Palu

Kue Taraju Khas Palu #JagoMasakApril

Es Palu Butung #MabarYummyCommunityRamadhan

Ikan PaluBasa Kakap Putih

Kue Taraju Singkong

Bandeng Masak Palumara #JagoMasakMinggu9Periode3

Kue Tetu #JagoMasakMinggu9Periode3

Es Palu Butung #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Palu Butung  #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Palu Butung Segar #JagoMasakMinggu6Periode3

Rendam beras selama 2 jam, setelah 2 jam cuci hingga bersih.

Langkah 1

Pindahkan ketan ke dalam wadah lain, campur ketan dan daun pandan. Aduk rata, kukus dalam kukusan panas selama 20 menit.

Langkah 2

Setelah 20 menit, angkat ketan dari kukusan kemudian tambahkan santan dan kelapa parut. Aduk rata.

Langkah 3

Tunggu hingga santan terserap, kemudian kukus kembali selama 30 menit.

Langkah 4

Setelah 30 menit, angkat dan buang daun pandannya. Siapkan tumbukan / cobek, kemudian tumbuk hingga halus ketan yang sudah matang tadi.

Langkah 5

Setelah halus, cetak di dalam loyang atau kepal dengan yang sudah diolesi minyak tipis-tipis. Sisihkan.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng dan goreng ketan hingga kecoklatan. Siap disajikan.

Langkah 7

Camilan pas juga untuk camilan di musim hujan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras

Ketan

Kelapa

Santan

Garam

Minyak

Ketan Goreng Gurih #RabuEkstraPoin

Kupas kulit kentang, kukus hingga matang lalu tumbuk halus

Setelah kentang halus tambahkan, keju cheddar parut, susu, lada, cengkeh, maizena, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga semua menyatu

Ambil sedikit adonan kentang, pipihkan, taruh sosis yang ditusuk dengan sumpit dan kepal-kepal. Lakukan hingga sosis habis

Masukkan baton crocket dalam adonan tepung basah, lalu lumuri dengan panir berbentuk crumble. Hingga semua bagian tertutupi

Panggang pada suhu 200 DC selama 20 menit dalam airfryer. Dan setelah matang sajikan dengan saus mayonaise dan saos sambal

Hari Jumat hari yang pendek.. terkadang saat ke sekolah anak-anak maunya dibawakan cemilan saja bukan makanan berat. Nah aku coba buat crocket isi sosi yang bisa di jadikan frozen food ya mom sehingga saat butuh pagi untuk bekal cemilan anak tinggal panggang deh.

Baton Crocket Crumbs #KURCEPCEMILANANAK

Para penggemar dessert pasti ada di barisan paling depan, nih, ketika ada menu baru di resto ataupun berbagai tempat makan lainnya. Mungkin kamu juga sudah mencoba mille crepes, dessert manis yang sempat viral di media sosial.
Varian rasa mille crepes kini semakin beragam, dari mulai red velvet, fruit, cokelat vanika, oreo, dan green tea yang banyak diminati anak muda jaman sekarang. Nah, supaya kamu bisa lebih mengenal apa itu mille crepes dan berasal dari manakah mille crepes, kamu bisa scroll terus artikel Yummy App ini sampai habis, ya!<h2>Apa Itu Mille Crepes?</h2>Jika kamu belum pernah mencoba mille crepes, akan lebih baik kamu mengenal apa itu mille crepes terlebih dahulu. Mille crepes merupakan tumpukan beberapa lapis crepes tipis yang diolesi krim pada setiap lapisannya.
Sesuai dengan jenisnya yang merupakan kue, rasa manis mendominasi dessert yang satu ini. Jadi, bagi kamu yang memang gemar dengan makanan manis, mille crepes bisa kamu masukkan ke dalam daftar kue favorit di tahun ini.
Mille crepes biasanya dibuat dengan 18 hingga 22 lapisan crepe tipis, yang membuatnya berbeda dengan kue-kue pada umumnya.<h2>Asal Mula Mille Crepes</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230725/92b790000e278466dffb5d16595acc84.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="apa itu mille crepe" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mille crepe (dok. SideChef)</a></div>Seperti croissant, banyak yang mengira kue berlapis crepes dengan sentuhan olesan krim di setiap lapisannya ini berasal dari Prancis. Namun ternyata mille crepes bukan berasal dari Prancis, loh.
Sebenarnya, mille crepes pertama kali dibuat pada tahun 1985 oleh koki asal Jepang yang bernama Emy Wada, walaupun memang saat ini mille crepes menjadi sajian khas Prancis. Pada masanya, Emy Wada menjual mille crepes di restonya sendiri yang bernama Paper Moon Cafes yang terletak di Tokyo.
Nama mille crepes sendiri berasal dari kata &ldquo;mille-feuilles&rdquo; yang memiliki arti a thousand leave. Namanya tentu sesuai dengan sajian mille crepes yang memang dibuat berlapis-lapis, mencapai 20 lapisan.
Kamu tentu tidak perlu merasa tertipu dengan kalimat &lsquo;a thousand leave&rsquo;, ya. Karena itu hanyalah sebuah hiperbola untuk membuat mille crepes terlihat semakin menarik.
Sajian mille crepes bisa kamu nikmati langsung di kafe yang menjual kue tersebut, ataupun dinikmati di rumah untuk bersantai sambil menonton film.<h2>Resep dan Cara Membuat Choco Mille Crepes</h2>Setelah tahu apa itu mille crepes dan asal-usulnya, sekarang kamu juga perlu tahu nih resep dan cara membuat mille crepes yang bisa&nbsp; dipraktikkan sendiri di rumah. Yummy App akan membagikan resep dan cara buat choco mille crepes yang enak, langsung simak di bawah ini Sobat Yummy.
Bahan utama:
<ul>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>1 sdm cokelat bubuk</li>
<li>600 mL susu cair</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>3 sdm mentega cair</li>
</ul>
Bahan adonan cream:
<ul>
<li>100 gram whipping cream bubuk</li>
<li>200 mL air dingin</li>
<li>50 gram cokelat batang (dilelehkan)</li>
<li>Buah ceri (untuk hiasan)</li>
<li>Buah jeruk (untuk hiasan)</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu dan cokelat bubuk dalam satu wadah, lalu aduk.</li>
<li>Tambahkan susu cair, aduk sampai adonan mencair.</li>
<li>Setelah itu, masukkan telur dan mentega cair, dan aduk kembali sampai seluruh bahan tercampur rata.</li>
<li>Jika sudah rata, cetak adonan crepes di atas teflon satu persatu dan lakukan sampai adonan habis.</li>
<li>Selanjutnya, siapkan whipping cream bubuk, dan kocok sampai menjadi kaku. Lalu tambahkan cokelat batang yang sudah dilelehkan. Aduk hingga rata.</li>
<li>Susun lapisan crepes dan olesi dengan krim hingga menjadi beberapa lapisan sampai kedua adonan habis.</li>
<li>Hias mille crepes sesuai dengan selera, dan masukkan ke dalam kulkas selama beberapa menit, agar lebih enak saat dikonsumsi.</li>
<li>Choco mille crepes pun siap kamu santap sambil bersantai.</li>
</ol>
Dari penjelasan di atas, kamu pasti jadi semakin tertarik dengan mille crepes, kan? Yuk, Sobat Yummy kita coba buat camilan ini di rumah!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-tres-leches-kue-khas-asal-meksiko target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Membuat Tres Leches, Kue Khas Asal Meksiko
 
 </a>

Mille crepes merupakan kue yang terdiri dari banyak lapisan dengan tampilan dan rasa yang menggoda. Cobain resep mille crepes ala Yummy App di rumah, yuk!

Mille Crepes, Hidangan Dessert yang Mendunia!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih ikan cucut lalu beri perasan air jeruk nipis.

Siapkan semua bahan bumbu halus, lalu haluskan dengan blender.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun kunyit hingga matang dan harum.

Beri garam, Kaldu jamur dan merica bubuk, masak hingga kandungan air berkurang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan timun dan cabai rawit utuh.

Masak sebentar lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 8

Karna di kulkas ada stock ikan cucut sedikit, jadi kita masak bumbu kuning saja ditambah sedikit timun biar ada sayurannya. untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kunyit

Timun

Ikan Cucut Bumbu Kuning #MENUTANGGALTUA

Rebus ati ayam. Tiriskan kemudian potong-potong kecil

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri

Goreng ati ampela ayam yang sudah dipotong kecil-kecil

Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan lengkuas dan daun salam

Masukkan air, santan dan bumbu perasa. Jangan lupa koreksi rasa

Masukkan kentang dan ati ampela yang sudah digoreng. Tunggu hingga air menyusut.

Lauk yang bakalan ngabisin nasi. Yuk dicoba

Bumbu halus

Bahan Penyedap

Halal

Ati Ampela

Cabe

Kentang

Sambel Goreng Kentang Ati Nampol

Pletok

Tahu Pletok

Tahu Pletok Khas Tegal

Tahu Pletok #KURCEPCEMILANANAK

Bir Pletok

Bir Pletok Khas Betawi

Tahu Pletok Gejrot

Tahu Pletok khas Tegal

Larutkan tepung terigu dan sagu ke dalam air. Tambahkan garam secukupnya.

Tambahkan margarin ke dalam adonan dan aduk rata.

Goreng sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Mipan/ kue tepung beras enak juga digoreng tepung

Margarin

Tepung

Tepung Beras

Mipan Goreng Crispy

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan tempe dan kacang panjang, aduk rata kemudian tutup dan masak hingga kacang panjang empuk.

Pindahkan kedalam panci lalu masukkan santan.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Masak sayur lodeh hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Halus:

Kacang Panjang

Tempe

Sayur Lodeh Tempe Kacang Panjang

Burung

Es Sarang Burung

Burung Puyuh Kuning

Burung Puyuh Krispi

Oseng Ampela Ati Burung Puyuh

Puyuh Ungkep Masak Merah

Nasi Tempong Burung Puyuh #JelajahBarat

Burung Puyuh Gulai Kuning

Penyetan Burung Puyuh

Tahu Sarang Burung Puyuh

Es Sarang Burung #JagoMasakMinggu6Periode3

Sarang Burung Tersenyum #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan semua bumbu dalam wajan/ panci. Tuang air kelapa. Masak hingga gula merah larut. Koreksi rasa.

Terinspirasi resepnya chef Laila Dawud. Praktis untuk menu sahur.

Bumbu Bacem

Air Kelapa

Ayam

Gula Merah

Serai

Ayam Dan Tempe Bacem

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong cabai dan bawang merah, rajang halus serai dan daun jeruk.

Lalu masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata.

Panaskan minyak kelapa sampai benar-benar panas, lalu tuang ke dalam bahan sambal.

Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sajikan sambal matah dengan ikan goreng/bakar.

Gula

Minyak Sayur

Sambal Matah Khas Bali

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur, gula pasir dan SP dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Turunkan speed mixer jadi yang paling rendah, masukkan terigu dan susu bubuk, lalu kocok sebentar asal tercampur saja.

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan terlebih dahulu, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan mentega dan ditaburi sedikit tepung.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga bolu matang.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan.

Enak dan lembut, gak seret ditenggorokan.

Halo mba salken, setor recook bolu jadulnya saya tambahin cokelat diadonan.terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Susu

Bolu Jadul Empat Telur

Mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin, mixer rendah asal rata saja.

Ambil 1/3 adonan dan tambahkan cokelat bubuk, mixer rata.

Olesi loyang tulban dengan margarin dan taburi tipis terigu. Tuang adonan putih dan cokelat berselang - seling.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Keluarkan dari loyang selagi panas. Potong setelah dingin.

Langkah 9

Marmer cake, lembut, empuk, moist dan cantik tanpa bahan pengembang.

 Bahan Pelengkap

Tepung Terigu

Marmer Cake Moist

masukan buncis, masak hingga buncis berubah warna

Buncis

Balado Telur Buncis #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong sosis jadi 2 bagian, lalu belah setiap bagian dan potong menjadi 2.

Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, soda kue dan bawang putih bubuk. Aduk hingga merata.

Bagi campuran tepung menjadi 2 bagian, satu bagian beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Masukkan potongan sosis kedalam adonan tepung basah.

Gulingkan pada adonan tepung kering sambil ditekan dan dicubit-cubit.

Jajanan kekinian yang satu ini selalu jadi favorit bocah, yakin deh nggak bakal tertolak. Bisa juga dikasih taburan bumbu instan ya jika suka.

Resep Batagor Tahu

resep

artikel