Langkah 1

Masukkan tapioka, bp, kaldu jamur campurkan dengan tahu.

Langkah 2

Langkah 3

Lalu masukkan adonan ke plastik segitiga.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu semprotkan ke minyak.

Langkah 5

Goreng sampai kecoklatan dan garing (jika ada yang lengket bisa digunting).

Langkah 6

Langkah 7

Tuangkan bumbu jagung aduk rata, cheetos tahu siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tepung

Tapioka

Kaldu

Jamur

Minyak

Cheetos Tahu

Cuci bersih cincang daging. Beri air asam jawa & garam. Diamkan sesaat.

Kemudian, dalam wajan dicampurkan cincang daging tadi bersama dengan bumbu halus serta kecap manis & air. Aduk rata.

Dan hidupkan api. Masak hingga cincang daging benar-benar lunak & bumbu meresap. Jika belum lunak & air berkurang, boleh ditambah lagi ya. Koreksi rasa. Matikan api. Tunggu dingin.

Setelah dingin, ambil setiap potongan daging. Tusuk 1 per 1 pada tusuk sate. Lakukan hingga habis.

Terakhir, panggang di atas wajan anti lengket atau dibakar di atas api kecil hingga harum. Sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Sate Rembiga #JagoMasakMinggu9Periode3

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng tahu sampai berkulit. Angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan lengkuas, serai, daun salam, dan kayu manis. Tumis sampai harum lalu tambahkan air secukupnya dan beri kecap manis. Aduk rata.

Masukkan tahu yang sudah digoreng dan telur rebus. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan gula merah, secukupnya garam, dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya mulai mengental. Matikan api, siap disajikan.

Menu wajib pendamping nasi uduk atau lontong sayur khas Betawi.

Bumbu Halus:

Bumbu Lainnya :

Terimakasih resep nya mba 🙏 enaak resep nya persis waktu pertama kali aku diajarin masak semur telur tahu ini sama tante ku yang orang asli betawi. Aku suka banget makan nasi uduk dengan semur telur&tahu kayaknyaa kalau ga adaa si semur ini, nasi uduk berasa hampa apalagi ga ada semur jengkol. Hehehe.. 

Ijin recook dan reshare yaaa ❤

#JagoMasakFebruari

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Pala

Serai

Telur

Semur Tahu Telur khas Betawi #JelajahBarat

Haluskan lalu beri minyak panas (minyak harus benar benar panas)

Ambil jigor. Lalu ulek perlahan. Beri chicken powder dan garam. Aduk

Jigor ini kepanjangan dari kanji goreng ya. Dimakan pakai sambal bawang, maknyuuss deh jadinya

Bahan Sambal Bawang

Cabe

Jigor Ulek Sambal Bawang

Masukkan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih ke dalam cobek lalu haluskan.

Masak air dan asam jawa di dalam panci hingga air mendidih dan asam lunak.

Lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, garam dan gula pasir lalu masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan kacang tanah, masak hingga kacang empuk.

Lalu masukkan labu siam, masak hingga setengah layu.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Tuang sayur asem di dalam mangkuk dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Kacang Tanah

Kubis

Labu Siam

Sayur Asem Kubis Labu Siam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Masak air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan tulangan ayam, rebus tulangan selama 10 menit, angkat, buang air air rebusannya.

Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tumis bumbu matang.

Siapkan panci masukkan 3 liter air, Tulangan ayam yang tadi sudah direbus, bumbu yang sudah ditumis dan daun bawang, rebus sekitar 30 menit dengan api sedang.

Beri garam dan lada bubuk, koreksi rasanya.

Masukkan baso sapi secukupnya dan tahu baso, masak hingga mendidih kembali.

Siapkan mangkuk, tata mie, bihun, sawi, tuang kuah baso beserta baso, tahu baso dan tulangan ayam, sajikan dengan pelengkap lainnya, sajikan.

Cuaca mendung, jadi bikin yang hangat-hangat, kali ini bikin baso dengan kuah baso dari tulangan ayam atau disebut juga kerongkongan ayam.

Pelengkap:Ll

Halal

No Alcohol

Bakso

Baso kuah tulangan ayam

Panaskan minyak lalu masukkan pisang kedalam wajan secukupnya dan balik sekali saja supaya tidak hancur. Tiriskan dan siap disajikan dengan taburan wijen diatasnya

Menu pisang goreng ala Thailand atau biasa disebut Kluay Tod ini bisa dicoba dan low budget.. saya pakai pisang Berlin karena saya suka sekali dengan pisang ini jadi saya olah jadi makanan yang enak karena saya kurang bisa makan pisang langsung. Chef bisa pakai pisang tanduk, pisang kepok atau pisang nangka hasilnya jauh lebih kokoh. Kalau pisang Berlin ini rasanya lebih lembut dan manis.

Pisang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pisang Goreng ala Thai Pandan #MENUTANGGALTUA

Larutkan kopi dengan air hangat kemudian sisihkan.

Masukkan terigu, tapioka, baking powder, SKM, gula pasir dan larutan kopi kedalam wadah.

Masukkan telur, aduk rata. Diamkan selama 15 menit sampai keluar bintik-bintik.

Setelah 15 menit, masukkan soda. Aduk rata. Diamkan selama 5 menit sambil memanaskan teflon.

Panaskan teflon dengan api sangat kecil. Ruang 4 sendok sayur adonan lalu putar untuk membentuk pinggirannya.

Tunggu sampai keluar gelembung, lalu taburi gula pasir. Tutup dan panggang sampai matang.

Setelah matang, angkat. Oles dengan margarin.

Beri toping meses dan keju lalu tuang susu kental manis.

Langkah 9

Langkah 10

Terigu

butir

Susu

Gula

Soda

Margarin

Meses

Keju

Sayur

Martabak Manis Tiramisu #JagoMasakMinggu2Periode2

Kukus 260 gr ubi jalar hingga empuk, lalu haluskan hingga menjadi pure. Tambahkan 1 sdm gula ke dalam pure ubi jalar, aduk rata

Masukkan 220 gr tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan 40 gr minyak goreng, lalu uleni adonan hingga kalis

Letakkan adonan dalam plastik, ratakan hingga berbentuk persegi panjang tipis

Buka bagian atas plastik, olesi adonan dengan telur yang sudah dikocok lepas. Lalu taburi wijen putih secukupnya di atas adonan

Panggang dalam air fryer pada suhu 160°C selama 20 menit hingga matang dan berwarna keemasan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, resep ini diajarkan oleh ibu

Sweet Potato Sesame Sticks

P(acar) Koening

Pacar Cina Homemade

Pacar Cina Kuah Santan

Pacar Cina Kuah Santan Nangka

Pacar Cina Nangka Kuah Susu

Pacar Cina Pandan

Pacar Cina Pelangi #JagoMasakMinggu8

Packoy Saus Rebon

Pacopa Red Drink #JagoMasakMinggu1Periode2

Pacri Nanas #RabuEkstraPoin

Pad Kra Pao

Pad Kra Pao (ผัดกะเพรา)

Pad Prik King #JagoMasakMinggu7

Pad See Ew #JagoMasakMinggu6Periode2

Pad Thai

Pad Thai #JagoMasakMinggu6Periode2

Pad Thai #JagoMasakPeriode4Week7

Pad Thai #YummyXtraPointsMei

Pad Thai Chicken #JagoMasakMinggu8Periode2

Pad Thai With Prawns #JagoMasakMinggu4Periode3

Pad Woon Sen (Soun Goreng Thailand) #JagoMasakPeriode4Week7

Padamaran Pandan Tanpa Daun Pisang #IMYEkstraPoin

Padthai Seafood

Pagoda Tahu #INDONESIAKAYA

Paha Ayam Aci

Paha Ayam Bacem Bumbu Kuning

Paha Ayam Bakar Kecap

Paha Ayam Bakar Saus Oriental

Paha Ayam Bakar Teflon

Paha Ayam Balut Telur Goreng

Paha Ayam Barbeque Oriental

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan bakal tempe, taruh dalam wadah bersih (bebas air dan minyak).

Masukkan tepung kanji, campur dengan bakal tempe, lalu aduk rata.

Siapkan plastik roll, potong sesuai kebutuhan. Ikat bagian ujung, masukkan bakal tempe ke dalam plastik sambil di hentak perlahan hingga memadat. Sisakan ujungnya supaya cukup untuk menggantung, kemudian ikat kuat ujungnya dengan karet gelang.

Tusuk-tusuk dengan tusuk gigi atau tusuk sate secara merata.

Kemudian gantung di tempat kering sampai mengeluarkan jamur hitam di lubang bekas tusukan (biasanya akan muncul jamur di hari ke-3).

Iris tipis dengan pisau cutter yang baru atau pisau yang tajam. Lakukan hingga habis.

Siapkan bahan celupan, lalu aduk rata. Cicipi rasanya, jangan terlalu asin. Celupkan keripik tempe ke dalam bahan celupan (sekali celup saja supaya tidak hancur). Langsung goreng setelah di celup bumbu.

Kemudian goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan, lalu tiriskan.

Setelah tiris dan dingin, lalu masukkan toples. Kemudian sajikan.

ini adalah ketiga kalinya bikin keripik tempe sagu, setelah yang pertama gagal, gegara aku pakai tepung kanji kualitas bagus, hasil keripiknya jadi ga begitu renyah agak alot. Kemudian coba ganti dengan kanji los, Alhamdulillah berhasil sukses. Hasil keripik renyah. Untuk pisau gunakan pisau yang tajam atau cutter dengan pisau baru. Usahakan tipis supaya renyah. Gorengnya harus sampai kering supaya renyah dan tidak melempem.

Bumbu Celup

Tepung Beras

Keripik Tempe Sagu (Homemade)

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bumbu halus yang telah disiapkan.

Rebus daging hingga empuk dan iris dengan ketebalan 1 cm dan keprak satu kali menggunnakan pisau atau ulek-ulek agar bumbu nantinya lebih mudah meresap.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Nasi Rawon Daging Kikil", selamat mencoba! Lihat juga resep saya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Resep Sayur Gambas

resep

artikel