Tumis bumbu halus dan rempah sampai wangi dan mengeluarkan minyak.

Langkah 1

Rebus ayam. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan ayam empuk.

Langkah 2

Tambahkan susu evaporasi dan dan santan ke kuah sambil diaduk pelan, jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 3

Angkat ayam, goreng, lalu suwir suwir, tambahkan potongan kentang yang telah digoreng, potongan tomat dan irisan daun bawang.

Langkah 4

Siram dengan kuah, beri taburan emping, perasan air jeruk limau dan bawang goreng.

Langkah 5

Soto khas Jakarta yang menggunakan campuran santan dan susu sehingga kuahnya creamy dan menyegarkan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Daun

Pelengkap

Ayam

Cabe

Cengkeh

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Jeruk

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Kentang

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Susu

Tomat

Soto Betawi Ayam

Didihkan air di panci. Masukkan bawang merah, bawang putih dan temu kunci.

Masukkan bludru, masak sampai setengah matang.

Masukkan daun bawang, garam, gula dan kaldu jamur.

Masak sampai sayuran matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bludru atau gambas atau oyong. Sangat segar dibuat sayur bening. Recook resep Laila Dawud.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Sayur Tomat Bludru

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Tempe

Cuci bersih dada ayam lalu goreng hingga matang.

Cuci bersih sawi putih dan wortel, kemudian parut wortel dan potong sawi ukuran kecil, lalu suwir ayam yang sudah digoreng.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting merah.

Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan gula pasir.

Masukkan ayam suwir dan sayur, tumis hingga matang.

Siapkan adonan aci, lalu masukkan kaldu ayam dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

Langkah 7

Cetak adonan dan masukkan isian sampai selesai.

Langkah 8

Goreng cireng hingga matang. Siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Adonan Cireng

Bahan isian

Sawi

Wortel

Cireng Isi Pedas Mix

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender sampai halus bahan- bahannya. Tumis dengan minyak yang lumayan banyak. Masukkan daun salam, daun kunyit dan daun jeruk. Aduk rata

Setelah bumbu matang, masukkan kelapa parut yang sudah disangrai dahulu

Masukkan kerang serta garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan kentang dan santan instan. Tambahkan air sebanyak 2 gelas

Masak hingga kerang dan kentang matang. Tunggu hingga air santan menyusut

Ketika sudah menyusut pindahkan ke piring dan siap disajikan

Rasa yang medok, manis, asin dan pedas digabung dengan rasa kerang menciptakan sensasi nikmat yang tiada tara.

 Bahan Pelengkap

Kelapa

Kerang

Rendang Kerang Kentang

Masukkan santan dan garam, aduk hingga rata.

Masak menggunakan api kecil, masak hingga di atasnya bersarang dan kering.

Campur semua bahan kuah, saring dan masak hingga mendidih.

Serabi Tepung Beras Bersarang Anti Gagal saya membuanya pakai wajan aluminium.

Bahan kuah

selamat pagi mba, recook kue surabinya. ini kue favorit sedari kecil. karena rasanya gak aneh-aneh tapi bikin kangen. alhamdulillah kemarin sempat bikin ini bareng bocil. sekalian ngisi kegiatan liburan. waah ini berhasil dan cantik. rasanya juga enak banget. ini aku sedikit modifikasi dengan nambahin pasta pandan sama pasta taro. karena kalau berwarna gini, si bocil jadi semangat bikinnya dan makannya. terimakasih inspirasi resepnya mba, sekses selalu :)

dear mbak Des.. setor hasil recooknya.. ternyata membuatnya mudah dan anak-anak suka karena rasanya enaak.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

Selamat malam chef setor recook serabinya hasilnya lembut Terima kasih chef #JagoMasakMaret

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Serabi Tepung Beras

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Dalam wadah, masukkan margarine, gula halus, palm sugar dan vanili bubuk. Mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata.

Masukkan telur, dan mixer kembali hingga adonan putih pucat mengembang, matikan mixer.

Masukkan keju parut, susu bubuk, tepung maizena, aduk rata dengan spatula hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan dan bentuk lonjong, kemudian tusukkan dengan kacang mete pada salah satu sisi adonan kue.

Tata dalam loyang dan panggang sampai setengah matang, keluarkan dan olesi dengan kuning telur, lalu panggang kembali hingga matang. Lalu keluarkan dan dinginkan, lalu simpan dalam toples. Siap disajikan.

Bahan Olesan :

Kacang

Keju

Margarin

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Kering Keju Palm Sugar

Cuci bersih ayam tiriskan atau lap kering pakai tissue dapur.

Dalam piring atau pinggan tahan panas Lumuri ayam dengan bumbu marinate diamkan minimal 1 jam.

Didihkan air di alat pengukus (saya Pakai wajan yang di kasih kawat penyangga).

Setelah air mendidih masukkan ayam bersama piring atau pinggan tahan panas.

Tutup wajan atau dandang atau alat pengukus lainnya, kukus ayam selama 30 menit, setelah 30 menit matikan api dan biarkan jangan di buka dulu penutupnya selama 5 menit.

Langkah selanjutnya angkat ayam pisahkan ayam. Dari air kaldu yang keluar biarkan dingin.

Di sisi lain siapkan bahan saus di mangkok tahan panas kecuali minyak.

Panaskan minyak, hingga benar benar panas sampai terliat ada uangnya langsung tuangkan si mangkok wadah bahan saus dan biarkan sejenak.

Langkah akhir potong potong ayam menurut selera Dan sajikan bersama saus nya.

Langkah 10

Masakan China Cocok banget  buat yang lagi diet.

Halo mba, salam kenal..
Recook ayam kukus jahe nih. Waah Chinese food ini ternyata cocok di lidah aku yaa. Gak nyangka juga bakal seenak ini😍
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Resep Hanatsuki Gyoza Vegetarian

resep

artikel