Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Alasi tempat penyimpanan dengan dua lembar tisu.

Langkah 2

Iris bagian bonggol sawi putih terlebih dahulu.

Langkah 3

Langkah 4

Tutupi dengan dua lembar tisu di atas sawi putih kemudian tutup rapat dengan tutupnya. Ganti tisu tiap seminggu sekali. Semoga bermanfaat.

Langkah 5

Tips menyimpan sawi putih supaya tidak mudah layu dan busuk.

Bahan Utama

Sawi

Menyimpan Sawi Putih

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus pisang hingga empuk, kemudian sisihkan.

Campur dan aduk rata semua bahan bubur sumsum.

Masak sambil diaduk hingga bubur matang masak dengan api sedang saja.

Tata es batu ke dalam mangkok saji, lalu beri bubur sumsum, dan potongan pisang. Tuang sirup coco pandan secukupnya.

Lalu beri susu kental manis sesuai selera.

Langkah 6

Es pallu butung ini hampir mirip dengan pisang ijo, bedanya hanya di pemakaian kulit berwarna hijau saja.

Bubur Sumsum:

Daun Pandan

Gula

Pisang

Susu

Es Pallu Butung Khas Makassar #JagoMasak2022

Potong-potong wortel membentuk korek api dan pupil jagung manis.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Aduk rata lalu tutup hingga air menyusut, jangan lupa sesekali diaduk. Angkat dan sajikan.

Saya sedang perbanyak makan sayur, di rumah ada jagung manis dan wortel. Akhirnya kepikiran buat tumis jagung wortel, ini enak banget dan free MSG. Cocok untuk MPASI juga ya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Jagung

Wortel

Tumis Jagung Wortel MPASI

Buat adonan perekat yaitu telur, kanji, garam dan parutan wortel, aduk hingga rata.

Panaskan minyak, lalu goreng tahu walek hingga matang.

Jika punya sisa dari mie goreng, dan sudah bosan menyantapnya, bisa loh dikreasikan jadi hidangan lain. Bikin aja jadi Tahu Walek Isi Mie. Cukup mencampur mie dengan adonan telur, kanji, serutan wortel dan garam kemudian isikan ke dalam tahu gembos yang dibalik lalu goreng. Jadi deh cemilan sore yang enak dan gurih.

Tepung Tapioka

Tahu Walek Isi Mie Leftover #MakanMasakBijak

Siapkan cabei merah keriting, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih lalu blnder hingga halus.

Siapkan mangkuk, masukan toge,bihun,tahu putih dan daun bawang.

Kemudian tambahkan, bumbu halus,garam dan kaldu jamur.

Beri sedikit demi sedikit air,lalu aduk hingga tercampur rata.

Goreng hingga matang dan warna kecoklatan,lalu angkat dan tiriskan.

Ceritanya kemaren tuh buat soto ayam,nah..ada lebihan bihun yg sudah di rebus. dari pada di buang kan sayang,jadi kita buat bakwan bihun pedas aja 😊

Bumbu Halus:

Jamur

Tepung

Bakwan Bihun Pedas

Haluskan bawang putih, terasi, dan garam.

Masukkan bawang merah dan cabai rawit, gerus kasar.

Masukkan gula merah dan asam jawa, ulek sampai semuanya menyatu.

Tuang air matang sedikit demi sedikit sambil diulek pelan sampai mendapat kekentalan yang diinginkan.

Iris tahu sesuai selera kemudian aduk hingga tahu terlumuri saus/bumbunya, sajikan.

Buah

Asam

Cabai

Rawit

Terasi

Rujak Tahu

Rebus daging sapi bersama daun salam, daun jeruk dan serai.

Setelah agak empuk, angkat dan tiriskan, setelah dingin iris sesuai selera. 
Pukul daging dengan ulekan. 
Hati-hati jangan sampai dagingnya hancur.

Blender bawang putih, kunyit, ketumbar dan air.

Tuang ke dalam frypan lalu masukkan daging. 
Beri garam dan gula. 
Aduk rata.

Rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap dan airnya asat.

Empal daging ini biasanya disajikan bersama rawon Surabaya. 
Atau dimakan dengan nasi putih hangat dan sambel korek-pun rasanya sedap.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Ketumbar

Kunyit

Serai

Empal Daging Khas Surabaya #JagoMasak2022

Buang tangkai buah kalangkala dan cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan potong-potong cabai rawit.

Campur buah kalangkala, bawang merah, cabai rawit, garam dan kaldu jamur.

Lalu tuang air mendidih hingga buah terendam air. Tutup sekitar 15 menit.

Sajikan jaruk buah kalangkala dengan nasi putih hangat dan ikan asin goreng.

Buah kalangkala adalah buah hutan khas Kalimantan, setelah di jaruk buah ini rasanya sedikit lemak dan beraroma lengkuas.

Cabe

Jaruk Buah Kalangkala #JelajahTengah

Didihkan air lalu masukan bumbu kencur, bawang merah, garam dan gula merah.

Masukan kacang tanah, kentang, jagung dan wortel. Masak sebentar sampai mendidih dan setengah matang.

Masukkan tahu, kembang kol dan buncis biarkan sampai mendidih, masak sebentar.

Masukkan kol, tomat dan daun bawang, aduk pelan.

Biarkan mendidih, cek rasa dan siap disajikan.

Buncis

Daun Bawang

Sop Tahu Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Jengkol yang sudah dikupas dan dicuci, lalu direbus selama 30 menit.

Goreng kentang hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.

Haluskan bumbu seperti cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga matang, lalu tambahkan sedikit air, masak hingga menyusut. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan gula.

Masukkan jengkol dan kentang. Aduk hingga rata. Angkat dan hidangkan.

Resep simpel untuk dicoba para pencinta jengkol.

Tomat

Sambal Jengkol Kentang

Bersihkan ikan tombro dari sisik dan isi perutnya. Lalu potong-potong dan cuci bersih. Sisihkan.

Haluskan cabai rawit,bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,dan ketumbar. Sisihkan.

Masak air dan asam jawa dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan bumbu halus dan garam,biarkan mendidih kembali.

Masukkan krai,masak hingga setengah empuk.

Kemudian masukkan ikan tombro,aduk rata perlahan.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata,lalu angkat.

Langkah 7

Pindahkan kelo kuning ke dalam mangkok dan sajikan.

Langkah 8

Enak banget. Asam,pedas,gurih,dan segar. Jika memasak olahan ikan,pastikan menggunakan ikan segar ya,agar rasanya tidak amis.

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Ikan

Kelo Kuning Krai Ikan Tombro

Untuk membuat adonan biang, campur tepung tapioka, garam, kaldu jamur, bubuk bawang putih dan air hingga rata, masak dengan api kecil sambil diaduk.

Setelah adonan mengental, matikan kompor. Sisihkan.

Masukkan adonan biang ke dalam adonan kering.

Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Bentuk cirengnya gemoy, empuk dan krispi.

Bahan Kering ( Campur ) :

Cireng Gemoy

Nona

Kue Nona Manis

Es Nona #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Nona #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode3

Goreng kepala ikan gurame sampai matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan santan, aduk-aduk dan masak sampai mendidih.

Masukkan kepala ikan gurame, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, kayu manis bubuk, gula pasir, daun jeruk, dan garam.

Masak sampai bumbu meresap dan air santan habis, angkat dan sajikan.

Kepala Ikan Gurame besar, tentu banyak dagingnya,  dimasak pesmol,  bumbu meresap sampai ke dalam, menjadikan rasa Kepala Ikan Gurame ini bertambah enak dan gurih.

Bumbu Halus  :

Pesmol Kepala Ikan Gurame

Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang.

Masukkan air, saos sambal, kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Masak sampai kuah mengental. Angkat. Siap disajikan.

Enak dimakan dengan nasi hangat saat sahur.

Ayam Goreng Pedas Manis #JagoMasakMinggu9

Kocok telur dan gulanya pakai whisk sampai gula larut.

Masukkan terigu, vanili diiringi susu cair lalu sambil dikocok hingga tercampur dan tidak bergerindil.

Masukkan baking powder dan soda. Kocok sampai semua larut.

Panaskan cetakan, olesi tipis margarin. Tuang adonan setengah tinggi cetakan atau 3/4 tinggi cetakan. Masak dulu sampai mengembang.

Kalo atasnya sudah mau matang taburi Meises. Masak sampai matang, atau yang suka setengah Mateng Monggo ya.

Minggu, 18.08.24
Kue cubit lagi, dimasak pake cetakan takoyaki, lucu bentuknya. Rasanya enak, empuk banget kayak pukis. Athala Naufal resep. Disini saya kurangi gulanya jadi 40 gr resep aslinya pakai 80 gr ya.

Bahan Penyedap

Topping:

Meses

Tepung Terigu

Kue Cubit 1 Telur

Buat biang ragi sekitar 20 menit, sisihkan

Masukan semua bahan kering dan telur ke dalam wadah, aduk rata.

Masukan biang ragi ke dalam wadah tepung, uleni adonan hingga tercampur, lalu masukan butter dan uleni hingga Kalis.

Diamkan selama 30 menit tunggu hingga mengembang.

Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain yang kering.

Lalu masukan cream coklat ke dalam piping bag, lalu masukan lagi ke dalam bombolin.

Langkah 9

Margarin

Ragi

Bombolin Isi Coklat

<p>Menu makanan sehat adalah pondasi utama bagi tubuh agar berfungsi dengan baik dan melindungi diri dari berbagai penyakit. Nah, melalui artikel ini, <em>Yummy App</em> akan menjabarkan berbagai aspek menu makanan sehat, manfaatnya, dan tips untuk mengintegrasikannya ke dalam gaya hidup sehari-hari dengan melansir <em><a title="Sehat Berawal dari Piring Makananku" href="https://sehatnegeriku.kemkes.go.id/baca/umum/20171026/4423501/sehat-berawal-piring-makanku/">Kemenkes RI</a></em>.</p><h2>Alasan kamu butuh makan menu sehat</h2><p>Makanan adalah bahan bakar yang diberikan kepada tubuh. Apa yang kamu makan secara langsung memengaruhi energi, pertumbuhan, perkembangan, dan kinerja organ-organ dalam tubuh. Jika kamu tidak memberikan makanan yang cukup bergizi, tubuh pun akan mengalami masalah serius dalam jangka panjang.</p>
<p>Salah satu konsep penting dalam makanan sehat adalah keberagaman. Mengonsumsi berbagai macam makanan memberikan tubuh berbagai nutrisi yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik.</p>
<p>Itulah mengapa memiliki menu makanan sehat yang beragam sangat penting. Mari bahas lebih lanjut beberapa manfaat utama dari mengonsumsi menu makanan sehat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-angkringan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Menu Angkringan Terpopuler yang Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Apa, sih, manfaat menu makanan sehat?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/070a18fdcf967df29cd6d410ed0d7ca7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tubuh sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi orang sehat imunitas tinggi (pixabay.com/4993578)</a></span></div><h3>1. Kesembangan nutrisi</h3>
<p>Menu makanan sehat adalah cara terbaik untuk memastikan tubuh kamu mendapatkan semua nutrisi yang diperlukan. Ini termasuk protein, karbohidrat, lemak sehat, vitamin, mineral, serat, dan air. Nutrisi ini penting untuk pertumbuhan, perbaikan sel, serta keseimbangan dan fungsi tubuh yang baik.</p><h3>2. Kontrol berat badan</h3>
<p>Selain itu, dapat juga mengontrol berat badan kamu, lho, Sobat Yummy! Dengan memilih makanan yang rendah kalori dan kaya serat, kamu bisa mengontrol asupan kalori dan merasa kenyang lebih lama. Ini membantu dalam menghindari peningkatan berat badan yang tidak diinginkan.</p><h3>3. Kesehatan jantung yang lebih baik</h3>
<p>Menu makanan sehat yang rendah lemak jenuh dan kolesterol tinggi dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Makanan seperti ikan berlemak, kacang-kacangan, dan sayuran hijau mengandung lemak sehat yang dapat mendukung kesehatan jantung juga.</p><h3>4. Meningkatkan kesehatan mental</h3>
<p>Tidak hanya tubuh yang mendapat manfaat dari makanan sehat, tetapi otak juga. Nutrisi yang baik dapat meningkatkan suasana hati, konsentrasi, dan fungsi kognitif. Makanan yang kaya antioksidan, seperti buah-buahan dan sayuran, juga dapat melindungi otak dari kerusakan oksidatif.</p><h3>5. Memperkuat sistem kekebalan tubuh</h3>
<p>Makanan sehat mendukung sistem kekebalan tubuh, sebab mengandung nutrisi yang tepat untuk membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit. Makanan yang kaya vitamin C, D, dan zinc dapat meningkatkan daya tahan tubuh kamu, lho.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mengolah-kerang-hijau target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Mengolah Kerang Hijau: Cara Membersihkan hingga Resepnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Menu makanan sehat terdiri dari apa saja?</h2><p>Mengutip <em><a title="Menu Sehat - Jenis dan Manfaat untuk Kesehatan" href="https://www.halodoc.com/kesehatan/menu-sehat">Halodoc</a></em>, berikut adalah komponen dari menu makanan sehat:</p><h3>1. Sayuran dan kacang-kacangan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230819/4d956eee3e8964ac1859d1ac61c198fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kale sayuran sumber vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kale (unsplash.com/brian mcgowan)</a></span></div><p>Sayuran dan kacang-kacangan adalah bagian dari menu makanan sehat karena kaya akan nutrisi, serat, dan manfaat kesehatan. Terdapat berbagai vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan yang akan membantu fungsi tubuh serta melindunginya dari berbagai penyakit.</p>
<p>Contohnya, sayuran hijau tua seperti bayam dan kale mengandung vitamin K yang penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang. Selain itu, kacang-kacangan seperti almond dan kacang tanah adalah sumber vitamin E yang baik, yang berperan sebagai antioksidan untuk melawan kerusakan sel tubuh.&nbsp;</p>
<p>Di sisi lain, sayuran dan kacang-kacangan juga merupakan sumber protein nabati yang penting dan rendah kalori serta lemak jenuh. Mereka menjadi pilihan makanan yang baik bagi orang yang ingin menjaga berat badan yang sehat atau yang mengikuti diet vegetarian atau vegan.</p><h3>2. Buah-buahan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/25f93a4cd33d9719b22a18c39ddac83f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah-buahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah-buahan (pexels.com/janedoan)</a></span></div><p>Buah-buahan dikenal sebagai sumber beragam vitamin seperti vitamin A, B, B1, B6, dan C, serta mineral dan serat pangan yang penting untuk kesehatan. Selain itu, sebagian besar vitamin dan mineral yang terdapat dalam buah-buahan memiliki peran penting sebagai sumber antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan faktor-faktor lingkungan berbahaya.</p>
<p>Antioksidan ini berperan dalam menjaga keseimbangan dalam tubuh, mendukung sistem kekebalan, dan mengurangi risiko perkembangan berbagai penyakit kronis. Dengan mengonsumsi berbagai jenis buah-buahan, seseorang dapat memastikan asupan nutrisi penting ini untuk menjaga kesehatan dan kesejahteraan tubuh secara keseluruhan.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/dc74df27996b7d8d5ba7c7b2f14702c5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan sumber protein untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan sumber protein (freepik.com)</a></span></div><h3>3. Sumber protein nabati dan hewani</h3>
<p>Daging sapi dan unggas tanpa lemak, tahu, tempe, kacang-kacangan, dan biji-bijian adalah bagian penting dari menu makanan sehat karena mereka merupakan sumber protein berkualitas tinggi, vitamin, mineral, dan serat. Daging sapi dan unggas tanpa lemak adalah sumber protein hewani yang kaya akan zat besi, vitamin B, dan mineral penting.</p>
<p>Di sisi lain, tahu, tempe, kacang-kacangan, dan biji-bijian adalah <a title="sumber protein nabati" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-nabati" target="_blank" rel="noopener">sumber protein nabati</a> yang mengandung serat, vitamin, mineral, dan lemak sehat. Konsumsi makanan-makanan ini mendukung pertumbuhan, perbaikan sel tubuh, kesehatan pencernaan, dan fungsi tubuh secara maksimal.</p><h3>4. Karbohidrat</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230721/dbdaff9c4795854a07ec8f2898828fcc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biskuit dengan gandum utuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi biskuit gandum (pixabay.com/macroworlds)</a></span></div><p>Karbohidrat termasuk dalam menu makanan sehat karena berperan sebagai sumber utama energi bagi tubuh. Dalam tubuh, enzim amilase memecah karbohidrat menjadi glukosa, yang digunakan oleh sel-sel tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi, termasuk aktivitas fisik dan mental.</p>
<p>Karbohidrat kompleks, seperti yang terdapat dalam biji-bijian utuh dan sayuran, juga memberikan serat pangan yang mendukung pencernaan sehat dan membantu menjaga berat badan yang seimbang. Selain itu, karbohidrat menyediakan nutrisi penting seperti vitamin B dan mineral.</p><h3>5. Susu, yoghurt, keju</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/f99ffcce7bfa96900116dbf116ee2802.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Anak perempuan sedang minum susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi anak minum susu (pexels.com/Alex Green)</a></span></div><p>Susu dan yogurt termasuk dalam menu makanan sehat karena mereka adalah sumber kalsium yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Di samping itu juga susu dan yogurt termasuk salah satu <a title="20 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi dan Manfaatnya bagi Tubuh" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-tinggi" target="_blank" rel="noopener">makanan yang mengandung protein tinggi</a> dan berkualitas&nbsp;tinggi yang mendukung pertumbuhan serta perbaikan sel-sel tubuh.</p>
<p>Susu dan yogurt pun mengandung berbagai vitamin dan mineral yang mendukung fungsi tubuh yang optimal. Yogurt, khususnya, merupakan sumber probiotik alami yang baik untuk pencernaan yang sehat.</p>
<p>Selain itu, susu dan yogurt dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit, seperti osteoporosis dan penyakit jantung. Penting untuk memilih variasi rendah gula tambahan untuk mempertahankan keseimbangan nutrisi yang sehat dalam menu makanan sehari-hari.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-makan-siang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Menu Makan Siang untuk Pulihkan Energi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep makanan sehat ala Yummy App</h2><h3>1. Capcay</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/148a1d99d89f911a093c73e374c071ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi capcay jamur (yummy.co.id/Nitalia CS)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram kembang kol</li>
<li>150 gram brokoli</li>
<li>5 buah jagung muda, potong serong</li>
<li>50 gram wortel</li>
<li>20 ekor udang kupas</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 siung bawang merah iris</li>
<li>Secukupnya larutan maizena</li>
<li>200 mL air</li>
<li>3 sdm minya untuk menumis</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>1,5 sdt kaldu jamur Totole</li>
<li>Setengah sdt lada</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan bawang merah hingga berwarna kekuningan.</li>
<li>Masukkan udang dan wortel. Tumis beberapa saat, kemudian masukkan brokoli dan kembang kol. Tumis sampai tercampur rata.</li>
<li>Masukkan jagung madu, lalu aduk kembali. Tambahkan air.</li>
<li>Masak hingga mendidih dengan api sedang. Kemudian, tambahkan bumbu.</li>
<li>Tes terlebih dahulu rasanya. Terakhir, beri larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kentalnya pas.</li>
<li>Jika sudah, matikan api, angkat, dan sajikan capcay selagi hangat.</li>
</ol><h3>2. Rawon Daging</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/d5862225db4745cad576a00a9fdc70b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rawon daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rawon daging (app.yummy.co.id/raradebtasari)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging sapi, rebus dan potong dadu</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu:</strong></p>
<ol>
<li>3 biji kluwek, ambil isinya</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>1/2 sdt asam jawa</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1 jari jahe</li>
<li>2 buah cabai merah</li>
<li>1/2 sdt jinten</li>
</ol>
<p><strong>Bahan lain:</strong></p>
<ol>
<li>1 jari lengkuas, geprek</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>800 mL air</li>
<li>1 buah tomat, potong bagi 4</li>
<li>Jeruk nipis sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Kuas</li>
<li>Panci</li>
<li>Panci besar</li>
<li>Panci kecil</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan seluruh bahan yang dibutuhkan.</li>
<li>Haluskan semua bahan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan lengkuas, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan daging yang sudah direbus dan dipotong dadu. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan air. Tutup panci, masak hingga mendidih.</li>
<li>Matikan api, angkat dan hidangkan dengan perasan jeruk nipis, potongan tomat, dan taburkan bawang goreng. Nikmati dengan nasi hangat.</li>
</ol>
<p>Selalu cukupi kebutuhan nutrisi dan energi untuk tubuh dari makanan sehat, ya. Sesuaikan dengan porsi makan harianmu juga agar tidak kurang dan berlebihan. Untuk resep menu makanan sehat lainnya bisa kamu temukan di <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=menu-makanan-sehat"><em>Yummy App</em></a>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/contoh-makanan-4-sehat-5-sempurna-yang-simple target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Contoh Makanan 4 Sehat 5 Sempurna yang Simple dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Agar mendapatkan tubuh yang sehat, kamu perlu tahu bagaimana menu makanan sehat itu. Nah, berikut penjelasan lengkapnya, ya!