Tahu Telur Bumbu Bali #JagoMasakMinggu9

Resep Tahu Telur Bumbu Bali #JagoMasakMinggu9

nanabillaaa

nanabillaaa

4.0

(19 Rating)

Saya sering bikin banyak, untuk lauk buka sekalian sahur.

Bahan Utama

200 gr tahu putih

4 butir telur, rebus

150 gr tempe

1 sdt gula pasir

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu jamur

250 ml air

Secukupnya minyak sayur

Bumbu halus :

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

7 buah cabai merah (buang biji)

1 buah tomat merah

1 ruas jahe

2 butir kemiri , goreng

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Membuat

Tahu putih dicuci bersih. Kemudian potong-potong. Goreng setengah kering. Tiriskan dari minyaknya.

Langkah 1

Tahu putih dicuci bersih. Kemudian potong-potong. Goreng setengah kering. Tiriskan dari minyaknya.

Kupas telur rebus, kemudian goreng hingga berkulit. Tiriskan dari minyaknya.

Langkah 2

Kupas telur rebus, kemudian goreng hingga berkulit. Tiriskan dari minyaknya.

Tempe dicuci bersih. Kemudian potong-potong. Goreng setengah kering. Tiriskan dari minyaknya.

Langkah 3

Tempe dicuci bersih. Kemudian potong-potong. Goreng setengah kering. Tiriskan dari minyaknya.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Langkah 4

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Tuangi air. Masukkan tahu tempe. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Tuangi air. Masukkan tahu tempe. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Jika sudah mendidih masukkan telur. Masak kembali hingga bumbu meresap, dan air setengah menyusut tapi tidak kering. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah pas rasanya. Matikan kompor.

Langkah 6

Jika sudah mendidih masukkan telur. Masak kembali hingga bumbu meresap, dan air setengah menyusut tapi tidak kering. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah pas rasanya. Matikan kompor.

Sajikan dengan nasi putih.

Langkah 7

Sajikan dengan nasi putih.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait