Langkah 1

Masukkan gula pasir dan semangka beku ke dalam blender.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Semangka

Jus Semangka Probiotik

Marinasi ikan dengan lemon sekitar 15 menit. Kemudian cuci bersih.

Panaskan pan. Beri olive oil. Masak ikan sampai kematangan yang diinginkan. Ikan bisa dibalik yaa.

Sajikan ikan dengan selada atau salad dengn dressing olive oil atau sejenis.

Masak steak yang ngga itu-itu aja. ikan pun bisa dijadikan steak. Yummy juga. Anak-anak suka.

Bahn Marinasi

Salad

Ikan

Steak Tenggiri

Masukkan beras dan santan ke dalam panci. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Kemudian, nyalakan api sedang, masak beras hingga menjadi aron sembari tes rasa. Jangan lupa diaduk-aduk agar tidak gosong.

Pindahkan aron ke dalam panci dandang (boleh dialasi atau langsung di atas sarangan). Masak hingga nasi punten matang.

Bagi nasi ke dalam 2 wadah. Tambahkan ±4 tetes pewarna makanan merah pada salah satunya.

Selagi hangat, tumbuk/ pukul-pukul nasi menggunakan ulekan dengan dialasi plastik, tumbuk hingga tekstur nasi menjadi halus. Lakukan secara bergantian pada nasi punten yang lain (tanpa warna).

Kemudian, cetak dan diamkan. Iris-iris sesuai selera bila sudah dingin.

Langkah 6

Membuat sambal tomat: Kukus semua bahan, lalu haluskan dan goreng hingga matang sembari tes rasa. Sajikan sebagai pelengkap punten merah putih.

Langkah 7

Punten plus sambal tomat khas Pacitan, rasanya ngangenin.

Beras

Santan

Salam

Garam

Kaldu

Pewarna

Sambal

Buah

Tomat

Cabe

Rawit

Terasi

Gula

Minyak

Panci

Punten Merah Putih #RoadtoIMY

Cuci semua sayuran kemudian potong - potong. Bilas dan tiriskan.

Didihkan air rebus jagung, nangka muda, tangkil dan labu siam hingga empuk.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukan irisan cabe lalu tumis sebentar.

Tuang bumbu tumis ke dalam panci. Masukan daun melinjo, kacang panjang dan terong. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Masukan santan instan. koreksi rasa. Jika semua sayuran telah matang. Matikan api.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Labu Siam

Sayur Lodeh Jawa #JagoMasakMinggu8Periode3

Campur jadi satu tepung terigu, garam, aduk sampai adonan tercampur lalu masukkan telur dan minyak goreng, aduk sampai rata.

Panaskan pan, gunakan api kecil lalu ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur, ratakan dan buat dadar. Setelah permukaan agak kering angkat, lakukan sampai adonan kulit habis.

Siapkan dark cooking chocolate yang sudah dicacah kecil.

Masukkan gula pasir, susu cair cokelat dan pasta cokelat lalu aduk rata dan masak dengan api kecil. Setelah adonan hangat, masukkan dark cooking chocolate lalu aduk sampai cokelat meleleh, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.

Masak vla sampai mengental, lalu angkat dan tambahkan 1 sendok teh margarin dan aduk. Tunggu vla sampai dingin dan jangan lupa tutup dengan plastik wrap.

Campur jadi satu buah nangka yang sudah dipotong-potong dan vla cokelat yang sudah dingin, aduk sampai rata.

Ambil 1 lembar kulit, beri isian sebanyak 1 sendok makan, lalu lipat kedua sisinya dan gulung.

Masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu sebelum disajikan.

Langkah 8

Vla Cokelat

Pelengkap

Nangka

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Dadar Gulung Isi Vla Cokelat Nangka

Siapkan mangkuk kemudian hancurkan 7 buah tahu lalu buang airnya.

Haluskan 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1/2 sdt ketumbar, dan garam secukupnya.

Goreng tahu bulat dengan api kecil agar matang bagian tengahnya.

Sajikan tahu bulat dengan taburan boncabe.

Tahu

Tepung

Ketumbar

Merica

Tahu Bulat Pedas

Masukkan setengah tepung tapioka, bawang putih, daun bawang dan beri air secukupnya. Masak hingga adonan transparan

Masukkan kedalam sisa tepung lalu uleni. Bumbui garam, merica bubuk dan kaldu bubuk

Bagi adonan menjadi kecil2 sesuai selera, apabila lengket lumuri tangan dengan tepung. Masukkan adonan ke dalam kulkas minimal 30 menit

Panaskan minyak gunakan api sedang, goreng hingga matang lalu tiriskan

Buat kuahnya, uleg bawang putih, cabai rawit, garam dan gula merah hingga halus. Masukkan air asam jawa bisa ditambah air lagi untuk kuahnya aduk rata lalu koreksi rasa

Taruh cireng dalam wadah kemudian siram dengan kuahnya

Cireng dengan kuah untuk tahu gejrot
Ini resep kurang pedas, untuk penyuka pedas bisa disesuaikan dengan selera

Bahan Kuah Gejrot

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng kuah gejrot

Campur tepung bumbu dengan tepung beras & maizena, tuangi air sambil diaduk rata. Adonan memang encer ya. Koreksi rasa.

Masukkan potongan tahu ke dalam adonan, aduk pelan sampai semua tahu terbalur adonan.

Masukkan satu persatu tahu ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng dengan api sedang sampai kering.

Kucurkan adonan dengan sendok makan sedikit-sedikit ke dalam tahu yang sedang digoreng. Tunggu kremesan agak kering, kucuri lagi adonan. Lakukan hal yang sama sampai 3x.

Setelah kremesan kering, angkat, tiriskan. Sajikan.

Tahu Kremes #JagoMasakMinggu8

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan jamur tiram, tumis sampai setengah layu.

Masukan garam gula saos tiram, aduk kembali, masak sampai air menyusut.

Jamur Tiram

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Tiram

Kolesterol

Ikan Bumbu Rujak Anti Kolesterol #JagoMasakMinggu3

Ayak tepung, baking soda, & baking powder.

Panaskan susu & mentega sampai cair, tapi jangan sampai mendidih.

Tambahkan bahan kering yg sudah diayak. Masukkan campuran susu & mentega.

Aduk perlahan sampai rata, lalu tambahkan parutan keju.

Tuang adonan ke cetakan 3/4 penuh, tabur dg keju parut.

Preheat oven. Panggang dg suhu 180°C - 25 menit.

Mentega

Susu

butir

Soda

Keju

Cupcake Keju Panggang

Blender semua bahan kuning sampai halus dan tercampur merata.

Setelah 10 menit,masukkan bahan putih yang sudah diblender ke dalam bahan kuning.Kukus selama 5 menit .

Kemudian masukkan jagung pipil ke dalam adonan.

Lalu siram sedikit adonan di atasnya dengan adonan putih.

Langkah 9

Kukus hingga matang sempurna.Lalu angkat dinginkan.

Langkah 10

Jagung

Kue Talam Jagung Manis

Goreng bawang merah hingga agak kekuningan, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih dan terasi, lalu tumis hingga matang dan harum.

Aduk-aduk hingga tercampur rata, koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Untuk cabai rawit bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

Goreng Garem Khas Betawi

Siapkan tahu, jagung manis pipil, dan bawang putih dalam mangkok.

Blender hingga menjadi adonan yang lembut.

Tambahkan tepung terigu, kaldu jamur, merica bubuk, dan daun bawang cincang.

Panaskan minyak goreng, tuang 1 sendok makan adonan hingga adonan habis.

Goreng hingga garing, matang, dan warnanya kuning keemasan.

Jamur

Terigu

Tahu Jagung Goreng #RabuEkstraPoin

Haluskan bumbu marinasi, tambahkan air kemudian masukkan tahu dan diamkan 10 menit.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan tahu dan goreng hingga berkulit kuning keemasan.

Letakkan bahan sambal di atas cobek, tambahkan gula, garam dan terasi.

Haluskan sambal lalu letakkan tahu dan penyet perlahan. Sajikan.

Bahan Sambal :

Bumbu Marinasi :

Tahu Penyet Sambal Tomat

Pisahkan daun kelor dengan batangnya, lalu cuci bersih.

Rebus kira-kira 3 menit dengan air mendidih, tiriskan.

Tambahkan tepung terigu, bawang putih, garam, penyedap ke dalam adonan tahu, aduk sampai rata.

Tambahkan daun kelor dan daun bawang ke dalam adonan tahu, lalu aduk rata.

Bungkus adonan dengan kulit lumpia, tambahkan wortel cincang dibagian atasnya. Kukus 20 menit.

Kulit Pangsit

Wortel

Dimsum Daun kelor #JagoMasakMinggu3Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Rebus telur ayam hingga matang, lalu kupas kulinya dan potong menjadi 4 bagian. Sisihkan

Haluskan nasi, bawang putih, udang rebon dan  beri secukupnya air

Di dalam panci campurkan nasi yang sudah dihaluskan tadi, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan air, aduk rata

Hidupkan kompor dan sambil diaduk terus masak hingga adonan menjadi berat

Tuang adonan ke dalam wadah dan dan tambahkan tepung tapioka, aduk rata

Ambil secukupnya adonan dan isi dengan telur. Bentuk sesuai selera

Didihkan 1 liter air dan minyak. Masukan pempek, rebus hingga mengapung angkat dan tiriskan

Campurkan semua bahan kuah cuko dan masak hingga mendidih

Memanfaatkan sisa nasi semalam dijadiin empek-empek. Karena, udah lama juga nih gak buat pempek nasi. Biasanya kalau ada sisa nasi semalam dibikinin nasi goreng atau kerupuk nasi aja yang gak ribet😁 #makanmasakbijak

Gula Merah

Nasi

Empek - Empek Rebon Nasi #MakanMasakBijak

Yorkshire

Yorkshire Pudding

Tumis bawang bombay, setelah layu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Setelah bumbu matang, Sisihkan dahulu.

Rebus air kaldu, setelah mendidih masukkan buncis dan ayam.
Masukkan juga seledri dan bumbu yang sudah ditumis.

Masukkan tomat, garam, lada, gula dan kaldu bubuk.

Sup berisikan buncis, ayam dan tomat ini rasanya segar.

Buncis

Sup Buncis Ayam

Miedal

Miedal Bumbu Daun Laksa #JagoMasakMinggu5

Tumis bumbu halus, daunan rempah, tambahkan garam dan ketumbar bubuk. Masak hingga harum.

Lalu tambahkan santan, aduk terus agar tidak pecah santannya.

Kemudian tambahkan irisan cabai dan jengkol rebus. Masak hingga matang, cicipi rasanya, dan siap disajikan.

Resep Alpukat Kocok Susu Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Alpukat Kocok Susu Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan