasan jeruk nipis, lalu aduk rata dan diamkan beberapa saat kemudian bilas sampai bersih.

Langkah 1

Masukkan tempe, ayam, bumbu marinasi, dan daun salam ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya, kemudian rebus sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 2

Chopper kasar bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Langkah 3

Goreng tempe hingga setengah kering, setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng juga ayam hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Tumis bumbu yang sudah dichopper hingga harum dan matang.

Langkah 6

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram, dan air asam jawa, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Selanjutnya masukkan ayam dan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk rata.

Langkah 8

Masak hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 9

Bahan Utama

Ayam

Cabe

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Tempe

Ayam Tempe Cili Padi

Rebus kentang kemudian lumatkan hingga halus, sisihkan.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan jamur hingga harum.

Masukkan mix veggies, aduk merata kemudian matikan api.

Masukkan tumisan sayur, keju parut, susu cair, dan rangkaian bumbu ke dalam adonan kentang.

Siapkan cetakan muffin, olesi dengan margarin lalu masukkan adonan kentang. Beri taburan keju.

Panggang dengan oven suhu 180°C selama 20 menit atau hingga matang kecoklatan.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin. Keluarkan dari cetakan dan sajikan dengan saus tomat atau saus lainnya sesuai selera.

Si kecil susah makan nasi? Resep ini dapat jadi alternatif menu pengganti nasi.

Alat & Perlengkapan

Re upload foto komen sebelumnya lupa hastag 😁 #JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Buncis

Garam

Jagung

Jamur Champignon

Keju

Kentang

Lada

Margarin

Pala

Susu

Wortel

Baked Potato #UntukSiBuahHati

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, bawang merah sampai harum.

Masukkan nasi dingin, aduk-aduk hingga tak ada yang menggumpal.

Masukkan sate, garam, kecap manis, aduk-aduk hingga keluar aroma harum.

Koreksi rasa, masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar saja. Sajikan dengan irisan mentimun.

Memanfaatkan sisa sate dan nasi dingin. Cocok buat sarapan pagi untuk anak-anak.

Bumbu Cincang Kasar

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Sate Ayam

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit

Tumis bumbu halus, tambahkan serai yangbdudah digeprek, daun salam dan daun jeruk yang sudah dibuang Tulung daunnya, tumis hingga harum dan layu

Tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih, koreksi rasa, tambahkan cabe rawit utuh

Kecilkan api, tambahkan santan aduk terus jangan sampai santan pecah, masak hingga matang, angkat sajikan bersama nasi hangat dan bisa ditambahkan kecap manis diatas nasi tempe pedas

Sajian khas Pati yang pedas gurih dan lebih mantap ditambah pete

butir

Kemiri

Buah

Rawit

Kunyit

Santan

Serai

Jeruk

Salam

Gula

Kaldu

Minyak

Sayur

Tempe Pedas Khas Pati #JagoMasakMinggu7

Goreng kacang tanah dan bawang putih menggunakan wajan tanpa minyak goreng.

Haluskan menggunakan ulekan selagi panas. 
Jika kacang tanah sudah dingin akan semakin susah halusnya.

Haluskan petis menggunakan ulekan dan tambahkan air matang sedikit demi sedikit.

Campurkan petis ke kacang tanah dan bawang putih yang sudah halus menggunakan sendok.

Bumbu ini digunakan untuk tahu telur, tahu lontong, tahu tek.

Kacang Tanah

Bumbu Kacang Petis

Rendam udang rebon dengan air panas sampai airnya dingin. Kemudian tiriskan.

Potong tahu putih sesuai selera, kemudian goreng setengah matang. Tiriskan.

Blender bumbu halus, kemudian tumis dengan daun salam dan lengkuas hingga matang dan tanak.

Tambahkan irisan cabe merah besar, tumis hingga layu.

Masukkan tahu goreng, telur puyuh dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan garam, gula merah, kaldu jamur dan merica bubuk. Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir. Masak sampai bumbu meresap, sajikan hangat.

Untuk bumbu halus aku tambah udang rebon. Rasanya enak dan gurih.

Bumbu halus

Telur Puyuh

Semur Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Dalam wadah campurkan semua bahan kulit. Aduk rata, kemudian saring, agar tidak bergerindil.

Ambil adonan satu sendok sayur buat dadar tipis di dalam wajan antilengket yang sebelumnya telah diolesi sedikit minyak goreng.

Ambil selembar kemudian beri isi telur rebus dan mayonaise sesuai seleraa, kemudian lipat. Lakukan hingga habis.

Goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat, siap disajikan.

Ini bukan tipe risol ekonomis, karena bahan-bahannya boros banget.

Tepung

Risol Telur Mayonaise #JagoMasakMinggu2

Goreng ikan pindang salem, tapi jangan terlalu kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan daun bawang, cabe dan tomat.

Tuang air, masukkan ikan pindang salem lalu bumbui saus tiram, kecap dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Pindang Salem Cabe Ijo

Kupas kulit cumi, hilangkan tinta hitamnya kemudian potong-potong daging cumi, sisihkan.

Kocok lepas telur, bumbui dengan sedikit merica dan garam. Marinasi cumi dengan kocokan telur.

Campur semua bahan pelapis, aduk rata. Koreksi rasa apakah sudah pas dan rasa rempahnya seimbang.

Baluri cumi dengan tepung yang sudah berbumbu.

Panaskan minyak, goreng cumi dengan api sedang. Perhatikan waktu menggoreng agar cumi tidak alot.

Ketika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.

Mantap mba, enak banget 👍 terima kasih resepnya mba. Izin reshare yah 🙏

Cumi

Cumi Goreng Tepung

Masukkan semua bahan utama dalam wajan, kecuali taiopa dan daun bawang kemudian nyalakan kompor.

Masak hingga terbentuk adonan. Masukkan telur, aduk sebentar kemudian matikan kompor.

Siapkan tepung tapioka di dalam wadah kemudian tuang adonan.

Uleni hingga kalis dan bisa dibentuk. Bila menggunakan daun bawang masukkan sekarang dan dicampur rata.

Rebus dengan air dan sedikit minyak hingga mengambang dan matang. Angkat dan tiriskan, beri sedikit minyak lagi agar tidak lengket. Sampai sini bila ingin disimpan lama bisa dimasukkan ke dalam wadah dan disimpan di freezer.

Goreng menggunakan minyak banyak, bolak balik hingga matang kecoklatan.

Beri bumbu rasa balado dan jagung bakar atau sesuai selera.

Kreasi overleft nasi jadi cemilan enak, keluarga pasti rebutan.

Bumbu Tabur (Sesuai Selera)

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sotong Nasi #MakanMasakBijak

Campur jadi satu, tepung terigu, maizena, tepung beras, garam, gula, margarin, dan susu bubuk. Tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga mengental.

Selanjutnya masukkan wijen aduk hingga rata.

Kupas ubi kemudian cuci bersih dan potong sesuai dengan selera.

Masukkan ubi kedalam adonan tepung kemudian goreng hingga matang.

Bahan Adonan Tepung:

Halal

No Alcohol

Tepung Maizena

Wijen

Godho Telo Wijen Susu

Masukkan penyedap rasa dan garam ke dalam tepung lalu aduk rata

Masukan tahu ke dalam adonan tepung lalu aduk rata hingga semua bagian tahu terbalur tepung

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api sedang

Bagaimana cara membuat tahu crispy balado yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk simak resep tahu crispy balado dari Yummy App berikut ini.

Resep Tahu Crispy Balado Enak dan Mudah Dibuat

Tahu Crispy Balado

Didihkan air kemudian rebus mie sebentar saja agar tidak mudah hancur. Tiriskan air kemudian letakan dalam wadah, tambahkan minyak dan kecap manis secukupnya kemudian aduk sampai kecap tercampur rata.

Panaskan minyak lalu tumis ayam sampai berubah warna, masukkan bakso. Tumis sampai agak kering, angkat dan sisihkan. Tambahkan sedikit minyak kemudian tumis bawang sampai harum, masukkan telur, tunggu agak keras baru di orak-arik. Tambahkan ayam dan bakso, lalu kecap ikan dan arak masak.

Masukkan sayur mulai dari yang keras dulu, tambahkan saus tiram, aduk rata lalu giliran mienya masuk.

Bumbui juga dengan kecap asin, kecap Inggris serta lada bubuk, aduk rata kemudian tes ras. Bila sudah sesuai masukkan potongan daun bawang. Aduk kembali, matikan api dan siap disajikan.

Masih ada stock mie telur di rumah, bikin ini aja deh!

Bumbu

Bakso

Sawi

Mie Goreng Ala Chinese Food

Cuci ikan Pe, kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan.

Potong tahu, kemudian goreng hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan daun jeruk, masak hingga bumbu matang dan harum.

Setelah bumbu matang, masukkan air dan juga santan masak hingga mendidih.

Masukkan tahu goreng, ikan pe, gula dan garam. Aduk rata masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Jika rasa sudah pas, masukkan daun kemangi, irisan kucai, irisan cabai hijau dan juga cambah Ale, aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu angkat dan sajikan.

Kotokan Ikan Pe (ikan pari asap) ini cocok dinikmati di musim hujan seperti saat ini. Kuahnya yg gurih dan pedas serta ikan yg gurih pasti dijamin bisa habisin nasi dalam sekejap

Kotokan Ikan Pe

Goreng teri nasi lebih dulu sampai kering.

Pinggirkan teri ke sisi samping wajan. Tumis duo bawang sampai wangi.

Masukkan sambal terasi, tumis bersamaan dengan teri juga duo bawang sampai harum.

Selasa, 24.10.23
Kebetulan ada sambal terasi di kulkas, dibuat masak simpe untuk makan malam 👍 bisa pakai sambel terasi instan ya.

Resep bubur kacang hijau

resep

artikel