​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang dan cabai sampai harum dan matang, lalu tuang minyak mie instan dan seluruh bumbu. Masukkan sedikit air dan batang sayuran.

Langkah 3

Jika batang sayur sudah layu, masukkan mie dan daun sayuran. Aduk merata. Tambahkan kecap manis dan garam jika kurang asin. Tumis sampai mie kering. Aduk-aduk sampai rata.

Langkah 4

Sajikan mie tumis. Mie tumis akan lebih awet dan tidak akan cepat mengembang.

Langkah 5

Bahan Utama

Mie Instan

Mie Tumis

Tambahkan air hangat sambil diaduk sedikit demi sedikit.

Setelah itu tambahkan mentega, uleni hingga kalis lalu diamkan selama 20 menit, kempeskan lagi, uleni sebentar proofing lagi selama 20 menit.

Kempeskan adonan lagi, timbang sesuai ukuran yang diinginkan.

Panaskan minyak, gunakan api sangat kecil, ambil adonan, tekan bagian tengah hingga berlubang, lalu goreng, cukup sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak.

Angkat donat, tunggu hingga benar-benar dingin, olesi mentega dan taburi meses, donat jadul siap dinikmati.

Langkah 6

Topping

Gula

Mentega

Meses

Susu

Tepung Terigu

Donat Jadul Eggles

Kupas kulit semangka (buang bagian luar yg berwarna hijau). Lalu potong-potong kulit semangka sesuai selera

Haluskan bumbu, panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, serai dan lengkuas hingga harum

Tambahkan air, masak hingga air mendidih, lalu masukkan kulit semangka. Masak sebentar hingga melunak

Masukkan ikan, tomat dan cabe rawit utuh. Masak hingga ikan matang, jangan lupa dibalik perlahan. Terakhir, tambahkan cabe rawit, garam, gula dan penyedap, koreksi rasa. Sajikan hangat ❤️

Selain telur, menu favorit untuk keluarga adalah olahan ikan. akhir2 ini sering hujan, jadi maunya yg berkuah2. Hari ini bikin lempah ikan, tp tdk menggunakan nanas atau timun sbg pelengkapnya, tp sy tambahkan kulit semangka yg ternyata kandungan gizinya jg bagus untuk tubuh. cobain yuk 🥰

Bumbu Halus:

Halal

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Semangka

Serai

Tomat

Lempah Ikan Kakap Kulit Semangka #YummyXtraPoint

Lumatkan pisang, kemudian campur dengan telur, gula pasir, vanili, dan garam, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk kembali sampai tercampur rata.

Masukkan kedalam wadah yang sudah dioles minyak. Kemudian kukus selama 15 menit. Angkat. Dinginkan.

Potong sesuai selera, kemudian celupkan kedalam telur, gulingkan diatas tepung panir.

Panaskan minyak dengan api kecil, goreng sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Setelah dingin, beri topping sesuai selera. Sajikan

Cokelat

Pisang

Nugget Pisang #JagoMasakMinggu3Periode3

Blender melon, susu, yogurt, gula pasir dan es batu sampai smooth.

Alat & Perlengkapan

Yogurt

Melon

Smoothies Saron #JagoMasakMinggu6Periode3

Mixer telur, gula pasir, emulsifier, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan vanila bubuk menjadi satu. Mixer hingga putih kental berjejak

Tuang mentega, kemudian mixer hingga cukup rata, lalu matikan mixer

Bagi adonan menjadi dua. Satu bagian tambahkan pasta cokelat, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang selama 35 menit hingga matang dengan suhu 160-170°C api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing)

Setelah bolu matang, olesi dengan selai nanas

Potong bolu sesuai dengan selera, lalu sajikan

Jumat 01/09/2023
Siapa pecinta bolu gulung yang enak dan hemat telur, serta mudah proses bikinnya?
Resep ini bisa banget dicoba. Selain lembut bolunya, resepnya anti gagal juga.
Happy cooking sobat yummy

Filling : 

Bahan Tambahan:

Emulsifier

Telur

Tepung Maizena

Bolu Gulung Metode All In One

Hancurkan tahu sampai halus, lalu sisihkan.

Lelehkan margarin dan DCC, kemudian aduk merata, sisihkan terlebih dahulu.

Kocok telur, SP, dan gula pasir sampai mengembang, putih dan kaku.

Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, vanili bubuk, baking powder, dan tahu. Aduk merata menggunakan whisk.

Tuang lelehan cokelat DCC, margarin, dan tambahkan krimer kental manis, aduk sampai rata menggunakan spatula.

Siapkan loyang brownies, lalu olesi margarin dan taburi merata dengan tepung terigu.

Langkah 7

Panaskan kukusan, tuang merata adonan ke dalam loyang. Kemudian kukus selama 30 menit.

Langkah 8

Setelah matang dan dingin, keluarkan brownies dari loyang. Campurkan margarin dan krimer kental manis, olesi merata ke atas brownies, lalu taburi keju dan meses. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Tahu sudah biasa dimasak menjadi masakan dan jadi teman makan nasi. Di rumah saya pun hampir tiap hari ada tahu di dalam kulkas hehe. Karna tahu itu superfood lokal yang disukai semua kalangan. Kali ini saya ingin mencoba mengkreasikan tahu menjadi masakan manis yaitu brownies, pengalaman pertama memasak tahu menjadi makanan manis. Semoga berkenan chef yummy, mohon maaf jika ada kurang dengan resep ini.

Baking Powder

Keju

Tahu

Vanilla

Brownies tahu #JagoMasakMaret

Buat adonan biang dan diamkan selama 1 jam.

Blender pandan dan santan, saring lalu rebus bersama sisa bahan C

Loyang

Cetakan Bikang

Sutil

Mix Bowl

Spatula Kue

Bahan Biang :

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C : 

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

No Diet

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Ragi

Santan

Tepung

Bikang Ambon Pandan Ekonomis

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka, bawang putih, garam lada dan air aduk rata. Kemudian masukkan telur aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, ambil 1 sendok makan adonan dan goreng hingga matang.

Cocok untuk campuran capcay atau mie goreng.

Tepung Tapioka

Kekian Tepung

Buang tulang pada bagian dalam sayap ayam dengan bantuan gunting tanpa merusak kulit sayap. Bumbui ayam dengan garam, lada hitam dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 5 menit.

Masukkan sisa nasi goreng ke dalam sayap ayam. Tutup bagian ujung dengan tusuk gigi agar tidak bocor.

Campurkan saus tomat, saus sambal dan cabai bubuk. Beri sedikit minyak wijen lalu aduk merata. Sisihkan untuk olesan ayam.

Masak sayap ayam dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Olesi setiap sisi dengan saus olesan. Balik ayam kemudian olesi kembali. Masak dengan api sedang selama 15 menit.

Ayam

Sayap Isi Nasi Goreng

Fillet ikan lele lalu ambil dagingnya saja. Lalu giling bersama es batu, putih telur dan bawang putih

Tambahkan kaldu bubuk , minyak wijen, garam

Ambil kulit dimsum, beri adonan lele yang sudah dihaluskan. Kemudian bentuk rapi sesuai selera

Kemudian letakkan di kukusan yang sudah diberi sedikit minyak. Kukus selama 25 menit

Bahan Penyedap

Ikan Lele

Minyak Wijen

Dimsum Lele

Rebus daging hingga empuk buang kotoran yang mengapung lalu iris daging sesuai selera

Panaskan minyak masukkan bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, daun salam, daun jeruk ,serai tunggu hingga harum.

Masukkan irisan tomat beri penyedap rasa biarkan kuah menyatu

Siap disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya

Bikin gulai yuks mom simple mudah dan enak

Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu masukkan telur bikin orak arik.

Tambahkan air, lalu masukkan kubis, oseng sampai layu.

Bumbui kecap manis, lada, gula, garam, kaldu jamur, aduk sampai rata.

Aduk rata sampai layu lalu angkat dan sajikan dengan taburan seledri.

Bumbu Halus :

Sawi

Sosis

Mie Gomak Khas Medan

Campurkan 150gr tepung, 110gr susu, telur, dan 2gr ragi instan dalam wadah. Aduk hingga rata dan adonan menjadi halus.

Tutup wadah dengan plastik wrap dan biarkan adonan mengembang selama 1-2 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

Setelah adonan mengembang, aduk kembali dan tambahkan potongan pisang. Aduk hingga pisang tercampur rata.

Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, tuangkan adonan pancake ke dalam wajan dalam porsi kecil. Masak pancake dengan api kecil hingga kedua sisi berwarna keemasan.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan yang diajarkan oleh bibi ku

Pancake Pisang Ragi

Didihkan air bersama serai, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk

Setelah mendidih, masukkan udang. Masak sekitar 3 menit, hingga udang mulai matang

Lalu masukkan tomat, bawang prei, garam, kaldu jamur, gula. Aduk rata. Tes rasa, sesuaikan selera masing-masing. Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan

Bayam

Udang

Jeruk

Buah

Kaldu

Jamur

Kuah Bening Bayam Udang #JagoMasakMinggu1

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, soda kue dan garam kedalam wadah, aduk rata.

Tuang susu cair, aduk sampai tercampur rata.

Kemudian masukan lelehan margarin, aduk rata diamkan 5 menit.

Panaskan teflon, tuang 1 sdt adonan, lalu masak sampai bagian bawah matang.

Balik, masak lagi sampai bagian bawah matang, angkat, lakukan sampai selesai.

Bisa ditambah madu, pisang atau yang lain untuk toping nya

Pancake Cereal

Suwir jamur tiram kemudian cuci bersih. Peras dan sisihkan.

Cincang bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan sosis. Goreng hingga matang.

Tambahkan air, saos tiram, lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Recook resepnya chef Rain Nareswari dengan penyesuaian. Aku masak versi tidak pedas karena trio bocil ku ikut makan.

Tumis Jamur Tiram Sosis

Campurkan telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata masukan pempek yang sudah di goreng tadi. Aduk kembali.

Masak pempek lenggang hingga matang kedua sisinya.

Lalu letakan pempek lenggang di atas piring saji beri toping bihun dan potongan timun. Tuang kuah cuko secukupnya. Siap disajikan.

Assalamu'alaikum.Setor recook  ya kak.Enak banget loh kak...makasih ya resepnya.

Bihun

Timun

Pempek Lenggang

Panaskan kukusan. Beri serbet bersih agar adonan tidak kena tetesan air dari kukusan.

Oles cetakan dengan margarin lalu taburi tepung, sisihkan.

Tambahkan gula merah dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan coklat bubuk, baking soda dan baking powder. Aduk rata.

Tuang adonan ke dalam loyang, taburi toping sesuai selera. Hentakkan sebelum dikukus.

Setelah matang, tunggu beberapa saat lalu keluarkan dari cetakan. Potong dan sajikan.

Langkah 10

Kudapan enak dari pisang yang sudah terlalu matang.

Resep Avocado Choco Milk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Avocado Choco Milk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya