Panskan kukusan, kukus kelapa parut beri sedikit garam, kukus 5-10 menit, angkat keluarkan biarkan dingin. Lalu masukan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, kelapa agak ditekan-tekan.

Langkah 1

Mixer gula, sp dan telur hingga putih pucat.

Langkah 2

Masukan santan, vanili, dan terigu mixer sebentar speed rendah asal rata. Masukan pasta pandan mixer sebentar saja.

Langkah 3

Panaskan kukusan, alasi tutup dengan kain bersih. Masukan adonan ke dalam cetakan dan hentak-hentakan.

Langkah 4

Langkah 5

Keluarkan dari cetakan setelah dingin atau hangat-hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Pewarna Makanan

Santan

Telur

Tepung

Putu Ayu Pandan

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Masak air, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dan kunyit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan cabai rawit utuh, tomat dan belimbing wuluh. Masak hingga matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya..resepnya simple tapi enaak..disini saya tambahkan sayuran wortel dan kacang panjang..rasanya Yummy..
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Serai

Ikan Bawal Kuah Asam

Potong-potong daun bawang dan lapchiong sesuai selera.

Tumis bawang putih yang telah dicincang dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan lapchiong dan daun bawang dan tumis hingga lapchiong setengah matang.

Masukkan 1 butir telur kemudian orak-arik telur hingga matang.

Masukkan nasi beserta bumbu seperti saus tiram, garam, kecap ikan, kecap asin dan aduk hingga rata.

Setelah tercampur rata, tuang minyak wijen, kemudian aduk hingga rata, dan nasi goreng siap dihidangkan.

Resep nasi goreng dengan menggunakan lapchiong dengan rasa gurih manis (non Halal)

Contains Pork

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Lapchiong

Melka Faradilla

Quesadilla

Ayam Asam Manis

Steak Ayam Saus BBQ

Sate Ayam Kecap

Bakso Ayam Rawit

Nila Bakar Bumbu Andaliman

Cheesy Pasta with Mushroom

Pempek Ikan Tongkol

Ayam Kecap Pedas

Kuah Lontong Sate

Caramelized Chicken

Sambal Goreng Kentang dan Jeroan Sapi

Baluri ikan dengan bumbu halus, lalu simpan di kulkas sekitar 30 menit.

Panaskan pan dan letakkan ikan, gunakan api sedang cenderung kecil.

Oles dengan minyak goreng dan sambil sesekali dibolak-balik, bakar sampai ikan matang dan sedikit kecoklatan.

Potong-potong cabai dan bawang merah, tuang kecap manis dan kucuri jeruk nipis, aduk rata.

Langkah 7

Ikan bakar dengan rasa yang enak menggugah selera, yuk cobain!

Bumbu halus

Bahan Sambal Kecap

Halal

Kemiri

Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

Siapkan cobek masukan cabe, bawang putih , ulek sampai halus lalu masukan tomat uleg lagi sampai halus

Tumis bumbu yang sudah di haluskan tambahkan garam, gula, dan sedikit air, tumis sampai harum

Masukkan ikan, lalu aduk sampai rata. Masak sampai matang

Buah

Tomat

Rawit

Salam

Garam

Kaldu

Balado Pedas Ikan Bebi #JagoMasakMinggu7

Kupas ubi kemudian potong menyerong ketebalan 1 cm atau sesuai selera.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai diaduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak lalu masukkan ubi dan goreng hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Taburi atasnya dengan gula halus. Sajikan selagi hangat. Yummy.

Enak dinikmati saat hujan tiba dan disajikan dengan minuman hangat. Yummy.

Topping :

Margarin

Minyak Sayur

Vanilla

Ubi Cilembu Goreng

Goreng teri dan jengkol sebentar saja, angkat sisihkan.

Tuang santan pada wajan, nyalakan api lalu masukan bumbu halus, daun kunyit dan daun jeruk aduk rata, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan jengkol dan teri, aduk rata beri secukupnya garam.

Masaksampai mengeluarkan minyak dan santan menyusut, tes rasa.

Matikan api, pindahkan ke piring sajikan.

Jengkol

Kunyit

Jeruk

butir

Jahe

Sambalado Tanak Khas Minang #JagoMasakMinggu3

Panaskan minyak. Goreng bahan bumbu (cabai rawit,bawang merah,bawang putih,kemiri,dan kunyit) hingga layu. Angkat.

Masak air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bumbu halus dan cabai rawit utuh. Biarkan mendidih kembali.

Lalu masukkan kentang dan garam. Masak hingga kentang empuk.

Masukkan tempe, masak hingga tempe matang.

Kemudian masukkan bandeng asap. Aduk rata perlahan. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan santan. Aduk rata perlahan.

Langkah 8

Pindahkan kothokan ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Langkah 9

Enak banget. Menu favorit yang di ajarkan ibu.

Bumbu :

Kentang

Tempe

Kothokan Bandeng Asap Tempe Kentang

Masukkan air, daun jeruk, daun Kunyit dan daun ruku-ruku masak sampai mendidih

Masukkan tomat yang sudah diblender, garam dan kaldu bubuk

Masak sampai kuah mengental, tes rasa, siap disajikan

Enak makan dengan kisah pedas tambah selera makan

No Alcohol

Daun Jeruk

Ikan Tahu Kuah Pedas

Tuangkan sirup rasa jeruk ke dalam gelas saji.

Sirup

Strawberry

Es Fantasi #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan bumbu halus, tambahkan dengan tahu halus, koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang dan telur, aduk rata.

Siapkan wadah tahan panas, tata daun salam.

Masukkan adonan pepes tahu, padatkan dan ratakan.

Kukus selama 25 menit, tutup kukusan dibungkus kain. Sajikan setelah dingin.

Tidak ada daun pisang tetap bisa buat pepes tahu. Tanpa cabe, karena untuk anak.

Bumbu Halus :

Assalamualaikum... Alhamdulillah tanpa daun pisang jadi juga pepes tahu 😄nikmatnya bund #recookyummy

Daun Kemangi

Jamur

Tahu

Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Masak agar-agar, gula pasir, air dan garam hingga mendidih.

Lalu tuang ke dalam loyang dan biarkan hingga beku atau mengeras.

Potong agar-agar bentuk kotak kecil, sisihkan.

Campur semua bahan kuah gula, masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan gula larut.

Penyajian, siapkan gelas dan masukkan es batu, agar-agar, tuang air kuah gula, siap disajikan.

Rasanya enak dan sangat menyegarkan.
Resep saya recook dari mbak Nurwanida.

Bahan Kuah Gula :

Agar-Agar

Es Batu

Gula Merah

Es Godir

Haluskan daging ayam dan bawang putih setelah itu pindahkan ke wadah lain.

Tambahkan saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu dan merica bubuk.

Tambahkan tepung tapioka setelah itu aduk sampai merata.

Tambahkan irisan daun bawang. Ambil kulit panngsit setelah itu isi dengan adonan pangsit ayam.

Rebus air dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng sampai mendidih.

Rebus pangsit ayam sampai mengapung. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Menu chinese food yang merebak dijadikan bisnis kuliner saat ini. Coba buat sendiri lebih hemat dan cita rasa, bahannya bisa disesuaikan dengan selera sendiri.

Bahan Seasoning :

Ayam

Kulit Pangsit

Pangsit Ayam Rebus

Gulingkan di atas tepung panir hingga merata.

Tata dan susun ke dalam wadah kedap udara. Lakukan hingga semua bahan selesai. Masukkan ke dalam freezer. Siap dimasak setiap saat diperlukan.

Bikin stok chicken katsu yang mudah dan praktis.

Bumbu Pencelup:

Bahan Baluran:

Tepung Roti

Chicken Katsu Praktis Frozen Food

Goreng irisan bawang hingga kecoklatan kemudian sisihkan.

Goreng juga kentang hingga matang kemudian sisihkan.

Haluskan bawang goreng, garam, penyedap rasa, pala dan merica bubuk.

Masukkan kentang kemudian bejek-bejek hingga halus.

Kocok telur kemudian beri merica bubuk dan penyedap rasa balur kentang.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Begedel ini biasanya ada diacara hajatan.

Begedel Kentang Kampung

Siapkan panci dan letakkan di atas kompor. Masukkan bubuk jelly, gula, air dan pewarna biru. Aduk hingga gula larut.

Nyalakan kompor dengan api sedang. Masak hingga matang atau hampir mendidih sambil terus diaduk.

Ambil mangkuk dan isi dengan es batu. Tuangkan jelly yang masih panas kedalam mangkuk. Aduk-aduk jelly hingga menggumpal,  sisihkan.

Ambil mangkuk lain dan isi dengan whipped cream cair. Kocok menggunakan mixer atau whisk hingga mengembang. Masukkan ke dalam piping bag.

Semprotkan whipped cream ke dalam gelas sehingga menyerupai awan. Masukkan jelly dan lakukan secara bertahap. Terakhir masukkan sprite dan beri permen kapas sebagai hiasan.

Bahan

No Diet

Air Soda

Whipped Cream

Cloud Jelly Drink

Siapkan sayuran dan potong-potong sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.

Tuang air, masukkan wortel, jagung dan kembang kol.

Masukkan sawi putih, kapri, daun bawang dan cabe.

Bumbui garam, lada, kaldu ayam dan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa.

Oseng sayur hari ini banyak macam sayur dan berwarna-warni, jadi kelihatan meriah banget. Ini karena saya punya sisa bahan habis bikin sup manten dan capcay berapa hari yang lalu. pokoknya yang ada di kulkas aja diolah.

Baby Corn

Cabe Merah Besar

Kacang

Wortel

Oseng Sayur Ceria

Baluri ayam dengan garam, ketumbar, lada bubuk, bawang putib uleg, dan kaldu bubuk. Tusuk-tusuk dengan garpu lalu diamkan untuk marinasi.

Sambil menunggu proses marinasi, uleg bahan sambal atau bisa juga menggunakan chopper. Setelah itu tumis hingga bumbu tanak, beri garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa. Jika sudah pas. Sisihkan.

Campurkan semua bahan ayam crispy kecuali telur. Aduk rata.

Kocok telur lalu campur dengan potongan ayam yang telah dimarinasi.

Lalu masukkan ke campuran tepung lalu pijat-pijat. Masukkan kembali ke dalam telur kemudian pijat-pijat lagi dalam tepung hingga mulai keriting.

Sisihkan dulu sebentar agar tepung benar-benar menempel agar tidak banyak tepung yang terlepas saat digoreng yang akan menyebabkan minyak cepat kotor.

Goreng dengan cara deep fry yaitu minyak banyak dan panas. Jika minyak sudah mendidih, goreng ayam hingga matang.

setelah matang tiriskan minyaknya. Setelah itu ayam siap digeprek lalu diberikan sambal bawang yang telah dibuat.

Resep ayam geprek dengan sambal pedis menggigit yang endeus.

Resep tahu bacem

resep

artikel