Masak 50 gram tepung tapioka, air dan garam hingga menjadi lem, tidak perlu terlalu bening.

Langkah 1

Tambahkan tepung tapioka sekitar 150-180 gram.

Langkah 2

Uleni dengan tangan hingga kalis, jika masih lengket tambah tepung tapioka sedikit demi sedikit,ambil secubit adonan jika sudah bisa dipulung hentikan penambahan tepung.

Langkah 3

Bagia 4 bagian lalu beri masing masing pewarna.

Langkah 4

Masak air hingga mendidih,pulung pulung adonan sambil di masukkan kedalam air,jangan terlalu banyak,masak hingga mengapung.

Langkah 5

Tiriskan lalu guling gulingkan ke dalam kelapa parut diberi sejumput garam.

Langkah 6

Untuk penyajian gula pasir bisa dipisah atau dicampurkan ke dalam kelapa parut.

Langkah 7

Anak anak pasti suka jika cemilannya warna warni.

Bahan Utama

Gula

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung

Tepung Beras

Cenil Pelangi #JagoMasakMinggu3Periode3

Dalam wadah campur bahan kecuali air panas, aduk rata

Tambahkan air panas secukupnya, uleni hingga adonan bisa dipulung

Cetak adonan sebesar biji kelereng, rebus hingga matang dan mengapung, tiriskan

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu beri garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Masukkan baso kecil, masak hingga kuah menyusut

Masukkan irisan seledri, aduk rata dan matikan kompor

Salin dalam piring saji, taburi dengan irisan cabai rawit

Alat & Perlengkapan

Cabe

Seledri

Tepung Tapioka

Bacil (Baso Aci Kecil) Putih

Cuci bersih ayam kemudian masukkan tepung terigu aduk rata, diamkan 10 menit kemudian bilas.

Blender bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai hingga halus, masukkan di dalam wadah.

Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, jintan bubuk, bumbu kari, gula, garam, dan kaldu jamur aduk rata.

Tambahkan tepung dan daun kari aduk rata.

Masukkan bumbu ke dalam ayam aduk rata, marinasi selama  5 jam atau semalaman.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang kuning keemasan, angkat tiriskan dan siap disajikan.

Enak dan praktis banget bikinnya, saya recook resep Yummy dan saya skip telurnya.

Bumbu Marinasi :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jinten

Ayam Goreng Berempah Malaysia

Sate

Sate Ayam Maranggi Sambal Kecap

Sate Buntel Daging Sapi #LagaMasakYummyApp

Tumis Daging Sapi Bumbu Sate

Bumbu Kacang Sate Madura

Sate Maranggi+

Sate Usus Ayam

Sate Taichan

Sate Tempe Bumbu Kemiri

Sate Dada Ayam Diet

Sate Kambing

Sate Ikan Dori Bumbu Kacang

Bumbu Sate Pedas Manis

Kupas labu siam dan wortel, cuci bersih, kemudian potong sesuai selera.

Haluskan bawang dan kemiri, kemudian tumis hingga wangi.

Masukkan wortel dan labu siam, aduk hingga layu.

Tambahkan air, tunggu mendidih. Masukkan tahu putih, garam, kaldu, dan lada bubuk. Kemudian, aduk rata.

Terakhir, masukkan santan instan. Kemudian, aduk rata.

Halal

No Alcohol

No Pork

Labu Siam

Santan

Tahu

Wortel

Sayur Santan Labu Siam Wortel Tahu #KurCepBulanIni

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, pala, merica, jinten, dan 1/3 udang basah.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang.

Masukkan sisa udang basah, tumis kembali hingga udang berubah warna. Api jangan terlalu besar.

Masukkan kaldu udang dan air. Didihkan. Setelah mendidih, masukkan saos tiram, kecap manis, gula, penyedap jamur dan garam. Koreksi rasanya. Mie rebus biasanya sedikit manis, kadar gula tergantung selera. Kentalkan kuah dengan maizena yg sdh dicampurkan air, didihkan kembali sampai mengental. Matikan api.

Atur mie kuning, tauge, tahu goreng, kentang rebus diatas piring, taburi daun seledri. Siram dengan kuah tadi. Hidangkan.

Kuliner khas dari Medan dengan aneka rempah. #JagoMasakMinggu10

Untuk kamu yang ingin menikmati mie rebus Medan buatan sendiri di rumah, simak resep mie rebus Medan dari Yummy App berikut ini.

Resep Mie Rebus Medan Kuah Gurih dan Enak

Udang

Jahe

Pala

Cengkeh

Ketumbar

Kentang

Tauge

Jamur

Telur

Mie Rebus Medan

Potong tahu bentuk persegi panjang sepanjang 2 ruas jari, sisihkan

Didihkan air dan masukkan wortel, royco, gula, garam dan lada bubuk lalu masak hingga wortel lunak

Masukkan sawi putih dan daun bawang masak hingga mendidih

Masukkan tahu dan bakso dan didihkan kembali

Salah satu resep simpel dan mudah. Cukup disukai oleh anak-anak. Dalam resep menggunakan royco tapi akan lebih baik jika menggunakan kaldu dari rebusan tulang/ceker ayam karena lebih menyehatkan

Buah

Sawi

butir

Bakso

Kaldu

Merica

Sup Bening Tahu

Campur tepung terigu, tapioka, telur, garam, coklat bubuk, dan minyak goreng.

Campur air dan susu cair, kemudian tambahkan pada adonan tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan whisk.

Aduk terus adonan kulit hingga terasa licin.

Panaskan teflon dengan api kecil, tambahkan sedikit margarin, ambil 1 sendok sayur adonan kulit, ratakan.

Setelah kulit dingin, ambil 1 sdm ovomaltine, letakkan di tengah.

Lipat dan gulung seperti membungkus lumpia, lakukan hingga adonan habis, simpan dalam kulkas selama 30 menit.

Sajikan dadar gulung sebagai teman minum teh atau kopi.

Langkah 8

Cokelat

Dadar Gulung Ovomaltine

Satukan tepung, sagu, kaldu bubuk, merica, dan baking powder, aduk hingga rata, tambahkan air, aduk kembali.

Potong 1 buah tahu menjadi 4, lalu tuang ke dalam adonan crispynya.

Panaskan minyak cukup banyak dengan menggunakan api cenderung besar, setelah benar-benar panas, masukkan tahu, goreng sampai kering, harus benar-benar kering ya.

Masukkan adonan tepung basah ke dalam wajan sebanyak 4-5 sdm, aduk-aduk tahu sampai tepung crispy menempel pada tahu, goreng sampai benar-benar kering.

Masukkan kembali adonan tepung basah, aduk dan goreng sampai kering lagi, ulangi proses ini sampai adonan tepung basah habis atau berkurang setengahnya. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus atau cabai rawit. Hasilnya mirip dengan yang dijual abang-abang penjual loh.

Resep asli yackuka, Saya contek dari teh Wilda, kriuk sekali.

Tahu Crispy #JagoMasakMinggu4

Siapkan pan, masukan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai harum

Masukan air masak sampai mendidih, masukan ayam dan aduk rata

Masukan bakso dan wortel, aduk rata dan masak lagi

Masukan kubis dan cesim, masak sampai matang

Masukan gula, garam, dan kaldu bubuk  lalu aduk, koreksi rasa dan sajikan

Sop ayam bakso segar dan enak cocok buat makan siang

Garam

Kemiri

Kubis

Lada

Sop Ayam Bakso

Buat isian dulu, tumis bawang putih dan ebi sampai harum.

Masukkan bengkuang parut, aduk hingga merata.

Bumbui dengan garam, gula dan merica, aduk lagi dan masak sampai kasat, sisihkan.

Buat kulit : campur semua bahan kulit, aduk hingga tercampur merata.

Masak hingga mengental dan berat, kemudian uleni sampai kalis.

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu cetak bulat.

Masukkan isian, lalu lipat dua, rapatkan atau tekan-tekan dengan jari telunjuk dan jempol.

Alasi dengan kertas roti/daun kalau ada yang telah di olesi minyak.

Panaskan kukusan lalu kukus choipan selama 15 menit.

Langkah 9

Langkah 10

Beras

Tapioka

Minyak

Roti

Choipan #JagoMasakMinggu5Periode2

Cah Brokoli Udang Bakso

Cah Selada Kriting

Cah Buncis Toge Cabe Ijo

Cah Sawi Putih Bakso

Cah Brokoli Wortel

Cah Buncis Telur Sosis

Cah Timun Sosis

Cah Kubis Kacang Panjang

Cah Pakcoy Telur Ayam

Brokoli Wortel Cah Sapi Lada Hitam

CAH SAWI TOFU

Cah Kangkung Bakso Sapi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak air hingga setengah mendidih, lalu masukkan bumbu rebus,daun jeruk,daun salam dan masukkan juga tempe, hingga matang ±10 menit.

Uleg hingga halus bumbu rebus lalu masukkan kembali kedalam wadah berisi tempe aduk rata. (Dalam step ini,cabai rawit boleh juga dihaluskan jika ingin pedas)

Uleg tempe setengah kasar, masukkan kembali tempe kedalam panci.

Masukkan cabai rawit, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur aduk rata sampai kuah menyusut. Tes rasa dan matikan api.

Lalu letakkan terong di bagian bawah kemudian tutupi dengan sambal tumpang. Sambal tumpang siap disajikan

Salah satu makanan Favorite Abi saya,karena beliau berasal dari daerah sambal tumpang ini..

Resep Ati Ayam Bumbu Bali #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ati Ayam Bumbu Bali #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol