Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

cuci bersih ikan lalu goreng sampai matang

Langkah 1

siapkan bahan-bahan cuci bersih lalu iris-iris

Langkah 2

Langkah 3

masukan cabai dan petainya tumis hingga layu

Langkah 4

Lanjut masukan ikan asin daun salam, beri kaldu, gula dan sedikit kecap. Tambah sedikit air masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Petai

Ikan asin pete cabai ijo

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder di wadah.

Tuang air secara bertahap. Aduk adonan sampai tekstur kental.

Tuang margarin cair kemudian aduk merata.

Goreng pisang sampai berwarna golden brown.

Langkah 6

Rasanya enak dan kres di luar dan pisang goreng ini bisa ditambahi topping juga loch.

Halal

No Alcohol

Margarin

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Kembung

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, bawang prei dan bombai hingga wangi.

Tambahkan telur, aduk2 hingga telur matang.

Tambahkan lobak putih dan buncis, aduk hingga agak layu.

Tambahkan seasoning, aduk dan matikan api kompor.

Ambil 1 sdm munjung adonan, bungkus dengan kulit spring roll, tutup rapat.

Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.

Langkah 7

Spring Roll lobak putih ini sangat enak. Tambahkan juga kacang buncis.

Seasoning

Spring Roll Lobak Putih

Panaskan minyak  dengan api sedang tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas geprek sampai matang dan keluar minyak cabenya.

Masukkan daging, masak sampai berubah warna. Buang lengkuas dan daun salamnya.

Tuang 400 ml air dan masukkan juga gula merah, kecap manis,  garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampai cairan habis.

Tuang sisa air dalam resep, masukkan juga telur dan tahu goreng. Masak sampai daging empuk. Jika daging masih keras tambahkan air lagi.

Setelah empuk dan kuah tinggal setengahnya kurang lebih 300 ml matikan api, jangan lupa koreksi rasanya.

Nasi dengan lauk daging, tahu dan telur dimasak bumbu bali khas Surabaya.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Nasi Bali Surabaya

Kupas bersih nanas, lalu cuci dan tiriskan. Potong-potong nanas sesuai selera.

Didihkan air bersama gula pasir, garam dan kayu manis, aduk rata. Masukkan potongan nanas, aduk rata lagi. Masak sampai nanas layu dan koreksi rasa. Matikan kompor.

Tuang setup nanas ke dalam wadah bersih kemudian biarkan dingin.

Sambil menunggu setup nanas dingin, rendam secukupnya selasih dalam air matang sampai mengembang.

Penyajian: tuang secukupnya setup nanas dalam gelas saji. Beri selasih dan es batu, siap disajikan.

Gula

Kayu Manis

Nanas

Es Setup Nanas Selasih #JagoMasakMinggu8

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan telur, orak-arik telur, lalu bumbui dengan merica bubuk dan penyedap rasa, cek rasa.

Masukkan nasi, aduk-aduk hingga bumbu merata, cek rasa kembali, masak hingga agak mengering, angkat, sajikan.

Bumbu Halus :

Garam

Nasi

Nasi Goreng Hijau

Rebus 500 gram Spagetti dengan 800 ml air

Sembari menunggu spageti matang dan lembut, goreng spicy chicken yang sudah dipotong kecil-kecil dengan api kecil sampi matang keemasan.

Panaskan saus pasta dengan api kecil sampai sedikit mendidih

Setelah selesai direbus, masukkan spagetti yang sudah lembut ke saus pasta yang sedang dipanaskan. Aduk rata

Setelah spagetti dan saus pasta diaduk merata, masukkan potongan spicy chicken yang sudah digoreng crispy, lalu aduk kembali

Setelah spagetti dan spicy chicken tercampur dengan saus pasta, bisa ditambahkan bubuk cabai dan bubuk nori 2 sdm atau sesuai selera

Langkah 8

Spageti with Sauce and Spicy Crispy Chicken

Saus

Pasta

Buah

Cabai

Nori

Spageti Oriental Chicken

lalu balur dengan tepung terigu. Goreng hingga kering kecoklatan, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan jamur.

Masukkan saus tiram, merica, gula, dan minyak wijen. Masukkan sedikit air. Aduk hingga merata setelah mendidih masukkan tofu yang sudah digoreng. Aduk merata.

recook nya gak pake jamur champignon..enak..trims chef..izin reshare yaa

tumis tofu jamurnya enak chef.. jamurnya saya ganti dengan shitake chef biar lebih gurih 😁 ..mksh resepnya chef.. ijin reshare jg ya.. 🤗🙏 .. #RecookYummy

Untuk makan siang hari ini aku recook ini juga chef.
Enak tofu dan jamur nya jadi gurih dimasak kaya gini bumbu nya kental.
Jamur nya aku ganti jamur kancing, stok jamur di kulkas cuma itu chef.
Untuk biaya masakan ini masih murah dibawah 25 rb tentunya.

Terimakasih resep enak ini chef🙏

#JagoMasakFebruari

Selamat sore Chef, Terima kasih inspirasinya, Anak-anak gak akan nolak dengan menu olahan dari tofu, alhamdulillah nambah menu baru yaitu menu tumisan praktis untuk anak-anak. 

#JagoMasakFebruari

Jamur

Tumis Jamur Tofu

Potong-potong terong, kacang panjang dan tomat.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu tuang ke dalam sayuran dan aduk rata.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Terong

Tomat

Beberuk Terong Khas Lombok

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan terong dan aduk-aduk terong sampai layu, lalu tuang air.

Menjelang matang, masukkan sayur pakis dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Lada

Tumis Terong dan Pakis

Kupas, cuci dan iris timun, buang bijinya.

Iris juga bawang merah dan cabe sesuai selera.

Peras jeruk nipis, campurkan dengan air, gula dan garam.

Campurkan wortel, timun, bawang merah dan cabe. Siram dengan campuran air jeruk nipis.

Simpan dalam kulkas minimal 1 jam. Sajikan.

Acar timun dan wortel tanpa cuka yang enak, segar dan sehat.

Timun

Wortel

Acar Sehat Tanpa Cuka #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan udang cincang, bawang putih cincang, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam, ke dalam wadah berisi tepung.

Tambahkan air secukupnya, sampai membentuk adonan kental.

Ambil adonan secukupnya lalu goreng sampai matang.

Angkat dan tiriskan lalu sajikan selagi hangat.

Tepung Terigu

Udang

Perkedel Udang

Kukus tempe kurang lebih selama 25 menit. Cincang tempe (tidak perlu terlalu lembut agar tetap ada tekstur).

Kocok telur, brown sugar dan gula halus sampai agak mengembang. Lalu masukan mentega, dan DCC yang sudah dicairkan bersama, lalu tempe halus, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, soda kue, maizena, dan garam ke dalam adonan, aduk menggunakan spatula. Tambahkan coklat bubuk dan aduk kembali hingga merata.

Siapkan loyang berukuran 10x20 cm yang telah dialasi dengan kertas roti, tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan dengan spatula. Topping dengan tempe goreng dan cherry merah.

Panggang dengan api atas bawah di suhu 180C selama 35 menit atau hingga matang. Biarkan hingga agak dingin dan keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera, sajikan.

Brownies tempenya betul enak banget ini. Tambah wow dengan saus caramel, jadi cemilan terfavorit anak-anak...

Topping

Cokelat Bubuk

Mentega

Tepung Maizena

Vanilla

Brownies Tempe #KURCEPCEMILANANAK

Didihkan air, masukkan bunga pepaya dan asam. Rebus hingga layu, tiriskan.

Masukkan bumbu cemplung, aduk rata. Tes rasanya.

Bahan Bumbu Cemplung

Bahan Bumbu Iris

Asam Jawa

Tumis Bunga Pepaya Tempe

Cuci bersih sayur caisim dan potong-potong.

iris jamur yang sudah dibersihkan sesuai selera.

Haluskan bahan ulek, bisa dengan blender atau ulekan.

Tumis bumbu ulek dengan minyak sedikit. Tambahkan seasoning dan tumis hingga harum.

Terakhir tambahkan sayur caisim, koreksi rasa dan sajikan.

Mom's bingung mau masak apa? Di kulkas cuma ada dua macam sayur yuk, ikuti cara mudah dan simple!

Bahan Uleg

Jamur Champignon

Sawi

Tumis Sayur Caisim Dan Jamur

Lalu masukan irisan 5 buah cabai rawit merah, 5 buah cabai rawit hijau dan 2 buah cabai rawit hijau besar

Lalu masukan 100 gram jamur tiram yang sudah di bersihkan

Lalu masukan 200 gram tauco, 1 lembar daun salam, 1/4 garam dapur, 1/4 kaldu ayam bubuk, 200 ml air putih, aduk hingga semua bahan bercampur merata, tunggu selama 10 menit dan sajikan

Bahan Penyedap

Tumis Tauco dan Jamur

<p>Sobat Yummy, kebab sudah menjadi makanan favorit untuk banyak orang. Rasanya yang lezat dan praktis membuat kebab menjadi pilihan yang populer. Namun, bagaimana dengan kandungan gizi dan kalori kebab? Apakah kita perlu khawatir dengan asupan kalori saat menikmati hidangan tersebut? Mari kita cari tahu!</p><h2>Apa Itu Kebab?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/1cb22474363f62f97d66013f1f8ac3fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat kebab" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab (pixabay.com/ha11ok)</a></span></div><p>Sebelum membahas lebih lanjut tentang kalori kebab, mari kita pahami terlebih dahulu apa itu kebab. Kebab adalah hidangan yang terdiri dari potongan daging, sayuran, dan rempah-rempah yang dikemas dalam roti pipih atau digulung menggunakan tortilla. Beberapa variasi kebab juga menggunakan ayam, kambing, atau ikan sebagai bahan utama.</p><p>Kebab pertama kali berasal dari Timur Tengah dan telah menyebar ke seluruh dunia. Hidangan ini sering kali disajikan dengan berbagai saus seperti tzatziki, hummus, atau sambal. Kebab menjadi pilihan yang populer sebagai hidangan siap saji yang bisa dinikmati di mana saja.</p><h2>Kalori Kebab</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230816/431d5228ea3125fa12a73c1afe661a73.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan kebab turki dan kebab indonesia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab turki dan kebab inedonesia (unsplash.com/sam loyd/anima visual)</a></span></div><p>Ketika membahas tentang kalori kebab, hal penting yang perlu dipahami adalah bahwa jumlah kalori dalam kebab dapat bervariasi tergantung pada bahan dan saus yang digunakan. Umumnya, kebab berbasis daging seperti kebab daging sapi atau kebab ayam memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi dibandingkan dengan kebab berbasis sayuran.</p>
<p>Dilansir dari&nbsp;<em>Halodoc,&nbsp;</em>untuk setiap 100 gram kebab daging sapi, mengandung kalori sekitar 288 kkal. Sementara untuk setiap 100 gram kebab daging ayam, mengandung kalori sekitar 79 kkal. Namun, jumlah kalori ini bisa bertambah, tergantung pada ukuran dan bahan tambahan yang digunakan dalam kebab.</p>
<p>Selain daging, kebab juga mengandung sayuran seperti selada, tomat, dan mentimun yang memberikan serat dan vitamin. Akan tetapi, jumlah kalori yang diberikan oleh sayuran dalam kebab tidak signifikan.</p>
<p>Penting untuk diingat bahwa kandungan kalori kebab dapat meningkat ketika Anda menambahkan saus yang kaya lemak atau menggunakan roti yang digoreng. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memilih bahan yang sehat dan mengontrol porsi untuk menjaga asupan kalori yang seimbang.</p><h2>Kandungan Gizi Lainnya</h2><p>Selain kalori, kandungan gizi lainnya dalam kebab mencakup protein, lemak, karbohidrat, dan serat. Protein dalam kebab berasal dari daging atau ayam yang digunakan sebagai bahan utama. Protein merupakan zat penting yang berperan dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.</p><p>Lemak dalam kebab berasal dari daging dan juga saus atau mayones yang digunakan. Pilihannya sangat mempengaruhi jumlah lemak dalam kebab. Lemak larut dalam vitamin A, D, E, dan K serta memainkan peran penting dalam fungsi tubuh yang sehat.</p><p>Kandungan karbohidrat dalam kebab umumnya berasal dari roti yang digunakan sebagai pembungkus. Karbohidrat adalah sumber energi utama untuk tubuh. Namun, perlu diingat bahwa jika terlalu banyak mengonsumsi karbohidrat, dapat meningkatkan kadar gula darah dan berdampak buruk pada kesehatan.</p><p>Terakhir, serat dalam kebab berasal dari sayuran seperti selada dan tomat. Serat penting untuk menjaga pencernaan yang sehat dan memperlancar proses buang air besar.</p><p>Namun, penting untuk diingat bahwa kandungan gizi dalam kebab dapat bervariasi tergantung pada bahan dan saus yang digunakan. Sebaiknya gunakan saus rendah lemak dan kontrol porsi untuk menjaga asupan kalori dan gizi yang seimbang.</p><p>Sobat Yummy, kebab memang menjadi hidangan favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan praktis. Namun, ketika menjaga asupan kalori dan gizi, penting bagi kita untuk memperhatikan jenis daging dan saus yang digunakan dalam kebab. Kebab berbasis daging sapi atau daging ayam cenderung memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi, sementara kebab berbasis sayuran memberikan pilihan yang lebih sehat.</p><p>Jangan lupa untuk memperhatikan porsi dan menggunakan saus rendah lemak untuk menjaga asupan kalori yang seimbang. Hindari juga menggunakan roti yang digoreng untuk mengurangi kadar lemak. Dengan memilih bahan yang sehat dan memperhatikan porsi, kita masih bisa menikmati kebab tanpa harus khawatir dengan kalori kebab.</p><p>Sekian informasi mengenai kalori kebab dan kandungan gizi kebab. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat Yummy yang gemar menikmati hidangan yang satu ini. Selamat menikmati kebab dengan bijak!</p>

Ingin tahu berapa kalori dalam kebab? Temukan informasi seputar kalori kebab dan kandungan gizi kebab di sini. Simak penjelasan lengkapnya tentang kebab!

Resep Ayam Goreng Kentucky #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Kentucky #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan