Bir Pletok

Bir Pletok Khas Betawi

Es Bir Pletok khas Betawi

Bir Pletok #EkstraPoin17an

Bir Pletok Gula Merah #EkstraPoin17an

Bir Pletok Khas Betawi #EkstraPoin17an

Rendam jamur kuping dengan air garam hangat. 
Kemudian remas-remas, lalu cuci bersih. 
Tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah wortel empuk, masukkan telur puyuh, bakso sapi, kembang tahu, jamur kuping, daun seledri dan air kaldu. 
Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, pala parut dan kaldu jamur. 
Koreksi rasa. 
Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. 
Matikan kompor, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Kuah Sop

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Wortel

Sup Kimlo ala Hajatan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mebuat isian: campurkan ubi ungu halus dengan gula

Ambil dan kepalkan dan bentuk seperti ubi

Campur semua bahan tepung, tambahkan telur dan larutan ubi ungu

Aduk dan simpan di dalam kulkas selama 1 jam, lalu ambil dan timbang sekitar 60 g

Bulatkan adonan tepung lalu pipihkan dan beri isian ubi ungu. Bentuk seperti ubi.

Baluri dengan tepung ubi ungu, beri beberapa lubang supaya terkesan ubi

Panggang pada suhu 160-170 selama 30 menit.

Langkah 7

Roti berbentuk ubi ungu yang lembut dan rasa seperti mochi.

Tepung Tapioka

Korean Sweet Potato Bread

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan ayam, keju cheddar parut, garam, merica, dan telur ke dalam food processor.

Ambil 1 sdt adonan, masukkan dalam tepung panko.

Balur rata sambil dibentuk bulat. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil-sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus tomat dan mayonaise.

Enak dan mudah dibuat, bisa untuk lauk ataupun cemilan.

Pelengkap

No Diet

Keju

Cheesy Chicken Balls

Rendam chiaseeds dengan air hangat/susu selama 15 menit

Campurkan oat dengan air hangat/ susu hingga menyerupai bubur

Tutup jar nya lalu masukan kulkas selama 1 malam. Pagi hari bisa kita nikmati untuk sarapan

Sarapan ringan tapi penuh serat yukk moms

Indomilk Kental Manis

Oatmeal

Selasih

Strawberry

Overnight Oat Puding Chiaseeds

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan tahu, masak hingga mendidih kembali.

Masukkan gambas, aduk rata, kemudian tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga matang lalu matikan kompor.

Masukkan tomat, aduk rata, dan siap disajikan saat matang.

Hi, chef. Ijin recook dan share. Terimakasih resep simpelnya. 
#JagoMasakMaret

Buah

Minyak

Sop Gambas Tahu Putih

Panaskan margarin dan minyak goreng di wajan.

Kemudian goreng pisang sampai berwarna sedikit kecokelatan.

Baluri pisang dengan gula palem, siap disajikan.

Jajanan pinggir jalan ala Filipina. Resep direcook dari chef Rayna Kitchen.

Gula Merah

Margarin

Pisang

Banana Cue

Panaskan minyak lalu tumis bawang dan cabe hingga wangi.

Masukkan kacang panjang, aduk hingga layu.

Tambahkan air, masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga sayuran matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Simpel, cocoknya buat lauk yang berbumbu strong yah 😋.

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Wortel

Potong tempe bentuk korek api, iris serong petai, bagi 4 terong.

Goreng tempe hingga sedikit kecoklatan seperti ini. Jangan sampai garing ya. Angkat, tiriskan.

Tumis duo bawang dan salam hingga harum, masukkan cabe.

Masukkan kecap manis, aduk rata. Lalu tempe, aduk rata. Selanjutnya masukkan petai. Masak hingga petai layu. Tambahkan gula, garam.

Terakhir masukkan terong. Masak sebentar hingga terong layu. Koreksi rasa dan siap dihidangkan bersama nasi hangat. Yummyyy.

Tumis tempe atau orek tempe, kepengen udah dari lama tapi selalu gagal karena tempe nya di goreng terus hehe. 
Aku tambahin petai biar wangi menggugah selera. Terus aku tambahkan juga terong lalap. Ga tau kenapa aku tu suka banget liat terong lalap padahal belum doyan makan mentah haha. Akhirnya ku campur ke tumis tempe ini. Ternyata rasanya enak juga dan bau langu nya hilang.

Bumbu Iris

Daun Salam

Petai

Terong

Tumis Tempe Terong

Bersihkan udang, gunting kaki dan sungutnya, belah punggung dan bersihkan kotoran di bagian punggung dan kepala.

Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk,  air perasan limo, kecap, gula dan garam.

Tumis bumbu hingga matang dan harum tidak langu bersama daun jeruk. Tambahkan kecap, garam, gula, koreksi rasa. beri perasan limo.

Bahan Bumbu :

Bawang Bombay

Kunyit

Udang

Udang Bakar Jimbaran #JelajahTengah

Campur tepung terigu, kuning telur, susu bubuk, gula pasir dan air 120 ml. Aduk hingga rata. Tutup menggunakan kain bersih. Diamkan selama 6-8 jam sampai setengah kalis.

Setelah 8 jam, tambahkan campuran fermipan dan air tadi. Aduk rata. Masukkan margarin.

Jika sudah kalis, timbang 40 gram dan bulat bulatkan taruh di kertas minyak yang sudah ditabur tepung tipis tipis.

Tutup menggunakan kain selama 20 menit sampai 1 jam hingga mengembang. Lama mengembang tergantung suhu. Jika suhu panas, adonan akan cepat kembang.

Jika sudah kembang, bolong donat dengan jari yang sudah dioles tepung.

Panaskan minyak agak banyak di teflon, goreng menggunakan api kecil. Balik donat sekali saja agar tidak menyerap minyak. Jika sudah matang dan donat dingin, beri topping sesuai selera.

Langkah 8

Bikin Donat menyenangkan tidak perlu capek ngulen.

Ragi

Susu

Tepung

Donat Autolisis

Goreng ati ampela hingga matang, kemudian sisihkan.

Ulek kasar cabe ijo dan garam secukupnya.

Kemudian tambahkan bawang merah dan bawang putih, ulek kasar kembali.

Tumis cabe ijo dalam minyak panas dengan api sedang hingga sedikit berubah warna.

Kemudian beri perasan jeruk nipis. 
Aduk rata. 
Jika masih terasa kurang asin, tambahkan garam. 
Masak hingga bau langu cabe hilang. 
Matikan api.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu tanggal tua yang enak. Modalnya cuma 15rb.

Ati Ampela

Ati Ampela Cabe Ijo #MENUTANGGALTUA

Masukkan apel, gula, dan air ke dalam panci, masak dengan api sedang.

Siapkan wadah terpisah, hancur-hancurkan  pisang.

Campurkan oats, bubuk kayu manis, baking powder, vanili, garam dan susu almond.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan, isi dengan apel dan tutup kembali dengan adonan.

Panggang selama 15-17 menit dengan suhu 180 C. Sajikan dengan saus apel yang sudah di masak.

Bahan

Halal

Baking Powder

Kayu Manis

Vanilla

Cake Oat Apple

<p>Dalam perjalanan menuju gaya hidup sehat, pemilihan makanan yang tepat memainkan peran penting. Salah satu pilihan yang cerdas adalah susu rendah lemak, yang dapat menjadi mitra setia dalam upaya menjaga berat badan dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.</p>
<p>Susu rendah lemak, dengan kandungan lemak yang lebih rendah daripada susu biasa, tetap menghadirkan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Artikel ini akan bahas 10 rekomendasi susu rendah lemak yang dapat menjadi pilihan utama kamu dalam perjalanan diet sehat.</p>
<p>Sebelum itu, mari kita lihat manfaat serta alasan kenapa susu rendah lemak baik untuk diet.</p><h2>Manfaat susu rendah lemak untuk diet untuk tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/98fbac18f0f940453f42f69f05405064.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="olahan kedelai berupa susu kedelai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu kedelai (pexels.com/pixabay)</a></span></div><ol>
<li><strong>Rendah lemak</strong><br />Salah satu manfaat terbesar susu rendah lemak adalah kandungan lemaknya yang lebih rendah daripada susu biasa. Lemak jenuh, jika dikonsumsi berlebihan, dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan berdampak negatif pada berat badan. <br /><br />Susu rendah lemak menjadi pilihan yang cerdas bagi mereka yang ingin menjaga atau mengurangi berat badan, serta mengendalikan asupan lemak jenuh dalam diet mereka.<br /><br /></li>
<li><strong>Kandungan nutrisi</strong><br />Meskipun rendah lemak, susu rendah lemak tetap mengandung beragam nutrisi yang penting bagi tubuh. Kandungan proteinnya membantu memenuhi kebutuhan protein harian yang esensial untuk pemeliharaan jaringan dan otot. <br /><br />Selain itu, susu rendah lemak juga merupakan sumber yang baik untuk kalsium, mineral penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Kalsium bekerja bersama vitamin D dalam susu untuk mendukung pertumbuhan tulang yang kuat.<br /><br /></li>
<li><strong>Kontrol kolesterol</strong><br />Konsumsi susu rendah lemak dapat berkontribusi dalam mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh. Lemak jenuh yang tinggi dalam makanan dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) yang berpotensi merusak kesehatan jantung. Dengan memilih susu rendah lemak, kamu dapat membantu menjaga keseimbangan lipid dalam tubuh dan mendukung kesehatan kardiovaskular.<br /><br /></li>
<li><strong>Penurunan risiko penyakit</strong><br />Asupan susu rendah lemak telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit tertentu. Studi telah menunjukkan bahwa konsumsi susu rendah lemak dapat membantu mengurangi risiko penyakit diabetes tipe 2. <br /><br />Di sisi lain, mengganti sumber lemak jenuh dengan pilihan rendah lemak, seperti susu rendah lemak, juga dapat berperan dalam mengontrol tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.<br /><br /></li>
<li><strong>Pilihan rasa</strong><br />Susu rendah lemak hadir dalam beragam varian rasa yang dapat memberikan variasi dalam pola makan kamu. Kamu dapat menikmati susu rendah lemak dalam bentuk original atau dengan tambahan rasa seperti cokelat, vanila, atau buah-buahan. Ini memberikan fleksibilitas untuk memenuhi selera kamu tanpa mengorbankan manfaat nutrisi.</li>
</ol><h2>Alasan susu rendah lemak untuk diet itu baik dikonsumsi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/264a9f1601c7c26b727e3d4b261001c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat susu sapi segar bagi kesehatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu sapi segar (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>1. Mengelola asupan kalori<br /></strong></p>
<p>Dalam upaya menjaga berat badan yang sehat, pengendalian asupan kalori menjadi kunci utama. Menggantikan susu tinggi lemak dengan susu rendah lemak adalah langkah cerdas dalam mengontrol kalori harianmu.</p>
<p>Dengan lebih sedikit lemak dalam susu rendah lemak, kamu dapat menikmati kelezatan susu tanpa khawatir terlalu banyak kalori yang masuk ke dalam tubuh. Ini dapat membantu menjaga atau mencapai berat badan yang ideal sesuai dengan tujuan diet Anda.</p>
<p>Dalam lingkup diet rendah kalori atau program penurunan berat badan, susu rendah lemak memberikan alternatif yang lebih ringan. Karena dapat membantu kamu tetap dalam batas asupan kalori yang direkomendasikan.</p>
<p><strong>2. Mendukung otot dan keseimbangan gizi</strong></p>
<p>Protein merupakan nutrisi penting yang diperlukan tubuh untuk menjaga fungsi otot dan sistem tubuh secara keseluruhan. Susu rendah lemak, meskipun memiliki kandungan lemak yang lebih rendah, tetap kaya akan protein.</p>
<p>Konsumsi protein yang cukup membantu menjaga massa otot, memperbaiki jaringan, dan mendukung keseimbangan gizimu. Terutama jika kamu aktif secara fisik atau sedang berusaha membangun otot, asupan protein dari susu rendah lemak dapat membantu mencapai tujuan tersebut dengan lebih efektif.</p>
<p>Protein juga memiliki efek lebih lama dalam memberikan rasa kenyang, yang membantu mengurangi nafsu makan berlebihan.</p>
<p><strong>3. Menjaga kekuatan tulang<br /></strong></p>
<p>Tulang yang kuat dan sehat memerlukan asupan kalsium yang memadai. Susu rendah lemak merupakan sumber kalsium yang baik, yang mendukung kepadatan tulang dan pertumbuhan yang optimal.</p>
<p>Terutama pada masa pertumbuhan atau saat memasuki usia lanjut, asupan kalsium yang cukup menjadi sangat penting untuk mencegah risiko penyakit tulang seperti osteoporosis. Kombinasi kalsium dan vitamin D dalam susu rendah lemak membantu penyerapan kalsium yang lebih baik dalam tubuh, yang mendukung kesehatan tulang dan gigimu.</p>
<p><strong>4. Membangun pola makan seimbang<br /></strong></p>
<p>Memilih susu rendah lemak sebagai bagian dari pola makanmu adalah langkah menuju pilihan yang lebih sehat secara keseluruhan. Ini adalah bagian penting dari pola makan seimbang yang memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, tanpa memberikan terlalu banyak lemak jenuh atau kalori berlebih.</p>
<p>Dalam rangka mencapai gaya hidup yang lebih baik dan menjaga kesehatan, membuat pilihan sehat seperti susu rendah lemak dapat membantu kamu mencapai tujuan gizimu. Dengan mengintegrasikan susu rendah lemak dalam dietmu, kamu memberi dirimu kesempatan untuk meraih manfaat kesehatan yang berkelanjutan dalam jangka panjang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-susu-uht-dan-pasteurisasi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Susu UHT dan Pasteurisasi, Kamu Harus Tahu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10 rekomendasi susu rendah lemak untuk diet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/6750b3d91446c0349c38a2aca855d538.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mengonsumsi susu sapi murni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mengonsumsi susu sapi murni (freepik.com/freepik)</a></span></div><h3>1. Susu rendah lemak (<em>skim milk</em>)</h3><p>Susu skim adalah pilihan yang hampir bebas lemak, sehingga memberikan manfaat utama bagi mereka yang ingin mengurangi asupan lemak dan kalori. Meskipun teksturnya mungkin lebih tipis dibandingkan susu dengan kandungan lemak lebih tinggi, susu skim tetap menyediakan kalsium dan protein yang penting.</p><h3>2. Susu rendah lemak 1% (1% low-fat milk)</h3><p>Susu dengan kandungan lemak 1% adalah alternatif yang lebih kaya rasa daripada susu skim, tetapi masih tetap rendah lemak. Ini bisa menjadi pilihan yang baik untuk kamu yang ingin sedikit lebih banyak rasa, daripada susu skim namun tetap mempertahankan rendahnya asupan lemak.</p><h3>3. Susu rendah lemak 2% (2% reduced-fat milk)</h3><p>Susu dengan kandungan lemak 2% memberikan sedikit lebih banyak rasa dan kekentalan dibandingkan opsi rendah lemak yang lebih rendah. Ini bisa menjadi pilihan tengah antara susu rendah lemak dan susu dengan kandungan lemak lebih tinggi.</p><h3>4. Susu almond rendah lemak (low-fat almond milk)</h3><p>Susu almond rendah lemak adalah alternatif nabati yang populer untuk kamu yang menghindari produk susu atau memiliki alergi susu. Ini adalah pilihan rendah kalori dengan rasa yang khas.</p><h3>5. Susu soy rendah lemak (low-fat soy milk)</h3><p>Susu kedelai rendah lemak adalah opsi nabati lainnya yang kaya protein dan rendah lemak. Ini juga bisa menjadi alternatif yang baik bagi kamu yang memiliki alergi susu atau mencari sumber protein nabati.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/susu-rendah-lemak-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Lengkap tentang Susu Rendah Lemak untuk Diet!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Susu kacang mede rendah lemak (low-fat cashew milk)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/aa37065984c8a307f4cd6ab605f10f7a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu rendah lemak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu rendah lemak (pexels.com/georgedesipris)</a></span></div><p>Susu kacang mede rendah lemak adalah alternatif nabati yang lebih jarang ditemui, tetapi memiliki rasa lembut dan kaya nutrisi. Kandungan rendah lemak membuatnya menjadi pilihan sehat dalam diet.</p><h3>7. Susu rendah lemak sertifikat organik (organic low-fat milk)</h3><p>Susu rendah lemak organik memberikan jaminan bahwa susu berasal dari sumber yang dikelola secara ekologis tanpa tambahan bahan kimia sintetis. Ini adalah pilihan yang lebih alami dan berkualitas tinggi.</p><h3>8. Susu rendah lemak sertifikat non-GMO (non-GMO low-fat milk)</h3><p>Susu rendah lemak yang memiliki sertifikat non-GMO menjamin bahwa susu tidak mengandung bahan-bahan genetik yang diubah. Ini adalah pilihan untuk mereka yang ingin menghindari bahan-bahan genetik dalam dietmu.</p><h3>9. Susu rendah lemak rasa vanila atau cokelat</h3><p>Menambahkan variasi rasa pada dietmu, susu rendah lemak rasa vanila atau cokelat bisa menjadi alternatif yang menyenangkan dan mengenyangkan. Pastikan untuk memilih yang rendah gula tambahan.</p><h3>10. Greek yogurt rendah lemak (low-fat greek yogurt)</h3><p>Meskipun bukan susu, yogurt Yunani rendah lemak merupakan pilihan yang kaya protein dan rendah lemak. Ini adalah pilihan yang lezat dan bergizi untuk pencapaian tujuan kesehatanmu.</p><p>Pilihlah pilihan susu rendah lemak yang sesuai dengan preferensi dan kebutuhan gizimu, serta pastikan untuk selalu memeriksa label produk untuk informasi lebih lanjut tentang kandungan nutrisi dan bahan tambahan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/produk-olahan-susu-paling-terkenal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Produk Olahan Susu Paling Populer, Mana Favoritmu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Untuk kamu yang akan atau sedang menjalani diet, bisa untuk coba 10 rekomendasi susu rendah lemak berikut.

10 Rekomendasi Susu Rendah Lemak untuk Diet

10 Rekomendasi Susu Rendah Lemak untuk Diet, Wajib Dicoba!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih ayam, rebus dengan bumbu ungkep hingga empuk.

Tambahkan sedikit garam pada sisa air ungkepan lalu gunakan untuk merebus tempe dan tahu.

Goreng tahu dan tempe hingga matang, sisihkan.

Goreng terong ungu hingga matang lalu tiriskan.

Goreng tomat merah, bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Lalu haluskan bersama garam, gula, terasi. Sajikan ayam goreng bersama nasi hangat dan juga lalapan dan pelengkap lainnya.

Nasi lalapan ayam lengkap dengan tahu, tempe dan terong goreng.

Sambal

Bahan Lalapan

Daun Kemangi

Nasi

Terasi

Nasi Lalapan Ayam Komplit

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan bumbu cemplung. Masak hingga layu.

Setelah mendidih, masukan daging yang sudah direbus terlebih dahulu.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, rawit utuh, dan santan. Masak lagi hingga mendidih.

Setelah daging dan sandung lamur empuk, sesaat sebelum diangkat, masukan kol dan tomat. Tes rasa dan sajikan.

Tongseng favorit suami.. Gak bisa nolak klo dimasakin ini😅

Resep Menu Sahur

resep

artikel