Langkah 1

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan terong, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa. Masak hingga terong setengah matang.

Langkah 5

Masukkan santan, cabe iris dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 6

Masak kembali hingga mendidih, matikan api.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Kencur

Kunyit

Santan

Terong

Mangut Ikan Asap Manyung dan Terong

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus air, gula merah, air asam jawa, garam, bawang putih dan cabai rawit sampai matang mendidih dan gula larut.

Siapkan ikan salem. Ambil dagingnya. Kemudian giling sampai halus.

Campur daging ikan salem, telur, garam, minyak goreng dan air. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka. Uleni sampai kalis (tidak lengket).

Bentuk adonan. Kemudian rebus di air mendidih sampai matang dan mengambang. Kemudian Angkat dan tiriskan.

Goreng pempek sampai matang. Angkat, tiriskan, potong-potong dan sajikan bersama kuah cuko dan timun.

Kuah Cuko :

Pelengkap :

Asam Jawa

Gula Merah

Telur

Tepung Tapioka

Timun

Pempek Ikan Salem

Seduh teh dengan air panas hingga merah pekat.

Siapkan cangkir, masukkan madu dan kurma.

Kurma

Madu

Honey Dates Tea

Aceh terkenal sebagai daerah yang kaya rempah, begitu juga makakanannya. Berikut beberapa resep makanan khas Aceh yang bisa kamu coba di rumah!

20 Makanan Khas Aceh yang Populer dan Legendaris

​20 Makanan Khas Aceh yang Populer dan Legendaris, Wajib Dicoba!

Blender halus daun suji, pandan, kapur sirih dan air, saring dan ambil 500 ml air suji saja.

Campurkan air suji, skm dan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih, biarkan hingga hangat kuku.

Campurkan tepung beras, terigu, tapioka, gula, garam dan minyak, aduk rata.

Tambahkan air santan sedikit demi sedikit ke dalam tepung sambil diuleni hingga rata dan licin. Tambahkan pewarna hijau secukupnya, aduk rata. Ambil 6 sendok makan adonan dan tambahkan cokelat, aduk rata.

Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan hijau setinggi 3/4 cetakan, tuang 1 sendok makan adonan coklat diatasnya.

Tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga berlubang - lubang dan matang.

Angkat cetakan dan letakkan diatas lap basah selama 3 menit untuk memudahkan mengeluarkan kue dari cetakan. Keluarkan dari cetakn dan renggangkan carabikang.

Jajanan pasar dengan rasa pandan daun suji dan coklat.

Bahan Cair :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Daun Pandan

Susu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Carabikang Cocopandan

Campur kental manis dengan nutrijell dan gula pasir.

Beri air, aduk hingga tidak saling menggumpal dan rata, lalu masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam cup 3/4 saja, biar kan set.

Lalu campur garam, bubuk my vla ke dalam wadah/mangkok, didih kan 250 ml air, lalu tuang di atas nya, aduk hingga merata, diam kan hingga dingin.

Setelah bagian putih mengeras, tuang secukupnya my vla di atasnya, lalu simpan dalam kulkas dan sajikan dingin.

Vanila

Belimbing

Gula

Coklat

Garam

Puding Susu Vla Coklat

Potong-potong kentang dan wortel menjadi beberapa bagian lalu kukus dengan telur

Iris tipis mentimun dan bawang bombay lalu campurkan dengan garam, kemudian peras airnya

Haluskan kentang, wortel, dan telur yang sudah di rebus kedalam satu wadah

Tambahkan biji jagung matang, 100gr bawang bombay dan mentimun. Tambahkan 2sdm mayonaise rendah kalori, 2sdm gula, garam laut secukupnya, 1sdt lada hitam dan selada secukupnya kedalam kentang halus tadi

Gulung kedua sisi tortilla dan kencangkan dengan tusuk gigi

Panggang tortilla dalam oven dengan suhu 180° selama 8 menit

Taruh kentang tumbuk di atas gulungan tortilla

Taburi dengan keju parut. Lalu panggang dengan 180° selama 3 menit

Langkah 8

Hiasi dengan keju parmesan dan irisan cabai

Langkah 9

Hi sobat yummy. Kali ini aku berbagi resep buritto dengan bahan utama kentang dan tortilla. Yuk coba resep ini.

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Kentang

Wortel

Buritto Salad Kentang

Cuci udang, lalu siram air panas kemudian tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai tidak langu.

Masukkan sawi putih, garam, kaldu jamur, saus tiram, kecap ikan, aduk merata. Siap disajikan.

Yumm. Enak sedap banget tumis sawi putih campur udang 😍✨

Sawi

Udang

Tumis Sawi Putih Udang

Campur semua tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, penyedap rasa, merica bubuk.

Ambil 3 sdm adonan kering kemudian beri air, aduk merata.

Buat jamur tiram request si kecil yang lagi gak enak badan.

Bahan Basah :

Jamur

Ketumbar

Lada

Jamur Tiram Kriwil

Tempatkan labu dalam saringan stainless yang ada lubangnya lalu kukus sampai matang, tujuannya agar labu tidak basah.

Tumis irisan daun bawang sampai harum dan lalu, sisihkan.

Campurkan tumisan bawang daun, labu dan bumbu lainnya.

Ambil selembar kulit lumpia lalu isi dengan sesendok isian lalu lipat amplop memanjang.

Kulit Lumpia

Labu Siam

Seledri

Lumpia Labu Siam

Bersihkan ikan, potong jadi 4 bagian. Belah kepala jadi dua. Marinasi dengan bumbu racik tempe yang sudah dilarutkan air secukupnya. Biarkan 10 menit sambil persiapan buat bahan saus.

Tiriskan ikan, baluri tepung serbaguna secukupnya sampai merata.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan sampai matang di kedua sisi. Tiriskan, taruh di piring saji.

Saus : panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukan wortel, beri secukupnya air. Masak sampai ½ matang.

Masukan irisan daun bawang dan sisa semua air. Bumbui saos tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur, mrica bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukan larutan maizena, masak sampai kuah mengental dan sayuran matang. Angkat dan siram di atas ikan gurami goreng. Sajikan

Gurami goreng tepung dengan siraman saus tiram isian sayur wortel yang enak dan simpel. Bisa ditambahkan irisan cabe untuk selera pedas.

Resep menu buka puasa

resep

artikel