Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

Langkah 1

Masukkan labu kuning dan kacang panjang, lalu aduk hingga sayuran berwarna terang.

Langkah 2

Tambahkan santan, air, garam, gula pasir, dan penyedap jamur, lalu aduk sampai mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga semua sayur matang, lalu cicipi rasanya. Kemudian sajikan hangat.

Langkah 5

Kandungan vitamin A yang berlimpah pada labu kuning dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar terhindar dari virus dan penyakit menular.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Selamat sore chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Sayur tempe labu kuning muda dimasak santan memang guring.
Saya skip kunyitnya. Jadi kuah santan putih aja.
Thank you 
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Labu

Santan

Sayur Labu Kuning Santan

Potong-potong daun pandan, tambahkan air lalu blender. Saring.

Masukkan tepung kedalam wadah, beri air pandan mendidih sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.

Ambil adonan tepung, pipihkan di tangan, beri gula Jawa, lalu buat bulatan-bulatan kecil.

Parut kelapa, lalu beri sedikit garam. Aduk. Sisihkan.

Rebus air. Setelah mendidih masukan adonan klepon. Apabila klepon sudah mengapung, artinya klepon sudah matang. Angkat.

Langkah 6

Masukan klepon kedalam wadah berisi kelapa parut, ratakan/urap. Hidangkan.

Langkah 7

Tips: pilih kelapa yang muda untuk klepon.
Saya tidak memakai pewarna sama sekali, jadi apabila dirasa warna kurang menarik bisa di tambahkan pewarna sesuai selera.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa Muda

Tepung

Klepon Pandan

Panaskan sedikit minyak. Ceplok telur dan taburi garam.

Angkat dan tuang cabai dan bawang merah ke dalam cobek. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Siapkan nasi dalam piring. Letakkan selada dan telur goreng. Kemudian tambahkan sambal ijo.

Menu simpel. Nasi lauk telur ceplok dan sambal ijo. Yummy

Bahan Sambal Ijo

Alat & Perlengkapan

Telur

Nasi Telur Ceplok Sambal Ijo

Masukkan krimer kental manis dan aduk rata.

Beri topping milo diatasnya dan siap disajikan.

Cokelat Bubuk

Es Batu

Susu

Es Milo Dino Ala XXI

Tumis bawang bombay dengan margarin secukupnya sampai harum, lalu masukkan sosis dan wortel, tumis sampai matang.

Masukkan macaroni rebus dan keju aduk hingga merata.

Tuangkan campuran susu dan telur, aduk kembali.

Tambahkan garam, pala, merica bubuk, lalu masak kembali selama 4 menit supaya bumbu meresap. Matikan kompor, lalu angkat dan sisihkan.

Masukkan butter dan tambahkan terigu, susu cair, masak sampai tepung tidak bergerindil, masak dengan api kecil. Matikan kompor.

Masukkan macaroni kedalam cetakan aluminium foil.

Taburi dengan keju parut lalu tambahkan oregano, panggang di dalam oven dengan suhu 175°C selama 35 menit sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Bikin cemilan untuk bekal suami kerja, enak macaroninya.

Bahan Saus Putih :

Bawang Bombay

Garam

Keju

Lada

Margarin

Pala

Sosis

Tepung Terigu

Wortel

Macaroni Schotel Panggang

Kocok telur, bumbu soto, garam, lada dan kaldu bubuk.

Tambahkan wortel dan daun bawang lalu aduk rata.

Tuang larutan tepung terigu, campur rata.

Tuang dalam wajan anti lengket berisi minyak panas lalu goreng hingga kokoh pada kedua sisi lalu angkat.

Potong sesuai selera dan hidangkan hangat.

Bikin bumbu soto tapi kesiangan kalau harus masak soto. Akhirnya dibuat bumbu dadar aja, enak dan gurih banget. Cobain deh.

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Dadar Wortel Bumbu Soto

Masak air dengan gula sampai larut. Dinginkan.

Kocok mentega, gula halus dan telur hingga tercampur.

Tambahkan tepung sagu dan parutan kelapa sangrai. Uleni dengan air gula.

Cetak adonan, jika masih susah dicetak bisa tambahkan sedikit air.

Panggang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Air Gula

Gula

Kelapa

Mentega

Sagu Kelapa Kukis

<p><p>Sukun goreng merupakan salah satu jajanan khas Indonesia yang bisa ditemui di berbagai daerah. Makanan ini terbuat dari umbi sukun yang digoreng hingga renyah dan berwarna keemasan. Tekstur sukun yang lembut dan rasanya yang gurih membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang.</p>
<p>Tak hanya enak dimakan begitu saja, sukun goreng juga sering dijadikan pelengkap hidangan seperti bubur dan nasi uduk. Jika kamu ingin menikmati sukun goreng yang gurih, renyah, dan nikmat di rumah, kamu bisa mencoba resep berikut ini.</p></p><h2>Bahan-bahan yang Diperlukan</h2><ol>
<li>500 gram sukun mentah</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 sendok makan tepung beras</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>&frac12; sendok teh merica bubuk</li>
<li>1 sendok teh bawang putih bubuk</li>
<li>&frac12; sendok teh kaldu bubuk</li>
<li>Air secukupnya untuk merebus sukun Note: Kamu juga bisa menambahkan bumbu dan rempah lain sesuai selera seperti daun salam, serai, atau jahe.</li>
</ol><h2>Cara Membuat Sukun Goreng</h2><ol>
<li>Siapkan sukun mentah yang sudah dikupas dan cuci bersih.</li>
<li>Potong sukun menjadi irisan tipis dengan ketebalan sekitar 1 cm.</li>
<li>Rebus sukun dalam air mendidih dengan menambahkan sedikit garam.</li>
<li>Masak sukun hingga agak empuk namun masih tetap cukup keras.</li>
<li>Angkat sukun dan tiriskan.</li>
</ol><h2>Cara Mengolah Sukun</h2><ol>
<li>Campurkan tepung beras, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan kaldu bubuk dalam sebuah wadah.</li>
<li>Aduk rata bahan-bahan tersebut hingga tercampur sempurna.</li>
<li>Gulingkan irisan sukun dalam campuran tepung bumbu hingga seluruh permukaan sukun terbalut tepung secara merata.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup dalam.</li>
<li>Goreng sukun dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.</li>
</ol><h2>Cara Menyajikan Sukun Goreng</h2><ol>
<li>Angkat sukun goreng dari wajan dan tiriskan minyak.</li>
<li>Sukun goreng siap disajikan dan dapat langsung dinikmati.</li>
<li>Kamu juga bisa menambahkan sambal atau bumbu pelengkap lain sesuai selera.</li>
</ol><h2>Kesimpulan</h2><p>Sukun goreng merupakan camilan yang enak, gurih, dan renyah. Dengan mengikuti resep sukun goreng di atas, kamu bisa menciptakan sukun goreng sendiri di rumah. Selain lebih aman karena kamu bisa memilih bahan-bahan yang diinginkan, kamu juga bisa menyesuaikan rasa dan kelezatan sesuai dengan selera masing-masing. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep sukun goreng ini dan nikmati camilan lezat ala kampung halaman di rumah!</p>

Ingin mencoba sukun goreng yang gurih dan renyah? Simak resep sukun goreng lezat ini dan nikmati sensasi makan seperti di kampung halaman.

Resep Sukun Goreng Gurih, Renyah dan Nikmat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Ikan bakar merupakan salah satu hidangan lezat yang tidak lekang oleh waktu, biasanya hidangan ini ada ketika sedang berkumpul dengan kerabat terdekat dan mudah dijumpai dimanapun ketika ingin membelinya dari orang lain.</p>
<p>Tetapi apakah Sobat Yummy ingin merasakan varian bumbu oles ikan bakar yang berbeda dari biasanya? Yummy App akan memberikan beragam rekomendasi bumbu oles ikan bakar serta resep dan cara membuat bumbu oles ikan bakar yang wajib Sobat Yummy coba! Berikut merupakan ulasan cara membuat bumbu oles ikan bakar ala Yummy App!</p><h2>1. Bumbu Oles Ikan Bakar Kecap Pedas</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 sendok makan kecap manis</li>
<li>2 sendok makan saus sambal</li>
<li>Garam, lada, kaldu jamur</li>
<li>1 sendok makan air perasan lemon/jeruk nipis</li>
<li>6 siung bawang merah halus</li>
<li>4 siung bawang putih halus</li>
<li>1 ruas jahe, haluskan</li>
<li>1 ruas kunyit, haluskan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan garam, lada, serta kaldu jamur. Koreksi rasa.</li>
<li>Bumbu bakar ikan kecap spesial siap digunakan sebagai marinasi dan olesan.</li>
</ol><h2>2. Bumbu Oles Ikan Bakar Rica Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/c3e05760513d513584f1347073e2b4ab.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan bakar (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan bakar (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>1 ikat daun kemangi, cacah kasar</li>
<li>4 helai daun jeruk, cincang kasar</li>
<li>Garam, gula, lada, penyedap</li>
<li>2 sendok makan air jeruk nipis/lemon</li>
<li>Sedikit air matang</li>
<li>Minyak goreng</li>
<li>Bumbu halus rica pedas</li>
<li>10 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 buah cabai merah besar</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
<li>Garam, gula</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus rica pedas, serai, dan daun jeruk hingga harum.</li>
<li>Tambahkan perasan jeruk nipis dan daun kemangi. Beri bumbu garam, gula, lada, dan penyedap rasa. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan sedikit air, koreksi rasa, matikan api.</li>
<li>Bumbu ikan panggang rica pedas siap dijadikan olesan dan marinasi.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bumbu Oles Ikan Bakar Madu</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3-4 sendok makan madu</li>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan kecap asin</li>
<li>5 siung bawang putih halus</li>
<li>1 ruas jahe, haluskan</li>
<li>1 ruas kunyit, haluskan</li>
<li>2 sendok makan margarin</li>
<li>1 sendok makan ketumbar bubuk</li>
<li>1 sendok makan air perasan jeruk limau</li>
<li>Lada</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lelehkan margarin dengan api sedang, tumis kunyit, jahe, bawang putih, dan ketumbar bubuk hingga harum.</li>
<li>Matikan api, pindahkan ke mangkuk kecil.</li>
<li>Campurkan tumisan dengan madu, kecap manis, lada, dan air perasan jeruk limau. Aduk rata.</li>
<li>Olesan madu untuk panggang ikan siap digunakan.</li>
</ol><h2>4. Bumbu Oles Ikan Bakar Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/aff20210128d7bbfd787643c74d6c84f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan bakar (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan bakar (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 siung bawang putih (halus)</li>
<li>2 sendok makan cabai bubuk</li>
<li>Saus tomat</li>
<li>Kecap manis</li>
<li>Garam, gula, lada, kaldu jamur</li>
<li>Sedikit air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan hingga merata dan sesuaikan rasa.</li>
<li>Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air.</li>
<li>Bumbu merah siap untuk dioleskan pada ikan sebelum dipanggang.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-bakso-ikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Bakso Ikan Kenyal dan Lezat, Beserta Tips Membuatnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Bumbu Oles Ikan Bakar Pedas Manis</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 sendok makan kecap manis</li>
<li>7 siung bawang merah (halus)</li>
<li>5 siung bawang putih (halus)</li>
<li>Jahe, kunyit bakar, cabai keriting, cabai rawit (halus)</li>
<li>Garam, gula, lada, kaldu jamur/penyedap</li>
<li>2 sendok makan minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang, cabai, jahe, dan kunyit dengan minyak hingga harum.</li>
<li>Pindahkan, tambahkan kecap manis, garam, gula, lada, dan penyedap. Aduk rata.</li>
<li>Bumbu siap untuk digunakan pada ikan panggang dengan rasa pedas manis yang meresap.</li>
</ol><h2>6. Bumbu Oles Ikan Bakar Jimbaran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/cef31b4536c8b91c263876f8c75a9768.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan bakar (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan bakar (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok teh air asam jawa</li>
<li>Garam, gula, lada</li>
<li>Minyak goreng</li>
<li>Sedikit air</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>10 cabai keriting</li>
<li>10 cabai rawit</li>
<li>2 butir kemiri sangrai</li>
<li>1 sendok teh ketumbar bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat bumbu oles ikan bakar:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kemiri yang sudah disangrai, dan ketumbar dengan minyak goreng hingga harum. Tambah sedikit air.</li>
<li>Matikan api, campur dengan kecap manis, air asam jawa, garam, gula, dan lada.</li>
<li>Setelah tercampur rata, bumbu siap untuk dioleskan pada berbagai hidangan bakaran.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bau-amis-ikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menghilangkan Bau Amis Ikan dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan bumbu oles ikan bakar yang tepat, ikan bakar bisa menjadi hidangan yang lezat dan memikat selera Sobat Yummy Untuk menemukan berbagai resep dan inspirasi memasak lainnya, jangan ragu untuk <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">menginstall aplikasi <em>Yummy App</em></a>.&nbsp;</p>

Rahasia di balik bumbu oles yang membuat ikan bakar begitu istimewa dari biasanya.

6 Resep Bumbu Oles Ikan Bakar Rumahan yang Mudah Dibuat

Petik kangkung dan cuci bersih, potong-potong bawang bombay dan geprek bawang putih.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga matang dan harum.

Masukan kangkung yang sudah dicuci bersih.

Masukan kecap asin dan saus tiram, aduk rata.

Masukan garam, penyedap rasa dan gula putih.

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung Bawang Putih

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Tambahkan tahu kulit lalu tuang air. Masak hingga cedel setengah matang.

Bumbui dengan garam, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

Enak buat menu akhir bulan, cocok banget.

Bumbu Iris :

Kecap Manis

Tahu Kulit Tumis Cedel

Cuci tahu lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak lalu goreng tahu sampai kering namun jangan sampai tidak gosong, angkat dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan lengkuas.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih, dan bawang merah sampai harum lalu masukan cabe hijau dan lengkuas. Masak sampai cabe setengah layu, sambil diaduk rata.

Masukkan gula merah, garam, dan air, masak sampai air surut, aduk rata.

Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, aduk rata, angkat dan sajikan setelah matang.

Oseng tahu bisa bertahan sampai 2 hari tanpa basi.

Lengkuas

Kaldu

Minyak

Kering Tahu Kuning Cabe Hijau

Campur bahan biang lalu diamkan sampai berbusa.

Campur terigu, susu bubuk dan gula, masukkan biang. Aduk dengan spatula. Masukkan garam dan margarin, aduk rata. Bulatkan dan tutup adonan dengan serbet  lalu diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Untuk isian, tumis sebentar irisan sosis dan 1 sdm margarin. Campur dengan saus pizza, sisihkan.

Kempiskan adonan yang telah mengembang, lalu uleni. Bagi jadi 11 bagian. Bulatkan dan diamkan selama 10 menit.

Pipihkan dengan rolling pin, hingga berbentuk bulat.

Lipat, tekan-tekan pinggirnya lalu tekan-tekan lagi dengan garpu untuk memastikan sudah tertutup rapat. 
Diamkan 30 menit.

Anak-anakku suka banget makan pizza. Tapi kali ini aku mau bikin pizza yang beda. Kalau biasanya dipanggang, aku coba bikin yang digoreng dengan isian sosis dan keju mozarella yang meleleh. Kebetulan pas bikin ini lagi puasa ramadhan jadi cocok banget ini dijadikan takjil berbuka puasa.

Bahan Biang

Filling 

Pizza Goreng Sosis Moza #JagoMasak2022

Rebus jagung manis hingga harum, tiriskan

Panaskan margarin masukan bawang putih cincang

Tuang susu cair aduk rata, beri oregano kering, garam, merica bubuk kaldu jamur dan keju parmesan

Salin pada piring saji lalu beri cabe kering sesuai selera

Halal

Jagung

Jagung Siram Vla Keju Pedas

Blender atau uleg bahan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe.

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Aduk rata.

Masukkan santan, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan Lele, aduk rata. Koreksi rasa.

Lele gak cuma digoreng aja tapi bisa dimasak pakai santan😍😍

Bumbu halus

Ikan

Mangut Lele

Campur aduk satu Telur, gula, SP dan vanili

Kocok telur, gula SP dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak. Turunkan speed masukkan terigu sedikit demi  sambil di ayak. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan santan aduk dengan spatula sampai tercampur rata, masukkan minyak goreng aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Bagi menjadi 3 bagian : 1 adonan putih, 1 campur dengan kopi, 1 adonan campur dengan pasta coklat.

Siapkan loyang yg sudah diolesi margarin dan tabur tepung, tuang adonan putih kukus selama 20 menit.

Resep Nasi Kucing

resep

artikel