Cuci bersih daun singkong, lalu rebus hingga matang.

Langkah 1

Bilas daun singkong yang sudah matang dengan air dingin, lalu tiriskan dan peras. Kemudian potong-potong.

Langkah 2

Bilas ikan terinya, lalu goreng hingga garing.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabai rawit.

Langkah 4

Masukkan daun singkong, lalu beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masukkan ikan teri.

Langkah 5

Langkah 6

Enak banget, dinikmati dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pepaya

Ikan Teri

Tumis daun singkong #MENUTANGGALTUA

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan teh hitam dan gula pasir ke dalam gelas takar.

Tuang air sebanyak 250 ml ke dalam gelas ukur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Saring teh menggunakan saringan teh, sajikan.

Disajikan hangat ataupun dingin sama enaknya. Untuk manisnya sesuaikan selera.

Gula

Susu

Teh Hitam Creamy

Siapkan wadah tuang gula pasir dan air panasnya aduk aduk sampai gula larut biarkan dingin.

Siapkan gelas / wadah tuang timun serutnya.

Masukkan air gula es batu dan biji selasihnya.

Nata de Coco

Es Campur Sari #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih ikan dan rendam di larutan air jeruk nipis selama 20 menit.

Saat air sudah mendidih, masukkan ikan bandeng. Tambahkan garam, gula, penyedap, dan lada bubuk.

Jika sudah 5 menit dan ikan sudah mateng Masukkan daun bawang dan tomat. Pindang bandeng siap disajikan.

Langkah 7

Resep ini yg mengajarkan adalah ibu mertua. Sangat enak dan anak anak suka sekali. Hanya saja karena ikan bandeng banyak duri nya, harus dalam pengawasan orang dewasa yaaaa….

Bumbu-Bumbu

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Ikan

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Pindang Ikan Bandeng

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan teh.

Masukkan kayu manis aduk rata masak sebentar lalu matikan api, tunggu sampai suhu panas berkurang.

Saring teh ke dalam gelas berisi madu, aduk rata dan siap disajikan.

Teh herbal yang di rekomendasikan oleh dr.Zaidun Akbar ini wajib dicoba dan dikonsumsi pagi hari setelah bangun tidur karena teh ini memiliki kandungan banyak manfaatnya dan jangan mengonsumsi teh ini dengan gula, jika ingin manis tambahkan takaran madunya..

Kayu Manis

Madu

Teh Herbal Ala Tibbun

Ulek kasar cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu ulek dan daun salam hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan bayam dan bawang putih, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masakan ndeso yang sangat disayangkan untuk dilewatkan.

Bumbu halus

Bahan Lain

Bayam

Oblok-Oblok Bayam Bawang Putih

Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung bumbu serba guna dan semua bumbu bubuk.

Tuang air, aduk hingga merata dan mengental.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Enak banget dengan bumbu rempah yang melimpah semakin menambah cita rasa.

Bumbu Bubuk :

Cengkeh

Ketumbar

Lada

Tahu

Tahu Goreng Rempah Kunyit

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula. Masak hingga mendidih dan sayur matang.

Kembang Tahu

Santan

Gulai Rebung Kembang Tahu

Masak beras ketan, garam, daun pandan dan santan di magiccom, tekan tombol cook, jika sudah matang, aduk-aduk, biarkan sekitar 10 menit hingga tanak.

Siapkan loyang, oles dengan minyak goreng, alasi daun pisang bagian dasarnya, lalu tata ketan yang sudah matang di loyang, sambil ditekan hingga padat.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, telur dan santan, aduk hingga tercampur rata.

Lalu masak dengan api kecil hingga gula larut, angkat, disini adonan masih belum mengental, angkat lalu saring.

Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan serbet, lalu  masukkan loyang yang berisi ketan.

Tuang adonan gula merah bertahap sebanyak 3 kali, yang pertama kukus selama 10 menit, yang kedua 10 menit dan tahap ketiga kukus selama 30 menit.

Langkah 8

Setelah kue dingin, balik kue, ambil bagian daun pisangnya, balik kembali lalu potong menjadi 20 bagian, dengan ukuran 5x5cm, sajikan.

Langkah 9

Pilih gula merah yang kualitas bagus dan warnanya yang pekat, agar hasilnya enak. Loyang yang saya gunakan 20x20x4cm.

Lapisan Gula Merah:

Halal

No Alcohol

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Ketan srikaya gula merah

Masak air dan margarin hingga mendidih. Matikan api.

Tambahkan tepung terigu dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula. Masak kembali hingga kalis kurleb selama 1-2 menit.

Pindahkan ke wadah dan biarkan hingga hangat. Mixer adonan dan tambahkan telur satu persatu. Tambahkan pula pewarna merah. Mixer hingga tercampur rata.

Masukkan adonan choux dalam plastik segitiga.

Semprotkan adonan (tanpa spuit) untuk membuat kepala dan leher angsa ke atas loyang yang dialasi baking paper. Semprotkan pula adonan (menggunakan spuit) untuk badan angsa.

Panggang pada suhu 200°C selama 15 menit dan lanjutkan pada suhu 180°C selama 25-30 menit.

Untuk membuat vla, masak susu, gula, vanili bubuk, dan garam hingga gula larut. Ambil sedikit campuran susu dan tambahkan maizena, terigu, serta kuning telur. Aduk rata menggunakan whisk. Tuang campuran maizena ke dalam campuran susu. Masak hingga mengental. Matikan api. Tambahkan margarin dan aduk rata.

Belah badan angsa secara horisontal menjadi dua bagian. Ambil bagian atasnya dan belah lagi menjadi dua bagian untuk sayapnya. Isi badan angsa dengan vla dan susun sayap beserta lehernya. Sajikan.

Salah satu pilihan kreasi bentuk kue sus.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Telur

Tepung

Kue Sus Bentuk Angsa Vla Vanilla #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan kelapa muda, parut memanjang, sisihkan.

Cuci bersih sayuran, potong-potong kecil kacang panjang, timun juga diiris tipis.

Campur bumbu halus dan kelapa muda parut, aduk rata, jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas, campur dengan sayuran.

Campur tauge, kacang panjang, mentimun, dan daun kemangi sajikan segera, jika masih bisa disimpan di kulkas agar awet tidak cepat basi, saya buat pagi, malam masih enak karena saya simpan di kulkas.

Sayuran mentah dengan bumbu kelapa mentah juga, seger banget kalo makan ini, biasanya ditambah Pete cina, kalo di solo maem nya dicampur sama pecel buat topping nya atau pelengkap makan ikan bakar, untuk tingkat pedas nya bisa disesuaikan selera

Resep Sirsak

resep

artikel