Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong bagian akar jamur. Cuci bersih, peras perlahan. Potong 2 bagian lalu suwir-suwir jamur.

Langkah 1

Potong dadu kecil wortel, campur dengan jamur enoki.

Langkah 2

Tambahkan irisan daun bawang, telur, tepung terigu, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan minyak wijen.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan sedikit minyak goreng. Tuang 1 sdm adonan, ulangi beberapa kali. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Aduk jadi satu semua bahan saus sampai larut. Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan saus bersama pancake enoki.

Langkah 6

Enak dan mudah dibuat, cocok untuk cemilan dan lauk.

Bahan Utama

Saus :

Garam

Gula

Jamur Enoki

Kecap Asin

Lemon

Minyak Wijen

Wijen

Korean Enoki Mushroom Pancake

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan cream cheese, gula halus dan susu cair lalu aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Tambahkan whipping cream lalu kocok dengan whisk hingga mengembang lalu sisihkan. Letakkan dalam lemari es.

Siapkan blender lalu campurkan es batu, susu full cream, gula cair, dan bubuk bubble gum lalu blender hingga halus.

Siapkan gelas saji lalu tuangkan minuman bubble ke dalamnya hingga tiga perempat penuh.

Tuangkan cheese foam diatasnya hingga penuh. Sajikan selagi dingin.

Bahan

Bahan Cheese Foam :

Alat & Perlengkapan

Halal

Cream Cheese

Susu

Whipped Cream

Bubble Gum Cheese Foam

Masukkan ke dalam mangkok kecap manis, saus tiram, kecap asin, bawang putih iris, cabe rawit dan air lalu aduk rata.

Tumis daun bawang sampai harum lalu masukkan telur ceplok.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan merica masak sampai kuah menyusut.

Tata nasi dalam piring lalu tuang telur ceplok kecap, siap disajikan.

Telur ceplok dengan tambahan kecap makin mantap.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Telur Ceplok Kecap

Campur tepung ketan putih, tepung beras, garam. Aduk rata. Larutkan kental manis di air. Tuang perlahan kecampuran tepung, beri air kapur sirih. Beri pasta pandan dan uleni hingga bisa dipulung.

Timbang adonan sekitar 7-8 gram, bulatkan.

Lalu tekan bagian tengahnya hingga membentuk cekungan. Letakkan di alas daun pisang yang sudah diolesi minyak.

Campur bahan kelapa, lalu tata di wadah. Beri kekicak.

Bahan Kelapa Taburan

Bahan tambahan

Daun Pandan

Kelapa

Wadai Kekicak Kental Manis

Campur semua bahan, larutkan dengan air, koreksi rasa.

Rendam tahu dalam larutan tepung selama 15-20 menit.

Goreng tahu hingga bagian luarnya kecoklatan.

Siram tahu dengan larutan tepung, lakukan agak tinggi agar terbentuk kremes yang bersarang, pastikan minyak panas. Diamkan beberapa saat, lalu aduk-aduk agar kremes menempel lada tahu.

Ketika kremes sudah kering, lakukan step yang sama sebanyak 4-5 kali hingga kremes yang terbentuk agak tebal, sajikan hangat dengan cabe rawit hijau.

Tepung

Tahu Kremes

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan dada ayam dan tulang ayam, rebus hingga dada ayam matang, angkat lalu suwir-suwir dada ayamnya.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, tumis hingga bumbu matang, lalu masukkan dada ayam suwir, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu angkat.

Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk, masukkan air mendidih, lalu aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Bagi adonan menjadi 5 bagian, bulatkan lalu lubangi, beri ayam pedas sedikit.

Lalu masukkan salah satu tulang ayam beri ayam pedas lagi, lalu tutup bagian tulang dengan adonan menyerupai paha ayam, lakukan hingga adonan habis.

Masaknair secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan citul, rebus citul hingga mengambang dan matang, lalu angkat.

Langkah 7

Selagi citul masih panas, balur citul dengan tepung roti agar mudah menempel.

Langkah 8

Goreng citul dalam minyak panas hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 9

Bikin cemilan dari aci yang kekinian yaitu citul (aci tulang), sebenarnya tulangnya hanya untuk penyangga nya agar mirip paha ayam, dalamnya saya isi dengan ayam suwir pedas. Jika ingin bentuknya lebih kecil bisa gunakan tulang dari bagian sayap ayam, saya menggunakan tulang paha ayam yang besar, jadi citulnya besar-besar.

Ayam Suwir Pedas :

Bawang Merah

Tepung Tapioka

Citul isi ayam pedas

Rebus daging sampai empuk, potong kecil-kecil

Tumis bumbu halus, tambahkan rempah- rempah

Masukan daging yang ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata

Tambahkan air, rebus daging sampai empuk betul

Masukan santan , aduk rata supaya santan tidak pecah

Siap di sajikan, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang,.

Rasanya manis enak dan gurih..
Yuk di coba sobat Yummy🤗

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Serai

Kare Daging

Blender nangka bersama gula, skm, dan susu cair.

Kemudian masak hingga mendidih, tambahkan larutan maizena (maizena+ 125ml air,aduk rata) masak hingga mengental dan meletup-letup.

Tuang ke wadah, biarkan dingin, kemudian tutup dan simpan di freezer selama kurang-lebih 8 jam.

Setelah mengkristal, mixer dengan kecepatan tinggi bersama sp yg sudah ditim.

Mixer hingga mengembang 2 kali lipat, tuang ke wadah atau cup ice cream, kemudian taruh di freezer hingga beku.

Nangka

Maizena

Es Krim Nangka

Fajri Nanas Khas Aceh

Fajri Nenas

Fake Potato Bread

Falentung (Singkong isi Pisang)

Fan Jie Cao Tan

Fan Jie Cao Tan #ImlekanDiYummy

Fancie Chao Tan #JagoMasakMinggu8Periode2

Fancy Bread

Fancy Cookies

Fancy Tomat Rocoh

Fanke Cau Tan/Telor Masak Tomat #JagoMasakMinggu8Periode2

Fantastic Iced Jelly Melon

Farfalle Creamy Soup

Fashion Cookies

Fat Egg Roll

Fatayer Jubnah #JalanKeTimurTengah

Fench Fries #JagoMasakPeriode4Week7

Ferero Coffee Latte

Fermentasi Mandai/ Kulit Campedak

Fermented Sweet Rice

Ferrero Rocher Latte

Fettuccine Aglio Olio #JagoMasakMinggu4Periode3

Fettuccine Alfredo

Fettuccine Brulle

Fettuccine Carbonara

Fettuccine Celor

Fettuccine Chicken Creamy

Fettuccine Creamy Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

FETTUCCINE FIBER CREME

Fettuccine Goreng Aceh #JagoMasakMinggu5Periode3

Fettuccine Goreng Jawa #JagoMasakMinggu5Periode3

Fettuccine Jamur Cah Kol Pedas #1Resep1NasiBungkus

Campur tepung bumbu dengan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Goreng dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan siap disajikan.

Daun Bawang

Udang

Bakwan Udang Rebon

Siapkan chopper, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, terasi, jintan, lengkuas, kencur, dan kunyit. Tambahkan minyak goreng dan haluskan.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan daun salam hingga matang dan harum. Sisihkan sebagian bumbu untuk marinasi ikan.

Siapkan wadah, masukkan setengah dari ikan dan beri bumbu halus yang telah ditumis. Marinasi dalam kulkas selama minimal 30 menit.

Didihkan air di dalam panci, kemudian masukkan tumisan bumbu halus. Tambahkan sisa ikan tenggiri, masak selama 30 menit hingga ikan matang. Kemudian tambahkan air asam jawa, garam, gula, kaldu bubuk, dan timun masak sebentar dan koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng dalam panci, goreng ikan tenggiri yang telah dimarinasi dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan ikan goreng dengan sop ikan dan sambal terasi sesuai selera.

 Bahan Bumbu Halus 

Asam Jawa

Bakso Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Jinten

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Terasi

Timun

Sup Ikan Mak Beng ala Yummy

nabilah shelma karamy

Kupas udang kemudian masukan jahe halus, putih telur, lada bubuk, garam, baking soda, tepung maizena. Aduk hingga rata.

Setelah tercampur, balurkan terlebih dahulu ke tepung maizena kemudian goreng.

Siapkan mayonaise, saus sambal, madu, kental manis, dan garam. Aduk hingga rata.

Resep Balado Telur Puyuh

resep

artikel