Langkah 1

Campur air, bumbu instan ayam goreng, daun salam, daun jeruk dan serai.

Langkah 2

Kemudian masukkan ayam dan nyalakan kompor.

Langkah 3

Ungkep ayam sampai matang dan airnya habis.

Langkah 4

Goreng ayam sampai sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Membuat sambal kecap, potong-potong cabai rawit, bawang merah dan tomat merah.

Langkah 6

Tuang kecap manis dan aduk rata, sajikan ayam goreng dengan cocolan sambal kecap.

Langkah 7

Ayam goreng dicocol sambal kecap enak juga lho, cobain deh sobat yummy.

Bahan Utama

Bahan Sambal Kecap

pagi chef, setoran recook ayam goreng sambal kecap. terimakasih atas inspirasi resepnya chef 🤤🤤

Ayam

Bawang Merah

Daun Jeruk

Kecap Manis

Tomat

Ayam Goreng Sambal Kecap

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan maizena, garam, kaldu bubuk, lada, dan keju parut

Tambahkan juga oregano. Uleni hingga bisa di bentuk

Kentang

Tepung

Oregano

Keju

Garam

Lada

Potato Ring

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan beras ke wadah magic com lalu tuang air secukupnya, sesuai takaran kebiasaan saja.

Tuang kecap asin dan minyak wijen, aduk rata.

Masak dengan menekan tombol cook pada magic com.

Bila sudah matang ayam dapat disuwir-suwir dengan bantuan garpu, nasi ayam kefsi siap sajikan.

Nasi ayam yang lagi viral, bikinnya mudah banget dan bikin anak lahap

Alat & Perlengkapan

Beras

Kecap

Minyak

Wijen

Nasi Ayam Kefsi

Masukkan bumbu yang akan dihaluskan kedalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya,masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dan kunyit bubuk. Aduk rata.

Tuang air biarkan hingga ayam matang, masak dengan api kecil selama 35 menit supaya ayam matang dan bumbu meresap kedalam daging ayam.

Tambahkan gula,garam dan kaldu jamur kedalam kuah soto. Aduk rata dan rebus hingga mendidih lalu masukkan bawang prei dan seledri. Matikan api.

Sajikan soto dengan pelengkapnya. Yummy..

Langkah 8

Suka banget beli soto ayam kampung dan rasanya lebih enak dibandingkan menggunakan ayam broiler.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Putih

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Soto Ayam Kampung

Dalam wadah tuang gula pasir dan susu UHT

Aduk sampai tercampur rata, sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Tuang adonan ke dalam cup, lalu kukus selama 30 menit jangan lupa tutupnya di kasih serbet.

Setelah 30 menit buka kukusan, biarkan hangat bolunya lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Gula

Susu

Bolu Kukus Cokelat Mekar Tanpa Telur

Buat buttermilk: Campur rata susu dengan cuka. Tunggu 10 menit, nanti akan sedikit bertekstur.

Kemudian tuang mentega, vanilla dan gula pasir, aduk rata.

Tuang tepung, baking soda, baking powder dan garam.

Kocok pakai whisk dengan perlahan jangan terlalu halus atau jangan overmixing ya biarkan ada gumpalan kecil.

Diamkan 15 menit. Gumpalan kecil tadi akan mencair dengan sendirinya.

Siapkan teflon anti lengket. Oles tipis dengan tisu yang diberi margarin. Tuang 1 sendok sayur.

Tunggu sampai muncul gelembung dan bawahnya kecoklatan baru balik. Tunggu 10 detik kemudian angkat. Ulangi tahap ini sampai adonan habis. Sajikan dengan maple syrup dan butter.

Biarpun eggless, pancake ini sangat fluffy, moist dan tasty, rasanya ga ada bedanya dengan pancake regular. Kunci utama membuat pancake yaitu jangan mengaduk terlalu halus, don't overmixing, saat ada gumpalan biarkan saja nanti akan mencair ketika proses resting.

Tepung Terigu

Eggless Buttermilk Pancake

Oles loyang dengan minyak, kukus putih telur hingga matang.

Giling bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan jahe hingga halus.

Masukkan bumbu halus dan santan, garam, masak hingga mendidih.

Punya stock putih telur banyak, buat gulai aja.

Ketumbar

Santan

Gulai Putih Telur

Siapkan sayur, lalu cuci bersih dan potong-potong.

Didihkan air, lalu masukkan irisan bawang dan kunci geprek.

Masukkan jagung, kemudian beri garam, gula, dan penyedap rasa.

Masak hingga sayuran empuk dan matang, kemudian siap disajikan.

Suami suka sayur yang berkuah bening. Enak segar katanya

Jagung

Sawi

Bening Sawi Putih Jagung #MENUTANGGALTUA

Rendam sebentar irisan lobak dalam air yang diberi sejumput garam lalu cuci bersih, tiriskan. Isi air secukupnya dalam panci, rebus lobak 5 menit. Angkat, tiriskan. Proses ini dilakukan agar lobak tidak langu dan tetap bertekstur saat dicampur dalam kuah soto. Sisihkan.

Rendam kacang kedelai dalam air yang diberi sejumput garam hingga lunak, tiriskan. Panaskan minyak, goreng hingga garing. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

Bumbu soto: panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai geprek, jahe geprek dan lengkuas geprek hingga wangi dan matang. Sisihkan.

Kuah soto: rebus daging ayam bersama 2 liter air dengan api kecil hingga air menjadi kaldu. Jika muncul buih-buih selama proses memasak, angkat dengan bantuan sendok dan buang agar hasil kaldunya bening.

Setelah berkaldu dan daging ayam mulai empuk, angkat lalu iris sesuai selera atau boleh disuwir-suwir. Sisihkan.

Masukkan tumisan bumbu ke kuah soto. Masukkan juga garam, pala bubuk dan gula pasir. Masukkan garam bertahap agar tidak terlalu asin karena tingkat asin garam bisa saja berbeda.

Masukkan kembali irisan daging ayam, lobak yang sudah direbus, irisan daun bawang dan seledri. Masak hingga mendidih sambil dikoreksi rasanya.

Sajikan soto bersama taburan kedelai goreng.

Soto Bandung versi daging ayam ini salah satu soto bening yang segar. Ciri khasnya adalah lobak dan kedelai goreng. Daging ayam boleh disuwir-suwir setelah matang, tetapi daging ayam dalam resep ini saya iris karena lebih praktis. Sesuai selera.

Lobak

Soto Ayam Bandung

Buang kepala udang, cuci hingga bersih lalu sisihkan.

Potong-potong jagung muda, cuci bersih lalu sisihkan.

Iris bawang bombay, bawang merah, tomat dan cincang kasar bawang putihnya.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Beri bumbu saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga rata.

Masak hingga jagung cukup matang dan air sedikit menyusut.

Langkah 9

Resep simple tapi endes cus cobain juga buat di rumah😊👍

Bawang Bombay

Cabe

Saus Tiram

Udang

Tumis Udang Jagung Muda

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, daun seledri, kaldu jamur dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit.

Aduk menggunakan tangan hingga adonan kalis dan bisa dibentuk, hentikan pemberian air jika adonan sudah bisa dibentuk, tetapi jika sudah terlanjur kebanyakan air bisa ditambahkan tepung terigu dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
Jika kurang asin, bisa ditambahkan sedikit garam.

Bulatkan adonan, olesi tangan menggunakan sedikit minyak.

Didihkan air dan sedikit minyak, rebus bulatan cilok hingga mengapung, angkat lalu tiriskan.

Goreng cilok dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan biarkan hangat.

Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan garam, tes rasa.

Masukkan cilok lalu penyet-penyet, sajikan.

Enak, cara buat dan bahannya juga gampang banget.
Rasanya nampol abiss, recook resep dari chef Yummy.
#JagoMasakMaret

Bahan Sambal Pedas

Daun Bawang

Seledri

Tepung Tapioka

Cilok Pyar-Pyar Cilacap

Isian : rendam kacang hijau kupas selama 1 jam, tiriskan. Lalu kukus kacang hijau selama 20 menit.

Lalu blender kacang hijau,gula,garam,dan santan cair sampai halus

Masak di wajan aduk hingga semua adonan menggumpal dan tidak lengket, sisihkan

Bulatkan isian kira-kira 1 sdm, lakukan sampai habis

Campurkan tepung ketan, terigu, gula, garam, air hangat uleni sampai kalis.

Ambil 1 sdm adonan pipihkan ambil 1 isian lalu bulatkan

Baluri dengan wijen bulatkan lagi agar menempel.

Rendam di minyak selama 20 menit lalu goreng dengan api cenderung kecil

Setelah mengambang/ngapung aduk biar tidak gosong aduk pelan saja biar wijen tidak rontok, goreng sampai kecoklatan dan tiriskan

Langkah 10

Kacang Hijau

Tepung Beras

Onde Onde Isi Kacang Hijau

Siapkan bahan bumbu kemudian haluskan bawang merah dan bawang putih.

Bersihkan ikan mujaer lalu goreng hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum kecoklatan, lalu masukkan bawang bombay dan cabai merah. Aduk-aduk hingga layu.

Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk sebentar, lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan mujaer, garam, gula, dan merica bubuk. Masak hingga kuah menyusut dengan api kecil. Sajikan saat matang.

Ikan

Buah

Cabai

Saus

Tiram

Merica

Semur Ikan Mujaer #LebihSehat

Hancurkan es batu dan masukkan ke dalam gelas.

Tambahkan selasih, aduk dahulu sebelum dinikmati.

Air Kelapa

Nata de Coco

Selasih

Es Cocopandan Nata De Coco Selasih

Tumis bawang putih dan jahe dengan butter hingga wangi.

Kemudian masukkan air, tambahkan kaldu bubuk.

Lalu masukkan nasi, tahu, dan wortel. Masak dengan api kecil sambil ditutup.

Setelah air berkurang setengahnya, masukkan telur yang dikocok lepas, aduk rata.

Masak hingga airnya menyusut tapi tidak kering. Matikan api.

Cocok untuk bayi usia 10 bulan, dengan texture bubur yang kasar.

Resep Sup Daging Sapi

resep

artikel