Acar Kuning Timun Wortel Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Acar Kuning Timun Wortel Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Nila Suteja

Nila Suteja

5.0

(2 Rating)

Lebih maknyus dibikin pedas.

Bahan Utama

400 gr timun

400 gr wortel

10 buah cabai rawit hijau, biarkan utuh

1 sdt kaldu jamur bubuk totole

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

150 ml air

Bumbu halus:

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 butir kemiri

10 buah cabai rawit merah

1 ruas kunyit/ 1/2 sdt kunyit bubuk

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Membuat

Siapkan timun dan wortel, timun buang bijinya lalu iris-iris, wortel diiris bentuk korek api.

Langkah 1

Siapkan timun dan wortel, timun buang bijinya lalu iris-iris, wortel diiris bentuk korek api.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Masukkan wortel, aduk rata, masak setengah matang.

Langkah 3

Masukkan wortel, aduk rata, masak setengah matang.

Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula, aduk rata.

Masukkan timun dan cabai rawit hijau, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan timun dan cabai rawit hijau, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan air, aduk rata.

Campur rata semua bahan dan bumbu, masak sampai (air menyusut). Tes rasa, matikan api kompor, sajikan.

Langkah 7

Campur rata semua bahan dan bumbu, masak sampai (air menyusut). Tes rasa, matikan api kompor, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait