Langkah 1

Campurkan terigu, air, garam, kaldu, gula dan ebi (step 1), aduk rata. Masak sambil diaduk - aduk hingga mengental, dinginkan.

Langkah 2

Masukkan putih telur ke dalam adonan step 2, aduk rata (pakai mixer lebih mudah).

Langkah 3

Tambahkan tapioka, uleni hingga rata dan kalis.

Langkah 4

Untuk pempek kapal selam, ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lonjong dan lubangi tengahnya, isi dengan telur, rekatkan atasnya.

Langkah 5

Untuk pempek lenjer, tambahkan setengah adonan dengan daun bawang, aduk rata. Bentuk bulat lonjong memanjang.

Langkah 6

Rebus pempek dalam air mendidih hingga matang dan mengapung (15 menit).

Langkah 7

Tiriskan, pempek bisa langsung dimakan ataupun digoreng terlebih dahulu.

Langkah 8

Pempek kenyal dengan bahan dasar putih telur, enak disajikan dengan kuah cuko.

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Telur

Tepung

Pempek Putih Telur

Dalam wadah masukkan telur, terigu, garam, lada dan kaldu jamur. Kocok sampai tercampur rata.

Masukkan jagung, bawang merah, daun bawang dan cabe merah keriting.

Panaskan minyak di teflon anti lengket. Tuang adonan telur. Masak sampai bagian bawahnya kecoklatan.

Kemudian balik. Masak sampai kedua sisi kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Telur Dadar Jagung

Aneka resep masakan sehari-hari bisa kamu catat dari sini mulai dari rolade ayam, olahan sayur, hingga seafood. Dijamin nikmat dan anti bosan!

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak, Mudah

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci paru hingga bersih, kemudian beri perasan daun jeruk. Rebus paru dengan daun salam, daun jeruk dan jahe. Rebus hingga matang atau bisa dengan bantuan presto (me : selama 20 menit)

Rebus bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau dan cabe rawit hijau besar hingga layu.

Setelah paru matang, goreng paru sebentar hingga berubah warna menjadi kecoklatan.

Masukan paru, aduk rata. Jangan lupa test rasa.

Bumbu :

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Lengkuas

Tomat

Paru Cabe Hijau

Campur tepung terigu, 20 gr gula pasir, dan garam, lalu diaduk sampai rata.

Tambahkan air lalu aduk lagi hingga tercampur dan teksturnya halus.

Tuangkan vanili, pasta red velvet, dan telur.

Tambahkan baking powder dan soda kue lalu aduk kembali.

Jangan lupa ditutup dan beri gula diatas adonan martabak manis.

Angkat martabak manis lalu beri topping meses, kental manis, keju, dan wijen, martabak manis pun siap disajikan.

Martabak manis cocok untuk camilan sekeluarga.

No Diet

Keju

Meses

Martabak Manis Red Velvet

Rebus daging dan masukan semua bahan, biarkan sampai mendidih

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, masak kembali sampai mendidih

Tambahkan santan, aduk sesaat dan biarkan sampai mendidih kembali

Setelah matang tambahkan irisan daun bawang dan cabai bubuk

Makanan khas masyarakat Jawa Barat (cirebon)

Daging

Salam

Cengkeh

Buah

Kapulaga

Kunyit

Ketumbar

Lada

Gula

Santan

Kemiri

Minyak

Cabai

Empal Gentong #JagoMasakMinggu8Periode3

Gemmy's Kitchen

Bolu Kukus Merah Putih #RoadtoIMY

Puding Susu Strawberry Chia Seed #RoadtoIMY

Puding Mozaik Merah Putih #RoadtoIMY

Ayam Kecap

Bolu Kukus Cokelat #JagoMasakMinggu3Periode3

Semur Tahu sederhana

Sayur Bening Bayam Wortel

Baso otak-Otak Mercon

Sup Sayur Komplit Tanpa MSG

Pie Susu Keju #JagoMasakMinggu2Periode3

Pie Susu Cokelat #JagoMasakMinggu2Periode3

Pie Susu #JagoMasakMinggu2Periode3

Cuci bersih buncis, lalu potong sesuai selera tiriskan.

Aduk rata dengan bahan satu agar semua bagian terlapisi.

Campur rata bahan pelapis dua konsisten adonan kental lalu masukan buncis.

Panaskan minyak secukupnya goreng buncis hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Sangrai bawang putih dan cabe hingga berubah warna, lalu masukan garam dan gula. Koreksi rasa.

Masukkan buncis aduk rata kembali. Hidangan siap di sajikan.

Buncis

Buncis Crispy Cabe Garam #JagoMasakMinggu3Periode2

Campurkan semua bahan adonan tepung. Aduk hingga tidak bergerindil

Goreng pisang ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Tusuk pisang dengan tusuk sate. Celupkan ke dalam glaze kemudian taburkan milo.

Harusnya pisang dicelupin ke selai coklatnya. Karena stok selai coklatnya menipis, terpaksa di olesin doang.

Bahan Adonan Tepung :

Pisang

Susu

Tepung Roti

Sate Pisang Taichan

Siapkan roti tawar, bisa juga menggunakan roti tawar biasa dengan memotong bagian pinggirnya.

Olesi roti tawar dengan pasta coklat kemudian lipat bentuk segitiga. Rekatkan ujung roti dengan menekannya menggunakan garpu.

Siapkan tepung terigu dan tepung panir. Larutkan terigu dengan air. Celupkan roti tawar, kemudian baluri dengan tepung panir. Simpan roti tawar dalam kulkas selama 10 menit.

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng roti hingga kuning keemasan dan garing.

Sajikan selagi hangat agar coklat masih meleleh, yummy!

Bagaimana cara membuat roti goreng coklat yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk simak resep roti goreng coklat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Roti Goreng Isi Coklat yang Mudah Dibuat

Cokelat

Roti Tawar

Roti Goreng Isi Coklat yang Mudah Dibuat

Campur tepung ketan, tepung beras putih, kelapa parut, 40 gram gula dan 100 ml air

Siapkan 2 buah nampan dan olesi dengan minyak

Bentuk adonan pipih memanjang di salah satu nampan lalu bentuk sesuai selera. Pada resep ini dibuat bentuk wajik seperti pada foto

Rapihkan bagian tepi dan letakan di nampan lain

Setelah terbentuk semua, goreng dengan api sedang hingga berwarna kekuningan

Angkat dan tiriskan lalu siapkan balutan gula dengan memanaskan 30 gram gula dan sisa air di wajan. Tunggu hingga mendidih dan berbuih, biarkan selama kira-kira 2 menit

Masukan kue dan terus diaduk sampai air kering dan kue terbalut semua. Matikan api dan jangan berhenti diaduk sampai wajan dingin

Angkat dan diamkan sebentar agar tidak terlalu panas. Wadai gagatas bagula siap dinikmati

Beras Ketan

Kelapa

Tepung Beras

Wadai Gagatas Bagula

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan jamur enoki dan sosis, tumis lagi sebentar.

Kemudian masukkan bumbu ramyeon instan, sayur keringnya, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata lalu masukkan tahu.

Masukkan ramyeon instan, masak hingga matang.

Kalau ramyeon sudah matang, pecahkan telur di tengah lalu tabur daun bawang.  Rebus lagi semenit lalu sajikan.

Siapa bilang bikin makanan Korea harus pake bahan mahal?

Bahan

butir

Jamur

Kaldu

Budae Jjigae

Lelehkan butter dan coklat bubuk, sisihkan.

Satukan gula, telur, mixer sampai kental putih berjejak. Boleh ditambahkan emulsi kue 1/2 sdt jika suka.

Lalu masukkan semua bahan kering, aduk balik dengan spakula.

Tambahkan lelehan butter dan pasta blackforest, aduk balik jangan sampai ada cairan yang mengendap, tuang ke dalam loyang bulat yang sudah diolesi carlo, Saya menggunakan loyang dengan diameter 22 cm.

Panggang sampai matang dengan menggunakan suhu 170° selama kurang lebih 45 menit, sesuaikan oven masing. Setelah kue dingin, hias sesuai selera.

Cocok untuk tart ulang tahun atau perayaan lainnya.

Mentega

Basic Cake Black Forest #JagoMasakMinggu2Periode2

Campur semua bahan marinasi, baluri pada fillet salmon secara merata.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, masak ikan salmon hingga matang.

Balik supaya ikan salmon matang di kedua sisi, hingga warnanya kecokelatan dan wanginya berubah.

Sajikan ikan salmon teriyaki bersama nasi dan sup daun bawang bening.

Olahan tetelan salmon yang pasti bergizi untuk anak tersayang.

Bumbu Marinasi

Sup Daun Bawang

Madu

Salmon

Tetelan Salmon Fillet Teriyaki

Campur semua bahan kering, aduk rata. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit.

Uleni, tidak perlu sampai kalis elastis, bulatakan adonan.

Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat, lalu kempeskan dan uleni kembali. Resting kembali hingga mengembang.

Kemudian uleni kembali sebentar, lalu gilas dengan roling pin membentuk persegi panjang.

Lalu gulung adonan, tata dalam loyang yang sudah di olesi mentega/ baking paper. Resting kembali hingga mengembang 2x lipat, lalu olesi dengan air. Beri taburan wijen/ parsley/ garlic powder.

Panggang pada suhu 180°C selama 20-30 menit atau hingga matang. Keluarkan dari oven, oles dengan butter. Siap disajikan.

Roti asal Perancis, kering diluar empuk di dalam.

Margarin

Ragi

Wijen

Baguette

Hety

Telur Dadar Barendo Khas Minang

Sambal Goreng Udang Kentang Petai

Nasi Uduk Daun Pandan Rice cooker

Fu Yung Hai Jagung

Cumi Goreng Tepung

Nasi goreng cabai hijau

Cah Poei Leng Bawang Putih

Ikan Bakar

Tempe orek

Telur Balado

Nasi ayam bakar

Ayam Sisit

Panaskan kukusan dengan api sedang kemudian tutup dengan serbet.

Campur bahan 1 menggunakan mixer dengan kecepatan penuh sekitar 7-10 menit, masukkan pasta pandan.

Masukkan bahan 2 secara bergantian sampai habis (kecepatan mixer dikurangi).

Kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang.

Bolu Pandan Kukus #JagoMasakMinggu6

Siapkan semua bahan. Masukkan telur, gula dan SP.

Kocok hingga mengental dan berjejak selama 10 menit.

Bahan terakhir masukan mentega aduk hingga benar-benar rata.

Masukkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung. Panggang dengan api sedang selama 40 menit.

Angkat dan sajikan bolu mocca dengan teh panas.

Bolu andalan favorit suami dan anak-anak resep dari Ibuk Cory

Resep Takjil

resep

artikel