Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus dan bumbu kering hingga tidak berbau langu. Sisihkan.

Langkah 1

Rebus terlebih dahulu daging selama 10 menit untuk membuang sisa darah, agar nanti kuah sopnya bersih dari gumpalan busa-busa dari darah, setelah itu cuci bersih kembali daging dan tiriskan. Didihkan dengan api sedang 2 liter air mineral.

Langkah 2

Masukkan daging yang sudah direbus sebelumnya.

Langkah 3

Masukkan tumisan bumbu, garam, penyedap rasa dan masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan kentang dan wortel dan masak hingga matang. Sajikan sop daging rempah dengan irisan tomat, seledri, daun bawang, dan bawang merah goreng.

Langkah 5

Sop daging rempah favorite keluarga.

Noted: iris daging berlawanan arah serat agar daging menjadi empuk.

Bahan Utama

Bumbu Kering (Sangrai, Blender Halus)

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Bunga Lawang/Pekak

Daging Sapi

Kentang

Pala

Wortel

Bawang Merah

Kemiri

Sop Daging Rempah

Rebus air sampai mendidih, masukkan mi, masak sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan. Siram dengan air dingin. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan wangi. Sisihkan disamping wajan, tuang telur buat orak arik. Tumis sampai bawang matang kecoklatan.

Masukkan semua bumbu bawaan mi instan. Tambahkan kecap manis, saus sambal dan boncabe.

Masukkan mi rebus, aduk sampai mi tercampur dengan bumbu.

Setelah cukup matang, cek rasa. Jika suka lebih asin boleh tambahkan kaldu bubuk. Jika rasa sudah pas, matikan api. Siap disajikan.

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Mi Goreng Kari Ayam

Cuci daun gedi dengan tangkainya, kemudian petik. Sisihkan.

Kemudian masukkan labu kuning. Masak hingga labu setengah matang.

Masukkan daun gedi. Aduk. Masak sampai layu. Lalu masukkan kuah kaldu ayam, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga matang, lalu angkat.

Salah satu keuntungan bercocok tanam di pekarangan yg walau pun sempit adalah, bisa buat penyelamat di tanggal tua. Daun gedi contohnya, tidak hanya buat bubur manado saja, tapi juga bisa buat kreasi kuah bening. Tentunya khasiatnya baik banget untuk pencernaan.

Garam

Labu

Serai

Bening Gedi Labu Kaldu Ayam #MENUTANGGALTUA

Rebus air dan bumbu iris sampai mendidih.

Lalu masukkan gagang sawi, gula, dan garam, aduk rata.

Langkah 6

Masakan yang ringan bumbu cocok untuk anak-anak.

Bumbu Iris :

Tahu

Tauge

Sup Tauge Tahu

Siapkan wadah, campur semua bahan A. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Mixer putih telur dan garam dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih berjejak.

Tambahkan gula aren bubuk, mixer kembali selama 2 menit.

Masukkan kuning telur, mixer dengan kecepatan rendah.

Tambahkan bahan A, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bahan B secara bertahap, aduk hingga merata.

Langkah 7

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles tipis minyak kelapa dan dialasi kertas roti. Beri topping almond slice. Panggang dengan oven suhu 150°C selama 25 menit atau sampai matang.

Langkah 8

Bahan A :

Bahan B ( Ayak ) :

Topping :

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Almond

Gula

Telur

Pumpkin Almond Cake Gluten Free

Tuang susu hangat dalam mangkok, tambahkan gula pasir dan ragi,aduk rata, diamkan selama 10 menit hingga berbuih

Siapkan topping, potong-potong sosis , bakso dan bawang bombay, sisihkan

Tuang susu ke dalam tepung, aduk rata lalu tambahkan margarin,aduk kembali hingga kalis

Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang

Gilas tipis adonan,tusuk dengan garpu,lalu olesi dengan saos bolognese

Tambahkan topping sosis,bakso,bawang bombay,keju dan oregano

Panaskan oven suhu 200°C lalu panggang selama 30 menit,sesuaikan oven masing-masing

Resep pizza yang saya buat kali ini tidak menggunakan telur dan rasanya sangat enak

Topping

Halal

Bakso

Bawang Bombay

Sosis

Tepung Terigu

Pizza

Lalu masukan semua bahan ke ubi ungu yang sudah dihaluskan

Aduk dan uleni sampai benar benar tercampur rata

Bentuk bulatan seukuran kelereng, lakukan sampai selesai

Goreng diminyak panas sampai berkulit, lalu tekan tekan menggunakan sutil sampai kopong dan matang, angkat tiriskan

Camilan yang nggak bisa berenti ngunyah, makan dikit nggak bakal cukuppp

No Alcohol

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Bola ubi ungu kopong

Masukan tepung ketan dan gula pasir ke dalam mangkok

Lalu tambahkan minyak sayur dan pewarna , aduk sampai tercampur rata

Masukan adonan ke dalam cetakan, kukus selama 25 menit

Ambil adonan  mochi lalu baluri dengan tepung maizena sambil di pipih-pipih

Lalu beri isian coklat, bulatkan sampai isian coklat tertutup, siap di sajikan

Enak dan bikin nagih, bisa juga buat ide jualan yang lagi viral

Susu

Tepung

Mochi Taro

Kupas pisang yang sudah dikukus kemudian haluskan.

Tambahkan tepung terigu, gula pasir dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan pisang secukupnya kemudian tambahkan meses lalu bentuk bola-bola. Lakukan hingga semua adonan habis.

Buat bahan pelapis : campur tepung terigu dan garam. Lalu tuang air secukupnya. Masukkan adonan bola-bola pisang ke dalam adonan tepung.

Selanjutnya gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga semua selesai. Simpan ke dalam kulkas sebelum digoreng supaya tepung rotinya lebih menempel dengan sempurna.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan bola-bola pisang dan goreng hingga matang.

Cokelat

Pisang

Tepung Roti

Bola-bola Pisang Coklat #JagoMasakMinggu3Periode3

Panaskan teflon, olesi dengan minyak goreng. Tata tahu diatas teflon.

Panggang sampai sisi bawahnya kecoklatan lalu balik. Panggang sampai kedua sisi kecoklatan. Angkat.

Masak bahan saus sampai mengental dan meletup-letup.

Masukkan tahu, aduk rata sampai terbalut saus. Angkat

Sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang.

Makanan pendamping khas Korea yang bikinnya mudah dan rasanya enak.

Bahan Saus :

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Gochujang

Indomilk Kental Manis

Kecap Asin

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Wijen

Dubu Jorim (Korean Pan Fried Tofu) #KoreanFood

Campur telur dan gula pasir kemudian kocok hingga mengembang dan gula larut.

Masukkan tepung terigu, soda kue, garam dan vanili bubuk sambil di ayak, aduk asal rata.

Terakhir tuang minyak, aduk balik hingga adonan homogen.

Tuang ke loyang, hentakkan agar gelembung udara keluar, kemudian kukus (kukusan harus benar-benar panas).

Kukus ±25 menit, lakukan tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan.

Bolu Pisang Kukus

Campurkan tepung ketan, garam, dan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan daun pisang, ambil adonan secukupnya. Tambahkan gula merah diatasnya.

Bungkus daun pisang membentuk segitiga, sematkan daun pandan disetiap bungkusnya.

Gunting ujung daun pisang agar terlihat rapi.

Kukus adonan selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan setelah matang.

Ketan

Kelapa

pandan

Iwel-Iwel #RabuEkstraPoin

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan kemiri sangrai, tumis bumbu hingga harum.

Masukan kentang, lalu tambahkan irisan buncis, air, beri garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukan irisan bawang daun masak hingga menyerap.

Buncis

Kentang Buncis Bumbu Kemiri

Goreng bandeng dalam minyak panas hingga matang, angkat.

Uleg semua bahan sambel bawang sampai halus.

Tambahkan sambel dan sedikit bandeng. Siap dinikmati. Kalau mau nuansa khas angkringan, bisa dibungkus dengan kertas koran yang dilapisi kertas minyak atau daun pisang. Selamat mencoba.

Salah satu menu yang wajib ada di angkringan daerah Solo. Namanya nasi kucing karena porsinya yang sedikit. Tapi meskipun sedikit, tapi rasaya nagih!

Sambel Bawang:

Halo kak ,setor recooknya nih 🥰🥰
Terima kasih inspirasi resepnya 

#RecookYummy

Ikan

Nasi

Sego Kucing Angkringan Solo

Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan singkong, bawang putih goreng, garam & kaldu bubuk. Aduk rata.

Singkong

Singkong Cabai Garam

Setelah margarin  meleleh masukan tepung dan baking powder aduk rata.

Tambahkan telur aduk kembali sampai adonan tercampur rata.

Cetak adonan diatas loyang yang telah diberi kertas roti.

Baking Powder

Mini Soes Crunchy #JagoMasakMinggu2Periode3

Potong dadu kentang dan balur dengan sedikit garam.

Siapkan hati sapi yang sudah direbus sebelumnya dan potong dadu.

Panaskan minyak goreng dan goreng kentang setengah matang, tiriskan.

Lalu goreng hati sapi sebentar saja dan tiriskan.

Tumis bumbu, masukkan daun jeruk dan daun salam. Masak sampai matang dan wangi. Koreksi rasa.

Lalu masukkan kentang dan hati sapi yang telah digoreng.

Langkah 9

Langkah 10

Langkah 11

Jeruk

Salam

Minyak

Kentang Hati Balado #INDONESIAKAYA

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Masukkan wortel dan daging ayam lalu coper sampai semua tercampur

Masukkan tumisan bawang bombay dan bawang putih. Beri garam.

Untuk bahan kulitnya, pecahkan dua butir telur ayam.

Panaskan loyang anti lengket lalu masukkan adonan. Masak menggunakan api kecil.

Siapkan alumunium foil, ambil adonan kulit yang sudah dibuat sebelumnya dan tambahkan adonan rolade diatasnya lalu gulung-gulung.

Kukus rolade selama 30 menit lalu setelah matang potong-potong.

Goreng rolade ayam dalam minyak panas dan sajikan.

Bahan Kulit :

Rolade Ayam

Bakar jahe hingga keluar aromanya, kemudian kupas dan iris tipis.

Sangrai kelapa muda yang sudah diiris tipis hingga harum, sisihkan.

Minuman herbal khas Jepara yang rasanya manis, gurih dan bikin hangat tubuh. Karena mengandung banyak rempah-rempah.

Resep Nasi Jagal

resep

artikel